ສະຫຼັດຜັກບົ່ວ

ໃນລະດູການວັນພັກໃນທໍາມະຊາດ, ຫຼາຍຄົນແມ່ນຢູ່ໃນການຊອກຫາຂອງສະຫລັດທີ່ມີຄວາມສະຫວ່າງແລະ delicious ທີ່ອີ່ມຕົວໂດຍບໍ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກຂອງການກິນຫຼາຍເກີນໄປແລະເປັນສິ່ງທີ່ດີສໍາລັບຊີ້ນ. ສະຫຼັດຜັກບົ່ວ, ເຊິ່ງຈະໄດ້ຮັບການປຶກສາຫາລືຕໍ່ມາ, ແມ່ນພຽງແຕ່ຫນຶ່ງໃນອາຫານເຫຼົ່ານີ້.

ສະຫຼັດຜັກບົ່ວກັບ shish kebab

ສ່ວນປະກອບ:

• ແຕງ - 2 ຊິ້ນ;
• onions-1 pc
• ແອບເປີ້ນແອບເປີ້ນ - 60 ມົນ
• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 15 ມລ;
• ສີຂຽວຂອງ dill.

ການກະກຽມ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະແຕ່ງກິນຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ໃຫ້ແຫ້ງຜັກບົ່ວດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມເພື່ອຊ່ວຍປະຢັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈາກຄວາມຂົມຂົມຫຼາຍເກີນໄປແລະກິ່ນບໍ່ດີ. ຍັງບໍ່ທັນເຢັນເຢັນຜັກບົ່ວງາມແລະໃຫ້ເຢັນ. ຕັດຫມາກແຕງແລະປົນມັນດ້ວຍຜັກບົ່ວດອງ. ນ້ໍາມັນພຽງເລັກນ້ອຍ, ສີຂຽວຂອງ dill, ແລະນອກຈາກນັ້ນຊີ້ນແມ່ນກຽມພ້ອມ!

ສະຫຼັດຜັກບົ່ວໃນຝຣັ່ງ

ສະຫຼັດພາສາຝຣັ່ງໃນພາກພື້ນຂອງພວກເຮົາແມ່ນຖືກເອີ້ນວ່າເປັນ appetizer ອີງໃສ່ການປະສົມປະສານຂອງຜັກບົ່ວແລະຫມາກໂປມ. ພວກເຮົາອະນຸຍາດໃຫ້ເຮົາປັບປຸງສູດເລັກນ້ອຍໂດຍການເພີ່ມອາຫານທີ່ມີໃບແຄບຊູນຂອງຜັກທຽມອ່ອນແລະເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມທີ່ມີຝີງຝຣັ່ງ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ກະລໍ່າປີອ່ອນ - 300 g;
• ມີຂົນ (ຂະຫນາດໃຫຍ່) - 1 ຊິ້ນ;
• ຫມາກໂປມສົ້ມ - 1 ຊິ້ນ;
• ຜັກບົ່ວສີມ່ວງ - 70 ກໍາ
• ນົມສົ້ມ - 200 ມລ;
• ນ້ໍາມັນມະນາວ - 15 ມິນລິລິດ
• ສົ້ມແອບເປີ້ນ - 15 ມົນ
• Mustard Dijon -5 g

ການກະກຽມ

ໃບຂອງຜັກກາດຜັກກູດບາງໆຕົ້ມແລະປະສົມກັບຜັກທຽມ, ຫມາກໂປມແລະແຫວນຜັກທຽມ. ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ພຽງພໍທີ່ຈະ whip ນົມສົ້ມກັບນ້ໍານາວ, ສົ້ມ cider ແອບເປີ້ນແລະ mustard, ແລະປະສົມກັບຜົນຜະລິດກັບສະຫຼັດຜັກບົ່ວລະດູຫນາວກັບຫມາກໂປມກ່ອນທີ່ຈະກິນອາຫານໄດ້.

ສະຫຼັດຜັກບົ່ວດ້ວຍໄຂ່ - ສູດ

ການປ່ຽນແປງເລັກນ້ອຍຫຼາຍຂອງຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວປະກອບມີປາສີແດງແລະ capers. ອາຫານນີ້ສາມາດກາຍເປັນອາຫານວ່າງທີ່ເປັນເອກະລາດຢູ່ທີ່ກິນເຂົ້າຫນົມຄ້ຽວຮ້ອນກັບຈອກເຫລົ້າ.

ສ່ວນປະກອບ:

• salmon ເລັກນ້ອຍເກືອ - 90 g;
• ໄຂ່ໄກ່;
• tomato-60 g
• ຫວານຫວານ - 50 ກຼາມ;
• ຜັກບົ່ວຫວານ - 1 ຊິ້ນ;
• ແຕງ - 50 ກຼາມ
• ສະບຽງອາຫານຂອງປາສະຫຼັດ.
• ເປັນມືຂອງຜູ້ທີ່ຂີ່ລົດ
• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 15 ມລ;
• ນ້ໍາມັນມະນາວ - 15 ມົນ.

ການກະກຽມ

ໃນເວລາທີ່ໄຂ່ໄກ່ຂັດແຂງ, ເອົາຫມາກເລັ່ນໆ, ຜັກບົ່ວຫວານແລະຫມາກພິກ (ນໍາມາຈາກກ້ອນເມັດກ່ອນ) ພ້ອມດ້ວຍແຕງໃນບາງໆ. ໃສ່ອາຫານ, ເອົາມືຂອງສະຫຼັດສະຫຼັດທີ່ພ້ອມແລ້ວແລະໃສ່ຖົງສີຂຽວດ້ວຍຜັກກະກຽມ. ເຢັນ, peel ແລະ slice ໄຂ່ຕົ້ມ. ວາງໄຂ່ຫຼາຍກວ່າສະຫຼັດທີ່ມີຊິ້ນຂອງປາແຊນມອນແລະ capers. ງາມອາຫານທີ່ມີ dressing ງ່າຍດາຍຂອງນ້ໍາເວີ, ຖືກທຸບຕີກັບນ້ໍານາວ.