ອາຫານ Lenten

ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍມີຄວາມຫມັ້ນໃຈວ່າອາຫານທີ່ບໍ່ຄ່ອງຕົວແມ່ນບໍ່ມີລົດຊາດແລະທຸກໆຂໍ້ຈໍາກັດໃນເວລານັ້ນຈະເປັນຕົວຫານ. ແນ່ນອນ, ຜູ້ທີ່ບໍ່ເຄີຍສົນໃຈເລື່ອງນີ້ແລະບໍ່ໄດ້ພະຍາຍາມທີ່ຈະໄວສາມາດຄິດເຊັ່ນນັ້ນ.

ຫຼັກການພື້ນຖານ

ໃນໄລຍະເວລາຂອງການກິນອາຫານຈາກ ອາຫານ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຍົກເວັ້ນອາຫານຂອງຕົ້ນກໍາເນີດສັດ. ໃນໄລຍະເວລານີ້, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຖ້ວຍທໍາອິດທີ່ໄດ້ຖືກກະກຽມບົນພື້ນຖານຂອງນ້ໍາຜັກຜັກທຽມ, ປະເພດເມັດ, ເຫັດ, ຫມາກໄມ້ແລະຜັກ, ຫມາກມ່ວງ, ຂີ້ກົ່ວ, ຫມາກໄມ້ແລະນໍ້າເຜິ້ງ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສະບຽງອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ໃຊ້ເຄື່ອງຫຼາກຫຼາຍຂອງເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງເທດໃນການລົງທະບຽນຂອງທ່ານ. ນັບຕັ້ງແຕ່ນ້ໍາມັນຜັກໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ນໍາໃຊ້ໃນຂະນະນີ້ໃນປະລິມານຫນ້ອຍ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະແຕ່ງກິນອາຫານສໍາລັບການຕົ້ມ, ຕົ້ມ, ບັກ, stew ຫຼືປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນ grill.

ຫຼັກການຕົ້ນຕໍແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄຸນນະພາບ, ແຕ່ວ່າຍັງມີອາຫານທີ່ກິນໃນມື້ໄວ. ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາເວົ້າວ່າ "ອາຫານໃນໄວໆນີ້" ແມ່ນບໍ່ເຫມາະສົມ. ຄຣິສຕະຈັກກ່າວວ່າຕາຕະລາງຂອງທ່ານເລັກຫນ້ອຍຫຼາຍ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບຄວາມສຸກຈາກການກິນອາຫານ, ເພາະວ່ານໍ້າຕາຈະກາຍເປັນສ້ວຍແຫຼມຫຼາຍ.

ວິທີການທົດແທນທາດໂປຼຕີນຈາກສັດ?

ສໍາລັບການເຮັດວຽກຕາມປົກກະຕິຂອງຮ່າງກາຍ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ອາຫານແມ່ນສົມດູນ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຄວນພິຈາລະນາວ່າແທນທີ່ຈະເປັນທາດໂປຼຕີນຂອງຕົ້ນກໍາເນີດສັດ, ຜູ້ທີ່ມີອາຫານຄວນຈະມີຢູ່ໃນເມນູ.

ອາຫານທີ່ໂປຼຕີນໂປຼຕີນທີ່ຖືກອະນຸຍາດ:

1. ຊີ້ນແລະປາສາມາດຖືກແທນທີ່ດ້ວຍ legumes, ຫມາກຖົ່ວ, ເຫັດແລະແກ່ນ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຮ່າງກາຍຈະໄດ້ຮັບຈໍານວນທີ່ຈໍາເປັນຂອງທາດໂປຼຕີນ.
2. ແທນທີ່ຈະເປັນມັນເບີ, ເຊິ່ງໃຊ້ຫຼາຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ sandwiches ແລະຫຼາກຫຼາຍຂອງ pastries, ໃຊ້ margarine lean. ມັນຖືກຈັດກຽມບົນພື້ນຖານຂອງວັດຖຸດິບຜັກ, ດັ່ງນັ້ນມັນບໍ່ພຽງແຕ່ລາຄາຖືກກວ່າ, ແຕ່ຍັງມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ໄດ້ເພີ່ມປະລິມານຂອງຄໍເລດເຕີລອນໃນເລືອດ.
3. ການທົດແທນທີ່ດີເລີດສໍາລັບໄຂ່ໃນການອົບຈະເປັນໂຊດາ, ແລະສໍາລັບ flour, flour ຫຼື crackers.
4. ງົວແລະນົມສັດອື່ນສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍນ້ໍາມັນມະພ້າວຫລືຫມາກພ້າວ.

Delicious ທີ່ບໍ່ແມ່ນອາຫານ

ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍຮູ້ສູດເລັກນ້ອຍຫຼາຍສໍາລັບອາຫານທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາຫນັກ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາຄິດວ່າອາຫານດັ່ງກ່າວບໍ່ແຊບ. ເພື່ອຟື້ນຟູຄວາມບໍ່ຍຸຕິທໍາ, ພວກເຮົາໃຫ້ສູດນ້ອຍໆຂອງເມັດ, ແຕ່ວ່າ delicious ຫຼາຍທີ່ມີຢູ່ໃນເມນູຂອງຮ້ານອາຫານຈໍານວນຫຼາຍ.

ສູດ # 1 - ເຫັດຂີ້ເຫຍື້ອ

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຫັດ - 6 ຊິ້ນ;
• Avocado-05 pcs
• pepper ຂະຫນາດນ້ອຍ - 1 ຊິ້ນ;
• ຫມາກເລັ່ນ - 1 ຊິ້ນ;
• basil-35 g
• ຜັກບົ່ວຂຽວ - 25 g
• ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ;
• ເນີຍແຂງ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ເມັດຫມາກງາ - 1 tbsp. ບ່ວງ.

ການກຽມ:

ມະມ່ວງຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມແລະແຍກຫມວກ. ສີຂຽວຄວນຈະຖືກຕັດ, ແລະຜັກຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະສົມແລະຕາມລະດູການທີ່ມີຜັກທຽມແລະຜັກທຽມຊອດ. ເມັດເຫັດ stuffed ກັບປະສົມຜັກທີ່ໄດ້ຮັບຜົນແລະ sprinkled ກັບເມັດຫມາກງາ. ຜູ້ທີ່ບໍ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການກິນເຫັດໃນຮູບແບບດິບຂອງພວກເຂົາ, ສາມາດສົ່ງພວກມັນໄດ້ເປັນເວລາ 15 ນາທີ. ໃນເຕົາອົບ.

ສູດ # 2 - Strudel

ສ່ວນປະກອບ:

• flour-420 g
• ນ້ໍາ - 160 ມລ;
• ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ແອບເປີ້ນ - 0,5 tsp.
• ຫມາກໂປມ - 4 ຊິ້ນ;
• raisins-75 g
• ແກ່ນປວດ - 65 ກຼາມ;
• ອາຊິດຂອງ Jerusalem artichoke - 3 tbsp. ບ່ວງ
• ໄຄ - 2 tsp.
• cranberries-60 g
• ກ້ວຍ - 1 ຊິ້ນ;
• ເກືອ.

ການກຽມ:

ນ້ໍາຄວນໄດ້ຮັບການອົບອຸ່ນເລັກນ້ອຍແລະປະສົມກັບເກືອແລະສົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມ flour, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະ knead dough ໄດ້. ໃນເວລານີ້, ຢ່າລືມເພີ່ມນ້ໍາມັນເວີ. dough ຄວນໄດ້ຮັບການ kneaded ລະມັດລະວັງເພື່ອວ່າມັນຈະຢຸດຢູ່ກັບມືຂອງທ່ານແລະປ່ອຍໃຫ້ພັກຜ່ອນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນເວລານີ້, ທ່ານສາມາດກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ຫມາກໂປມ ຄວນໄດ້ຮັບການອະນາໄມ, ເອົາຫຼັກຈາກພວກເຂົາແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນບາງໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະສົມກັບ raisins, ຫມາກຕັດ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະໄຄ. dough ຄວນໄດ້ຮັບການ rolled ຫຼາຍ thinly, greased ມີນ້ໍາ olive, ຢານ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ stuffing ມັນແລະຫໍ່ມັນໃນມ້ວນ. ປາຍຈະຖືກແນະນໍາໃຫ້ຈັບເພື່ອວ່າການຕື່ມບໍ່ຕົກ. ຄວາມຮ້ອນເຕົາອົບປະມານ 170 ອົງສາແລະເຮັດໃຫ້ strudel ມີ 15 ນາທີ. ໃນເວລານີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງແຕ່ງກິນຍັງໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນເພື່ອປະສົມເຂົ້າຫມາກຂາມ, ຫມາກກ້ວຍແລະນໍ້າສົ້ມ. ການປະສົມປະສານທີ່ໄດ້ຮັບນັ້ນຕ້ອງຖືກລ້າງອອກໂດຍຜ່ານຖາດເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການ pitting. strudel ສໍາເລັດຮູບໄດ້ຮັບໃຊ້ດ້ວຍນ້ໍາຢອດ.