ສູດຫມູຫມູ

ໃຫ້ພິຈາລະນາກັບທ່ານໃນມື້ນີ້ເປັນສູດທີ່ຜິດປົກກະຕິ, ແຕ່ insanely delicious ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງຫູຫມູ.

ສູດສໍາລັບຫູຫມູໃນພາສາເກົາຫຼີ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫູໄກ່ - 3 ຊິ້ນ;
• carrots - 2 ຊິ້ນ;
• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
• ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ;
• cloves-3 pcs
• pepper peas-3 pcs
• ສົ້ມ 9% - 1 tbsp. ບ່ວງ
• bay leaf - 1 ຊິ້ນ;
• ຜັກທຽມ - 5 ຜັກທຽມ;
• ຊ້ອນສົ້ມ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ນ້ໍາ - 3 tbsp. ບ່ວງ.

ການກະກຽມ

ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງຫູຫມູໃນພາສາເກົາຫຼີແມ່ນງ່າຍດາຍດີ: ຫູງາມກັບນ້ໍາຕົ້ມຊັນ, ອອກຈາກສໍາລັບ 30 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລະມັດລະວັງສະອາດອອກດ້ວຍມີດແຫຼມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈືນນ້ໍາຕົ້ມເຢັນແລະແຕ່ງກິນໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມສໍາລັບການປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ, ໃນຕອນທ້າຍ, ເພີ່ມໃບ Bay, ເກືອ, pepper ກັບລົດຊາດແລະຫົວຜັກທຽມ. ຈອກຫູພຽງເລັກນ້ອຍເຢັນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນເຟືອງບາງໆ. ຫມາກເລັ່ນຖືກເຮັດຄວາມສະອາດແລະຂູດໃສ່ແກ້ວພິເສດສໍາລັບ carrots ໃນພາສາເກົາຫຼີ. ໃຫ້ນ້ໍາມັນຜັກເລັກລົງເຂົ້າໄປໃນເຕົາເຕົ້າສັ່ນຢ່າງອົບອຸ່ນ, ອົບອຸ່ນຂຶ້ນແລະກະຈາຍຫອຍຫອຍແລະຫູຫມູທີ່ກຽມໄວ້, ທັງຫມົດລວດໄວແລະຕົ້ມ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ເວລາ 1-2 ນາທີ. ລະມັດລະວັງປ່ຽນຫມໍ້ເຂົ້າໃນໂຖເຂົ້າ, ເພີ່ມເກືອ, ຫມາກພິກ, ແປ້ງ, ນ້ໍາສົ້ມ, ສົ້ມດ້ວຍນ້ໍາ, ບີບໃສ່ຜັກທຽມປອກເປືອກ, ປົນແລະເອົາອອກໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 3 ຊົ່ວໂມງ.

ສູດສໍາລັບຫູຫມູກັບເນີຍແຂງກັບເບຍ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫູໄກ່ - 5 ຊິ້ນ;
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
• parsley greens
• carrots - 2 ຊິ້ນ;
• ຊີດ - 150 ກໍາ
• ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• flour - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ນົມ - 1 ລາຍການ;
• Mustard-0,5 tsp

ການກະກຽມ

ໃຫ້ພິຈາລະນາກັບທ່ານຫນຶ່ງສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍສໍາລັບຫູຫມູ.

ເອົາຫູ, ລ້າງອອກພາຍໃຕ້ນ້ໍາ, ເຮັດຄວາມສະອາດຢ່າງລະອຽດແລະຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເກືອເລັກນ້ອຍເປັນເວລາ 1.5 ຊົ່ວໂມງຈົນກ່ວາການກະກຽມຢ່າງເຕັມສ່ວນ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຕື່ມເກືອ, pepper ກັບລົດຊາດ, ເຮັດໃຫ້ carrots, parsley ແລະຫົວຜັກທຽມ.

ໃນປັດຈຸບັນການກະກຽມຍັງໄດ້: ປະສົມໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກຂອງນ້ໍາເວີ, flour ພຽງເລັກນ້ອຍແລະຄ່ອຍໆງາມຈອກອົບອຸ່ນ ້ໍານົມຕໍ່ໄປ, ເອົາໃຈໃສ່ພຽງເລັກນ້ອຍຂອງ mustard ແລະປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງກັບລັດ homogeneous.

ພວກເຮົາຄ່ອຍໆໃສ່ຖາດທີ່ມີນ້ໍາມັນເວີຫຼືນ້ໍາມັນຜັກ. ຫູຫມູປຸງແຕ່ງເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນເຟືອງບາງໆ, ໃສ່ແຜ່ນເຈຍ, ຈົ່ງຖອກໃສ່ນໍ້າຫອມແລະຕົ້ມມັນດ້ວຍເນີຍແຂງ. ພວກເຮົາເອົາອາຫານໄວ້ໃນເຕົາອົບປະມານ 150 ອົງສາແລະກິນເຂົ້າປະມານ 15 ນາທີຈົນກ່ວາເນີຍແຂງລົງ.

ອາຫານຫວ່າງທີ່ດີສໍາລັບເບຍສາມາດໃຫ້ບໍລິການແລະ ຫມູຫມູ , ປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນໃນເຕົາອົບຫຼື ເຂົ້າບາບີ້ງ . Bon appetit!