Macaroni ກັບເນີຍແຂງ cottage

ອາຫານນີ້ຈະເປັນຄວາມປາຖະຫນາຂອງຜູ້ທີ່ບໍ່ກິນຊີ້ນແລະປາແລະສໍາລັບຄົນອື່ນມັນຈະເຫມາະສົມຢ່າງສົມບູນໃນມື້ທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການຍົກຍ້າຍ.

ມັນຈະເບິ່ງຄືວ່າມັນງ່າຍກວ່າ: ປຸງແຕ່ງ pasta (pasta, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາເວົ້າວ່າຢູ່ໃນເອີຣົບ), ເພີ່ມປະເພດຂອງເນີຍແຂງ, stirred ແລະ - ກຽມພ້ອມ. ທ່ານສາມາດເວົ້າວ່າເກືອບວ່າ, ແຕ່ວ່າມັນເປັນເວລາທີ່ແຫ້ງແລ້ງ (ໂດຍສະເພາະ, ຖ້າຫາກວ່າເນີຍແຂງ cottage ແມ່ນໄຂມັນຕ່ໍາ).

ເພາະສະນັ້ນ, ພວກເຮົາຈະຮຽນຮູ້ວິທີການກະກຽມ pasta ມີລົດຊາດທີ່ມີເນີຍແຂງ cottage.

ຫນ້າທໍາອິດ, ພວກເຮົາເລືອກ pasta ທີ່ມີຄຸນະພາບສູງ, ນັ້ນແມ່ນຈາກ wheat wheat (ຫມາຍໃນຊຸດ "ກຸ່ມ A"). ເນີຍແຂງ Cottage ແມ່ນ ດີກວ່າທີ່ຈະນໍາໃຊ້ສົດ, ໄຂມັນຂະຫນາດກາງ.

ສູດສໍາລັບ pasta ມີເນີຍແຂງ cottage

ສ່ວນປະກອບ:

• pasta (ໃດ) - ປະມານ 400 g;
• ຊີດ cottage ສົດ - ປະມານ 300 g;
• ມັນເບີທໍາມະຊາດ - ປະມານ 50 ກຼາມ.

ການກະກຽມ

Varim pasta al dente (ວ່າ, ໃນໄລຍະເວລາສະເລ່ຍຈາກຫນຶ່ງທີ່ສະແດງໃນຊຸດ) ແລະຖິ້ມມັນກັບຄືນໄປບ່ອນ colander ໄດ້. ຢ່າລ້າງອອກ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຫນົມອົມໃນ pasta ຮ້ອນແລະປະສົມ. ພວກເຮົາຈັດວາງອອກໃນແຜ່ນແລະເພີ່ມຊີດຄອດ. ຕົ້ມແລະກິນ. ພຽງແຕ່, ສິດ?

ແລະມັນອາດຈະຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ.

ແທນນ້ໍາມັນເບີ, ທ່ານສາມາດເຮັດອາຫານຜັກສະຫຼັດດ້ວຍນ້ໍາມັນເນີຍແຂງດ້ວຍພື້ນຖານຂອງຄີມສົ້ມແບບທໍາມະຊາດ (ຫຼືຄີມ, ນົມ, ແນ່ນອນ). ລະດູການທີ່ມີຄີມສົ້ມຫຼືຄີມດ້ວຍຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຫມາກພິກແດງຮ້ອນແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບຄວາມປາຖະຫນາຂອງທ່ານ. ແລະຈາກຂ້າງເທິງນັ້ນທ່ານສາມາດລອກດ້ວຍຢາສະກັດຜັກ. ມັນຈະມີຫຼາຍຂື້ນ.

ມັນຈະເປັນຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍຖ້າທ່ານຊື້ pasta ພິເສດສໍາລັບ stuffing (cannelloni, ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຫຼື "seashells" ຂະຫນາດໃຫຍ່).

Pasta stuffed ກັບເນີຍແຂງ cottage ໃນເຕົາອົບໄດ້

ສ່ວນປະກອບ:

• cannelloni-300 g
• ເນີຍແຂງສົດ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
• ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ
• paprika ດິນຫວານ;
• ສີຂຽວສົດ
• ຄີມນົມແບບທໍາມະດາ - ປະມານ 100 ມລ;
• ມັນເບີ, ທໍາມະຊາດ - ປະມານ 20-30 g;
• ເນີຍແຂງແມ່ນ - ປະມານ 80 ກຼາມ.

ການກະກຽມ

Canneloni ຮ້ອນສໍາລັບ 5 ຫາ 8 ນາທີ, ບໍ່ມີຫຼາຍ, ແລະພວກເຮົາຖິ້ມມັນກັບຄືນໄປບ່ອນໃນ colander ເປັນ. ເນີຍແຂງ Cottage ແມ່ນປະສົມກັບ 1 ໄຂ່, paprika ແລະພືດສະຫມຸນໄພດີ. ໃນເວລາທີ່ cannelloni ແມ່ນ cooled ເລັກນ້ອຍ, ພວກເຮົາ stuff ມັນກັບ cheese cottage ແຕ່ stuffing. ໃສ່ນ້ໍາມັນຂີ້ເຜີ້ງດ້ວຍເຫັດອົບອຸ່ນເລັກນ້ອຍແລະແຜ່ກະຈາຍອອກມາໄດ້. ຜະສົມຄີມດ້ວຍໄຂ່, ເກືອເລັກນ້ອຍແລະນ້ໍາອອກແບບຂອງ cannelloni. ຕົ້ມໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 25-30 ນາທີໃນອຸນຫະພູມຂະຫນາດກາງ. ໃນເວລາທີ່ crust ໄດ້ກາຍເປັນ rosy, sprinkle ມີເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະ decorate ມີສີຂຽວ.

ມັນໄດ້ກາຍ ເປັນຖ້ວຍ ແຊບທີ່ແຊບ ຈາກ pasta ກັບເນີຍແຂງ. ອາຫານນີ້ແມ່ນດີທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການເບຍຫມາກໄມ້ສົດຫຼືເຫຼົ້າແວງຕາຕະລາງສີບົວ.