Marinade ສໍາລັບ shish kebab ຈາກຫມູ

ນີ້ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງບ່ອນມີແດດອົບອຸ່ນ beckon ກ່ຽວກັບລັກສະນະ. ແຕ່ picnic ສິ່ງທີ່ບໍ່ມີ shish kebab? ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານວ່າຈະເຮັດແນວໃດເພື່ອສະແຫວງຫາຊີ້ນຫມູນີ້ແລະພິຈາລະນາສະບັບຫມູ່ຂອງ marinade ທີ່ມີສົ້ມ, ສູດສໍາລັບນົມສົ້ມ, ແລະບອກວິທີທີ່ທ່ານສາມາດເຜັດຫມູຊີ້ນຫມູສໍາລັບສາມສິບນາທີ.

marinade ຄລາສສິກສໍາລັບ shish kebab ຈາກຫມູທີ່ມີສົ້ມແລະຜັກບົ່ວ

ສ່ວນປະກອບ:

ການຄິດໄລ່ 1.4 ກິໂລຫມູ:

• ຜົງຜັກບົ່ວ - 740 ກໍາ
• ຫ້ອງອາຫານສົ້ມ 9% - 70 ມລ;
• ້ໍາຕານທາຍ - 30 g;
• ນ້ໍາຈືດ - 140 ມລ;
• ຊຸດຂອງເຄື່ອງເທດແຫ້ງທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະ ເຄື່ອງເທດສໍາລັບ shish kebab - 15 g;
• ເກືອຂະຫນາດໃຫຍ່ - ກັບລົດຊາດ;
• ຈຸດປະດັບເພັດສີດໍາ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເປັນ marinade ຄລາສສິກສໍາລັບສູດນີ້ສໍາລັບຫມາ incredible shish kebab ຫມູ, ທໍາລາຍ້ໍາຕານໃນນ້ໍາຮ້ອນ, ໃຫ້ປະສົມເຢັນລົງແລະສົມທົບມັນດ້ວຍຈໍານວນຈໍາເປັນຂອງສົ້ມຕາຕະລາງ. ຈົ່ງປົນເຂົ້າໄປໃນຊາມທີ່ມີຕ່ອນທີ່ກຽມໄວ້ຂອງຊີ້ນຫມູ, ເພີ່ມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງເກືອຂະຫນົມທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງແລະຫມາກພິກແດງທີ່ມີສີຂຽວແລະນໍາເຂົ້າຫຼາຍໆປະສົມຂອງຜັກແລະເຄື່ອງເທດສໍາລັບ kebab shish. ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາໄດ້ເພີ່ມແກ້ວ peeled ທີ່ກຽມໄວ້, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກປອກເປືອກແລະຜັກ, ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ, ໂດຍການຂະຫຍາຍຊິ້ນຜັກບົ່ວດ້ວຍມືເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາໃຫ້ນ້ໍາໃຫ້ສູງສຸດ. ພວກເຮົາອອກຈາກເຮືອກັບ kebab shish pickled ຢູ່ໃນເງື່ອນໄຂຫ້ອງສໍາລັບການຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາເອົາມັນສໍາລັບຕໍາ່ສຸດທີ່ສິບສອງຊົ່ວໂມງສຸດ shelf ຂອງຕູ້ເຢັນໄດ້.

Marinade ສໍາລັບ shish kebab ຈາກຫມູກັບ kefir

ສ່ວນປະກອບ:

ການຄິດໄລ່ 1.4 ກິໂລຫມູ:

• ຜົງຜັກບົ່ວ - 740 ກໍາ
• kefir-550 ml
• ້ໍາຕານແປ້ງ - 15-20 g;
• coriander-5 g
• ຊຸດຂອງເຄື່ອງເທດແຫ້ງທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະເຄື່ອງເທດສໍາລັບ shish kebab - 15 g;
• ເກືອຂະຫນາດໃຫຍ່ - ກັບລົດຊາດ;
• ຈຸດປະດັບເພັດສີດໍາ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

Marinade ສຸດ kefir perfectly softens ເສັ້ນໄຍຊີ້ນ, ເຊິ່ງມັກຈະມີຜົນກະທົບຕໍ່ກັບລົດຊາດຂອງ shish kebab ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດຈາກຫມູ. ການກະກຽມນີ້ kefir marinade ປະສົມກັບຝຸ່ນ້ໍາຕານແລະງາມໄດ້ປະສົມປະສານເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາການກະກຽມຂອງຊີ້ນຫມູ. ໃນນັ້ນພວກເຮົາໄດ້ເພີ່ມເກືອຕາຕະລາງຂະຫນາດໃຫຍ່, ດິນເຜົາສີດໍາແລະ coriander (ຫນ້າດິນໃຫມ່ທີ່ດີກວ່າ), ຈູດເຄື່ອງເທດສໍາລັບ shash kebab ແລະວາງມືຊອຍແລະຊືມດ້ວຍມືນ້ອຍ. ທັງຫມົດປະສົມຢ່າງລະອຽດແລະໄວ້ເທິງຊັ້ນຂອງຕູ້ເຢັນພາຍໃຕ້ການປົກຫຸ້ມຂອງສໍາລັບສິບສອງຊົ່ວໂມງ. ຖ້າມີຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະເລັ່ງການຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາອອກຈາກເຮືອທີ່ມີ kebab shish ໃນ marinade ໃນເງື່ອນໄຂຫ້ອງສໍາລັບສາມຫາສີ່ຊົ່ວໂມງ.

ການເຮັດໃຫ້ນ້ໍາເຜີ້ງທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບໄກ່ kebab ກັບ kiwi

ສ່ວນປະກອບ:

ການຄິດໄລ່ 1.4 ກິໂລຫມູ:

• ຜົງຜັກບົ່ວ - 520 g
• ຫມາກໄມ້ສຸກຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ kiwi - 1 ຊິ້ນ;
• ້ໍາຕານແປ້ງ - 15 g;
• ຊຸດຂອງເຄື່ອງເທດແຫ້ງທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະເຄື່ອງເທດສໍາລັບ shish kebab - 15 g;
• ເກືອຂະຫນາດໃຫຍ່ - ກັບລົດຊາດ;
• ຈຸດປະດັບເພັດສີດໍາ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ກ່ອນທີ່ຈະດໍາເນີນການກັບລາຍລະອຽດຂອງການກະກຽມຂອງ marinade ຈາກ kiwi, ໃຫ້ພວກເຮົາຢູ່ໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບ nuances ຂອງການນໍາໃຊ້ຂອງມັນ. ນ້ໍາ Pulp ແລະ kiwi, ເຊິ່ງແມ່ນພື້ນຖານຂອງ marinade ໃນກໍລະນີນີ້, ມີຄວາມສາມາດໃນໄລຍະເວລາສັ້ນໆທີ່ໃຊ້ເວລາເພື່ອເຮັດໃຫ້ອ່ອນຂອງເສັ້ນໃຍຊີ້ນ toughest. ແຕ່ຄວາມສາມາດຂອງຫມາກນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້, ວິທີການປັບປຸງລົດຊາດຂອງ shish kebab, ແລະ hopelessly spoil ມັນ. ໃນເວລາທີ່ marinating ຊີ້ນໃນ kiwi marinade ຫຼາຍກວ່າສອງຊົ່ວໂມງ ຊີ້ນຈະທໍາລາຍພຽງແຕ່ເສັ້ນໃຍ, ສູນເສຍໃນເວລາດຽວກັນບໍ່ພຽງແຕ່ແບບຟອມ, ແຕ່ຍັງມີລົດຊາດຂອງ shish kebab ໄດ້. ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນໃນການກະກຽມຊີ້ນສໍາລັບ shish kebab ໃນເວລາສັ້ນໆ, ເວົ້າສໍາລັບສາມສິບຫາ forty ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທາງເລືອກນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ການຊອກຫາແລະທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ເພື່ອຊອກຫາ.

ສະນັ້ນ, ຊີ້ນຫມູຊີ້ນຫມູໃນຫມູທີ່ພວກເຮົາວາງໄວ້ໃນໂຖປັດສະວະ, ພວກເຮົາ savor ເກືອ, pepper ແລະອາຫານສໍາລັບ shish kebab, ພວກເຮົາເພີ່ມ pimpled ຫຼືການປຸງແຕ່ງທີ່ມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ grinder ຊີ້ນເປັນເລຍແລະ peeled ແລະຫມາກໄມ້ mashed ຂອງຫມາກ kiwi. ພວກເຮົາຜະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢ່າງລະມັດລະວັງແລະອອກຈາກການຍ່າງຈາກ 30 ນາທີເຖິງ 1 ຊົ່ວໂມງ (ບໍ່ມີຫຼາຍ).