ແກງຖົ່ວ ໂດຍສິດສາມາດພິຈາລະນາເປັນຫນຶ່ງໃນຊັບສິນຕົ້ນຕໍຂອງ cuisine ລັດເຊຍ, ເຊິ່ງບໍ່ໄດ້ສູນເສຍຄວາມກ່ຽວຂ້ອງຂອງຕົນຈົນກ່ວາໃນປັດຈຸບັນ. ເຕັກໂນໂລຊີຂອງການປຸງອາຫານເຊັ່ນ: ອາຫານ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນໄດ້ຖືກແຍກອອກໂດຍຄວາມງ່າຍດາຍຂອງມັນ, ແຕ່ຍັງຕ້ອງການທີ່ໃຊ້ເວລາ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນການແຊ່ຂອງຣາວກັບແກະ. ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈບອກຢ່າງລະອຽດກ່ຽວກັບວິທີການແຕ່ງກິນຜັກຫອມຢ່າງໄວວາດ້ວຍມືຂອງພວກເຮົາເອງ.
ວິທີການແຊ່ແກງສໍາລັບແກງ?
ວິທີທີ່ຊັດເຈນທີ່ສຸດຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານໄວແມ່ນການແຊ່ຣາວກັບແກງ. ເຕັກນິກດັ່ງກ່າວໄວສາມາດຖືກເອີ້ນວ່າຂ້ອນຂ້າງຂື້ນ, ເພາະວ່າມັນໃຊ້ເວລາຊົ່ວໂມງເພື່ອແຊ່, ແຕ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ຖືກຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແລະໃນທີ່ສຸດຖົ່ວຕົ້ມຖືກຕົ້ມກັບຄວາມບໍລິສຸດ.
ຣາວກັບແກະຂີ້ເຜີ້ງຄວນໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ດ້ວຍນ້ໍາເຢັນຫຼາຍແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນ. ຄໍາຖາມກ່ຽວກັບການແຊ່ແກງຈໍານວນຫຼາຍແມ່ນບໍ່ສູນເສຍຄວາມສໍາຄັນຂອງມັນ: ປົກກະຕິແລ້ວ legumes ແມ່ນປະໄວ້ສໍາລັບປະມານ 1/4 ມື້, ມັນສາມາດສໍາລັບຄືນທັງຫມົດ, ແຕ່ບໍ່ມີຫຼາຍ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຣາວກັບແກະສາມາດຫມັກ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາຫມົດແລ້ວ, ຫມາກພ້າວໄດ້ຖືກລ້າງແລະຖືກສົ່ງໄປປຸງແຕ່ງໃນບາງສ່ວນຂອງນ້ໍາສະອາດໂດຍບໍ່ມີສານໃດໆ. ການປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼັງຈາກການແຊ່ນ້ໍາທີ່ໃຊ້ເວລາບໍ່ຫຼາຍກ່ວາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ໃນຂະນະທີ່ການປຸງແຕ່ງນ້ໍາຈໍານວນນ້ໍາຈະຫຼຸດລົງ, ດັ່ງນັ້ນຢ່າລືມ pour ໃນແຫຼວສົດ.
ການຫຼຸດຜ່ອນການໃຊ້ເວລາຂອງການຕົ້ມແລະການປຸງແຕ່ງ legumes ສາມາດນໍາໃຊ້ gadgets ທີ່ທັນສະໄຫມ, ຍົກຕົວຢ່າງ, multivarieties ຫຼືເຄື່ອງດື່ມຄວາມກົດດັນ. ກ່ອນທີ່ຈະຕົ້ມຣາວກັບແກງ, ແກ່ນຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນແຊ່ນ້ໍາສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຂົານອນຫລັບໃນເຄື່ອງເຮັດຄວາມດັນແລະແຕ່ງກິນພາຍໃຕ້ຄວາມກົດດັນໃນເວລາປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼາຍໆຄັ້ງຈະຈັດຂຶ້ນໃນແບບ "Quenching" ສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງແກງຖົ່ວກັບຣາວກັບແກະ?
ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າຈາກຈຸດວິທະຍາສາດ, ຣາວກັບແກະແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະແຊ່ເພື່ອເອົາສານທີ່ບໍ່ສະກັດກັ້ນການຍ່ອຍອາຫານ, ແມ່ບ້ານຫຼາຍຄົນ, ເພື່ອຊ່ວຍປະຢັດເວລາໃນການກະກຽມແກງ, ໄດ້ພົບເຫັນວິທີການຍ່ອຍອາຫານຂອງມັນ.
ວິທີທໍາອິດແມ່ນງ່າຍດາຍ: ເລືອກຖົ່ວຂັດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈະຫຼີກເວັ້ນບັນຫາທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນກັບການແຊ່, ແລະແກງກຽມພ້ອມຈະເຮັດໃຫ້ອອກແລະຫນາບໍລິສຸດ. ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງ, ຣາວກັບແກະຟັກຖືກລ້າງໃຫ້ນ້ໍາສະອາດ, ແລ້ວເອົາໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມແລ້ວ.
ວິທີການອື່ນທີ່ຈະຕົ້ມຣາວກັບແກະສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກແກງທີ່ບໍລິສຸດແມ່ນການເພີ່ມ cubes ມັນຕົ້ນໃຫ້ມັນປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ແກງມີຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະມີສີຄີມ, ມັນກໍ່ສົ່ງເສີມການຍ່ອຍອາຫານຂອງມັນເອງ.
ຫຼາຍຄົນຮຽກຮ້ອງວ່າມັນແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະພົບກັບຣາວກັບນ້ໍາໃນຕອນທ້າຍທີ່ເປັນໄປໄດ້, ດີກວ່າກ່ອນທີ່ຈະຕົ້ມ. ດັ່ງນັ້ນ, ທັນທີຫຼັງຈາກທີ່ຈຸດຮ້ອນ, ຣາວກັບແກະຖືກລ້າງແລະພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກປົກຫຸ້ມໃນ saucepan ເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານຈະໃຊ້ເວລາປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ເກືອ, ຕາມປົກກະຕິ, ຄວນຈະຢູ່ໃນຕອນທ້າຍ. ທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານສາມາດຫຼຸດລົງຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕັດສິນໃຈທີ່ຈະເຮັດແກງມີຄຸນລັກສະນະຫຼາຍຂຶ້ນ, ທີ່ມີຣາວກັບແກະ,
ຖ້າຫາກວ່າຣາວກັບແກະບໍ່ຕົ້ມຢູ່ໃນແກງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນສາມາດສົ້ມດ້ວຍໂຊດາ. ຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງເນດຊ່ວຍສົ່ງເສີມການຫຼຸດລົງຢ່າງໄວວາຂອງທາດແປ້ງຂອງ legumes, ຊຶ່ງນໍາໄປສູ່ການຍ່ອຍອາຫານທີ່ຮູ້ຫນັງສືເປັນລັດສະອາດ. ຕື່ມ້ໍາ soda ກັບຣາວກັບແກະຄວນຈະເປັນນ້ໍາຮ້ອນ. ເກັດນ້ໍາຫນັກເສລີ່ຍປະມານ 1/4 ບ່ວງກາເຟ, ພຽງພໍທີ່ຈະຕົ້ມຫມໍ້ນ້ອຍຂອງຣາວກັບແກະ. ຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າຣາວກັບແກະທີ່ກຽມພ້ອມທີ່ຈະບໍ່ໄດ້ຮັບສານໂຊດາແມ່ນບໍ່ຄຸ້ມຄ່າມັນ, ສິ່ງສໍາຄັນທີ່ສຸດແມ່ນວ່າມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງຫຼາຍ. ແນ່ນອນ, ວ່າວິທີການນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມໃນກໍລະນີທີ່ທ່ານຈະເອົາໃຈໃສ່ໃນແກງແມ່ນຣາວກັບແກະທີ່ກຽມໄວ້.