ມີການຈັດການກັບວິທີການເຮັດໃຫ້ moonshine ດ້ວຍມືຂອງຕົນເອງຢູ່ເຮືອນ, ເຂົາຈະສາມາດສະຫນອງຕົນເອງມີເຫຼົ້າທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ລັກສະນະຂອງການທີ່ຈະເປັນຄໍາສັ່ງຂອງ magnitude ສູງກ່ວາຫຼາຍປະເພດຂອງ vodka ໃນ shelves ຮ້ານ. ຂະບວນການນີ້ແມ່ນບັນຫາຫຼາຍ, ແຕ່ວ່າຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນເຫດຜົນທັງຫມົດທີ່ໃຊ້ເວລາແລະຄວາມພະຍາຍາມ.
ວິທີເຮັດໃຫ້ moonshine ຢູ່ເຮືອນ?
ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄຸນນະພາບຈະຊ່ວຍໃຫ້ເຮົາສາມາດນໍາໃຊ້ສູດທີ່ແນະນໍາຈາກເຮືອນທີ່ຜະລິດພາຍໃນເຮືອນໂດຍບໍ່ມີກິ່ນຫອມແລະຂັ້ນພື້ນຖານ, ການປະຕິບັດທີ່ຈະປັບປຸງຄຸນລັກສະນະຂອງເຫຼົ້າ.
- ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ moonshine, ທ່ານຈະຕ້ອງການອຸປະກອນເຮືອນແລະເຮືອສໍາລັບ fermentation ຂອງ Berg, ເຊິ່ງຕ້ອງໄດ້ enameled ຫຼືແກ້ວ.
- ນ້ໍາແມ່ນໄດ້ນໍາໃຊ້ເປັນພາກຮຽນ spring ຫຼືນ້ໍາດື່ມ. ມັນບໍ່ສາມາດຕົ້ມໄດ້ລ່ວງຫນ້າ.
- ເຄື່ອງໃຊ້ທັງຫມົດທີ່ໃຊ້ສໍາລັບການຫມັກຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງຢ່າງລະອຽດດ້ວຍນ້ໍາໂສດແລະຂັດດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການເຂົ້າໄປໃນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນ.
- ເຊື້ອໄວຣັດແຫ້ງຕ້ອງໄດ້ຮັບການເຄື່ອນໄຫວໃນນ້ໍາຫວານກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມການຜະລິດເບຍ, ສິ່ງທີ່ສົດໆຈະຖືກຕື່ມໃສ່ຖັງທັງຫມົດທັນທີຫຼືລ່ວງຫນ້າໃນປະລິມານຂອງແຫຼວນ້ອຍ.
ເຊື້ອລາສໍາລັບ moonshine - ທີ່ດີກວ່າ?
ຜົນສຸດທ້າຍ, ຄຽງຄູ່ກັບປັດໄຈອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍ, ຈະຖືກກໍານົດໂດຍສິ່ງທີ່ເປັນອັນຕະລາຍສໍາລັບ moonshine ໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກ.
- ເມັດທີ່ມີເຫຼົ້າຖືກອອກແບບເພື່ອຜະລິດເຫຼົ້າອີງໃສ່ນໍ້າຕານແລະເມັດພືດ. ການເພີ່ມເຕີມດັ່ງກ່າວຈະໃຫ້ໄລຍະເວລາການຫມັກທີ່ດີທີ່ສຸດ, ລະດັບຕໍາ່ສຸດທີ່ຂອງສິ່ງທີ່ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍໃນການຕົ້ມແລະຜົນຜະລິດທີ່ມີຄຸນຄ່າຂອງເຫຼົ້າຢູ່ທີ່ປະຕູ.
- ສໍາລັບຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ທີ່ມີເນື້ອແຂງ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເຊື້ອໄວຣັດໄວ, ເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ອີງຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງຄໍາແນະນໍາ.
- ທ່ານສາມາດກະກຽມເຊື້ອລາ moonshine ແລະເບຍທີ່ເຮັດດ້ວຍ homemade, ຊຶ່ງໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເລືອກທີ່ເລວຮ້າຍທີ່ສຸດ. ດື່ມໃນພື້ນຖານດຽວກັນໃຊ້ເວລາໃນລົດຊາດຂອງບຸກຄົນທີສາມແລະກິ່ນຫອມທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ, ແລະ brega ແມ່ນ foamed ຢ່າງຮຸນແຮງແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີນອກຈາກນັ້ນ defoamers ໄດ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ການໃຊ້ເວລາການຫມັກໃນຕົວເຊື້ອດັ່ງກ່າວເພີ່ມຂຶ້ນ 1.5-2 ເທື່ອ.
ສູດ Braga ສໍາລັບ moonshine
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ moonshine ຢູ່ເຮືອນ, ຂັ້ນຕອນທໍາອິດແມ່ນການຕົ້ນສະບັບຂັ້ນຕອນຂອງການຜະລິດເບຍ. ການປະຕິບັດທີ່ຖືກຕ້ອງຈະອະນຸຍາດໃຫ້ດື່ມເຫຼົ້າທໍາມະຊາດໂດຍບໍ່ມີກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດຕ່າງປະເທດ. ຖ້າຄຸນນະພາບຂອງນ້ໍາຕານບໍ່ຫນ້າເຊື່ອຖື, ມັນມັກຈະຫຼີກເວັ້ນມັນໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ຕົ້ມດ້ວຍນ້ໍາ (1 ກິໂລຕໍ່ 0.5 ລິດ) ສໍາລັບປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະຕື່ມໃນຂະບວນການ 20 ກຼາມຂອງອາຊິດຊິລິກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາອຸ່ນ - 5 ລິດ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 1 ກິໂລ;
- ເມັດ, ກົດ - 100 ກໍາ.
ການກະກຽມ
- ໃນນ້ໍາອຸ່ນພວກມັນຈະທໍາລາຍ້ໍາຕານ.
- ງາມເປັນນ້ໍາສະອາດເລັກນ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນລ້າງ, ແຊ່ນ້ໍາເຂົ້າໃນຖັງຫມັກ, ປະສົມ.
- ການຕິດຕັ້ງ septum ແລະອອກຈາກເຮືອເພື່ອຫມັກໃນອຸນຫະພູມຂອງ 22-25 ອົງສາ.
- ອີງຕາມຄຸນນະພາບຂອງວັດຖຸດິບແລະອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ, ການຜະລິດເບຍສໍາລັບ moonshine ຈະກຽມພ້ອມໃນ 3-14 ມື້.
- ຄວາມພ້ອມຈະຖືກກໍານົດໂດຍບໍ່ມີການຫມັກ, ອາຊິດແລະລົດຊາດທີ່ຂົມຂື່ນ.
Distillation of moonshine
ມັກໃນການປະຕິບັດ, ການຖ່ານສອງຄັ້ງຂອງ moonshine ຖືກນໍາໃຊ້, ເຊິ່ງອະນຸຍາດໃຫ້ໄດ້ຮັບຄຸນລັກສະນະທີ່ຄາດວ່າຈະຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງເຄື່ອງດື່ມ.
- Distillation ຂອງທັງສອງຄັ້ງທໍາອິດແລະທີສອງແມ່ນປະຕິບັດສະເຫມີກ່ຽວກັບໄຟໄຫມ້ງຽບ
- ສິ່ງທີ່ເອີ້ນວ່າ pervak ຫຼື 40-50 ml ທໍາອິດຕໍ່ກິໂລ້ໍາຕານທີ່ນໍາໃຊ້ສໍາລັບການຜະລິດເບຍແມ່ນເກັບໄວ້ໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກແລະຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຄວາມຕ້ອງການທາງດ້ານເຕັກນິກ, ເນື່ອງຈາກ moonshine ທີ່ຄ້າຍຄືກັນນັ້ນປະກອບດ້ວຍທາດເຄມີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍເກີນໄປແລະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ.
- "ຮ່າງກາຍ" ຕໍ່ໄປຂອງເຄື່ອງດື່ມຂອງບ້ານແມ່ນເກັບກ້ວາງຈົນກ່ວາປ້ອມປາການເລີ່ມຕົ້ນຕໍ່າກວ່າ 40 ອົງສາ.
- ຖ້າຕ້ອງການ, ຈົ່ງລວບລວມ "ຫາງ" ຂອງ moonshine ແລະຕື່ມໃສ່ກັບການຜະລິດຕໍ່ໄປກ່ອນທີ່ຈະເປັນການຕົ້ມທໍາອິດ.
- ຫຼັງຈາກການກະຕຸກທໍາອິດ, moonshine ຕ້ອງໄດ້ຖືກ diluted ດ້ວຍນ້ໍາກັບຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງ 20 ອົງສາ, ອະນາໄມແລະກັ່ນເປັນຄັ້ງທີສອງ, ປະຕິບັດຕາມເຕັກໂນໂລຊີດຽວກັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ diluted ກັບຄວາມເຂັ້ມແຂງທີ່ຕ້ອງການ.
ວິທີການເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຕານ?
ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕານ້ໍາຕົ້ມດ້ວຍນ້ໍາເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຂີ້ຝຸ່ນຫຼືເຮັດໃຫ້ເສຍຄຸນນະພາບຂອງມັນ.
- ກົດລະບຽບທໍາອິດທີ່ຄວນສັງເກດເມື່ອ diluting ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າ: ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງດື່ມເຫຼົ້າເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ, ແຕ່ບໍ່ກົງກັນ.
- ນ້ໍາຄວນຈະເປັນພາກຮຽນ spring, artesian ຫຼືຂວດ, ບໍ່ຕົ້ມ, ອ່ອນ.
- ຈໍານວນນ້ໍາສໍາລັບ diluting ເຄື່ອງດື່ມສາມາດຖືກກໍານົດໂດຍສູດ: (a / b) * c-c, ບ່ອນທີ່ເປັນຄວາມແຮງທໍາອິດຂອງ moonshine, c ແມ່ນຄວາມເຂັ້ມແຂງທີ່ຕ້ອງການຂອງ moonshine, c ແມ່ນປະລິມານທີ່ມີຢູ່ຂອງ moonshine.
ທໍາຄວາມສະອາດ moonshine ເຮັດເຮືອນ
ການເຮັດຄວາມສະອາດຄືນຄວນຈະເຮັດໄດ້ຫຼັງຈາກເຄື່ອງດື່ມໄດ້ຖືກຂະຫຍາຍອອກໄປເປັນ fortress ຂອງ 40 ອົງສາ. ໂດຍປົກກະຕິ, ການທໍາຄວາມສະອາດຈະຖືກປະຕິບັດພາຍຫຼັງການຕົ້ມຄັ້ງທໍາອິດກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາສອງ, ການນໍາໃຊ້ໃນການປະຕິບັດຫນຶ່ງຫຼືຫຼາຍໆວິທີການຕ່າງໆຕໍ່ໄປນີ້.
- ຢາເມັດຄາບອນທີ່ໃຊ້ໃນປະຈຸບັນແມ່ນດິນທີ່ເປັນຝຸ່ນ, ເພີ່ມ 50 ກຼາມຕໍ່ລິດຂອງເຫຼົ້າ, ອອກຈາກ 3 ອາທິດ, ກະຕຸ້ນປະຈໍາວັນ, ຫຼັງຈາກອາທິດນີ້ຖືກປ້ອງກັນແລະຖືກກັ່ນຕອງ.
- ບໍ່ມີປະສິດທິຜົນຫນ້ອຍສໍາລັບທໍາຄວາມສະອາດຖ່ານຈາກຖ່ານຫີນ, ຂຸ້ນ, ແປກແລະຖ່ານຫີນຫມາກຖົ່ວຫຼືຫມາກພ້າວ. ສໍາລັບ 1 ລິດຕື່ມ 50 g ຂອງຝຸ່ນຖ່ານຫຼື 10 g ຂອງຫມາກພ້າວ. ຫຼັງຈາກ 3 ມື້, ເຄື່ອງດື່ມຈະຖືກກັ່ນຕອງອອກ.
- ການເຮັດຄວາມສະອາດຢ່າງສົມບູນແບບພ້ອມດ້ວຍໂປຼແກຼມ permanganate, ເພີ່ມປະລິມານ 1.5 g ຂອງຊິ້ນສ່ວນ 1 ລິດຂອງວັດຖຸດິບ. ຫຼັງຈາກ 1-2 ມື້, ເຄື່ອງດື່ມຈະຖືກກັ່ນຕອງ.
- ຈາກນ້ໍາມັນເຊື້ອໄຟຊ່ວຍເຮັດຄວາມສະອາດທາດໂປຼຕີນທີ່ມີເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫຼົ້າ, ເຊິ່ງຖືກຕື່ມໃສ່ໃນຖັງໄວ້ໃນຮູບແບບທີ່ຖືກກະຕຸ້ນເລັກນ້ອຍແລະປະໄວ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ລະລາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຄື່ອງດື່ມຖືກກັ່ນຕອງ.
- ປະສິດທິຜົນຈະລ້າງນໍ້າເຫຼົ້າ (200 ມລຕໍ່ 1 ລິດ). ຫຼັງຈາກອາທິດ, ໃຫ້ຕື່ມນ້ໍາຫມາກນາວແລະການກັ່ນຕອງໃສ່ຝົນ.
Samogon ຂອງ້ໍາຕານແລະເຊື້ອລາ - ສູດສູດຄລາສສິກ
ສູດ ຕໍ່ໄປນີ້ ສໍາລັບ moonshine ຈາກ້ໍາຕານ ແລະເຊື້ອລາຈະເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດໄດ້ຮັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ສຸດໂດຍບໍ່ມີກິ່ນບໍ່ດີ, ມີຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ເປັນມົນທິນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ສາມາດລົບລ້າງໄດ້ໂດຍການກັ່ນຕອງແລະການທົດແທນຄືນໃຫມ່. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບການຮັກສາຄວາມບໍ່ສະບາຍຂອງມືແລະບັນຈຸ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາ -24 ລິດ
- ນ້ໍາຕານ - 6 ກຼາມ;
- ແອນກໍຮໍເຫຼົ້າ - 600 ກຼາມ;
- citric acid-25 g
ການກະກຽມ
- ປົນ 3 ລິດຂອງນ້ໍາທີ່ມີ້ໍາຕານ, ຕົ້ມ 10 ນາທີ.
- ໃຫ້ນ້ໍາສົ້ມຢ່າງລະມັດລະວັງ, ແຕ່ງກິນຢານ້ໍາຢານ້ໍາສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ.
- ເພີ່ມພື້ນຖານທີ່ຫວານກັບຖັງການຫມັກດ້ວຍສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງນ້ໍາ, ເພີ່ມເຊື້ອລາ, ໃຫ້ກໍານົດ hydroseal ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນສໍາລັບການຫມັກໃນບ່ອນອົບອຸ່ນ, ສັ່ນທຸກໆມື້.
- ໃນຕອນທ້າຍຂອງການຫມັກ, ຈົ່ງດື່ມນ້ໍາເຜີ້ງໂດຍຜ່ານອຸປະກອນຂອງເຄື່ອງດື່ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ບໍລິໂພກ 20 ອົງສາ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະເຮັດຊ້ໍາຄືນ.
- ການສໍາເລັດສູດຂອງ moonshine, dilute ມັນກັບ fortress ຂອງ 40-45 ອົງສາ, ໃຫ້ມັນ brew ສໍາລັບການຕໍ່ອາທິດ.
Moonshine ຈາກເຂົ້າສາລີຢູ່ເຮືອນ
ສູດຕໍ່ໄປນີ້ກ່ຽວກັບວິທີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ moonshine ເຫມາະສົມໂດຍບໍ່ມີການເຂົ້າຮ່ວມຂອງເຊື້ອລາ. ຜະລິດຕະພັນພື້ນຖານສໍາລັບການຮັບປະກັນຂະບວນການຫມັກທີ່ເຫມາະສົມຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນເມັດພືດທີ່ງອກ, ຄຸນນະພາບຂອງມັນບໍ່ຄວນຖືກຄໍາຖາມ. ທ່ານຈະຕ້ອງມີຫ້ອງຕ່ໍາຫຼືເຄື່ອງບັນຈຸທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຫຸ້ມດ້ວຍໂພລີເອທິລະລີນຢ່າງຫນາແຫນ້ນຫຼືຮູບເງົາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- wheat-5 kg
- ນ້ໍາຕານ - 6,5 ກິໂລກໍາ;
- ນ້ໍາ - 15-17 ລິດ.
ການກະກຽມ
- ກະດູກເຂົ້າຈີ່, ຈອກນ້ໍາໃຫ້ກວມ 3 ຊມແລະປະໄວ້ຈົນກ່ວາຮູບລັກສະນະຂອງງອກ.
- ລ້າງມວນ, ກັບຄືນໄປບ່ອນຫ້ອງທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາ, ປ່ອຍໃຫ້ 6 ຊົ່ວໂມງ, ປະສົມປະສານທຸກໆຊົ່ວໂມງ.
- ກວມເອົາຫ້ອງທີ່ມີຮູບເງົາແລະອອກຈາກເມັດພືດໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນແລະສະຫວ່າງສໍາລັບ 5-7 ວັນ, stirring ທຸກ 8-10 ຊົ່ວໂມງແລະ splashing ກັບນ້ໍາ.
- ຫມາກໂມທີ່ມີສີຂຽວທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະສົມແມ່ນປະສົມກັບນ້ໍາ, ທີ່ມີນ້ໍາຕານທໍາລາຍ, ຖືກຈັດໃສ່ພາຍໃນເວລາປະມານ 3-4 ມື້.
- ໃນການກຽມພ້ອມ, ແມງໄມ້ໄດ້ຖືກກັ່ນຕອງ, ໄດ້ຮັບແກ່ນທີ່ມີຄຸນະພາບໃນເມັດທີ່ບໍ່ມີເຊື້ອລາ, ເຊິ່ງສາມາດຖືກ purified ຕື່ມອີກແລະກັ່ນ.
Moonshine ສຸດ prunes - ສູດ
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນບໍ່ພຽງແຕ່ຮູ້ວິທີການເຮັດໃຫ້ moonshine ຈາກ brags, ແຕ່ຍັງສາມາດປັບປຸງລົດຊາດຂອງຕົນໂດຍ insisting ກັບການເພີ່ມເຕີມຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ. ຫນຶ່ງໃນນັ້ນແມ່ນ prune, ສາມາດລະດັບລະດັບຄວາມຕ້ອງການທີ່ບໍ່ຕ້ອງການຂອງເຄື່ອງດື່ມຕົ້ນສະບັບແລະໃຫ້ມັນໃຫມ່, ບ່ອນທີ່ມີຄວາມສຸກ. ້ໍາຕານທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບແມ່ນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໂດຍບໍ່ມີການກໍ່ໃຫ້ເກີດການຫາຍໃຈທີ່ບໍ່ດີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- moonshine - 1 ລິດ;
- prunes ໂດຍບໍ່ມີການ pips - 8 pcs;
- ຫມາກພິກຫວານແລະຫົວຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ;
- ຖົ່ວເຫລືອງ (ຖົ່ວ) - 6 ຊິ້ນ
- vanillin-2 g
ການກະກຽມ
- ປາດ peppercorns ແລະ cloves, pawn ໃນກະປ໋ອງພ້ອມກັບ prunes ແລະ vanillin ໄດ້.
- ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ມີຝາແລະໃສ່ຝາປິດແຫນ້ນແຫນ້ນ, ສັ່ນແລະປ່ອຍໃຫ້ 10 ວັນ.
- ສົມບູນ moonshine ສຸດ prunes ແມ່ນການກັ່ນຕອງ, ຂວດ.
Moonshine ສຸດແກ່ນຫມາກໄມ້ແປກ - ສູດ
ສູດສໍາລັບ moonshine, infused ກັບຫມາກໄມ້ແປກ, ຈະບໍ່ພຽງແຕ່ປັບປຸງລົດຊາດຂອງເຄື່ອງດື່ມ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບຮ່າງກາຍ. ແກ່ນໃນກໍລະນີນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ບໍ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍແກະ, ສະນັ້ນພວກມັນຈະຖືກທໍາລາຍດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມເພື່ອລ້າງຢາງທີ່ມີຢູ່ໃນພື້ນດິນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- moonshine ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງ 70 ອົງສາ - 2 ລິດ;
- ແກ່ນ cedar - 500 g;
- oak bark-1 tbsp ບ່ວງ
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 70 ກຼາມ.
ການກະກຽມ
- ແກ່ນມີນ້ໍາແມ່ນ poured ດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ, ປະໄວ້ສໍາລັບ 5 ນາທີ, poured.
- ເຮັດຊ້ໍາອີກ 2-3 ຄັ້ງ.
- ວາງແກ່ນຫມາກຖົ່ວພ້ອມກັບເປືອກແລະນໍ້າເຜິ້ງໃນກະປ໋ອງຫນຶ່ງ, ຈອກໃສ່ໃນຕົມ, ຈັບ.
- ຮຽກຮ້ອງ moonshine ກ່ຽວກັບແກ່ນ cedar ສໍາລັບ 1 ເດືອນ, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຂົາໄດ້ຖືກກັ່ນຕອງແລະປູກກັບ fortress ຂອງ 40-41 ອົງສາ.
Mohawk on cranberries - ສູດ
ຮຽນຮູ້ວິທີການເຮັດໃຫ້ moonshine ສຸດ cranberries ຈາກສູດຕໍ່ໄປນີ້. ແທນທີ່ຈະເປັນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ເພີ່ມໃນ tincture, ທ່ານສາມາດໃຊ້້ໍາເຜີ້ງ, ເຊິ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ eliminates ຄວາມຕ້ອງການປຸງແຕ່ງ sweetener, ແຕ່ຍັງເພີ້ມເຄື່ອງດື່ມຂອງ utility. ອີງຕາມຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງເຫຼົ້າທີ່ໃຊ້, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ສໍາເລັດຮູບສາມາດໄດ້ຮັບການ diluted ກັບນ້ໍາໃນລະດັບທີ່ຕ້ອງການ.
ສ່ວນປະກອບ:
- moonshine - 2 ລິດ;
- cranberry - 1 ກິໂລກໍາ;
- ້ໍາຕານ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ - 200 ມົນ
ການກະກຽມ
- ຫມາກກ້ຽງທີ່ຖືກລ້າງແລະຕາກແດດແມ່ນຖືກທໍາລາຍດ້ວຍ tolstalk ແລະຖືກຝັງໄວ້ໃນກະປ໋ອງຂອງ moonshine ສໍາລັບ 2 ອາທິດ.
- ການກັ່ນຕອງ້ໍາຕານທີ່ມີຜ້າຄຸມ, ບີບ, ການກັ່ນຕອງ.
- ຈາກ້ໍາຕານແລະນ້ໍາ, ຢານ້ໍາແມ່ນປຸງແຕ່ງ, ເຢັນ, poured ກັບການ້ໍາຕົ້ມ.
- ຈົມນ້ໍາຕານ ໃນຂີ້ກະປ໋ອງໃນຂວດ, cork, ຮຽກວ່າເດືອນ.
Apple moonshine
ນອກຈາກນັ້ນກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດໃຫ້ຫມາກໂມດວງຈັນຈາກຫມາກໂປມ. ຜົນໄດ້ຮັບຈະເປັນເຫຼົ້າ, ຄໍາສັ່ງຂອງຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼາຍກ່ວາລັກສະນະຂອງ analogue ້ໍາຕານຄລາສສິກ. ໃນເວລາທີ່ນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ຫວານ, ບໍ່ສາມາດເພີ່ມປະລິມານ້ໍາຕານໄດ້, ແລະພື້ນຖານອາຊິດຄວນມີລົດຫວານປອມ. ເມັດໃນກໍລະນີນີ້, ມັກເຫລົ້າທີ່ເຮັດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມ - 15 ກຼາມ;
- ນ້ໍາ - 10 ລິດ;
- ້ໍາຕານ (ມີຫມາກໂປມສົ້ມ) - 2 ກິໂລ;
- ເລືອແຫ້ງ - 10 g.
ການກະກຽມ
- ຂີ້ຝຸ່ນຫມາກໂປມ, ເຮັດໃຫ້ບໍລິສຸດໃນ tank fermentation ເປັນ.
- ເພີ່ມນ້ໍາດ້ວຍນໍ້າຕານ, ຫຼືບໍ່ມີນໍ້າຕານ, ຖ້າຫມາກໂປມມີຄວາມຫວານ.
- ໃນນ້ໍາອຸ່ນເລັກນ້ອຍ, ເມັດແມ່ນທໍາລາຍ, ລົງໃນຫມາກໂປມ.
- ອອກຈາກພື້ນດິນເພື່ອຍ່າງໄປຕາມປະທັບຕາ.
- ອີງຕາມຄວາມເຕັມໃຈຂອງຄົນກ້າຫານພວກເຂົາໃຊ້ມັນສໍາລັບການຕົ້ມກັ່ນ, ຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ຮັບ moonshine ທີ່ຕ້ອງການຈາກຫມາກໂປມ
Moong ຈາກນໍ້າເຜິ້ງ
ການເຮັດໃຫ້ນໍ້າເຜິ້ງເຮັດດ້ວຍທໍາມະຊາດທີ່ເຮັດດ້ວຍທໍາມະຊາດ ສາມາດນໍາໄປໃຊ້ໃນໄວໄວ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດໄດ້ຮັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຫມາະສົມ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານຄວນກຽມພ້ອມສໍາລັບການຫມັກໃນໄລຍະຍາວ (ສູງເຖິງ 2 ເດືອນ) ແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ຕໍ່າກວ່າ. ໄວແລະຜະລິດຕະພັນຫຼາຍຈະເປັນເຊື້ອໄວຣັດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 2 ລິດ;
- ນ້ໍາ - 10 ລິດ;
- ເມັດໄວຫຼືສົດ - 40 ຫຼື 200 ກໍາ.
ການກະກຽມ
- ລະລາຍ້ໍາເຜີ້ງໃນນ້ໍາອຸ່ນ (40 ອົງສາ).
- ຕື່ມນ້ໍານົມ, ຂີ້ຝຸ່ນແລະອອກຈາກການປະສົມເພື່ອຫລຸດລົງພາຍໃຕ້ສະພາຍໃນເງື່ອນໄຂຫ້ອງສໍາລັບອາທິດ.
- ປະຕິບັດຄວາມສາມາດໃນອາກາດຫນາວສໍາລັບອີກ 2 ອາທິດຕໍ່ມາ, ຫຼັງຈາກນ້ໍາເຜີ້ງອອກຈາກຕົມແລະໃຊ້ສໍາລັບການຕົ້ມ.
Moonshine ຈາກ jam ໄດ້
Braga ຈາກ jam ສໍາລັບ moonshine ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມເຕີມຂອງ້ໍາຕານ, ຖ້າຫາກວ່າ jam ແມ່ນຫວານ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ຖານຄວນຈະມີລົດຫວານເລັກນ້ອຍ: 1 ກິໂລ້ໍາຕານທີ່ຢູ່ໃນຖານຄວນບັນຈຸ 4 ລິດຂອງນ້ໍາ. ໃນກໍລະນີນີ້, ສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນເຊື້ອລາທີ່ຄວນໄດ້ຮັບການ diluted ກ່ອນຫນ້ານີ້ໃນບາງສ່ວນຂອງນ້ໍາຫວານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- jam-3 ລິດ
- ນ້ໍາ - 15 ລິດ;
- ໄວ, ໄວ - 25 ກໍາ;
- ້ໍາຕານ.
ການກະກຽມ
- ຫມາກແຕກອອກໃນນ້ໍາອຸ່ນ.
- ຕື່ມ້ໍາຕານຕາມຄວາມຕ້ອງການ, ການຍ່ອຍອາຫານທີ່ມີນ້ໍານົມ, ຕົ້ມ.
- ການປະສົມດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກລົງໃສ່ຖັງຫມັກຢູ່ພາຍໃຕ້ septum.
- ຢູ່ທີ່ມີຄວາມພ້ອມທີ່ມີຊາຍແດນທີ່ຖືກກັ່ນຕອງໂດຍການຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອ.