ປາຂອງປາໃນ batter ແມ່ນອາຫານທົ່ວໄປທີ່ສາມາດຮັບໃຊ້ໄດ້ຢ່າງເຕັມສ່ວນກັບຕາຕະລາງບຸນຫຼືບໍ່ມີບັນຫາຫລາຍຢ່າງທີ່ຈະແຕ່ງກິນໃນການປະກອບອາຫານໃນປະຈໍາວັນ. ເປືອກຫອຍທີ່ອ້ອມຮອບດ້ວຍຕ່ອນປາທີ່ຮັກສາໄວ້ທັງຫມົດຂອງມັນພາຍໃນ, ເຮັດໃຫ້ປາກມີຮູບລັກສະນະທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈແລະມີລົດຊາດເພີ່ມເຕີມ.
ວິທີການເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ປາ?
ການຫາປາປາທີ່ມີຄວາມສຸກທີ່ມີລັກສະນະລົດຊາດທີ່ດີເລີດ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະປະຕິບັດສູດສູດທີ່ເລືອກ, ພິຈາລະນາຄວາມຕ້ອງການທັງຫມົດຂອງເຕັກໂນໂລຢີແລະຄວາມລັບຂອງຜູ້ປຸງແຕ່ງທີ່ມີປະສົບການ.
- ຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດເຂົ້າໃນຕະຫລາດໂລກ.
- ການຕົ້ມປາທີ່ດີທີ່ສຸດຄວນຈະຫນາແຫນ້ນ, viscous, ດີເກັບຮັກສາໄວ້ກ່ຽວກັບການຕັດປາ.
- ສໍາລັບການຕິດຫນຽວທີ່ເຫມາະສົມກັບປາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາໄປຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງແລະຖ້າເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ, ຕົ້ມເຂົ້າຈີ່.
- ຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າໃນນ້ໍາມັນ, ມັນຈະຖືກວາງໄວ້ໃນນ້ໍາມັນທີ່ມີຄວາມຮ້ອນດີຫຼືເຕົາລຶກ.
ດິນເຜົາກັບ້ໍານົມສໍາລັບປາ - ສູດທີ່ງ່າຍດາຍ
ສູດສູດຕໍ່ໄປນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮູ້ກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງປາຢູ່ໃນເຕົາຂົ້ວຫມາກໄມ້ຢ່າງໄວວາສໍາລັບສູດທີ່ມີລາຄາຖືກແລະງ່າຍດາຍ. ການຜະສົມຜະສານຜະລິດຕະພັນຂອງໄຂ່ແລະແປ້ງມັກຈະຖືກເສີມດ້ວຍນົມ, ເຊິ່ງຈະໃຫ້ອາຫານວ່າງລົດຊາດທີ່ມີສີຄີມອ່ອນໆ. ຄວາມງາມທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງອາຫານແມ່ນໄດ້ຮັບໂດຍ whipping ເຖິງໂປຣຕີນແຍກຕ່າງຫາກກ່ອນທີ່ຈະສູງສຸດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາຂອງປາ - 700 g;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- flour-200 g
- ນົມ - 200 ມລ;
- ເບີ - 30 ກໍາ
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ນ້ໍາມັນຜັກສໍາລັບການຕົ້ມ.
ການກະກຽມ
- ລ້າງແກມສີນ້ໍາຕານດ້ວຍເກືອ, ຫມາກພິກ, ແປ້ງແລະນໍ້ານົມຈົນກ້ຽງ.
- ແນະນໍາປະສົມນໍ້າມັນເບີທີ່ຫຼໍ່ແຫຼມແລະເຢັນໃຫ້ປະສົມທາດໂປຼຕີນທີ່ຖືກ whipped.
- ຫລຸດລົງໃນນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາຈືດໆ, ໃສ່ນ້ໍາມັນຮ້ອນແລະຈືນຈົນກ່ໍາຫນ້າທັງສອງດ້ານ.
ດິນເຜົາເທິງເບຍສໍາລັບປາ - ສູດ
ມີກິ່ນຫອມທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນແລະ crispy ສາມາດ fish fillets ໃນ batter ເບຍ. ແລະເພື່ອເຮັດໃຫ້ພື້ນຖານສໍາລັບການໂຍກຍ້າຍຜະລິດຕະພັນພື້ນຖານ, ທ່ານກໍ່ສາມາດບໍ່ມີການມີສ່ວນຮ່ວມຂອງໄຂ່, ເຊິ່ງສໍາລັບຫຼາຍໆຄົນຈະເປັນປະໂຫຍດ indisputable. ເຫຼົ້າໃນຂະບວນການ frying ໄດ້ evaporates, ແລະກິ່ນຂອງເບຍໄດ້ຖືກຫັນເຂົ້າໄປໃນບັນທຶກລົດຊາດທີ່ຜິດປົກກະຕິ piquant, ເຊິ່ງໄດ້ມາໂດຍອາຫານພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາຂອງປາ - 700 g;
- ເບຍເບົາ - 300 ມລ;
- flour wheat ແລະ flour ສາລີ - 100 g;
- baking powder - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ທຽມ - ຂີ້ເຫຍື້ອ
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ນ້ໍາມັນຜັກສໍາລັບການຕົ້ມ.
ການກະກຽມ
- ໃນໂຖປັດສະວະ, ປະສົມສອງປະເພດຂອງແປ້ງ, ຜົງແປ້ງ, ເກືອ, ຫມາກພິກແລະຕົ້ມ.
- ສ່ວນງາມຖ່ານເຢັນແລະລະມັດລະວັງປະສົມມະຫາຊົນດ້ວຍ whisk ເປັນ.
- ຫຼັງຈາກການຫາຍຕົວຂອງໂງ່ນຫີນ, ຈົມລົງໃນປາສໍາລັບປາ, ລວບຂີ້ເຫຍື້ອຂອງ fillet ແລະຕົ້ມໃຫ້ທັນທີໃນໄຂມັນຮ້ອນທັງສອງດ້ານ.
ປາຂຽວກັບ mayonnaise
ສູດສໍາລັບປາປາທີ່ມີ mayonnaise ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານໄດ້ຮັບຜົນທີ່ດີງາມ, rough ແລະເລັກນ້ອຍ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ທັງນ້ໍາທີ່ຊື້ແລະເຮັດດ້ວຍຕົ້ນ. ອີງຕາມຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງມັນ, ທ່ານອາດຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ແປ້ງຫນ້ອຍກວ່າຫຼືຫນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຕ້ອງການແລະຄວາມຫນາແຫນ້ນສຸດທ້າຍຂອງແບດເຕີລີ່.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາຂອງປາ - 700 g;
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- flour flour - 8 tbsp. ບ່ວງ
- mayonnaise - 4 tbsp. ບ່ວງ
- baking powder-10 g
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ນ້ໍາມັນຜັກສໍາລັບການຕົ້ມ.
ການກະກຽມ
- ໄຂ່ໄດ້ຮັບການທຸບຕີເລັກຫນ້ອຍດ້ວຍການເພີ່ມເກືອແລະສີດໍາ.
- ຂີ້ຝຸ່ນໃນມະຫາຊົນໄຂ່ທີ່ມີຝຸ່ນ baking flour.
- ເພີ່ມ mayonnaise, stir.
- ຈົມເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂອງຕົ້ມປາຕົ້ມແລະແຜ່ລາມທັນທີໃນນ້ໍາມັນຮ້ອນ, ບ່ອນທີ່ພວກມັນຖືກຕົ້ມໃຫ້ຮົ່ມທັງສອງດ້ານ.
ປາໃນ batter batteries
ລົດຊາດຂອງອາຫານແມ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມໂດຍ dumplings ປາປຸງແຕ່ງທີ່ມີເນີຍແຂງ. ໃນກໍລະນີນີ້, ໃຫ້ໃຊ້ຊັ້ນແຂງຂອງຜະລິດຕະພັນ, ທີ່ຖືກຂຸດຢູ່ໃນຊັ້ນທີ່ດີແລະຖືກເພີ່ມໃສ່ຖານຂອງແບດເຕີຣີກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ມັນ. ຖ້າຕ້ອງການ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼັງຈາກນັ້ນຍັງສາມາດລວບຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍຊິມຊີດແລະໃນຕອນທ້າຍຂອງການຕົ້ມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາຂອງປາ - 700 g;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງ - 300 ກຼາມ;
- ພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງແລ້ງຫຼືພືດສະຫມຸນໄພ - 2 pinch;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ນ້ໍາມັນຜັກສໍາລັບການຕົ້ມ.
ການກະກຽມ
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ຢ່າງລະອຽດດ້ວຍການເພີ່ມເກືອແລະ pepper.
- ປະສົມປະສົມກັບພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງແລ້ງຫຼືພືດສະຫມຸນໄພສົດ.
- ຕື່ມການເນີຍແຂງໃນ grater ດີ, stir.
- ອາບນ້ໍາປາທີ່ກຽມໄວ້ໃນກະປ໋ອງ, ກະຈາຍນ້ໍາມັນຮ້ອນແລະຈືນຈົນກ່ວາທ່ານມີຄວາມພໍໃຈພໍດີທັງສອງດ້ານ.
ດິນເຜົານ້ໍາແຮ່ສໍາລັບປາ
ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄດ້ ກິນເຂົ້າຈີ່ ແມ່ນການປຸງແຕ່ງມັນໂດຍອີງໃສ່ນ້ໍາແຮ່ແຮ່ ຂີ້ແຮ້ . ສໍາລັບຜົນດີທີ່ສຸດ, ສະພາບຄ່ອງຕ້ອງໄດ້ຮັບນ້ໍາກ້ອນ, ສະນັ້ນມັນຄວນຈະເອົາຂວດໄວ້ 15 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້. ລົດຊາດເພີ່ມເຕີມຂອງອາຫານທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບໂດຍການ marinating ເບື້ອງຕົ້ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາຂອງປາ - 700 g;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາແຮ່ sparkling - 2/3 ຈອກ;
- flour - 1 ແກ້ວ;
- ນ້ໍານາວ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ນ້ໍາມັນຜັກສໍາລັບການຕົ້ມ.
ການກະກຽມ
- ຕັດຮູບໄຂ່ປາ, ປຸງລົດຊາດກັບນ້ໍານາວ, ເກືອ, pepper, ອອກສໍາລັບ 10-15 ນາທີ.
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນທີ່ມີນອກຈາກໄຂ່ເກືອ, ງາມ flour, stir.
- ການຫຼໍ່ຫຼອມນ້ໍາກ້ອນແຮ່ແຮ່ໃນບາງສ່ວນ, ໂຄງປະກອບຂອງຜະສົມປະກອບມີພຽງເລັກນ້ອຍຫນາກ່ວາແປ້ງສໍາລັບ pancakes ແລະພື້ນຖານເບົາສໍາລັບ pancakes frying.
- ເອົານ້ໍາຕົ້ມເຂົ້າຫນຽວໃສ່ນ້ໍາມັນຮ້ອນໃນສອງດ້ານ.
Klymar ສຸດ kefir ສໍາລັບປາ
ການກະກຽມ ປາທີ່ມີອາກາດອ່ອນໆສໍາລັບປາ , ການນໍາໃຊ້ເປັນການເສີມຕໍ່ນົມສົ້ມທີ່ມີໄຂ່. ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດແມ່ນມີຄວາມຫນາແຫນ້ນລະຫວ່າງແຕ່ລະສ່ວນຂອງປາທີ່ໄດ້ຮັບການຍົກຍ່ອງ, ປົກປັກຮັກສາຢ່າງລະມັດລະວັງນ້ໍາຜົນລະໄມ້ທັງຫມົດພາຍໃນແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນການປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງອາຫານ roast ທີ່ກະກຽມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາຂອງປາ - 700 g;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- kefir-150 ml
- flour-60 g
- dill ສົດຫຼືແຫ້ງ - ກັບລົດຊາດ;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ນ້ໍາມັນຜັກສໍາລັບການຕົ້ມ.
ການກະກຽມ
- ຕັດຫມາກ fillets ເຂົ້າໄປໃນບາງສ່ວນ, ເກືອ, pepper, ອອກສໍາລັບສອງສາມນາທີເພື່ອແຊ່.
- ຄ່ອຍໆຕີໄຂ່ດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ.
- ຕື່ມ kefir, flour, dill ແລະຕີ mixer ອີກເທື່ອຫນຶ່ງທີ່ມີເຄື່ອງປົນເປື້ອນເພື່ອລະລາຍຂີ້ຝຸ່ນທັງຫມົດ.
- ເອົານ້ໍາຈືດເຂົ້າຫາຫມາກ, ຈືນຈາກສອງດ້ານ.
ທາດແປ້ງປາທີ່ມີທາດແປ້ງ - ສູດ
ປາຂອງປາໃນ batter, ສູດທີ່ຈະໄດ້ຮັບການນໍາສະເຫນີຕໍ່ໄປ, ແມ່ນການກະກຽມດ້ວຍທາດແປ້ງ. ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວ, ພື້ນຖານຂອງການປະສົມແມ່ນເພີ່ມສານອາຫານທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນໃນຮູບແບບຂອງຂີງ, ຫມາກພິກ, ເຊິ່ງປ່ຽນແປງລົດຊາດຂອງອາຫານແລະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນ piquancy. ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດຂົມຂື່ນຫຼາຍຂື້ນຂອງເປືອກຫອຍ, ໃຊ້ພຽງແຕ່ໄຂ່ມຸກໄຂ່, ເຮັດໃຫ້ທາດໂປຼຕີນສໍາລັບອາຫານອື່ນໆ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາຂອງປາ - 700 g;
- ຊ້ອນສົ້ມ - 5 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- yolks - 2 ຊິ້ນ;
- ທາດແປ້ງ - 200 ກຼາມ
- ນ້ໍາ - 200 ມລ;
- ດິນຂຸ້ນ - 2 ຈອກ.
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ນ້ໍາມັນຜັກສໍາລັບການຕົ້ມ.
ການກະກຽມ
- ປາມີນ້ໍາຕານໃນຊ້ໍາຊາທີ່ມີນ້ໍາຈືດແລະນ້ໍາຜຶ້ງ 15 ນາທີ.
- ປົນໂຍບນ້ໍາມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາ, ບັນລຸປະລິມານທີ່ຫນາແຫນ້ນຂອງປະສົມ.
- ເອົານ້ໍາຈືດເຂົ້າຫນຽວເຂົ້າໃນນ້ໍາມັນຮ້ອນ, ທັນທີໃຫ້ລົງຊິ້ນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນຮ້ອນແລະຈືນເຂົ້າຫາໃບຫນ້າທັງສອງດ້ານ.
ປາແດງໃນ batter
ປາສະຫຼາມສໍາລັບປາທະເລທີ່ມີຊີ້ນແດງທີ່ດີທີ່ບໍ່ຄວນຈະຂັດຂວາງລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນພື້ນຖານ, ແຕ່ພຽງແຕ່ເນັ້ນຫນັກໃສ່ມັນ, ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາທັງຫມົດນ້ໍາທີ່ມີຄຸນຄ່າພາຍໃນ. ສໍາລັບການນີ້, ອົງປະກອບຂອງ laconic ຂອງສານປະກອບຂອງໄຂ່ແລະ flour ແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້, ຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງທີ່ຖືກຄວບຄຸມໂດຍການເພີ່ມຂອງນົມຫຼືບາງສ່ວນຂອງນ້ໍາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາຂອງປາແດງ - 700 ກໍາ;
- ນ້ໍານາວ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- flour-125 g
- ນ້ໍາ 125 ມົນ
- ເກືອ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກຊີ, ຜັກນ້ໍາຜັກສໍາລັບການຕົ້ມ.
ການກະກຽມ
- ປາເກືອ, peppered, ປຸງລົດຊາດກັບນ້ໍານາວ, ຖ້າຕ້ອງການ, ເພີ່ມເລັກນ້ອຍ dill.
- ລ້າງແກມສົ້ມດ້ວຍເກືອ.
- ເພີ່ມແປ້ງແລະນ້ໍາ.
- ສັ່ນ whites ຈົນກ່ວາພວກເຂົາປອກ, ປົນເລັກນ້ອຍໃນ batter ໄດ້.
- ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນປະສົມຂອງຊໍ່ປາແລະສີນ້ໍາມັນ.
ປາໃນ batter ຂອງມັນຕົ້ນ - ສູດ
ຕົ້ນສະບັບຂອງອາຫານ, ປຸງແຕ່ງຕາມສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້, ຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງ indifferent. ການປະມົງປາທີ່ມີລົດຊາດແຊບ ໃນກໍລະນີນີ້ແມ່ນການກະກຽມພ້ອມດ້ວຍການເສີມຂອງມັນຕົ້ນ, ຊຶ່ງໃນຂະບວນການ frying ໄດ້ກາຍເປັນ "ເປືອກຫຸ້ມນອກຂົນ", crisp fillet ນ້ໍາອ່ອນໂຍນແລະມີນ້ໍາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາຂອງປາ - 700 g;
- mayonnaise - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- flour - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ນ້ໍາມັນຜັກສໍາລັບການຕົ້ມ.
ການກະກຽມ
- ຕັດປາ, ເກືອ, pepper, ງາມນ້ໍານາວແລະອອກຈາກສໍາລັບ 15 ນາທີ.
- ຈັ່ນຈັບໄຂ່ດ້ວຍການເພີ່ມເກືອ, mayonnaise ແລະ flour.
- ມັນຕົ້ນແມ່ນປອກເປືອກແລະຖືກຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອຢູ່ເທິງແກ້ວທີ່ດີ.
- ເອົານ້ໍາຕານລົງໃສ່ໄຂ່ທີ່ມີທາດແປ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຊ້ເວລາໃນການລ້າງຫມໍ້ແລະກະຈາຍເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນຮ້ອນ.
- ຫຼັງຈາກທີ່ປາໃນຫມາກມັນຕົ້ນໄດ້ສີນ້ໍາຕານຢູ່ຂ້າງຫນຶ່ງ, ເຮັດໃຫ້ມັນແປ້ງຫຼາຍກວ່າແລະອື່ນໆຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.
ດິນເຜົາກັບ vodka ສໍາລັບປາ
ສູດອີກປະການຫນຶ່ງສໍາລັບປາໃນແກງ frying battered, ຈະສະຫນອງໂອກາດທີ່ຈະມີລົດຊາດ delicious ຂອງອາຫານທີ່ມີ crust rough crispy ໄດ້. ອົງປະກອບຂອງແບດເຕີຣີໄດ້ຖືກເສີມດ້ວຍ vodka, ເຊິ່ງຈະປະຕິບັດເປັນຜົງແປ້ງແລະຈະປ່ຽນຄຸນລັກສະນະຂອງອາຫານໃຫ້ດີຂຶ້ນ. ທ່ານສາມາດໄຟ fillets ປາທີ່ມີລັກສະນະຄ້າຍຄືກັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາຂອງປາ - 700 g;
- vodka-3 tbsp ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- flour-230 g
- dill - 3 ສາຂາ;
- lemon-0,5 ຊິ້ນ
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ນ້ໍາມັນຜັກສໍາລັບການຕົ້ມ.
ການກະກຽມ
- fillet ປາປຸງແຕ່ງດ້ວຍເກືອ, pepper, ນ້ໍານາວ.
- Yolks ແມ່ນດິນທີ່ມີເກືອຂອງເກືອ.
- ຕື່ມ vodka, flour, dill ແລະ whipped ໂປຼຕີນ whipped.
- ໃນ batter, ເອົາຊໍ່ປາຕົ້ມແລ້ວກະຈາຍມັນໃຫ້ທັນທີໃນການສີດນ້ໍາມັນຮ້ອນ.
- ຫຼັງຈາກນ້ໍາຕານນ້ໍາຕານທັງສອງດ້ານ, ກະຈາຍມັນໃສ່ napkin ເພື່ອດູດຊຶມໄຂມັນເກີນ.
stew ກັບປາມີສົ້ມແກມສີຄີມ
ມີນ້ໍາຕານອ່ອນ, ມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາຫນັກທີ່ສູງທີ່ສຸດທີ່ສຸດແມ່ນມີ ປາ ຂົ້ວເຂົ້າ ໃນຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ , ກິນຄໍາແນະນໍາຂ້າງລຸ່ມນີ້. ລົດຊາດທີ່ດີເລີດຂອງອາຫານແມ່ນໄດ້ຮັບຄວາມຂອບໃຈກັບຄີມສົ້ມ, ເຊິ່ງໃນກໍລະນີນີ້ຈະມີປະສິດທິຜົນເພີ້ມເຕີມຖານໄຂ່ຂອງ batter ໄດ້. thyme ແຫ້ງສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພອື່ນໆຫຼືເຄື່ອງເທດທີ່ຈະເລືອກເອົາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາຂອງປາ - 700 g;
- ຄີມສົ້ມ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- flour-200-250 g
- ນ້ໍາ - 150 ມົນ
- thyme-0,5 tsp
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ນ້ໍາມັນຜັກສໍາລັບການຕົ້ມ.
ການກະກຽມ
- ຈືນເຂົ້າຫນຽວໃສ່ເກືອ, ຫມາກພິກ, ໄວ້ໃນເວລາ 15 ນາທີ.
- ຊຸບເປືອກຫມາກຄີມດ້ວຍນ້ໍາມັນສົ້ມ, ນ້ໍາແລະແປ້ງ, ເພີ່ມສອງແກັດຂອງເກືອແລະ thyme.
- ເຮັດວຽກຮ່ວມກັບເຄື່ອງປະສົມຈົນກ່ວາຈຸດສູງສຸດແມ່ນ squirrels, ປະສົມໃນ batter ໄດ້.
- ອາບນ້ໍາໃນການປະສົມປະສານຂອງຕ່ອນປາແລະໃຫ້ພວກມັນຈືນຈົນກ່ວາຫນ້າລັງກຽດໃນນ້ໍາມັນຮ້ອນ.
ປາໃນ batter ໃນເຕົາອົບ - ສູດ
ເມື່ອປຽບທຽບກັບປະລິມານທີ່ຄ້າຍຄືກັນໃນແຊ່, ປາໃນ batter ໃນເຕົາອົບແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍແລະຫນ້ອຍລົງ. ຊິ້ນປາແມ່ນບໍ່ມີທາດ carcinogens ແລະໄຂມັນເກີນ, ສະນັ້ນພວກເຂົາສາມາດປະກອບມີເມນູສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບຢ່າງປອດໄພ. ເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງອາຫານແມ່ນແຕກຕ່າງກັນຈາກການ frying ຄລາສສິກ, ແລະທ່ານສາມາດຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບ nuances ຂອງການປະຕິບັດຂອງຕົນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາຂອງປາ - 700 g;
- ເຄື່ອງເທດສໍາລັບປາ - ກັບລົດຊາດ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- breadcrumbs - 2 ຈອກ;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ນໍ້າມັນ.
ການກະກຽມ
- ປາທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດ, ເຮັດໃຫ້ມີກິ່ນຫອມຂອງເຄື່ອງເທດ.
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ lightly, ເພີ່ມເກືອແລະ pepper.
- ຫລຸດລົງໃນໄຂ່ປະສົມໄຂ່, ເຂົ້າຈີ່ໃນ breadcrumbs ແລະແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນແຜ່ນເຈາະນ້ໍາມັນ.
- ຈົ່ງຕົ້ມອາຫານຢູ່ທີ່ 250 ອົງສາສໍາລັບ 10 ນາທີໃນລະດັບເທິງແລະລຸ່ມຂອງອຸປະກອນ.