ສູດທີ່ດີສໍາລັບ bergamot ສໍາລັບ moonshine ແມ່ນການຄໍ້າປະກັນຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບເບື້ອງຕົ້ນ, ດັ່ງນັ້ນມັນແມ່ນເຂົ້າໃຈວ່າບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນຢາກຈະແບ່ງປັນຄວາມລັບຂອງການກະກຽມ. ມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງຍາກທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ພື້ນຖານສໍາລັບການດື່ມເຫຼົ້າໃນເຮືອນ, ສິ່ງສໍາຄັນແມ່ນການສັງເກດເຫັນອັດຕາສ່ວນຫຼາຍຢ່າງຊັດເຈນ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ brew ສໍາລັບ moonshine ໄດ້?
ໃນມື້ນີ້, ສູດສໍາລັບ Brew homemade brewed ເຮືອນເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໄປໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ແກ້ໄຂບັນຫາເຫຼົ້າສໍາລັບວັນພັກ, ແຕ່ຍັງ surprise ນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ມີຜະລິດຕະພັນຂອງລົດຊາດຕົ້ນສະບັບ. ແຕ່ຜູ້ທີ່ໃຊ້ເວລາເຖິງກໍລະນີຄັ້ງທໍາອິດ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ຄໍາແນະນໍາຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານທີ່ມີປະສົບການ. ວຽກງານຕົ້ນຕໍແມ່ນການເລືອກເອົາສ່ວນປະກອບທີ່ຖືກຕ້ອງ.
- ໃນບ່ອນເກັບມ້ຽນຄວນມີສະຖານທີ່ຟຣີບ່ອນທີ່ໂຟມຈະສ້າງ.
- ນ້ໍາແຂງ inhibits ການຫມັກ, ແຕ່ມັນສະຫນອງແຮ່ທາດທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການເຊື້ອລາ, ເພາະສະນັ້ນ, ມັນບໍ່ໄດ້ເປັນມູນຄ່າການນໍາໃຊ້ນ້ໍາ purified.
- ສູດສໍາລັບເບຍສໍາລັບ moonshine ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີເມັດເຫຼົ້າ, ແຕ່ມີທາງເລືອກອື່ນໆທີ່ມັນສາມາດບັນລຸຜົນໄດ້ຮັບທີ່ຕ້ອງການ.
ສູດ braga ສໍາລັບ moonshine ຈາກ້ໍາຕານ
ກ່ອນທີ່ຈະວາງຖົງນ້ໍາ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງເລືອກເອົາຖັງທີ່ເຫມາະສົມ. ແຕ່ລະກິໂລ້ໍາຕານໃຫ້ປະມານ 1 ລິດຂອງເຄື່ອງດື່ມ. Braga ເຮັດຈາກນໍ້າຕານ ແລະເຊື້ອລາສໍາລັບ moonshine ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ, ມັນແມ່ນພິຈາລະນາພ້ອມຖ້າຫາກວ່າໂຟມບໍ່ໄດ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນມາ, ແລະມີກິ່ນຫອມຂອງເຫຼົ້າ. ທ່ານສາມາດນໍາເອົາການແຂ່ງຂັນທີ່ສະຫວ່າງ, ມັນຈະບໍ່ອອກໄປ.
ສ່ວນປະກອບ :
- ນ້ໍາຕານ - 6 ກຼາມ;
- citric acid 25 g
- ນ້ໍາ -18 l
- ເລືອແຫ້ງ - 120 ກໍາ
ການກະກຽມ
- ເຮັດໃຫ້ຢານ້ໍາໄດ້. ຮ້ອນ 6 ລິດຂອງນ້ໍາ, ກວມເອົາດ້ວຍນໍ້າຕານ, ຕົ້ມ.
- ເອົາອາຊິດ citric, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ.
- ງາມເຂົ້າໄປໃນຕູ້, ເພີ່ມ, stirring, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງນ້ໍາ.
- ຍ່ຽວ diluted, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ 40 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຮູບລັກສະນະຂອງໂຟມໄດ້.
- ຍ້າຍໄປບ່ອນຫ້ອງອົບອຸ່ນ, ໃສ່ຝານ້ໍາ. ດ້ວຍພາລະບົດບາດນີ້, ຖົງມືຢາງພາລາສາມາດຮັບມືໄດ້.
- Braga ຈະຫຼັ່ງເວລາຈາກ 3 ຫາ 11 ມື້.
Braga ເຮັດຈາກ malt ສໍາລັບ moonshine
ການກະກຽມຜະລິດເບຍສໍາລັບ samogon ເຮືອນ brewed ບໍ່ແມ່ນຂະບວນການທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ແຕ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມສົນໃຈ. ເມັດແມ່ນການທົດສອບທີ່ຜ່ານມາ: ສ່ວນຫນຶ່ງແມ່ນອົບຣົມໃນນ້ໍາອຸ່ນ, ນ້ໍາຫວານ, ຖ້າໂຟມໄດ້ປາກົດ - ຄຸນະພາບດີ. ຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນສູດສໍາລັບ malt - ເມັດພືດທີ່ມີທາດແປ້ງ, ເຊັ່ນ: barley, rye, oats, ສາລີ.
ສ່ວນປະກອບ :
- malt-5 kg
- yeast-50 g
- ນ້ໍາ - 20 ລິດ.
ການກະກຽມ
- ຂັດເມັດ, ຂຸດນ້ໍາຮ້ອນ, ແຕ່ງກິນ, stirring, ປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ຈົນກ່ວາລຽບ.
- ເມື່ອຫນ້າດິນກາຍເປັນຄວາມສະຫວ່າງ, ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.
- ເຢັນເຖິງ 25 ອົງສາ, ເພີ່ມເຊື້ອລາ.
- ໃສ່ນ້ໍານ້ໍາ, ເອົາໃສ່ໃນຄວາມຮ້ອນ.
- ປົນຕໍ່ມື້ຫນຶ່ງ, braga ສໍາລັບ moonshine ຈະ wander ຈາກ 2 ຫາ 7 ມື້.
Braga ສຸດຣາວກັບແກະສໍາລັບ moonshine - ສູດ
ບັນຈຸສໍາລັບປຸງແຕ່ງອາຫານທັງຫມົດຕ້ອງໄດ້ສະອາດຢ່າງສົມບູນ, ຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນຂຶ້ນກັບນີ້. ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ບໍ່ພຽງແຕ່ລ້າງໃຫ້ດີເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຈະເຊັດຖ້ວຍ, ຂວດແລະລ້າງດ້ວຍຜ້າສະອາດ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງສໍາຄັນໂດຍສະເພາະຖ້າໃຊ້ສ່ວນປະກອບທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ. ຊ່ຽວຊານແນະນໍາໃຫ້ທ່ານພະຍາຍາມທາງເລືອກນີ້, ເຊັ່ນ: ສູດສໍາລັບແບ້ສໍາລັບ moonshine ສຸດຣາວກັບແກະ.
ສ່ວນປະກອບ :
- ແຫ້ງແລ້ງ - 50 ກຼາມ
- peeled peas-2 kg
- ນ້ໍາຕານ - 4 ກຼາມ;
- ນ້ໍາ - 25 ລິດ.
ການກະກຽມ
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ປຽກໃນນ້ໍາອຸ່ນສໍາລັບ 4 ຊົ່ວໂມງ.
- ຕົ້ມນ້ໍາສົ້ມ. ສໍາລັບການນີ້, ້ໍາຕານແມ່ນອົບຣົມໃນ 6 ລິດຂອງນ້ໍາ, ຕົ້ມສໍາລັບ 5-7 ນາທີ, ຖອນ Foam ໄດ້. ເຢັນລົງ.
- ເມັດ diluted ໃນນ້ໍາຫວານ, ລໍຖ້າຈົນກ່ວາໂຟມໄດ້.
- ໃນບັນຈຸ, ງາມ peas, ້ໍາຕານແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງນ້ໍາ, stir, ຕື່ມ yeast ໄດ້.
- ໃສ່ຖົງມືປູກຢາງພາລາ, ພຽງແຕ່ນິ້ວມືທີ່ມັນຈະເຈາະ.
- Braga ສຸດຣາວກັບແກະສໍາລັບ moonshine roams ໃນຄວາມອົບອຸ່ນຂອງ 5-6 ມື້.
Braga ຈາກ້ໍາເຜີ້ງສໍາລັບ moonshine - ອັດຕາສ່ວນ
ຖ້າທ່ານຊອກຫາສູດສໍາລັບເບຍສໍາລັບ moonshine ໂດຍບໍ່ມີກິ່ນຫອມ , ຫຼັງຈາກນັ້ນຄັ້ງທໍາອິດໃນບັນຊີລາຍຊື່ຈະເປັນ - ກ່ຽວກັບນໍ້າເຜິ້ງ. ເຫຼົ້າທີ່ເຮັດຈາກມັນຈະກາຍເປັນປາທີ່ມີກິ່ນຫອມເລັກນ້ອຍ. ການກະກຽມມັນໃນຫຼາຍວິທີ: ມີ້ໍາຕານ, ມີພຽງແຕ່ມີ້ໍາເຜີ້ງ, ມີ wheat. ຜະລິດຕະພັນເຜິ້ງທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມຈະເຫມາະກັບໃຜກໍ່ຕາມ, ເຖິງແມ່ນວ່າອາຍຸຫຼືຫມັກ.
ສ່ວນປະກອບ :
- ນ້ໍາຕານ - 5 ກລ;
- ນ້ໍາ - 35 ລິດ;
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 5 ກຼາມ;
- ເລືອແຫ້ງ - 150 ກຼາມ.
ການກະກຽມ
- ້ໍາຕານ diluted ກັບ້ໍາຕານ, ງາມນ້ໍາ, ຮ້ອນເຖິງ 30 ອົງສາ.
- ປະສົມປະສົມ, ງາມເຂົ້າໄປໃນຖັງ.
- ເພີ່ມເຊື້ອລາ, ລໍໂຟມ.
- ການຕິດຕັ້ງປະທັບຕານ້ໍາ, ໃສ່ໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນ, ບ່ອນມືດ.
- Braga ສຸດ້ໍາເຜີ້ງສໍາລັບ moonshine roams ສໍາລັບ 1 ກັບ 2 ອາທິດ.
Braga ເຮັດຈາກ jam ສໍາລັບ moonshine
ເຈົ້າຂອງຫຼາຍຄົນນໍາໃຊ້ມັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີການຕິດເຫຼົ້າແລະເຂົ້າຫນຽວ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ດິນທີ່ມີນ້ໍາຕານ, ກໍ່ຈະເຮັດເຊັ່ນກັນ. ທາງເລືອກທີ່ພິສູດໄດ້ຫຼາຍທີ່ສຸດ - cherries ຫຼື plum, ແລະ gooseberry ແລະ currants ໃຫ້ລົດຊາດ almonds ໄດ້. Braga ເຮັດຈາກ jam ສໍາລັບ moonshine - ອັດຕາສ່ວນທີ່ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ແມ່ນການກະກຽມບໍ່ troublesome.
ສ່ວນປະກອບ :
- ນ້ໍາ -12 l
- jam-3 ລິດ
- ເລືອແຫ້ງ - 60 ກຼາມ
- ນ້ໍາຕານ - 1,5 ກິໂລກໍາ.
ການກະກຽມ
- ສໍາລັບສູດນີ້, ເຊື້ອລາຄວນ diluted ໃນນ້ໍາຫວານແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ Foam ໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ.
- ໃນນ້ໍາອຸ່ນ, ໃຫ້້ໍາຕານແລະ jam, stir ກັບມະຫາຊົນ homogeneous. ທ່ານສາມາດເພີ່ມຕ່ອນຫມາກໄມ້ສົດ.
- ງາມ້ໍາເຜີ້ງ diluted, ປະສົມ.
- ເອົາໃສ່ກັບດັກນ້ໍາ.
- ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນໃນອາທິດ.
- braga ສູດສໍາລັບ jam ສໍາລັບ moonshine ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຮວບຮວມຂອງແຫຼວປະຈໍາວັນ.
Braga ຈາກເຂົ້າສາລີທີ່ບໍ່ມີເຊື້ອລາສໍາລັບ moonshine
Moonshine, ເຮັດດ້ວຍເຊື້ອລາ, ມີກິ່ນຫອມລັກສະນະ, ຊ່າງຫັດຖະກໍາຫຼາຍຄົນມັກສູດໂດຍບໍ່ມີຜະລິດຕະພັນນີ້. ຕົວຢ່າງທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນ brag wheat ສໍາລັບ moonshine, ເນື່ອງຈາກວ່າມີ yeast ປ່າທໍາມະຊາດກ່ຽວກັບເມັດ, ທີ່ເຮັດວຽກບໍ່ດີກ່ວາເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້. Fermentation ໃຊ້ເວລາດົນກວ່າ, ແຕ່ຄຸນນະພາບຂອງເຫຼົ້າຂ້າງເທິງ, ເຊັ່ນອຸກອຸກແມ່ນຍັງເອີ້ນວ່າເຫລົ້າທີ່ເຮັດເຂົ້າຈີ່.
ສ່ວນປະກອບ :
- ເມັດພືດ - 4 ກຼາມ;
- ນ້ໍາຕານ - 4 ກຼາມ;
- ນ້ໍາ - 30 ລິດ.
ການກະກຽມ
- ຈິ່ງເຮັດໃຫ້ນ້ໍາປະມານ 1 ກິໂລກຣາມເຂົ້າໄປໃນບ່ອນທີ່ມີນ້ໍາ, ອອກ 2 ມື້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ເຢັນເພື່ອໃຫ້ເຂົ້າສາລີງອກ.
- ຕື່ມ້ໍາຕານ 0,5 ກິໂລ, ປະສົມ, ປ່ອຍໃຫ້ອີກ 10 ມື້ໃນຄວາມຮ້ອນ.
- ງາມ leaven, ເອົາສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ້ໍາຕານແລະສາລີ, ງາມນ້ໍາອຸ່ນ.
- ໃສ່ຫມໍ້ນ້ໍາ, ສະອາດສໍາລັບ 20 ມື້ໃນຄວາມຮ້ອນ.
Braga ຈາກຫມາກໂປມສໍາລັບ moonshine - ສູດ
ມີສູດເກົ່າອີກຫນຶ່ງ - braga ຈາກຫມາກໂປມສໍາລັບ moonshine. ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງໃຊ້ແນວພັນຫວານ, ສົ້ມສົ້ມກັບນໍ້າຕານ. ເມັດແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບໄວ. ຫມາກໄມ້ຄວນຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕັກ, ຂຸດ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຄວາມຂົມຂື່ນ. ເຄື່ອງດື່ມຈະກາຍເປັນທີ່ແຂໍງແຮງ, ມີຕ່ອມນ້ໍາຕານແລະລັກສະນະ, ກິ່ນຫອມທຽມ.
ສ່ວນປະກອບ :
- ຫມາກໂປມ - 30 ກຼາມ;
- ນ້ໍາ - 20 ລິດ;
- ນ້ໍາຕານ - 4 ກຼາມ;
- ອົບແຫ້ງ - 100 ກໍາ.
ການກະກຽມ
- ຫມາກໂປມແມ່ນຖືກປອກເປືອກ, ຕັດ, ຂື້ນເຂົ້າໄປໃນຂວດ.
- ້ໍາຕານ diluted ກັບນ້ໍາ, pour ຫມາກ.
- ເພີ່ມເຊື້ອລາ.
- ເອົາເຄື່ອງ shutter ໄຮໂດຼລິກ, ໃສ່ໃນບ່ອນທີ່ມືດເປັນເວລາ 10 ວັນ.
Braga ຈາກ grapes ສໍາລັບ moonshine
ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະກິ່ນຫອມແມ່ນຖືວ່າເປັນ grapes ຈາກຫມາກໄມ້ສໍາລັບການຜະລິດເບຍທີ່ບໍ່ມີເຊື້ອລາ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດໃຫ້ກິ່ນຫອມທີ່ສວຍງາມ, ຊ່າງຊ່າງບາງຄົນພະຍາຍາມເລືອກເອົາສິ່ງທີ່ເສຍຊີວິດເພາະວ່າມັນເປັນອາການຂອງເນື້ອໃນ້ໍາຕານສູງໃນອງຸ່ນ. ແນວພັນທີ່ຈະເຫມາະສົມກັບທຸກຄົນ, ໃສ່ Isabella ໃນ barge ເປັນ.
ສ່ວນປະກອບ :
- ຜັກ - 5 ກິໂລ;
- ນ້ໍາຕານ - 2 ກຼາມ;
- ເລືອແຫ້ງ - 40 ກໍາ
- ນ້ໍາ - 15 ລິດ.
ການກຽມ :
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຖືມື້ໃນຕູ້ເຢັນ, ດັ່ງນັ້ນ grapes ຈະແບ່ງປັນກິ່ນຫອມ.
- Defrost, suppress.
- ້ໍາຕານລະລາຍໃນນ້ໍາ, yeast dilute.
- ງາມ້ໍາຂອງ, stir ດີ.
- ເອົາໄປບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນໂດຍວາງຢຶດນ້ໍາ.
- ຫຼັງຈາກມື້ຫນຶ່ງ, ຕື່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຢານ້ໍາ.
- ການສັ່ນສະເທືອນ 1 ຄັ້ງຕໍ່ມື້, ທົນກັບ 14 ວັນ.
- ສູດສໍາລັບເບຍສໍາລັບ moonshine ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມັນໄດ້ຮັບການ shaken ຄັ້ງຫນຶ່ງຕໍ່ມື້.
Braga ສຸດເຂົ້າສໍາລັບ moonshine
ລົດຕົ້ນສະບັບ, ແຕ່ວ່າ pleasant ແມ່ນ bug ເຂົ້າສໍາລັບ moonshine. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະບໍ່ spoil ເຄື່ອງດື່ມ, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມັນໄດ້ຮັບການແນະນໍາໃນເຕົາ oak ຫຼືແມ້ກະທັ້ງກ່ຽວກັບ chip oak ເພື່ອໃຫ້ສີມ່ວງ. ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບບໍ່ສາມາດຖືກຂຸດເຂົ້າໄປໃນຖັງຢາງ, ພຽງແຕ່ຕ້ອງໃຊ້ແກ້ວ. ວິທີການຕົ້ນສະບັບ - ແທນນ້ໍາ, ເພີ່ມເບຍແລະນ້ໍາແຮ່.
ສ່ວນປະກອບ :
- ເຂົ້າ - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາຕານ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
- ເບຍ - 1.5 ລິດ;
- ນ້ໍາແຮ່ - 6 ລິດ.
ການກະກຽມ
- ປົນເຂົ້າແລະ້ໍາຕານ, ຕົ້ມເບຍແລະນ້ໍາ.
- ໃສ່, ໃສ່, ໃສ່ໃນແຈທີ່ອົບອຸ່ນແລະຊ້ໍາ 90 ຊົ່ວໂມງ.
- ການກັ່ນຕອງໂດຍຜ່ານ cheesecloth folded ສີ່ເທົ່າ.
- ການສະກັດກັ້ນແມ່ນແນະນໍາສອງຄັ້ງ.