ຖ້າຫາກວ່າບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເປືອກເມັດ ແປ້ງ ແລ້ວ, ແລະກິນເຂົ້າຫນຽວກໍ່ພຽງແຕ່ສໍາຄັນເທົ່ານັ້ນ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນເລືອກເອົາຜ້າຝ້າຍທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແລະຫນາແຫນ້ນ, ເພື່ອກະກຽມເຂົ້າຫນົມໃນກໍລະນີທີ່ຮຸນແຮງ, ຈັດວາງແຜ່ນຢູ່ດ້ານເທິງຂອງແຕ່ລະຂັ້ນໃນ 2-3 ຂັ້ນ, ຫຼືເພື່ອທົດແທນອາຫານເມັດເຂົ້າຈີ່.
Pie ຈາກ lavash ອາເມເນຍມີໄກ່ແລະເນີຍແຂງ
ນີ້ pie ປະໂຫຍດນີ້ແມ່ນຂອງຂວັນສໍາລັບ lover ທຸກຄົນ. ອາດຈະເປັນ, ເນີຍແຂງໃນອົງປະກອບຂອງມັນມີຂະຫນາດໃຫຍ່ກ່ວາໄກ່ແລະແມ້ແຕ່ເຂົ້າຈີ່ pita, ແຕ່ວ່າມັນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນຂໍ້ເສຍຫາຍແນວໃດ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຜ່ນຂອງອາເມລິກາ lavash - 3 ຊິ້ນ;
- ຄີມສົ້ມ - 115 ມລ;
- ຄີມໄຂມັນ - 45 ມົນ;
- ດິນ cumin - 1/2 tsp;
- ແກ່ນຂອງຜັກທຽມຂຽວ
- ເນື້ອໄກ່ - 180 ກໍາ
- ມະມ່ວງ - 135 ກໍາ
- ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ - 2 ລາຍການ;
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະ parsley - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ເອົາແຜ່ນເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໃນແຕ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ເອົາໄກ່ເຂົ້າຈີ່, ແລະໃນເວລາທີ່ຊີ້ນມາຮອດຄວາມພ້ອມຂອງມັນ - ເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນແລະຖອດມັນອອກໃນເສັ້ນໄຍ. ການກະກຽມນ້ໍາເຜັດທີ່ມີສີຄີມອ່ອນໆໂດຍການຜະສົມຄີມສົ້ມທີ່ມີສີຄີມໄຂມັນ, ເກືອແລະເກືອ. ຜັດໃບຜັດຂີ້ເຫຍື້ອໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ກົດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະເອົາເຂົ້າຈີ່. Fry ເຫັດໄດ້. ປະສົມ kuru spinach ແລະເຫັດມີສະຫມຸນໄພ.
ວາງ layer ສອງຄັ້ງທໍາອິດຂອງເຂົ້າຈີ່ pita ໃນ mold, ແຜ່ຊອດໃນໄລຍະເທິງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມມັນກັບໄກ່ແລະເນີຍແຂງ. ຈັດວາງ lavash ທີສອງສຸດເທິງ, ກວມເອົາມັນມີເນີຍ, ເນີຍແຂງແລະໄກ່ທີ່ເຫຼືອ. ຊັ້ນທີສາມຂອງນ້ໍາມັນ lavash ມີພຽງແຕ່, ແລະເທິງກັບເນີຍແຂງ.
ຕ່ອນຂອງ lavash ບາງທີ່ມີເນີຍແຂງຄວນຈະຢູ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຢູ່ 180 ອົງສາ.
ຂະຫນົມປັງກັບເນີຍແຂງແລະສີຂຽວ
ພາຍໃນຂອບຂອງສູດນີ້, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ປະເພດຫນຶ່ງຂອງເນີຍແຂງ, ແລະປະສົມປະສານຂອງຫຼາຍໆຕົວຢ່າງ, ເຊັ່ນ: Adyghe ອ່ອນແລະເນີຍແຂງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ອາເມລິກາ lavash - 5-6 ໃບ;
- ມືຂອງສີຂຽວ dill;
- ເນີຍແຂງ - 440 g;
- ນົມ - 65 ມລ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ເບີ - 25 ກໍາ
ການກະກຽມ
ສໍາລັບການຕື່ມແບບງ່າຍດາຍ, ມັນແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະສົມທົບການເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນກັບໄຂ່ແລະສີຂຽວຟັກ. P ວາງແຜ່ນ lavash ໃນຖາດອົບ, ກວມເອົາແຕ່ລະຊັ້ນຂອງເນີຍແຂງຕື່ມ, ນົມ promazyvaya ກ່ອນຫນ້ານີ້. ສີດຂີ້ຝຸ່ນເຄືອບດ້ວຍມັນເບີແລະໃສ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນເຕົາອົບທີ່ 180 ອົງສາສໍາລັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
ສູດສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ pita ກັບເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊອດມະເຂືອເທດ - 345 ມລ;
- ຖົ່ວປະປົນກັນ - 320 ມລ;
- corn canned - 85 g
- ໄກ່ໄກ່ຮ້ອນ - 390 g;
- ຮ້ອນ pepper - ກັບລົດຊາດ;
- lavash-5 sheets
- ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ - 3 tbsp.
ການກະກຽມ
ປະສົມຫມາກຖົ່ວກັບຊອດ. ດຶງໄກ່ອອກໄປຫາເສັ້ນໄຍ, ຂ້ຽວນ້ໍາຕານແລະລະດູຝົນດ້ວຍຫມາກພິກຮ້ອນ. ຈັດວາງຂັ້ນຕອນຂອງການເຂົ້າຈີ່ pita, ແຈກໃຫ້ພວກເຂົາມີຊອດ, ໄກ່ແລະເນີຍແຂງ. ປາຍຂອງ cake ຄວນໄດ້ຮັບການ sprinkled ກັບເນີຍແຂງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສົ່ງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຢູ່ 180 ອົງສາ.