ທ່ານມັກຜັກກາດ? ຖ້າບໍ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານອາດຈະບໍ່ຮູ້ວິທີປຸງແຕ່ງພວກມັນໄດ້ດີ, ຫຼືບໍ່ຮູ້ວິທີການປຸງແຕ່ງ pasta ຢ່າງຖືກຕ້ອງບໍ? ບໍ່ມີສິ່ງມະຫັດທີ່ chef ຊາວອິຕາລີພິຈາລະນາ pasta ເປັນຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ pasta ຢ່າງຖືກຕ້ອງ?
ຄໍາແນະນໍາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງ pasta ຈະຖືກຕ້ອງສໍາລັບ cockleshells, horns ແລະ pasta ຍາວປົກກະຕິ.
- ກົດລະບຽບຕົ້ນຕໍສໍາລັບປຸງແຕ່ງອາຫານ pasta ສົບຜົນສໍາເລັດແມ່ນຈໍານວນເງິນທີ່ພຽງພໍ, ບໍ່ຫນ້ອຍກວ່າ 1 ລິດຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງ pasta. ຖ້ານ້ໍາມີຫນ້ອຍ, pasta ຈະໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງອີກຕໍ່ໄປ, ກາຍເປັນຫນຽວ, ແລະອາດຈະຕິດກັນຫມົດ. ໂດຍວິທີທາງການ, ທ່ານຮູ້ຈັກປະເພດຂອງນ້ໍາທີ່ທ່ານຕ້ອງການປຸງແຕ່ງ macaroni? ນ້ໍາຄວນຈະສະອາດ, ຖ້າທ່ານໃຊ້ນ້ໍາປາດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບຢ່າງຫນ້ອຍຢືນ. Macaroni ຄວນໃສ່ນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາເຄັມ (10 g ເກືອຕໍ່ 1 ລິດຂອງນ້ໍາ), ໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງ, pasta ບໍ່ສາມາດເກືອ.
- ໃນສິ່ງທີ່ໄຟໄຫມ້ເພື່ອປຸງແຕ່ງ pasta? ຫນ້າທໍາອິດ, ໃນເວລາທີ່ລໍຖ້າສໍາລັບການຕົ້ມນ້ໍາ, ໄຟສາມາດເປັນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ສຸດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ pasta ໃນ saucepan ແລະລໍຖ້າສໍາລັບການຕົ້ມນ້ໍາທີສອງ, ໄຟພາຍໃຕ້ຫມໍ້ໄດ້ຄວນຈະຫຼຸດລົງ.
- ຫມາກມ່ວງຍາວຈະທໍາລາຍກ່ອນປຸງແຕ່ງມັນບໍ່ຈໍາເປັນ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເອົາໃສ່ແລະໃນຊອດແລະເລັກນ້ອຍທີ່ຈະກົດດັນໃສ່ປາຍອອກ. ຄ່ອຍໆແປ້ງມັນຈະອ່ອນລົງແລະລົງສູ່ນ້ໍາຢ່າງສົມບູນ. ຢ່າກວມເອົາແຊ່ກັບຜັກກາດ.
- ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປຸງແຕ່ງ pasta ຫຼາຍປານໃດ? ທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນຂຶ້ນກັບຄຸນນະພາບຂອງ pasta, ແລະດັ່ງນັ້ນຈິ່ງຖືກສະແດງຕາມປົກກະຕິ. ແຕ່ເພື່ອປຸງແຕ່ງ pasta ໃນວິທີທີ່ທ່ານຕ້ອງການ 2-3 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຜະລິດຕະພັນແມ່ນຕົກເປັນມູນຄ່າການພະຍາຍາມ. ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການ pasta ຫນັກແຫນ້ນ.
- ການລ້າງ pasta ບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາ, ພຽງແຕ່ຖິ້ມມັນກັບຄືນໄປບ່ອນໃນ colander ແລະສັ່ນມັນຫຼາຍຄັ້ງ. ຖ້າ pasta ຖືກລ້າງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຍ້ອນອຸນຫະພູມຫຼຸດລົງ, ເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນໃນຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບຈະຫຼຸດລົງ.
ວິທີການແຕ່ງກິນ macaroni ໃນເຕົາອົບໄມໂຄເວຟ?
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການແຕ່ງກິນ macaroni ໃນເຕົາອົບໄມໂຄເວຟ, ທ່ານກໍ່ຈະຕ້ອງຮູ້ວິທີເຮັດຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
- ເອົາຖ້ວຍແກ້ວເລິກ. ຈົມນ້ໍາມີ 2 ເທື່ອຫຼາຍກ່ວາຈໍານວນຂອງ pasta. ເອົານ້ໍາໃນໄມໂຄເວຟໃຫ້ຕົ້ມ.
- ໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມ, ພວກເຮົາເອົາເກືອແລະ macaroni, ເພີ່ມ 1 tbsp. ບ່ວງນ້ໍາຜັກໃດຫນຶ່ງ, ສະນັ້ນ pasta ບໍ່ໄດ້ stuck ຮ່ວມກັນ, ແລະສົ່ງພວກເຂົາກັບຄືນໄປບ່ອນເຕົາອົບໄດ້.
- ເວລາຫຼາຍປານໃດທີ່ຈະແຕ່ງກິນ macaroni ໃນ microwave? ແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບຫ້ອງຮຽນຂອງພວກເຂົາ. Horns ປຸງແຕ່ງສໍາລັບເລັກນ້ອຍຍາວກ່ວາ vermicelli. ໂດຍສະເລ່ຍ, ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຈະໃຊ້ເວລາ 10 ນາທີ, ແລະໃຊ້ເວລາສະເພາະທີ່ທ່ານຕ້ອງການເລືອກຕົວທ່ານເອງ. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການຜິດພາດໃນໄລຍະເວລາ, ພວກເຮົາແຕ່ງກິນ horns ຢູ່ທີ່ພະລັງງານຢ່າງເຕັມທີ່, ແລະສໍາລັບ vermicelli, ພະລັງງານແມ່ນເລັກນ້ອຍຫຼາຍ.
- ຫມາກພ້າວທີ່ຖືກສໍາເລັດແລ້ວຖືກໂຍນເຂົ້າໄປໃນຄອກແລະຖືກລ້າງ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງຮັງເຜິ້ງຢ່າງຖືກຕ້ອງແນວໃດ?
ວິທີການປຸງແຕ່ງຮັງເຜິ້ງ? ແນ່ນອນ, ໃນແຊ່ frying ເປັນ. ແຕ່ຮັງແມ່ນດີທີ່ສຸດທີ່ທ່ານສາມາດກະກຽມອາຫານທີ່ບໍລິໂພກໄດ້ດີ, ແຕ່ມັນພຽງພໍທີ່ຈະກຽມພ້ອມຕື່ມ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນຈະເຫມາະສົມທີ່ຈະພິຈາລະນາບໍ່ພຽງແຕ່ວິທີການປຸງແຕ່ງຮັງເຜິ້ງ, ແຕ່ສູດສໍາລັບອາຫານທັງຫມົດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນງົວ (ຫມູ) - 500 ກຼາມ
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- nest pasta;
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ນ້ໍາ
- bouillon cube
- ketchup
- ເນີຍແຂງ;
- ເຄື່ອງເທດແລະເກືອກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຜ່ານຊີ້ນໂດຍຜ່ານເຄື່ອງ grinder ຊີ້ນພ້ອມກັບຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະເກືອແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ຈູດເຕົ້າໄຂ່ເລິກເລິກ, ວາງຮັງຢູ່ໃນມັນ. ຢູ່ໃນສູນຂອງຮັງແຕ່ລະຄົນພວກເຮົາຈັດວາງຊີ້ນທີ່ມີເມັດ. ຕໍ່ໄປ, ຈົ່ງລົງນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນເຕົາຂົ້ວເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາ pasta, ແລະເຮັດໃຫ້ລະລາຍນ້ໍາຈືດໃນນ້ໍາ. ປິດຝາຂວດທີ່ມີຝາປິດແລະແຕ່ງກິນໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາໃນເວລາ 15-20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນ້ໍາໄດ້ຖືກດູດຊືມ, ປ່ອຍອອກມາຊ້າລົງຢູ່ດ້ານລຸ່ມ, ເອົາຜັກສະຫຼັດດ້ວຍ ketchup, ຮາກດ້ວຍເນີຍແຂງແລະເອົາໄວ້ໃນເວລາປະມານ 5-10 ນາທີໃນເຕົາອົບ preheated.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ pasta ເຂົ້າ?
ຖ້າຫາກວ່າມີອາການແພ້ທີ່ມີທາດໂປຼຕີນທີ່ມີຢູ່ໃນເມັດເຂົ້າຈ້າ, ມັນກໍ່ມີແມງມີຣູພຽງແຕ່ຖ້າມັນເປັນເຂົ້າ. ມັນເປັນການດີທີ່ບໍ່ມີອຸປະກອນເພີ່ມເຕີມທີ່ຕ້ອງການສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າ. ກົດລະບຽບການປຸງແຕ່ງອາຫານທັງຫມົດສໍາລັບ pasta ປະຊຸມສະໄຫມຍັງສາມາດໃຊ້ໄດ້ສໍາລັບເຂົ້າ. ພຽງແຕ່ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຈະຫນ້ອຍລົງ, ປະມານ 5-7 ນາທີ.