ໃຫ້ຊອກຫາກັບທ່ານວ່າອາຫານທີ່ສາມາດກຽມໄວ້ໄດ້ຈາກຊີ້ນທີ່ມີເມັດແລະບຸກຄົນທີ່ຫນ້າແປກໃຈທີ່ມີຄວາມສາມາດໃນການເຮັດອາຫານຂອງທ່ານ.
ອາຫານງານບຸນທີ່ມີຊີ້ນຫອມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນຫອມ (ກຽມພ້ອມ) - 500 ກໍາ;
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- ເຂົ້າຈີ່ - 100 ກໍາ
- ນົມ - 200 ມລ;
- ຜົງຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
- ໄຂ່ - 5 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ແກມເບັຽຖືກເຮັດຄວາມສະອາດແລະຖືກທໍາລາຍຢ່າງລະອຽດ, ແລະແຄລອດຖືກຟາດໃສ່ຕົວເມຍຂະຫນາດນ້ອຍ. ພວກເຮົາແຊ່ເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນ້ໍານົມອົບອຸ່ນ, ບີບລົງເລັກນ້ອຍແລະສົມທົບກັບຊີ້ນທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ເພີ່ມຜັກທີ່ຖືກກະກຽມ, ທໍາລາຍໄຂ່ຫນຶ່ງ, ອາຫານທີ່ມີເຄື່ອງເທດແລະປົນກັນດີ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາແບ່ງຄວາມເຂັ້ມແຂງເຂົ້າໄປໃນ 4 ຊິ້ນດຽວກັນ, ຈາກແຕ່ລະຄົນພວກເຮົາປະກອບເປັນ "ຮັງ" ແລະຈັດວາງເທິງແຜ່ນເຈາະດ້ວຍນໍ້າມັນ. ໃນແຕ່ລະສ່ວນທີ່ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ໄກ່, ເພີ່ມເກືອບາງ, ໃສ່ໃນເຕົາອົບແລະອົບ 40 ນາທີ, ກໍານົດອຸນຫະພູມປະມານ 180 ອົງສາ.
ອາຫານງານບຸນທີ່ມີຄວາມສຸກຂອງຊີ້ນທີ່ມີເມັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຝລັ່ງ - 6 ຊິ້ນ
- bulb-2 pieces
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ສົດ parsley - 1 ຊໍ່;
- ຊີ້ນງົວນ້ອຍ - 700 g;
- ເຄື່ອງເທດ
- ຫມາກເລັ່ນ - 400 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ, ຈົ່ງກະກຽມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ: ມັນຕົ້ນແມ່ນລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາປະລິມານຫນ້ອຍລົງຈົນກວ່າຈະກຽມພ້ອມ. Bulb ແລະຜັກທຽມຖືກອະນາໄມແລະຖືກຕັດລະອຽດ. Parsley ຖືກລ້າງໃນນ້ໍາເຢັນ, ແຊ່ດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະຕັດດ້ວຍມີດ.
ໃນປັດຈຸບັນໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະຂອງຊີ້ນ minced, ເພີ່ມໄຂ່, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, parsley ສົດ, ແລະປົນກັນ. ພວກເຮົາມີລະດູການທີ່ມີເຄື່ອງເທດທີ່ມີລົດຊາດ.
ມູມຮອບໄດ້ຖືກປົນເປື້ອນດ້ວຍມັນເບີມັນເບີ. ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມຖືກ ອະນາໄມ, ຂັດເຂົ້າໄປໃນຮູບວົງມົນແລະໃສ່ຮູບຮ່າງ. ຢູ່ດ້ານເທິງຂອງຊັ້ນດຽວກັນວາງອອກແລະການຕົ້ມອາຫານໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບ 50 ນາທີທີ່ອຸນຫະພູມ 225 ອົງສາໄດ້. ໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍເວລາ, ພວກເຮົາກິນຫມາກເລັ່ນ, ລ້າງ, ເອົາພື້ນຖານຂອງ peduncles ແລະຕັດຫມາກເລັ່ນໃນວົງ. ຫຼັງຈາກ 30 ນາທີຂອງການກິນ, ໃຫ້ພວກເຂົາຄ່ອຍໆວາງໄວ້ໃນຊີ້ນຫອມແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.
ສູດສໍາລັບອາຫານຂອງງານວາງສະແດງຂອງຊີ້ນແຮ່ທາດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ອາເມເນຍບາງ lavash - 1 pc;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- tomato ສົດ - 1 ເມັດ;
- ຊີດ - 150 ກໍາ
- ເນື້ອເມັດ - 350 ກໍາ
- ສີຂຽວສົດ
- ເຄື່ອງເທດ.
ສໍາລັບຍັງ:
- ນົມງົວ - 0.5;
- flour wheat - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ເນື້ອໄກ່ເຂົ້າຈີ່ນ້ອຍໆໃນແກງຂົ້ວ, ເພີ່ມເກືອ, ປະສົມແລະແຜ່ມັນເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນທີ່ເລິກ. ໃນເຕົາ frying ດຽວກັນພວກເຮົາປວດຜັກບົ່ວຟັກ, ຫມາກເລັ່ນແລະຕື່ມ dill ສົດ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ຊອດ: ພວກເຮົາປູກຝຸ່ນໃນ້ໍານົມ, ຖິ້ມເກືອຂອງເກືອ, ຕົ້ມມັນແລະທັນທີທັນໃດອອກມັນຈາກໄຟ.
ໃນຮູບແບບ oiled, ຈັດວາງສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນຊັ້ນ: ທໍາອິດ ອາເມລິກາ lavash , ຫຼັງຈາກນັ້ນ forcemeat, ຫຼັງຈາກນັ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ lavash, ຜັກແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງ lavash. ຈາກເທິງ, ງາມຢ່າງຫຼວງຫຼາຍມີຍັງ, sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະສົ່ງສໍາລັບ 30 ນາທີໃນເຕົາອົບໃນການ bake.