ໃນລະຫວ່າງການໃຫ້ອາຫານ, ອາຫານໄວແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນໂດຍສະເພາະ, ສູດສໍາລັບແຕ່ລະມື້ແມ່ນມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍແລະຈະຊ່ວຍໃຫ້ທຸກຄົນມີເມນູປະຈໍາວັນແລະຖືກຕ້ອງ. ອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ຮ້ອນ, delicious ແລະອັນບໍລິສຸດທີ່ດີເລີດທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໂດຍບໍ່ມີການມີສ່ວນຮ່ວມຂອງຜະລິດຕະພັນ skoromnyh ໄດ້.
ສິ່ງທີ່ຈະແຕ່ງກິນບໍ່ສະບາຍແລະແຊບ?
ເຖິງແມ່ນວ່າອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ສຸດທີ່ງ່າຍດາຍສາມາດໄດ້ຮັບການຫັນເຂົ້າໄປໃນ masterpiece culinary ທີ່ມີທາດບໍາລຸງໂພຊະນາການຖ້າຫາກວ່າທ່ານເຂົ້າຫາບັນຫາຂອງການກະກຽມຂອງເຂົາເຈົ້າຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
- ທຸກໆຮ້ອນ, ປຸງແຕ່ງໃນຄັ້ງທໍາອິດກ່ຽວກັບແກງຜັກ, ຈະກາຍເປັນທີ່ຫນ້າພໍໃຈຫຼາຍກວ່າຖ້າທ່ານເພີ່ມຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກຖົ່ວ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກຖົ່ວຫຼືເຫັດ.
- ຜັກສໍາລັບການອີ່ມຕົວຫຼາຍກວ່າແມ່ນມັກຂົ້ວກ່ອນເຂົ້າໃນນ້ໍາມັນ.
- ໃນເວລາທີ່ການກະກຽມອາຫານທີ່ສອງ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງແມ່ນໃຊ້: ຜັກ, ເຫັດ, ເຂົ້າສາລີແມ່ນມີສານສະກັດຈາກຢາສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດ, ເຄື່ອງດູດນົມ, ແລະເມື່ອໄດ້ຮັບປະໂຫຍດຈາກນ້ໍາມັນ, mayonnaise ໂດຍບໍ່ມີໄຂ່.
- ສູດງ່າຍໆຈະຊ່ວຍກະກຽມ pancakes ທີ່ບໍ່ດີ, cookies, desserts.
ອາຫານໄວ
ການສຶກສາອາຫານໄວສໍາລັບສູດທໍາອິດ, ສູດສໍາລັບແຕ່ລະມື້ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຮ້ອນສຸດ broth ຜັກ, ຄວາມສົນໃຈເປັນພິເສດແມ່ນໄດ້ຮັບການອຸດົມສົມບູນຂອງການປ່ຽນແປງຂອງແກງກະລໍ່າປີ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກກະກຽມດ້ວຍສົດຫຼື sauerkraut , ມີຫມາກຖົ່ວ, ມີຫຼືບໍ່ມີຫມາກເລັ່ນສົດ. ຕໍ່ໄປແມ່ນສະບັບຂອງ yush ມີກິ່ນຫອມທີ່ມີເຫັດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີ - 0.5 ກິໂລ;
- ເຫັດ - 250 ກໍາ
- ມັນຕົ້ນ - 5 ເມັດ;
- broth ຜັກ - 1.5 ລິດ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ;
- onions and carrots - 1 pc
- ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ;
- ຫມາກພິກຫວານແລະ laurel;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ຢາສະຫມຸນໄພ.
ການກະກຽມ
- ໃນແຊ່ frying ແຍກຕ່າງຫາກ fry, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ plums ກັບ sauerkraut ຜັກກາດອ່ອນທີ່ມີ carrots ແລະຜັກບົ່ວມີເຫັດ.
- ມັນຕົ້ນແມ່ນຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາຕານຈົນກວ່າຈະກຽມພ້ອມ.
- ຕື່ມຜັກກາດແລະເຫັດເຫັດ, laurel, pepper, ປຸງແຕ່ງ, ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 5 ນາທີ.
- ເພີ່ມຜັກທຽມຜັກທຽມແລະ ແກງ ສີຂຽວເພື່ອ ບໍ່ແກະ , ໃຫ້ພວກເຂົາເຜົາ.
ແກງ Lenten ກັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ
ການກະກຽມເປັນແກງທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ມີຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວທີ່ຈະໃຫ້ສານອາຫານຮ້ອນແລະຄວາມອີ່ມໃຈ. ຫມາກພ້າວໃນກໍລະນີນີ້ມັກຈະຕົ້ມຕົວເອງ, ກ່ອນທີ່ຈະແຊ່ນ້ໍາຫຼາຍຊົ່ວໂມງແລະຢ່າໃຊ້ກະປ໋ອງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບນໍ້າຕານທີ່ອີ່ມຕົວຫຼາຍທີ່ສຸດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກຖົ່ວ - 250 ກໍາ
- ມັນຕົ້ນ - 5 ເມັດ;
- broth ຜັກ - 2 ລິດ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ;
- onions and carrots - 1 pc
- ເລັ່ນ - 1-2 ເມັດ
- ເມັດ paprika ແລະຫມາກງາ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຫມາກພິກຫວານແລະ laurel;
- ເກືອ, pepper, oregano ແລະ parsley.
ການກະກຽມ
- ຈັດວາງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາພ້ອມແລະອ່ອນ.
- ຕື່ມມັນຕົ້ນ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 15 ນາທີ.
- ໃນຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວທີ່ມີຜັກທຽມ, ເພີ່ມໃນທ້າຍຫມາກເລັ່ນ, paprika ແລະ sesame.
- ໂອນເຂົ້າເຂົ້າແກງ.
- ຜັກສະຫຼັດຫມາກເຜັດຜັກສະຫຼັດ, ຜັກສະຫຼັດ , ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 5 ນາທີຕໍ່ນາທີ.
Lenten gravy
ໃນໄລຍະລະດູການໄວ, ແຕ່ງກິນຈາກມັນຕົ້ນ , pastas ຫຼືເຂົ້າສາລີ, ທ່ານສາມາດມີລົດຊາດແຊ່ເຫັດທີ່ແຊບ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານບໍ່ມີນ້ໍາຕານແລະບັນທຶກການປຸງລົດເພີ່ມເຕີມ. ເມື່ອໃຊ້ເມັດມະນາວ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຝຸ່ນແປ້ງຈາກຜູ້ທີ່ປ່າໄມ້ແຫ້ງເຂົ້າໄປໃນອົງປະກອບສໍາລັບອາຫານທີ່ມີອີ່ມຕົວຫຼາຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດ - 350 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 100 ມລ;
- ຜັກບົ່ວ - 3 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ;
- flour - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ - 1 l;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ເຄື່ອງເທດ, ຢາສະຫມຸນໄພ.
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມຫມາກເຫັດທີ່ກຽມໄວ້ໃນນ້ໍາມັນ.
- ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຈືນອີກ 10 ນາທີ.
- ຮັງແຕກແຍກກັນໄວ້ໃນຂີ້ຝຸ່ນສີຄີມ, ງາມໃນນ້ໍາ, ລະດູການເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ເພີ່ມເກືອ, pepper, ເຄື່ອງເທດແລະຜັກທຽມ.
- ຫຼັງຈາກຫນາແຫນ້ນແລ້ວ, ຍັງ ຈະກຽມພ້ອມສໍາລັບການຮັບໃຊ້.
cutlets pasta ຈາກ buckwheat - ສູດ
ສະເຫມີໃນຄວາມຕ້ອງການໃນໄລຍະອາຫານໄວ, ສູດສໍາລັບແຕ່ລະມື້ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນຮູບແບບຂອງ cutlets ໄດ້. ເປັນພື້ນຖານສໍາລັບການຜະລິດຜະລິດຕະພັນເລື້ອຍໆນໍາໃຊ້ຜັກຫຼືທັນພືດ. ຕໍ່ໄປແມ່ນສະບັບຂອງອາຫານ delicious ຂອງ buckwheat, ເຊິ່ງສາມາດຖືກທົດແທນໂດຍ porridge ອື່ນໆ.
ສ່ວນປະກອບ:
- buckwheat - 1 ແກ້ວ;
- ນ້ໍາ - 0,5 l
- ເຫັດຫຼືມັນຕົ້ນ - 350 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- flour - 1-2 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ນ້ໍາມັນສໍາລັບການຕົ້ມ.
ການກະກຽມ
- Buckwheat ລ້າງ, ຈອກດ້ວຍນ້ໍາ, ເກືອແລະຕົ້ມໃສ່ຝາປິດທີ່ສະຫງົບງຽບຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມສໍາລັບເມັດພືດແລະດູດຊຶມຄວາມຊຸ່ມ.
- ຂຸດມັນຕົ້ນແລະຂັດຫຼືໃຊ້ເຫັດເພື່ອໃຫ້ມັນຂັດແລະປອກມັນໃນເຄື່ອງປັ່ນ.
- ເພີ່ມຜັກບົ່ວທີ່ຂີ້ເຫຍື້ອ, ຂູດມະຫາຊົນດ້ວຍ tolik, ລະດູ, sprinkle flour ຖ້າຈໍາເປັນ.
- ສ້າງມືທີ່ຊຸ່ມຊື້ນດ້ວຍຜົ້ງເປື້ອນ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນໃນນ້ໍາມັນທັງສອງດ້ານ.
dumplings ບໍ່ມີເນື້ອ
ມີການຮຽນຮູ້ເພື່ອກຽມຄວາມສະດວກສະບາຍ ສໍາລັບ ravioli , ແລະໄດ້ຮັບການຕິດຕາມທີ່ເຫມາະສົມໃນຮູບແບບຂອງການກໍາຈັດຕົ້ນກໍາເນີດພືດ, ທ່ານຍັງສາມາດກິນອາຫານທີ່ທ່ານມັກໃນອາຫານໄວ. stuffing ໃນກໍລະນີນີ້ຈະເປັນ zucchini, ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການສາມາດໄດ້ຮັບການທົດແທນດ້ວຍເຫັດ, ມັນຝະລັ່ງ, ຜັກກາດ, radish.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-0,5 kg
- ນ້ໍາ - 200 ມລ;
- ນ້ໍາມັນ -50 ມົນ
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ຫມາກຂີ້ຫມູ, ຫມາກພິກຫວານແລະຮ້ອນ, ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່;
- zucchini-2 pcs
ການກະກຽມ
- ຫມູຖືກຕັດ, ປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນແຊ່ຊຸບຈົນກ່ວາເຈັບ, ປະສົມກັບເຄື່ອງປັ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕົ້ມຈົນກ່ວາ thickened, ຕາມລະດູການເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະຜັກທຽມ.
- ປົນ flour ດ້ວຍເກືອ, ເພີ່ມນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາ, ປະສົມປະມານ 15 ນາທີຈົນກ່ວາລຽບ, ປ່ອຍໃຫ້ເວລາ 40 ນາທີ.
- ຈາກ dough ແລະມະຫາຊົນ squash, dumplings ໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ, ຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເກືອຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, ຮັບໃຊ້ດ້ວຍນ້ໍາຜັກ, pepper ແລະພືດສະຫມຸນໄພ.
Potato Stew Potatoes - ສູດ
ເລືອກເຄື່ອງສໍາອາງທີ່ບໍ່ສະອາດສໍາລັບທຸກໆມື້, ຢ່າລືມກ່ຽວກັບ draniki ທີ່ມີຄວາມເປັນປະໂຫຍດແລະມີທາດບໍາລຸງ. ຜະລິດຕະພັນອອກກໍາລັງກາຍທີ່ມີຄຸນຄ່າດີແລະບໍ່ມີໄຂ່. ເນື້ອໃນໄຂມັນຫຼາຍເກີນໄປສາມາດຫຼີກເວັ້ນໄດ້ໂດຍການວາງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການໃສ່ຝາກະດາດຫຼືຜ້າຂົນຫນູເພື່ອດູດຊັບນ້ໍາມັນເກີນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
- flour-60-100 g
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ນ້ໍາມັນຜັກ.
ການກະກຽມ
- ຂັດມັນຕົ້ນແລະຜັກບົ່ວຕ່າງໆທີ່ຂູດຫຼືຂັດໃນການສົມທົບ.
- ເພີ່ມແປ້ງ, ເກືອ, ຫມາກພິກ, ປົນ.
- ເຂົ້າຈ້າວຈາກຜະລິດຕະພັນຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບໃນລັກສະນະຂອງຜັກກາດ, ການນໍາໃຊ້ບາງສ່ວນຂອງມັນຕົ້ນ, ໃສ່ນ້ໍາມັນທີ່ຮ້ອນແລະສ່ອງອອກຈາກສອງດ້ານ.
Mayonnaise - ສູດ
ມີການເຮັດໃຫ້ mayonnaise lean ດ້ວຍມືຂອງທ່ານເອງ, ໂອກາດຫຼາຍຈະເປີດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງຜັກແລະຜັກເຫັດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການທີ່ມີຕ່ອນບໍ່, pancakes unsweetened, pancakes, pelmeni, ວິຊາທີສອງຕ່າງໆຫຼືແກງ. ປະລິມານເກືອແລະນໍ້າຕານໃນສູດສາມາດປ່ຽນແປງໄດ້ເພື່ອລົດຊາດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາ 100 ມົນ
- ນໍ້າມັນທີ່ຫລອມໂລຫະ - 100 ມລ;
- ນ້ໍານາວ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- flour - 1,5 tbsp. ບ່ວງ
- Mustard ແລະ້ໍາຕານ - ສໍາລັບ½ tsp;
- ເກືອແລະດິນ pepper ສີດໍາ - ສໍາລັບ¼ tsp.
ການກະກຽມ
- flour ໄດ້ຖືກປະສົມກັບນ້ໍາແລະ brewed, ນໍາເອົາໄປຕົ້ມແລະຕົ້ມ 15 ວິນາທີ.
- ຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດຄວາມເຢັນ, ປົນເກືອ, ຫມາກພິກ, ຜັກຊີດ, ນ້ໍາຕານ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນຖານແປ້ງ.
- ສົມທົບການປະສົມປະສານທີ່ມີນໍ້າມັນເບີແລະ whisk ກັບເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນສໍາລັບ 20 ວິນາທີຫຼືຈົນກ່ວາ whitened ແລະຫນາ.
pate ຖົ່ວຂອງຫມາກຖົ່ວທີ່ມີເຫັດ
ສໍາລັບການປ່ຽນແປງໃນຕໍາແຫນ່ງ, ທ່ານສາມາດກະກຽມ pate ຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ. ມັນແມ່ນ delicious ທີ່ບໍ່ຫນ້າເຊື່ອທີ່ຈະເພີ່ມເຂົ້າໃນສ່ວນຂອງຂາ frozen ເລັກນ້ອຍຂອງ podberezovikov, ceps ຫຼືປ່າໄມ້ອື່ນໆ, ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າບໍ່ມີ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ພຽງແຕ່ເຫັດຫຼືເຫັດຫອຍ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຕ້ອງໄດ້ແຊ່ນ້ໍາກ່ອນທີ່ຈະຕົ້ມ, ປ່ຽນນ້ໍາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກຖົ່ວ - 2 ຈອກ;
- ເຫັດ - 300 ກໍາ;
- ຜັກທຽມ - 2-3 ແຂ້ວ;
- ຜັກບົ່ວ - 100 ກໍາ
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ;
- Oregano ແລະ thyme - ສໍາລັບ½ tsp;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາອ່ອນແອຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ.
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະເຫັດໃນນ້ໍາມັນ.
- ຕື່ມຫມາກຖົ່ວເຫຼືອງ, 100 ml ນ້ໍາ, oregano, thyme, ເກືອ, pepper, ເຮັດໃຫ້ພາຍໃຕ້ຝາສໍາລັບ 20-30 ນາທີ.
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນນ້ໍາມັນບໍ່ພໍໃຈໃນເຄື່ອງປັ່ນແລະໃຫ້ເຢັນຫມົດກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ກະລໍ່າປີ braised ລ້າ
ເຖິງແມ່ນວ່າອາຫານຂະຫນານທີ່ເບິ່ງຄືວ່າເປັນຜັກກາດແກງທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາຕານຫນ້ອຍກວ່າການຜະລິດຕະພັນຊີ້ນຫລືຜະລິດຕະພັນທີ່ສູບຢາ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຄວາມອີ່ມຫນໍາສໍາລານຂອງອາຫານຈະຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງດ້ວຍຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະເຫັດຫອມ. ຄວາມບໍລິສຸດຂອງຫມາກເລັ່ນສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍແປ້ງຫຼືກາຕົ້ມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີ - 1 ສ້ອມ
- ມີຂົນແລະຜັກບົ່ວ - 1 ເມັດ.
- ເຫັດ - 350 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 1-2 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ;
- tomato puree - 200 g
- flour-30 g
- ສະຫມຸນໄພອິຕາລີ - ½ tsp;
- ເກືອ, ້ໍາຕານ, pepper.
ການກະກຽມ
- ຜັກກາດ shred ແລະ fry ມີ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນໃນນ້ໍາສໍາລັບ 7 ນາທີ.
- ຕື່ມການບໍລິສຸດ, ເກືອ, ້ໍາຕານ, pepper, stew ສໍາລັບ 15 ນາທີ.
- ຂັດເຂົ້າແປ້ງແລະຜັກດ້ວຍຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ເພີ່ມເກືອ, ຫມາກພິກ, ຢາສະຫມຸນໄພ, ສົ່ງຝັກແລະແປ້ງເຂົ້າຜັກ.
- ອາຫານໄດ້ຖືກປະສົມແລະອົບອຸ່ນຂຶ້ນອີກ 5 ນາທີ.
Lenten cake on a pan frying
ເຂົ້າສາລີ, ປຸງແຕ່ງຕາມສູດສູດຕໍ່ໄປນີ້ສາມາດກາຍເປັນທີ່ດີເລີດທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບເຂົ້າຫນົມຫວານ, ຊອດ, ທຸກປະເພດອາຫານທໍາອິດຫຼືອາຫານຫວ່າງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນສາມາດມີຄວາມສຸກກັບຈອກຊາຮ້ອນ, ເປັນ compote ເຢັນພ້ອມກັບ jam favorite ຂອງທ່ານ, ້ໍາເຜີ້ງແຫຼວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-2 cups
- ໂຊດາ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາ - 1 ແກ້ວ;
- ນ້ໍາ - 5 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມ - 2 tsp.
- ້ໍາຕານ - 30 g;
- ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
- ນ້ໍາສໍາລັບ frying.
ການກະກຽມ
- ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ປະສົມປະສານແຫ້ງແລ້ງແລະແຫຼວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສົມທົບສອງປະສົມ, ປະສົມຢ່າງວ່ອງໄວແລະໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 10 ນາທີ.
- ບ່ວງຊຸ່ມຊື້ນເກັບບາງສ່ວນຂອງແປ້ງ, ຕົ້ມໃນແປ້ງແລະແຜ່ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນຫລອດໄຟ.
- ແປງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈາກສອງດ້ານ, ແຜ່ກະຈາຍໃສ່ຜ້າປຽກຫຼືຜ້າພົມເຈ້ຍ.
ກິນ pancakes ໂດຍ leaps ແລະຂອບເຂດ
ລົດຊາດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈທີ່ສຸດທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງບໍ່ມີນ້ໍານົມທີ່ມີເຊື້ອລາທີ່ບໍ່ມີໄຂ່. ບໍ່ມີໃຜສັງເກດເຫັນການທົດແທນ, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ບໍ່ສັງເກດເບິ່ງ fasting, ຈະມີຄວາມສຸກ delicacy ມີຄວາມສຸກ, ການຍົກຍ້ອງຄວາມສາມາດຂອງ culinary ຂອງ hostess ໄດ້. ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີທຸກຊະນິດທີ່ບໍ່ໄດ້ກິນແລະປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-2 cups
- ນ້ໍາ 400 ມົນ
- ໄວ - 20 ກໍາ
- sugar-40 g
- ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
- ໃນແກ້ວຂອງນ້ໍາອຸ່ນແລ້ວ, ເຊື້ອລາໄດ້ຖືກທໍາລາຍ, ເພີ່ມບ່ວງ້ໍາຕານແລະແປ້ງ, ໄວ້ສໍາລັບ 20 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນ.
- ຂຸດນ້ໍາ, ນ້ໍາຕານ, ເກືອ, ແລະແປ້ງທີ່ເຫລືອ, ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນໃນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
- Lubricate ແຊ່ frying ຮ້ອນກັບນ້ໍາໂດຍນໍາໃຊ້ແປງເປັນ, pancakes bake, ແຈກຢາຍບາງສ່ວນຂອງ dough ຢູ່ທາງລຸ່ມແລະສີນ້ໍາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າທັງສອງດ້ານ.
Lenten cookies ໄວ
ສູດຕໍ່ໄປນີ້ສໍາລັບຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ຢູ່ໃນເຮືອນສາມາດໄດ້ຮັບການປະຕິບັດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບ dessert ຫວານ, ສໍາລັບສ່ວນປະກອບທີ່ຖືກປ່ອຍໄວ້ເປັນ. ນອກເຫນືອຈາກບັນຊີລາຍຊື່ຂອງນ້ໍາຕານແລະ vanilla ແປ້ງ, ແລະເພີ່ມເກືອແລະສ່ວນປະກອບຕ່າງໆໃນຮູບແບບຂອງສະຫມຸນໄພແຫ້ງແລ້ງຫຼືເຄື່ອງເທດທີ່ເຜັດ, ທ່ານຈະສາມາດທີ່ຈະມີລົດຊາດຂີ້ເຜີ້ງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-230 g
- ນ້ໍາ 60 ມົນ
- ຜົງແປ້ງແລະ vanilla ້ໍາຕານ - ສໍາລັບ¼ tsp;
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 50 g;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 75 ມົນ.
ການກະກຽມ
- ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນໂຖປັດສະວະຈົນກ່ວາມີ dough homogeneous, ໃຫ້ພວກເຂົານອນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນປະມານ 30 ນາທີ.
- ດຶງອອກໄປເພື່ອເອົາຊັ້ນຂອງ 3-5 ມມຫນາ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນສີ່ຫລ່ຽມ, ຮຽບຮ້ອຍຫຼື rhombuses ແລະ bake biscuits ໃນ parchment ໃນເຕົາອົບໃຫ້ກັບເຕົາອົບລະດັບ 180 ລະດັບຄວາມຫນ້າຢ້ານ.
ເຂົ້າຈີ່ Lenten ໃນຜູ້ຜະລິດເຂົ້າຈີ່
ສູດສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາມັນສາມາດຂັດຂວາງແລະປະຕິບັດຈາກສ່ວນປະກອບຕ່າງໆທີ່ນໍາສະເຫນີໃນພາກນີ້. ຖ້າມີຄວາມຕ້ອງການ, ຄຸນລັກສະນະທາງໂພສະນາການຂອງຂະຫນົມຫວານທໍາມະຊາດສາມາດແຕກຕ່າງກັນໄດ້ໂດຍການເພີ່ມເມັດຂົ້ວ, ຫມາກໄມ້, ຫມາກໄມ້ແຫ້ງຫຼືທຸກປະເພດເຄື່ອງເທດ: cumin, coriander, cinnamon, cardamom.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-3 cups
- ນ້ໍາ - 1 ແກ້ວ;
- yeast ແຫ້ງ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານແລະຜັກນ້ໍາ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
- ໃນຄວາມອາດສາມາດຂອງ breadmaker, flour ແປ້ງ, ອົງປະກອບທີ່ແຫ້ງແລ້ງແລະແຫຼວອື່ນໆແມ່ນໄດ້ວາງໄວ້, ແນະນໍາໂດຍຄໍາແນະນໍາຂອງຄໍາແນະນໍາກັບອຸປະກອນ.
- ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນຮູບແບບ "ພື້ນຖານ", ຈີກຜ້າປົກຫຼັງຫຼັງຈາກສັນຍານແລະຫຼັງຈາກ 10 ນາທີແຜ່ຂະຫນົມຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າທີ່ສຸດ.
Plinth pilaf in a multivariate
pilaf ທົ່ງພຽງແມ່ນສູດທີ່ເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະແມ່ນການນໍາໃຊ້ກັບການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ multivark ໄດ້. ການຂາດຊີ້ນໃນອົງປະກອບບໍ່ໄດ້ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອາຫານທີ່ມີອາຫານ friable, ອີ່ມຕົວກັບລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມ. ນອກຈາກ zira ກັບ barberry, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຄື່ອງເທດອື່ນຫຼືຫມາກໄມ້ແຫ້ງ: raisins, prunes, apricots ແຫ້ງ steamed.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າ - 1 ແກ້ວ;
- ນ້ໍາ - 2 ຈອກ;
- ນ້ໍາຜັກ - 5 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 1 ຫົວ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- barberry - 2 tbsp. ບ່ວງ
- zir - 0.5 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ຢາສະຫມຸນໄພ.
ການກະກຽມ
- ໃນນ້ໍາໃນ "Bake" fry ຜັກບົ່ວຟັກມີ carrots ສໍາລັບ 10 ນາທີ.
- ຕື່ມການ ziru, barberry ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ແລະຫຼັງຈາກທີ່ລ້າງເຂົ້ານາທີແລະຫົວຫົວຜັກທຽມລ້າງທັງຫມົດ.
- ໃຫ້ເນື້ອໃນຂອງນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາຊັນ, ເພີ່ມເກືອໃຫ້ລົດຊາດແລະປ່ຽນອຸປະກອນໃຫ້ກັບໂຄງການ "ເຂົ້າ" ຫຼື "Pilaf".
- ໃຫ້ບໍລິໂພກ pilaf ປຸງລົດຊາດທີ່ມີພືດສະຫມຸນໄພ.