ອາຫານນີ້ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການດ້ານການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະມີທາງເລືອກໃນການປຸງແຕ່ງຕ່າງໆ. ພິຈາລະນາສູດສູດເຂົ້າກັບນ້ໍາສະຫມຸນໄພທີ່ຜະສົມຜະສານກັບຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆ, ການນໍາໃຊ້ທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງຂອງຈີນ.
ເຂົ້າທີ່ມີນ້ໍາສະຫມຸນໄພ - ສູດ
ການກະກຽມແບບປະສົມປະເພນີແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງເທດແລະນໍ້າຫອມ, ແຕ່ຈື່ວ່າລົດຊາດຂອງອາຫານແມ່ນຂຶ້ນກັບແນວພັນຂອງມັນເອງ. ເພາະສະນັ້ນ, ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະກະກຽມເຂົ້າກັບນ້ໍາສະອາດ, ເລືອກສ່ວນປະກອບຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ບໍ່ແມ່ນຂີ້ເຫຍື້ອຫຼືເຂົ້າທໍາມະຊາດແມ່ນດີເລີດໃນກໍລະນີນີ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າ - 245 g;
- ຊອດສົ້ມ - 65 ມົນ;
- ສົ້ມເຫຼົ້າ - 10 ມລ;
- ນ້ໍາ 1.4 ລິດ;
- ຜັກທຽມແຫ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຖົ່ວດິນ (ສີດໍາ, ສີແດງ) - ເມື່ອຈັບໄດ້.
ການກະກຽມ
- ລ້າງເຂົ້າ, ຂຸດມັນດ້ວຍນ້ໍາ, ເອົາໃສ່ໄຟແລະປຸງແຕ່ງໂດຍບໍ່ມີການປົນກັນ, ກວມເອົາດ້ວຍຝາປິດຈົນກວ່າມັນພ້ອມແລ້ວ.
- ໃສ່້ໍາສົ້ມເຫຼົ້າເຂົ້າໄປໃນອາຫານຮ້ອນ, ປຸງແຕ່ງແລະລໍຖ້າບໍ່ພໍເທົ່າໃດນາທີຈົນກ່ວາກິ່ນຈະຫາຍໄປ.
- ຮ້ອນຊອດຖົ່ວເຫລືອງໃນເຕົາຂວດ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະລະດູທີ່ມີປະສົມຂອງຮູບ.
- ສ້ອມແປງສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແລະອະນຸຍາດໃຫ້ອາຫານກະກຽມເພື່ອຜະລິດ.
ເຂົ້າກັບຜັກແລະຜັກສົ້ມ - ສູດ
ອາຫານຕົ້ນສະບັບ, ທີ່ pepper ແລະແຕງບໍ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ, ເຊິ່ງອະນຸຍາດໃຫ້ຮັກສາສະຫງວນວິຕາມິນຂອງຜັກ. ເຂົ້າກັບຜັກແລະຜັກສົ້ມຖືກນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານຫລັກໃນຕາຕະລາງບຸນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າ - 255 ກຼາມ
- carrots-45 g
- ແຕງ - 70 ກຼາມ
- ພິກແດງຫວານ - 55 ກຼາມ;
- ຜັກບົ່ວ - 30 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 35 ມລ;
- ນ້ໍາ - 1.5 ລິດ;
- ຊອດຊີ່ - 45 ມົນ.
ການກະກຽມ
- ລ້າງເຄື່ອງດື່ມທີ່ດີດ້ວຍນ້ໍາແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບຄຶ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຈົນກວ່າມັນຈະກຽມພ້ອມແລ້ວແລ້ວປ່ອຍໃຫ້ເຂົ້າ.
- ປອກແລະຜັດຜັກບົ່ວໃນເຕົາຂົ້ວ, ເພີ່ມ carrots ຟັກລະອຽດ, ນ້ໍາຊອດແລະຮັກສາປະສົມກັບໄຟໃນຂະນະດຽວກັນ.
- ເຂົ້າຕົ້ມປະສົມກັບເນື້ອໃນຂອງແຊ່, ເພີ່ມຫມາກແຕງແລະຫມາກພິກ. ຢ່າງສົມບູນປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແລະເອົາອາຫານທີ່ກະກຽມອອກຈາກໄຟ.
ເຂົ້າກັບອາຫານທະເລ - ສູດທີ່ມີນ້ໍາສະບູ່
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜະສົມແຊ່ແຂໍງຂອງ "cocktail ທະເລ" - 500 ກໍາ
- ເຂົ້າ - 215 g
- ຊອດຊອຍ - 90 ມົນ;
- ຜັກບົ່ວ - 35 ກໍາ
- ຂິງຂົ້ວ - 5 ກໍາ;
- ເບີ - 25 ກໍາ
ການກະກຽມ
- ແຕ່ງກິນເຂົ້າຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ.
- ປອກຜັກບົ່ວແລະຂີງແລະຂົ້ວເຂົ້າຈີ່ນ້ອຍໆ.
- ຈັດວາງອາຫານທະເລໃນເຕົາຜັກທຽມໃສ່ຜັກແລະວາງໄວ້ໃນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ໃສ່ໃນນ້ໍາສົ້ມເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານທະເລ, ຕື່ມເຂົ້າທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລະຖືໃນແຊ່ frying ສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ເຮັດໃຫ້ການປະສົມແລະເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນອາຫານຕົ້ນຕໍກັບຕາຕະລາງ.