ຫມູທີ່ມີເຫັດໃນຊອດ

ຊິ້ນອ່ອນໆຂອງຊີ້ນໃນການປະສົມປະສານກັບເຫັດແມ່ນດີສໍາລັບການຊອດໃດໆ. ມື້ນີ້ພວກເຮົາໄດ້ເລືອກສໍາລັບທ່ານສາມປະເພດຕົ້ນຕໍ. ແຕ່ຖ້າທ່ານຕ້ອງການບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ແປກໃຫມ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຄວນຈະອ້າງເຖິງສູດສູດຫມູທີ່ມີ ເຫັດໃນຊອດຫວານແລະສົ້ມ .

ຫມູທີ່ມີເຫັດໃນຊອດສົ້ມສົ້ມ

ສ່ວນປະກອບ:

ຫມູ (ຄໍ) - 800 ກໍາ
ເມັດ (ສົດ) - 400 ກໍາ;
ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
ຄີມສົ້ມ - 5 tbsp. ບ່ວງ
ທາດແປ້ງ - 1.5 tbsp. ບ່ວງ
laurel leaf-2 pcs
pepper peas peas-5 pcs
dill (ຕາກແດດ) - 1 tbsp. ບ່ວງ
ເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ຊີ້ນຖືກລ້າງ, ແຊ່ນ້ໍາດ້ວຍເຈ້ຍແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍໃນເສັ້ນໃຍ. ຈົ່ງທອດມັນໄວ້ເທິງເຕົາອົບທີ່ດີໃຫ້ຮ້ອນກ່ອນທີ່ຈະສ້າງເປັນເປືອກຫນາ. ແຍກຕ່າງຫາກ fry ຜັກບົ່ວໄດ້ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ແລະໃນເວລາທີ່ລາວໄດ້ຮັບສີທອງທີ່ສວຍງາມ, ພວກເຮົາຈະເພີ່ມເຫັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນ. Solim, pepper ແລະ stew, stirring ຈົນກ່ວາທັງຫມົດຂອງແຫຼວໄດ້ evaporated.

ໃນເຕົາແກະເລິກ, ສົມທົບກັບຊີ້ນທີ່ມີເຫັດ, ຢືນຢູ່ປະມານ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຄີມສົ້ມ. ແລະຫຼັງຈາກ 5 ນາທີ, ໃຫ້້ໍາຕານ diluted ດ້ວຍນ້ໍາອຸ່ນ. ເອົາໄປຕົ້ມ, ກວມເອົາຝາປິດແລະປຽກປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ນາທີ 5 ສໍາລັບຄວາມພ້ອມ, ພວກເຮົາເພີ່ມໃບ laurel, dill ແລະ pepper ກັບຣາວກັບແກະ.

ຫມູທີ່ມີເຫັດໃນຍັງຫມາກເລັ່ນແລະຄີມ

ສ່ວນປະກອບ:

ຫມູ (ເນື້ອ) - 600 ກໍາ
ແຊ່ແຂໍງ -200 ກໍາ
ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
ຄີມ (ປະລິມານໄຂມັນຂອງ 10%) - 0,5 ລາຍການ;
flour - 1 tbsp. ບ່ວງ
ຕົ້ມຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
laurel leaf-2 pcs
ເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ຫມູໄດ້ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນທີ່ເທົ່າທຽມກັນແລະເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນຖົງແຊ່ດ້ວຍສານເຄືອບທີ່ບໍ່ແມ່ນຫນຽວດ້ວຍການເພີ່ມນ້ໍາມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນດ້ວຍຜັກຫອມຜັກບົ່ວ, ປະສົມມັນ (ທ່ານສາມາດຫຼັ່ງສອງບ່ວງນ້ໍາ), ປົກຄຸມດ້ວຍຝັກແລະແກງປະມານ 5 ນາທີ. ເພີ່ມເຫັດ, ເກືອ, ຫົວຜັກທຽມ, ຕັດໃສ່ແຜ່ນແລະປົກຫຸ້ມອີກຄັ້ງ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຫມູຫມູ.

ຕື່ມການນໍາຫມາກເລັ່ນ. ຕື່ມຂໍ້ມູນທັງຫມົດ diluted ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກນ້ໍາທີ່ມີ flour. ພວກເຮົາຖິ້ມໃບ laurel. ໃນທີ່ສຸດ, ງາມໃນສີຄີມ, ປົນແລະຢືນຢູ່ໃນໄຟຂະຫນາດນ້ອຍສໍາລັບອີກ 10 ນາທີ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ຊີ້ນຫມູໃນຍັງມີສີຄີມ ພ້ອມແລ້ວ!