ຜະລິດຕະພັນທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການປຸງແຕ່ງຫມາກມ່ວງແມ່ນຈະມີລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດເຊັ່ນ: ເຄື່ອງສໍາອາງຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະຜູ້ທີ່ຮັກຂອງຜູ້ໃຫຍ່. ການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະກະຕຸ້ນສາມາດກຽມພ້ອມໄດ້ທຸກເວລາຂອງປີ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານຈະບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານໂປດຕະຫຼອດເວລາ, ໂດຍສະເພາະນັບຕັ້ງແຕ່ການແຕ່ງອາຫານໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍ, ດັ່ງນັ້ນມັນຈະກາຍເປັນອາຊີບທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນແທ້ໆ.
ຫມາກມີ້ມີເຫັດແລະຜັກກາດ
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-5 glasses
- ນົມ - 250 ມລ;
- yeast-3 tsp
- ້ໍາຕານ - 1 tbsp. l
- salt-2 tsp
- ນ້ໍາ 250 ມົນ
- ກະລໍ່າປີ - ເຄິ່ງຫນຶ່ງຫົວ;
- ເຫັດ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 pc
- ນ້ໍາຜັກ - 4 tbsp. l
- ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຜັກບົ່ວແມ່ນປອກເປືອກ, ຜັກແລະຜັດຂົມຈົນກ່ວານ້ໍາຕານທອງໃນນ້ໍາມັນຜັກ. ປ້ອງກັນເຫັດ, ແຫ້ງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະເພີ່ມເຂົ້າແຊ່ frying. ການກະກຽມແຫຼວກ່ອນທີ່ຈະ evaporation. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ສະອາດຜັກກາດ, shred ລະອຽດແລະງາມມັນເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນທັງຫມົດ. ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນຕື່ມໃສ່ໃນອະນາຄົດຕື່ມດ້ວຍເຄື່ອງເທດ, ຈືນກ້ວຍອີກ 7 ນາທີ, ເຮັດໃຫ້ບາງນ້ໍາແລະຜັກທຽມ.
ໃນເວລານີ້, ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ຢ່າງປອດໄພການກະກຽມຂອງ dough ໄດ້. ປົນ flour ດ້ວຍເກືອ, ມັນເບີແລະ yeast, ງາມຈອກນ້ໍາຕົ້ມເປັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ dough ເປັນພຽງເລັກນ້ອຍ stuck, ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນເຮັດ donuts. ມັນຄວນແນະນໍາໃຫ້ຕື່ມຂໍ້ມູນຕື່ມອີກ. ກະຈາຍສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການຕົ້ມໃນເຕົາຂົ້ວດ້ວຍນ້ໍາມັນ preheated, ແຕ່ລະ pie fry ສໍາລັບບໍ່ຫຼາຍກ່ວາຫນຶ່ງນາທີໃນແຕ່ລະຂ້າງ.
ຖ້າທ່ານໄດ້ຮັບການດົນໃຈຈາກການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະຕ້ອງການທີ່ຈະກະລຸນາບ້ານກັບປະເພດອື່ນຂອງ donuts, ພະຍາຍາມແຕ່ງກິນບໍ່ມີລົດຊາດ donuts ຫນ້ອຍທີ່ມີເຫັດແລະເນີຍແຂງ.
ສູດທີ່ງ່າຍດາຍສໍາລັບ donuts ມີເຫັດແລະເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຊ່ແຂໍງ -200 ກໍາ
- ເນີຍແຂງຂອງແນວພັນແຂງ - 150 g;
- flour-250 ml
- ນົມ - 250 ມລ;
- ໄກ່ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ເບີ - 100 ກໍາ
- parsley - 2 ສາຂາ;
- ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp. l
- ເກືອແລະ pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ເຫັດໄດ້ຖືກເຮັດໃຫ້ແຫ້ງ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງແລະຜັກບົ່ວ. ຊີດຖືກຂັດດ້ວຍຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອຂອງການຊື້ທີ່ເລື່ອນໄດ້, parsley ຖືກລ້າງແລະຕັດ shredded ລະອຽດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຊ່ fung ໃນແຊ່ frying ຮ້ອນ, oiled ສໍາລັບ 5 ນາທີ. ໃນຫ້ອງໂຮງແຮມ, ປະສົມ້ໍານົມ, ມັນເບີແລະບ່ວງກາເຟ. ພວກເຮົາເອົາມາໃຫ້ແຫຼວທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກັບຕົ້ມ, ເພີ່ມທາດແປ້ງ. ປະສົມຈົນກ່ວາມະຫາຊົນ homogeneous ຂອງ dough, ເພີ່ມໄຂ່. ໃນເຫັດຕື່ມເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ພວກເຮົາຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 180 ອົງສາ, ຂີ້ຝຸ່ນແຊ່ດ້ວຍນ້ໍາມັນ. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາອອກກໍາລັງກາຍ, ເອົາໃຈໃສ່ຕື່ມຕື່ມ, ແລະເຮັດໃຫ້ລໍາຕົ້ນຂອງແປ້ງບາງໆ. Fry pastry ສໍາລັບ 15 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະມີຄວາມຮຸນແຮງປາກົດຂຶ້ນ.
ແລະສຸດທ້າຍ, ພວກເຮົາ hasten ກັບກະລຸນາທ່ານມີສູດສໍາລັບ donuts ອ່ອນທີ່ມີເຫັດແລະ buckwheat, ເຊິ່ງຈະເປັນນອກຈາກນັ້ນເລີດກັບຊາເຮືອນຫຼືຄ່ໍາ.
ຫມາກມີ້ມີເຫັດແລະ buckwheat
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp. l
- baking powder - 1 g
- ເກືອ - 1 tbsp. l
- sugar-1 tsp
- flour-150 g
- dill - 2 ສາຂາ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 pc
- ເນີຍແຂງອ່ອນ - 100 ກຼາມ;
- ເຫັດ - 250 ກໍາ
- buckwheat-100 g
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- kefir - 1 ແກ້ວ.
ການກະກຽມ
ເຫັດມີນ້ໍານົມແລະຟັກ, ຜັກບົ່ວຖືກເຮັດຄວາມສະອາດແລະຖືກທໍາລາຍຢ່າງລະອຽດ. ສົ້ມທັງສອງສ່ວນຜະສົມເຂົ້າໃນເຕົາຂວດ, ທີ່ມີນໍ້າມັນທີ່ມີນໍ້າມັນ. ປຸງແຕ່ງເຂົ້າຫນົມຫວານຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, ປະສົມກັບນົມສົ້ມ, ເກືອ, ້ໍາຕານ, ຜັກບົ່ວ, ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະລ້າງດ້ວຍສີຂຽວງາມ. ໃນ dough ຜົນຜະລິດ, ຕື່ມເນື້ອໃນຂອງແຊ່ແລະ flour, ທັງຫມົດປະສົມຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາ homogeneous.
ພວກເຮົາປະກອບເປັນ donuts ຕະຫຼອດ, fry ແຕ່ລະໃນນ້ໍາສໍາລັບສອງນາທີ. ຖ້າຫາກວ່າການປຸງແຕ່ງອອກເປັນໄຂມັນ, ພະຍາຍາມເອົາໃສ່ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມເພື່ອກໍາຈັດຄວາມເກີນ.
ຈົບແລ້ວ donuts ເຢັນເບົາແລະຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ! ພວກເຂົາໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍສາມາດທົດແທນການໃຊ້ນ້ໍາຮ້ອນໄດ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ຖ້າເປັນທີ່ຕ້ອງການ, ແກບ buckwheat ສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍເຂົ້າ.
ຊອກຫາສູດອື່ນໆຂອງ goodies ດັ່ງກ່າວ? ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານເຮັດ ມັນຕົ້ນ ຫຼື ຫມາກກ້ວຍ , ທ່ານຈະບໍ່ສະບາຍ.