ຄວາມຈິງທີ່ວ່າກ່ອນທີ່ຈະໄດ້ຮັບອາຫານມັນເປັນປະເພນີທີ່ຈະຮັບປະທານອາປິເປີໃນຮູບແບບສ່ວນນ້ອຍຂອງເຫຼົ້າທີ່ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກ, ຖ້າບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼາຍ, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຮູ້ຈັກທຸກຄົນກ່ຽວກັບການທີ່ມີຢູ່ຂອງອາຫານຫວ່າງທີ່ປະກອບສ່ວນກັບການປຸກຂອງຄວາມຢາກອາຫານ. ຫນຶ່ງໃນປະເພດຂອງອາຫານຫວ່າງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະອຸທິດໃຫ້ກັບບົດຄວາມນີ້.
ສູດສໍາລັບເນີຍແຂງດອງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາເວີ - ເຄິ່ງຫນຶ່ງສະຕະວັດ;
- ສົ້ມເຫຼົ້າຂາວ - 1/2 tbsp;
- pepper marinated - 60 g;
- ສົດ parsley - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- sugar-1 tsp
- basil ແຫ້ງ - 3/4 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ, ຫົວ - 1/2 tsp;
- cheddar cheese-250 g
- ຊີດຄີມ - 250 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ໃນກະປ໋ອງ, ພວກເຮົາເອົານ້ໍາມັນ, ສົ້ມ, ຕື່ມຜັກທຽມແລະຢາສະຫມຸນໄພ, ຜັກທຽມ, ນໍ້າຕານ, ຕົ້ມຫອມແລະເກືອດ້ວຍຫມາກພິກຜ່ານທາງຫນັງສື. ປິດກະປ໋ອງດ້ວຍຝາປິດແລະສັ່ນເນື້ອຫາຂອງມັນ.
cheddar ເນີຍຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ຄ້າຍຄືກັນ, ເນີຍແຂງຕັດແລະຄີມ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ cubes ເນີຍແຂງໃນອາຫານບໍລິໂພກເລິກແລະງາມມັນກັບ marinade ການກະກຽມ. ກວມເອົາເນີຍແຂງທີ່ມີຮູບເງົາແລະປ່ອຍອອກມາໃນເວລາ 6 ຊົ່ວໂມງຫຼືຄືນທັງຫມົດໃນຕູ້ເຢັນ.
ເນີຍແຂງຂີ້ເຜີ້ງທີ່ມີອາການ mildew
ສ່ວນປະກອບ:
- Camembert cheese-240 g
- ນ້ໍາມັນມະກອກ
- ຜັກບົ່ວແດງ - 1 ເມັດ.
- ຜັກທຽມ - 2-3 ຫົວຜັກທຽມ;
- bay ໃບ - 4 ຊິ້ນ;
- paprika - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຮ້ອນ pepper - 1 ຊິ້ນ;
- ສີຂຽວ pepper ສີດໍາແລະມີກິ່ນຫອມ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ປະສົມຂອງຢາສະຫມຸນໄພ Provencal - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
ເນີຍແຂງຕັດອອກເປັນສອງສ່ວນ. ທັງສອງ halves sprinkle ກັບ paprika ແລະຈັດວາງກ່ຽວກັບຜັກທຽມຂອງເຂົາເຈົ້າດິນຟັກ - 2-3 ແຜ່ນສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານເນີຍແຂງຈະພຽງພໍ. ຖ້າຈໍາເປັນ, ເນີຍແຂງສາມາດຖືກຕັດອອກເພື່ອໃຫ້ມັນເຫມາະສົມກັບແກ້ວ.
ຜັກບົ່ວແດງຕັດເປັນແຫວນ. ຄ້າຍຄືກັນ, ຕັດແລະສີແດງ pepper. ໃນປັດຈຸບັນ, ໃນຄໍາສັ່ງໂດຍກົງ, ໃຫ້ເນີຍແຂງ, ໃບ laurel, pepper, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງກະປ໋ອງ, sprinkle ສະຫມຸນໄພ Provencal ທັງຫມົດແລະຕື່ມມັນກັບນ້ໍາ. ພວກເຮົາອອກຈາກຈອກປິດໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 1-2 ອາທິດ, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາໄດ້ບໍລິໂພກດ້ວຍ ເບຍ homemade ຫຼືຂອງພວກເຮົາເອງ.
ສູດສໍາລັບເນີຍແຂງ Adyghe ດອງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ Adyghe - 300-400 g;
- ເຫລົ້າຂາວຂາວແຫ້ງ - 1/4;
- ສົ້ມເຫຼົ້າແວງ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- basil-1 bunch
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 1 ຊໍ່;
- ນ້ໍາເວີ - ເຄິ່ງຫນຶ່ງສະຕະວັດ;
- ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງປັ່ນໄຟ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ສີຂຽວທີ່ຕັດແລະຕື່ມໃສ່ນ້ໍາມັນ, ສົ້ມແລະສົ້ມ. Whisk ມະຫາຊົນເພື່ອ homogeneity, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາເສີມມັນກັບ້ໍາຕານ. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບເກືອທີ່ມີ pepper, ພວກເຂົາຍັງຄວນຈະໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໃນລົດຊາດ.
ເນີຍແຂງ Adygei ແມ່ນ ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ, ວາງຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງແກ້ວແລະໃສ່ເຂົ້າໄປໃນບ່ອນທີ່ມີນ້ໍາມັນ. ອອກຈາກເນີຍແຂງ, ປົກຄຸມດ້ວຍຮູບເງົາ, ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 4-6 ຊົ່ວໂມງ.