ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງແກງຖົ່ວທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈແລະມີກິ່ນຫອມດ້ວຍຜະລິດຕະພັນຄວັນຢາສູບ. ລາວແນ່ນອນຈະຕ້ອງການບຸກຄົນທົ່ວໄປທັງຫມົດ, ແລະພວກເຂົາກໍ່ຈະຂໍໃຫ້ທ່ານແບ່ງປັນສູດຂອງລາວ.
ແກງແກງທີ່ມີອືມສີນ້ໍາຕານ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາ - 4 ລິດ;
- ຫມູຫມູ - 500 ກໍາ
- bacon -300 g
- ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຫ້ງ - 250;
- ມັນຕົ້ນ - 700 ກໍາ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອເຮັດແກງຖົ່ວທີ່ມີຊີ້ນຄວາຍ, ເອົາທໍ່ໄວ້ໃນຖົງແຊ່, ຈອກໃຫ້ນ້ໍາແລະຕົ້ມ 40 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆກິນຊີ້ນຄວັນ, ອາບນ້ໍາ, ເອົາຊີ້ນອອກຈາກກະດູກແລະຖິ້ມມັນເຂົ້າໄປໃນເຕົາ. ຫມາກຖົ່ວໄດ້ຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ຖີ້ມກັບຊີ້ນແລະປຸງແຕ່ງດ້ວຍຕົ້ມອ່ອນໆສໍາລັບ 30 ນາທີ. ໃນເວລານີ້, ພວກເຮົາສາຄວາມສະອາດຜັກບົ່ວ, ປວດມັນ, ແລະແຕະແຄລອດດ້ວຍ grater. Bacon ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃນນ້ໍາມັນເຕົາເຕົາອົບ, ອົບອຸ່ນມັນ, ແຜ່ກະຈາຍແລະຖ່າຍເຂົ້າໄປໃນສະພາບທີ່ອ່ອນລົງ. ຕໍ່ໄປ, ກະຈາຍ carrots ແລະ fry, stirring, ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ. ໃນແຊ່ອື່ນ, ໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາມັນ, ຕາກແດດເລັກນ້ອຍ. ມັນຕົ້ນແມ່ນເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍແລະໃສ່ແກງ. ຕົ້ມທັງຫມົດ 5 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາແຜ່ກະທຽມ bacon ແລະຜັກ. ພວກເຮົານໍາເອົາອາຫານໃຫ້ພ້ອມແລະຮັບໃຊ້ກັບ croutons, pouring ສຸດແຜ່ນທີ່ເລິກ.
ແກງແກງທີ່ມີຊີ້ນຄວັນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ribs smoked - 500 g;
- ມັນຕົ້ນ - 300 ກໍາ;
- ແກງສີຂຽວ - 50 ກໍາ
- ເບີ - 50 ກໍາ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- peas crushed - 1 ລາຍການ;
- parsley chopped - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການປຸງແຕ່ງແກງຖົ່ວທີ່ມີຜະລິດຕະພັນທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ສະນັ້ນ, ຕາກແດດແຫ້ງແຊ່