ຖ້າທ່ານມີຄວາມຄຸ້ນເຄີຍກັບການແຕ່ງກິນເຂົ້າຈີ່ໃນທໍາມະດາ, ໃນວັນທໍາອິດຂອງວັນພັກ, ຄໍາຖາມຈະເກີດຂຶ້ນຢ່າງແນ່ນອນ, ເຮັດແນວໃດເພື່ອປັບປຸງສູດສູດ favorite ຂອງ cake Easter ສໍາລັບຜູ້ຜະລິດເຂົ້າຈີ່. ຕົວເລືອກທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແມ່ນການກະກຽມ dough ສໍາລັບ cake ໃນວິທີການຄລາສສິກ, ມີການຍືນຍັດຂອງບ່ວງ, ແລະ bake ພຽງແຕ່ໃນຜູ້ປະຕິບັດການເຂົ້າຈີ່. ແຕ່ບໍ່ແມ່ນສໍາລັບການທີ່ທ່ານໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນເຕັກນິກໃຫມ່ໃນເຮືອນຄົວເພື່ອໃຫ້ມີເນື້ອຫາທີ່ມີມາດຕະການເຄິ່ງຫນຶ່ງດັ່ງກ່າວ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ມີສູດຫຼາຍໂດຍສະເພາະສໍາລັບການຜູ້ປະຈໍາຫາເຂົ້າຈີ່.
cake Easter ໃນ bakery ໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບ bookmark ທໍາອິດ:
- ນ້ໍາ 50 ມົນ
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ມັນເບີ - 6 ບ່ວງ;
- ້ໍາຕານ - 2 ບ່ວງ;
- flour-2 cups
- ເມັດ (ແຫ້ງ) - 2 ບ່ວງກາເຟ (ບໍ່ມີດ້ານເທິງ).
ສໍາລັບ bookmark ທີສອງ:
- ເກືອ - 0.5 ts.lozhki
- sugar -2 tbsp
- vanilla ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- flour-1 cup
- Yeast (dry) - 0.5 ts.lozki (ໄມ່ມີດ້ານເທິງ)
- raisins - 0,5 ຈອກ.
ສໍາລັບ glaze:
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 200 g;
- ນົມ - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ວິທີການ bake cake ໃນ breadmaker ບໍ? ພວກເຮົາເອົາຜະລິດຕະພັນໃສ່ຖັງຢ່າງເຂັ້ມງວດຕາມຄໍາແນະນໍາ. ສໍາລັບການອ້າງອີງ: ໃນບາງຮູບແບບ, ຄັ້ງທໍາອິດມາຂອງແຫຼວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສ່ວນປະກອບຫລວມ, ໃນຄົນອື່ນ - ກົງກັນຂ້າມ. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ຢ່າລືມທີ່ຈະລ້າງແປ້ງ (ຈອກ - 230 ມລ) ແລະເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງ. ເລືອກຮູບແບບ "ປຸງແຕ່ງອາຫານລັດເຊຍ", ມັນຄາດວ່າ tab ທີສອງກ່ຽວກັບສັນຍານສຽງ. ບາງຄົນເບເກີລີ່ມີຖ້ວຍພິເສດສໍາລັບສິ່ງນີ້. Raisins ຕ້ອງໄດ້ຮັບການດື່ມນ້ໍາໃນຄັ້ງທໍາອິດ.
ສໍາລັບ glaze ໃນນົມຮ້ອນ, ພວກເຮົາຄ່ອຍໆນໍາ້ໍາຕານແປ້ງຈົນກ່ວາມະຫາຊົນກາຍເປັນເອກະພາບແລະເຫຼື້ອມ. ພວກເຮົາກວມເອົາມັນດ້ວຍ kulichik ເຢັນ (ນ້ໍາ 680 g), ພວກເຮົາ decorate ມີຄຸນລັກສະນະ Easter ຫວານ.
ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານໄວໃນຜູ້ຜະລິດເຂົ້າຈີ່
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມ - 100 ກໍາ
- ຄີມ (ປະລິມານໄຂມັນຂອງ 20%) - 100 ກຼາມ;
- Butter - 60 g
- ້ໍາຕານ - 7 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ເກືອ - 0.3 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາຕານ vanilla - 2 ຊອງ;
- ນ້ໍານາວ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- flour-470 g
- ເມັດ (ແຫ້ງ) - 2 ບ່ວງກາເຟ (ບໍ່ມີດ້ານເທິງ);
- ຫມາກໄມ້ candied - 100 g;
- ຜົງຜັກກາດ - 30 ກໍາ
ສໍາລັບ glaze:
- egg white - 1 pc
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 100 g;
- ນ້ໍານາວ - 1 tsp.
ການກະກຽມ
້ໍານົມອົບອຸ່ນກັບອຸນຫະພູມຂອງຮ່າງກາຍ, flour ແລະເກືອ sift. ພວກເຮົາເອົາຜະລິດຕະພັນຕາມຄໍາແນະນໍາ. Bake ຢູ່ໃນຮູບແບບ "Pastry ຫວານ", crust - "ຂະຫນາດກາງ". ໃນຜົນຜະລິດທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຮັບເຄັກເກືອບເກືອບ. ດ້ານເທິງແມ່ນກວມເອົາດ້ວຍ glaze ແລະຝຸ່ນ. ສໍາລັບ glaze ພວກເຮົາຕີທາດໂປຼຕີນຈາກເຢັນ, ຄ່ອຍໆນໍາເຂົ້າຜົງແປ້ງກັບມັນ. ໃນເວລາທີ່ມະຫາຊົນ thickens, ງາມແລະນ້ໍານາວພຽງເລັກນ້ອຍແລະ whisk ອີກຄູ່ຫນຶ່ງນາທີ.
cake ຂະຫນົມປັງປຸງອາຫານ delicious ໃນຜູ້ຜະລິດເຂົ້າຈີ່
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-600 g
- ຊີດ cottage-220 ກໍາ
- ນ້ໍາ - 1 ລາຍການ;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ເຊື້ອລາ - 2 tsp (ໂດຍບໍ່ມີການບໍລິການ)
- ້ໍານົມແມ່ນແຫ້ງ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- Butter - 2 tbsp. ບ່ວງ
- raisins-100 g
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- salt-1 pinch
ການກະກຽມ
ວິທີການແຕ່ງກິນ cake ເນີຍແຂງ cottage ໃນ breadmaker ບໍ? ໄຂ່ຖືກແຍກອອກເປັນແກ້ວວັດແທກ, ກະຕຸ້ນເລັກນ້ອຍແລະເພີ່ມນ້ໍາໃນປະລິມານ 300 ມລ. ປ່ອຍໃຫ້ປະສົມເຂົ້າໄປໃນຄຸຂອງເຂົ້າຈີ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນໃນນົມແປ້ງແລະເຊື້ອລາ. ຕື່ມການເນີຍແຂງ cottage mashed, ໍາມັນເບີ melted, ້ໍາເຜີ້ງແຫຼວ, raisins pre-steamed. ເປີດເຄື່ອງນຸ່ງ "ຫວານຫວານ" ແລະຄ່ອຍໆ, ຜ່ານເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າແປ້ງຈົນຈົນຂັດບໍ່ຕິດກັບຝາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜູ້ຜະລິດເຂົ້າຈີ່ໄດ້ຖືກປິດແລະປະໄວ້ 3 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເທິງຂອງ cake ແມ່ນ sprinkled ກັບນ້ໍາ, sprinkled ກັບ້ໍາຕານແປ້ງແລະນອກຈາກນັ້ນພວກເຮົາຍັງສືບຕໍ່ໃນ "Baking" ໂຫມດສໍາລັບອີກ 8 ນາທີເພື່ອສ້າງເປັນ crust ຫວານ. cake Curd ຈາກ breadmaker ໄດ້ turns lush, ຊຸ່ມຊື້ນເລັກນ້ອຍພາຍໃນ, ຫວານປານກາງ, ມີກິ່ນຫອມຂອງນໍ້າເຜິ້ງ.