ການກະກຽມຢູ່ໃນວິທີການໃດຫນຶ່ງ, strawberry ມີ້ໍາຕານສໍາລັບລະດູຫນາວເປັນປະໂຫຍດກັບທຸກໆ hostess ໃນເຮືອນຄົວ. ຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຊາ, ເພີ່ມຫຼືກິນອາຫານສໍາລັບເບເກີນທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ມີຂະຫນົມປັງ, ເພາະວ່າມັນເປັນການປິ່ນປົວທີ່ດີແທ້ໆ.
ວິທີການກະກຽມ strawberries ກັບ້ໍາຕານສໍາລັບລະດູຫນາວ?
ການສະເຫນີຂາຍຂອງ strawberries ກັບ້ໍາຕານສໍາລັບລະດູຫນາວໄດ້ຖືກປະຕິບັດໃນຫຼາຍວິທີ, ຊຶ່ງສາມາດໄດ້ຮັບການຊ້ໍາຢູ່ເຮືອນໂດຍໃຜ, ບໍ່ແມ່ນຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການປຸງແຕ່ງທີ່ມີຄວາມຊໍານານ.
- ທາງເລືອກແບບດັ້ງເດີມແລະນິຍົມທີ່ສຸດແມ່ນຫມາກພ້າວທີ່ມີນ້ໍາຕານ, ສູດສໍາລັບລະດູຫນາວ, ເຊິ່ງແນະນໍາການຜະລິດຫມາກໄມ້. ມີຫລາຍສູດແລະວິທີການກຽມການປິ່ນປົວ: ຫນາ, ໃນຢານ້ໍາ, ບໍລິສຸດຫຼືມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທັງຫມົດ.
- ການປ່ຽນແປງທີ່ສອງ, ບໍ່ຫນ້ອຍທີ່ຫນ້ອຍ - strawberry wiped ກັບ້ໍາຕານສໍາລັບລະດູຫນາວ. ຖ້າຄໍາແນະນໍາທັງຫມົດແມ່ນຕິດຕາມໃນຂະບວນການຈັດຊື້, ການຮັກສາດັ່ງກ່າວແມ່ນເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນປີຫນຶ່ງ.
- ການ ຂັດຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນ ບໍ່ຍາກ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສາມາດຂັດໃນວິທີທີ່ສະດວກສະບາຍ, ຕັດຫຼືຊ້າຍທັງຫມົດ. ເຮັດແນວໃດເຮັດແນວໃດ strawberries ກັບຂັ້ນຕອນຂອງການ້ໍາຕານ, cork ແລະສົ່ງສໍາລັບການເກັບຮັກສາ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນນ້ໍາໃນທະນາຄານແລະໃນສອງສາມເດືອນຈະມີການປິ່ນປົວ delicious.
- ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຫມາກພ້າວດິບບໍ່ຕົກຢູ່ໃນຫມໍ້, ຢ່າກອກໃບເຮັດວຽກໃຫ້ກັບແຄມຂອງຖັງ. ງາມສອງສາມຊັງຕີແມັດໄປທາງເທິງດ້ວຍນ້ໍາຕານ. ດິນຊາຍປະທັບຕາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະບໍ່ໃຫ້ອົກຊີເຈນແຜ່ລາມ, ດັ່ງນັ້ນການຮັກສາໄວ້ແມ່ນເກັບໄວ້ດົນນານແລະບໍ່ມີຄວາມເສຍຫາຍ.
- Freeze ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີ້ໍາຕານສາມາດມີສອງວິທີ - ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທັງຫມົດຫຼືໃນຮູບແບບຂອງມັນຕົ້ນ, mashed ໄດ້.
strawberries ດິບທີ່ມີ້ໍາຕານສໍາລັບລະດູຫນາວ
ຫມາກເຟືອງສົດທີ່ມີນ້ໍາຕານສໍາລັບລຶະເບິ່ງຫນາວໃນຄົນທີ່ເອີ້ນວ່າຂີ້ເຫຍື້ອ. ການກະກຽມອາຫານໂປດໃນຫຼາຍວິທີ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮັບປະກັນວ່າໃນໄລຍະການວາງວາງໄວ້ໃນທະນາຄານຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນແຫ້ງແລ້ງແລະສະອາດ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຂະບວນການ fermenting delicacies ແມ່ນບໍ່ສາມາດຫຼີກເວັ້ນໄດ້. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະປະທັບຕາກັບວຽກງານທີ່ມີ nylon ຫມວກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ສະຕໍເບີລີ່ - 3 ກິໂລກໍາ;
- ນ້ໍາຕານ - 3 ກຼາມ;
ການກະກຽມ
- ຫມາກເລັ່ນລ້າງ, ໄຫຼອອກຈາກແຫຼວເກີນ, ແຫ້ງ.
- ໃນແກ້ວທີ່ມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ກະແຈກກະຈາຍຂອງ strawberries ແລະ້ໍາຕານ, ບໍ່ໃຫ້ບັນຈຸບັນຈຸ 2 ຊມ.
- ຈາກດ້ານເທິງໄປຫາຂອບຟ້າ, ຈົ່ງໃສ່ຈອກດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະປົກຫຸ້ມດ້ວຍເປືອກ kapron.
- ສະຕໍເບີລີ່ຖືກເກັບຮັກສາດ້ວຍ້ໍາຕານສໍາລັບລະດູຫນາວໃນຕູ້ເຢັນຢູ່ຊັ້ນວາງລຸ່ມ.
Strawberries ຮູ້ບຸນຄຸນກັບ້ໍາຕານ - ສູດສໍາລັບລະດູຫນາວ
ການສະຫນອງຫມາກໄມ້ສົດທີ່ມີນ້ໍາຕານໃນລະດູຫນາວແມ່ນເປັນການປິ່ນປົວທີ່ດີທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍຄວາມຮ້ອນເພາະວ່າມັນກໍ່ເປັນປະໂຫຍດ. ວິທີການເກັບກ່ຽວນີ້ບໍ່ສາມາດເອີ້ນວ່າງ່າຍດາຍ, ເພາະວ່າຫມາກມີເນື້ອຕ້ອງລ້າງອອກໂດຍຜ່ານຖາດ. ດັ່ງນັ້ນ, ມີອາຫານໂປດທີ່ຫວານແລະຫນາແຫນ້ນໂດຍບໍ່ຕ້ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ສະຕໍເບີລີ່ - 3 ກິໂລກໍາ;
- ້ໍາຕານ - 2-3 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
- ລ້າງຫມາກເຟືອງ, ເອົາຫາງແລະຝຸ່ນ.
- ເຊັດຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໂດຍຜ່ານຖາດ, pouring ້ໍາຕານ.
- ການແຈກຢາຍມັນຕົ້ນຂີ້ໂມ້ຫວານໃສ່ຈອກທີ່ບໍ່ມີຫມອກ, ບໍ່ຫຼົ່ນລົງໃສ່ແຂນສອງສາມຊັງຕີແມັດ.
- ຈົ່ງຕື່ມພື້ນທີ່ທີ່ຍັງເຫຼືອກັບ້ໍາຕານ, ປະທັບຕາດ້ວຍຝາສຕິກແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.
ສະຕໍເບີລີ່ສະຕໍເບີລີ່ຂັດດ້ວຍນ້ໍາຕານໃນລະດູຫນາວ
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍຈາກເຮືອນແລະລົດຊາດ, ແລະຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະຂະຫນາດ, ເນື່ອງຈາກວ່າສະບັບທີ່ເຫມາະສົມຂອງຫມາກແຕງດິບ - ຫມາກພ້າວທີ່ຂ້ອນຂ້າງມີນ້ໍາຕານໃນລະດູຫນາວ. ຂະບວນການຂອງມັນເອງບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກການກະກຽມຂອງ jam ທໍາມະຊາດ, ແຕ່ວ່າທ່ານຈະຕ້ອງໃຊ້ເວລາຫຼາຍການກະກຽມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຖອນຫາງທັງຫມົດແລະລະມັດລະວັງລ້າງ strawberries ໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປ່າໄມ້ສະຕໍເບີລີ່ - 2 ກິໂລກໍາ;
- ້ໍາຕານ - 2 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
- Strawberry ເພື່ອຄັດລອກອອກຈາກຝັງດິນ, ເອົາຫາງ, ເພີ່ມນ້ໍາສໍາລັບ 30 ນາທີ.
- ລ້າງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃຫ້ດີແລະແຫ້ງ.
- ເອົາ strawberries ໃນໂຖປັດສະວະ, mash ກັບ crust ສໍາລັບມັນຕົ້ນ, mashed, sprinkle ກັບ້ໍາຕານ.
- ກະແຈກກະຈາຍໃສ່ເປືອກຈອກ.
- ຝຸ່ນຕ່າງໆຖືກເກັບຮັກສາໄວ້, ຕົ້ມດ້ວຍ້ໍາຕານສໍາລັບລະດູຫນາວ, ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບປີ.
Strawberries whipped ກັບ້ໍາຕານສໍາລັບລະດູຫນາວ
ຫມາກເຟືອງແປ້ງທີ່ມີນ້ໍາຕານໃນເຄື່ອງປັ່ນສໍາລັບລຶະເບິ່ງຫນາວແມ່ນບໍລິສຸດທີ່ບໍລິສຸດເຊິ່ງໃນໄລຍະເວລາທີ່ເຢັນສາມາດນໍາໃຊ້ເຂົ້າຫນົມຫວານ: ເຂົ້າຫນົມເຄັດ, ເຄ້ກເນີຍແຂງແລະຄີມກ້ອນ, ຫຼືເຂົ້າຫນົມຫວານ. ລົດຊາດຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້, ເພາະວ່າອາຫານໂປດນີ້ຈະກາຍເປັນທີ່ຊື່ນຊອບທີ່ສຸດສໍາລັບແຂ້ວຫວານຫຼາຍທີ່ສຸດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເຟືອງ - 1 ກິໂລ;
- ້ໍາຕານ - 1 ກິໂລ;
ການກະກຽມ
- ສະຕໍເບີລີ່ຖືກລ້າງດີ, ເອົາຫາງ.
- ທັນທີແຊ່ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ, ຕື່ມຂໍ້ມູນມັນກັບ້ໍາຕານແລະງາມມັນຈົນກ່ວາລຽບ.
- ຢ່າລໍຖ້າສໍາລັບ້ໍາຕານທີ່ຈະລະລາຍ, ແຈກຢາຍມັນໄວ້ໃນບັນຈຸຂີ້ເທົ່າ.
- ຫມາກເຟືອງມີນ້ໍາຕານສໍາລັບລະດູຫນາວ, ເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຫຼືຕູ້ແຊ່ເຢັນ.
ຂີ້ຜຶ້ງມີນ້ໍາຕານ vanilla
delicious delicious delicious ເຮັດໃຫ້ jam vanilla, strawberry frayed ກັບ້ໍາຕານ. ລົດຊາດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານແຊບຫຼາຍຂຶ້ນ, ແຕ່ວ່າມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະບໍ່ overdo ມັນເພື່ອໃຫ້ jam ບໍ່ໄດ້ຫັນອອກເປັນຂົມ. ສໍາລັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຫນຶ່ງກິໂລໃຊ້ສອງຖົງນ້ໍາຕານ vanilla ຫຼື 2 ກລ vanillin. ເພີ່ມນ້ໍາຫອມໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເຟືອງ - 1 ກິໂລ;
- ້ໍາຕານ - 1 ກິໂລ;
- vanillin
ການກະກຽມ
- ຫມາກພ້າວຖືກລ້າງ, ເຮັດຄວາມສະອາດຂອງຫາງ.
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ Mash, ງາມ້ໍາຕານ, ແຕ່ງກິນ 5 ນາທີຫຼັງຈາກຕົ້ມ.
- ຕື່ມ vanillin, stir ແລະຕົ້ມສໍາລັບອີກ 5 ນາທີ.
- ຈົ່ງຈົ່ມໃຫ້ບໍລິສຸດໃນຫມໍ້ຫມອກ, ຈອກແລະເອົາໄປເກັບໄວ້.
ຜັກສະຫຼັດມີນ້ໍາຕານສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສະຕໍເບີລີ່ທີ່ມີລົດຊາດຫວານທີ່ບໍ່ຕົ້ມໃສ່ໃນລະດູຫນາວແມ່ນສູດທີ່ເຈົ້າມັກຈະມັກ. ຫນຶ່ງໃນຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນຂະບວນການຂອງການຜະລິດ billet ໄດ້ຖືກ slicing ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ຕ່ອນຂອງ strawberries ແມ່ນ poured ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການ້ໍາຕານໂດຍກົງໃນ jars, ແມ່ນ sealed ແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບໄລຍະເວລາເຢັນທັງຫມົດ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນທະນາຄານໃຫ້ນ້ໍາແລະເປັນຜົນໃຫ້ມີການປິ່ນປົວທີ່ດີເລີດທີ່ມີລົດຊາດຂອງ strawberries ສົດໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ສົ້ມ - 5 ກິໂລກໍາ;
- ນ້ໍາຕານ - 4 ກົກ.
ການກະກຽມ
- ສະຕໍເບີລີ່ເພື່ອຄັດລອກອອກຫາງ, ລ້າງ, ແຫ້ງ.
- ຕັດຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດນ້ອຍໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນໄຕມາດ.
- ເອົາຕ່ອນເຂົ້າໄປໃນຈອກທີ່ມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ຖອກເທໃສ່ຊັ້ນດ້ວຍນໍ້າຕານ.
- Cork ທະນາຄານ. ສະຕໍເບີລີ່ທີ່ມີນ້ໍາຕານໃນລະດູຫນາວແມ່ນເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.
jam jam with gelling sugar-recipe
jam jam ກັບ gelling ້ໍາຕານ ຫຼື zhelkfisom - billet delicious, ເຊິ່ງແມ່ນຫຼາຍ confiture ເຕືອນ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສາມາດຖືກປະໄວ້ທັງຫມົດໃນນ້ໍາຢານ້ໍາຫວານທີ່ມີ viscous, ຫຼືທ່ານສາມາດ rub ມັນກັບມັນຕົ້ນ, mashed. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ການປິ່ນປົວນີ້ delicious ຈະອອກມາຫນາ, ມີກິ່ນຫອມແລະ insanely delicious.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເຟືອງ - 1 ກິໂລ;
- ້ໍາຕານ - 1 ກິໂລ;
- zheliks 1: 1-1 sachet;
- ນ້ໍາ 100 ມົນ
ການກະກຽມ
- Strawberry ຖືກລ້າງ, ເຮັດຄວາມສະອາດ, ປົກຄຸມດ້ວຍ້ໍາຕານ, ອອກສໍາລັບການ 3 ຊົ່ວໂມງ.
- ZHELIX dilute ໃນນ້ໍາ, ງາມເຂົ້າໄປໃນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ເຮັດໃຫ້ສຸດໄຟຫນ້ອຍ.
- ເອົາເຂົ້າຈອກໃຫ້ຕົ້ມ, ຕົ້ມ 10 ນາທີ.
- ການແຜ່ລາມໃສ່ຈອກທີ່ມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, cork.
ວິທີການແຊ່ສະເຕີເບີຣີກັບ້ໍາຕານສໍາລັບລະດູຫນາວ?
ວິທີການເກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນເປັນ strawberries frozen ໃນ້ໍາຕານສໍາລັບລະດູຫນາວທັງຫມົດທີ່ງ່າຍດາຍແລະ sparing, ໃນດ້ານການຮັກສາວິຕາມິນ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ແຫ້ງ strawberries ຢ່າງລະອຽດດ້ວຍຜ້າພົມເຈ້ຍ, ກ່ອນທີ່ຈະລ້າງດ້ວຍນໍ້າຕານ. ໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຫນາວ, ສະຕໍເບີລີ່ດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອການແຕ່ງກິນ desserts, ເພີ່ມເຂົ້າໃນ cocktails ຫຼືນໍາໃຊ້ເປັນການ ຕື່ມສໍາລັບການ baking ເຮືອນ .
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກພ້າວ - 2 ກົກ;
- ນ້ໍາຕານ - 800 ກໍາ.
ການກະກຽມ
- ປອກເປືອກຫມາກໄມ້, ລ້າງໃຫ້ແຫ້ງແລະໃຫ້ແຫ້ງຫມົດ.
- ຫມາກມີເນື້ອ frozen ພຽງເລັກນ້ອຍ, ດັ່ງນັ້ນມັນໄດ້ກາຍເປັນບໍລິສັດ.
- ເຮັດແນວໃດເຮັດແນວໃດເຮັດແນວໃດເຮັດແນວໃດ?
strawberries ດິນ frozen ມີ້ໍາຕານສໍາລັບລະດູຫນາວ
ວິທີທີ່ງ່າຍດາຍແລະອ່ອນໂຍນທີ່ສຸດໃນການເກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນການ ແຊ່ແຂໍງ strawberries ກັບ້ໍາຕານສໍາລັບລະດູຫນາວ. Puree ສາມາດຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖັງນຶ່ງ, ແຕ່ມັນກໍ່ສະດວກກວ່າທີ່ຈະໃສ່ຊິ້ນວຽກໃນບັນຈຸຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືໃນຮູບແບບກ້ອນ. ຫຼັງຈາກທີ່ອາກາດຫນາວຢ່າງເຕັມທີ່, ຕ່ອນຫມາກໄມ້ກ້ອນໄດ້ຖືກຍ້າຍໄປຖົງປິດແລະຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ toppings.
ສ່ວນປະກອບ:
- ສະຕໍເບີລີ່ - 3 ກິໂລກໍາ;
- ້ໍາຕານ - 2 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
- ຫມາກພ້າວຖືກລ້າງ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະແຫ້ງ.
- ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບ້ໍາຕານແລະຕີກັບ blender ໄດ້.
- ງາມເອົາມັນຕົ້ນ, ຂີ້ເຫຍື້ອໄວ້ໃນຖັງແລະສົ່ງໄປຕູ້ແຊ່ສໍາລັບການເກັບຮັກສາ.