ໃນບັນດາຊ່ວງເວລາລະດູຫນາວທັງຫມົດສະຖານທີ່ພິເສດແມ່ນໄດ້ຖືກຄອບຄອງໂດຍ cowberry waxed. ຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດກະກຽມ morsels, desserts, ແລະທ່ານຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນສະຫຼັດຕ່າງໆ. ວິທີການປຸງແຕ່ງ cowberry ້ໍາຕານກັບ້ໍາຕານ, ອ່ານຂ້າງລຸ່ມນີ້.
lingonberry ຊຸ່ມມີ້ໍາຕານສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ cranberries ສຸກ - 1 ກິໂລ;
- ແອບເປີ້ນຫວານແລະສົ້ມ - 50 ກໍາ;
- ນ້ໍາດື່ມ - 800 ມລ;
- ນ້ໍາຕານ - 140 ກໍາ
- salt-pinch
ການກະກຽມ
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ສຸກແລ້ວຂອງ cranberries ແມ່ນຮວບຮວມແລະລ້າງຢ່າງລະອຽດ. ພວກເຮົາໃຫ້ນ້ໍາທີ່ດີ. ພວກເຮົາກຽມນ້ໍາຢ້ໍາຈາກນ້ໍາແລະນໍ້າຕານດ້ວຍການເພີ່ມເກືອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຢັນມັນ. ພວກເຮົາກະຈາຍຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃຫ້ແກ່ທະນາຄານ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນ "ໃສ່ hangers". ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນຂັ້ນສຸດທ້າຍຂອງຫມາກໂປມ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ດ້ວຍຢານ້ໍາ. ຄໍແມ່ນຕິດກັບຝາປິດຫຼືປົກຄຸມດ້ວຍຝາທີ່ມີຂຸມ. ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ອອກຈາກ 3 ອາທິດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງໃນເຢັນ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເກັບຮັກສາງົວທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມແລະຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ແຕ່ບໍ່ດົນ, ປະມານຫນຶ່ງເດືອນເທົ່ານັ້ນ.
ສູດ Cowberry, ແຊ່ນ້ໍາກັບ້ໍາຕານ
ສ່ວນປະກອບ:
- cranberries ສຸກ - 1 ກິໂລ;
- ດອກໄມ້ມະກອກ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາດື່ມທີ່ບໍລິສຸດ - 900 ມລ;
- ເກືອທົ່ວໄປ - 15 g;
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈ້າວລ້າງໄວ້ໃນຈອກ. ພວກເຮົາຕົ້ມນ້ໍາ, ພວກເຮົາຖິ້ມເຄື່ອງເທດ, ້ໍາຕານ, podsalivaem ແລະຕົ້ມສອງສາມນາທີ. ພວກເຮົາເຢັນ້ໍາເຜີ້ງໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບ cranberries. ພວກເຮົາປິດ jars ກັບ lids capron ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຫ້ອງເຢັນສໍາລັບອາທິດ, ບ່ອນທີ່ອຸນຫະພູມແມ່ນປະມານ 10 ອົງສາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃສ່ໃນ cellar ສໍາລັບການເກັບຮັກສາ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ cowberry ຊຸ່ມກັບ້ໍາຕານ?
ສ່ວນປະກອບ:
- cranberries ສຸກ - 1 ກິໂລ;
- ຖົ່ວຂຽວ - ຂີ້ເຜີ້ງ
- cloves -2 pcs
- ດື່ມນ້ໍາຕົ້ມ;
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ຖືກລ້າງຂອງຫມາກພ້າວແມ່ນຖືກວາງໄວ້ໃນຈອກທີ່ມີກະປ໋ອງ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນເຕັມໄປດ້ວຍບ່າ. ຕື່ມເຄື່ອງເທດ, ເອົານ້ໍາຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມ. ພວກເຮົາຜະສົມນ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນຖັງ, ຕື່ມ້ໍາຕານແລະຕົ້ມມັນ. ຫມາກຢານ້ໍາຮ້ອນເຢັນງາມ. ການປິດຖັງດ້ວຍ lids, ພວກເຮົາເອົາອອກພວກເຂົາຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນຊ້ໍາ. Cowberry ຈະກຽມພ້ອມໃນເດືອນ.
Lingonberry ສົ້ມດ້ວຍນໍ້າຕານໂດຍບໍ່ຕ້ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ
ສ່ວນປະກອບ:
- cranberries ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາຕານ - 90 ກໍາ
- ຕາຂອງ carnation - 7 ຊິ້ນ;
- ຖົ່ວງອກຖົ່ວເຫລືອງ - 6 ຊິ້ນ
- 1 ໄມ້ໄຜ່;
- ເກືອ - 10 ກໍາ
ການກະກຽມ
ໃນຫມໍ້, ງາມຈໍານວນເງິນທີ່ເຫມາະສົມຂອງນ້ໍາ. ພວກເຮົາເອົາເຄື່ອງເທດ, ເກືອແລະນໍ້າຕານທັງຫມົດ. ພວກເຮົາຕົ້ມມັນເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາຕານຖືກທໍາລາຍຫມົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຢັນ syrup ໄດ້. Cowberry ເກັບ, ຂ້າພະເຈົ້າ, ວາງອອກລ່ວງຫນ້າ jars parboiled. ພວກເຮົາງາມໃນຢານ້ໍາເທິງ, ປິດ lids ແລະສົ່ງໄປຫ້ອງທີ່ມີອຸນຫະພູມຕໍ່າ. ປະມານຫນຶ່ງເດືອນຫຼືດັ່ງນັ້ນ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສາມາດໃຊ້ສໍາລັບວັດຖຸປະສົງຂອງພວກເຂົາ.