ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມຄີມ cake cheese cottage ລະອຽດອ່ອນແລະ melting. ມີຫລາຍວິທີແລະໃນເວລາດຽວກັນແຕ່ລະ variant ໃຫມ່ປ່ຽນແປງລົດຊາດຂອງ cake ແລະເຮັດໃຫ້ມັນບຸກຄົນແລະເປັນເອກະລັກຢ່າງແທ້ຈິງ. ແປກໃຈບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານແລະເຮັດໃຫ້ສໍາລັບການມາເຖິງຂອງພວກເຂົາເປັນ cake delicious ມີຄີມ curd ລະອຽດອ່ອນ.
Cream Cheese Cream ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 250 g;
- ເບີ - 50 ກໍາ
- Vanillin - ກັບລົດຊາດ;
- ຜົງຂອງນ້ໍາຕານຂະຫນາດນ້ອຍ - 200 g.
ການກະກຽມ
ໃນໂຖປັດສະວະ, ເຜີຍແຜ່ເນີຍແຂງ cottage, ເພີ່ມໍາມັນເບີອ່ອນແລະຖິ້ມ vanillin. ໃນປັດຈຸບັນເອົາເຄື່ອງປະສົມ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມໄວສະເລ່ຍແລະຕີສ່ວນປະກອບຈົນກ່ວາມະຫາຊົນກ້ຽງໂດຍບໍ່ມີກ້ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຂົ້າໄປໃນຝຸ່ນ້ໍາຕານ sifted ແລະ rub ມັນທັງຫມົດຈົນກ່ວາເປັນເອກະລັກແລະລຽບ. ວ່າທັງຫມົດ, ຄີມ curd ສໍາລັບ cake ແມ່ນກຽມພ້ອມຢ່າງເຕັມທີ່ສໍາລັບການນໍາໃຊ້. ພວກເຮົາກໍານົດໄວ້ຂ້າງນອກສໍາລັບການທີ່ໃຊ້ເວລາແລະຫັນກັບການກະກຽມ cake biscuit.
ຄີມຄີມຄີມສໍາຫລັບເຄ້ກ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງບໍ່ມີໄຂມັນ - 200 g;
- ຄີມ ຫນາ - 200 ມົນ
- vanillin-pinch
- ້ໍາຕານ granulated - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ດັ່ງນັ້ນ, whisk ດີ whisk ຈົນກ່ວາ blender homogenous. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມກັບຄີມແຍກຕ່າງຫາກກັບ້ໍາຕານແລະຖິ້ມ Vanillin ພຽງເລັກນ້ອຍສໍາລັບລົດຊາດ. ປະສົມປະສານກັບການປະສົມຊາຂຽວດ້ວຍໂຟມທີ່ມີຜົນຜະລິດແລະເອົາຄີມທີ່ມີຄວາມລະອຽດອ່ອນ 15 ນາທີໃນຕູ້ເຢັນ.
ຄີມຄີມຄີມສໍາຫລັບເຄ້ກ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 400 g;
- ຄີມສົ້ມແມ່ນໄຂມັນຕ່ໍາ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- Vanillin - ກັບລົດຊາດ;
- ້ໍາຕານ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ເນີຍແຂງ Cottage ທຽມກັບ vanillin ຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງກັນຢ່າງດຽວແມ່ນໄດ້ຮັບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມຄີມສົ້ມຄ່ອຍໆແລະ whisk ທັງຫມົດທີ່ມີເຄື່ອງປົນສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ດັ່ງນັ້ນເປັນທີ່ຈະບໍ່ປະກອບເປັນກ້ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄີມຄີມຄີມແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຕໍ່ໄປ.
ຄີມເນີຍແຂງແລະຄີມໂຍເກີດສໍາລັບ cake
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫນາຄີມ - 400 ກໍາ
- ຊີດ cottage ໄຂມັນ - 250 g;
- ດື່ມນົມສົ້ມໂດຍບໍ່ມີສານອາຫານ - 200 ມລ;
- Vanillin - ກັບລົດຊາດ;
- ້ໍາຕານ - 3 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ເນີຍແຂງ Cottage ພວກເຮົາ rub ດີກັບ blender ແລະພວກເຮົາງາມຄ່ອຍໆດື່ມນົມສົ້ມ without additives. ແຍກຕ່າງຫາກ, ຕີ creamer ກັບ້ໍາຕານແລະການໂອນມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດເຂົ້າໃນການປະສົມ curd. ຢ່າງສົມບູນປະສົມກັບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະເອົາຄີມສໍາເລັດສໍາລັບ 10 ນາທີໃນຕູ້ເຢັນ.
ເນີຍແຂງ cake cheese cake
ສ່ວນປະກອບ:
- ຄີມເນີຍແຂງ - 350 ກໍາ;
- ເບີ - 120 ກໍາ
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 100 ກຼາມ;
- ຜັກບົ່ວບໍລິສຸດ - ຖ້າຕ້ອງການ;
- Vanillin - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ເນີຍແຂງ Curd ກະຈາຍຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ເພີ່ມບົວທີ່ມີສີຄີມອ່ອນແລະນ້ໍາມັນໃສ່ເຄື່ອງປະສົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໂດຍບໍ່ມີການຢຸດ, ເອົາຜົງ້ໍາຕານທີ່ດີແລະຖິ້ມໃສ່ vanillin ຫອມ. ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ພວກເຮົາເພີ່ມມະຫາຊົນຂອງບໍລິສຸດຜັກບົ່ວແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ. ຄີມກຽມພ້ອມທີ່ກໍານົດໄວ້ແລະໄປຫາການກະກຽມ cake ສໍາລັບ cake ຂອງພວກເຮົາ.
ສູດສໍາລັບຄີມ curd ສໍາລັບ cake biscuit
ສ່ວນປະກອບ:
- ໂກນຊີໂກ - 300 ກໍາ;
- ຄີມ 35% -200 ກໍາ
- thickener ສໍາລັບຄີມ - 1 pc; ້ໍາຕານແປ້ງ - 100 ກຼາມ; Vanillin - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຄີມທໍາອິດເຢັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈອກເຂົ້າໄປໃນໂຖແລ້ວ, ພວກເຮົາແນະນໍາຕົວຫນາແລະເລີ່ມຕົ້ນ whipping ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີເຄື່ອງປົນຢູ່ໃນຄວາມໄວຕ່ໍາ. ຄ່ອຍໆເພີ່ມຂື້ນແລະລໍຖ້າຄີມໃຫ້ກາຍເປັນແກ້ວທີ່ສວຍງາມ. ໃນໂຖປັດສະວະອີກ, ເອົາເນີຍຄີມຄີມ, ສົ້ມ້ໍາຕານແລະຖິ້ມເຂົ້າຈ້າວ vanillin ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ. Razirayem blender ທັງຫມົດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆປະສົມສອງມວນ. ໃສ່ນ້ໍາມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນຊິລິໂຄນແລະເອົາຄີມສໍາເລັດຮູບໃນຕູ້ເຢັນ. ມັນແມ່ນເຫມາະສົມທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການນໍາເຂົ້າເຂົ້າຫນົມປັງ biscuit.