Baking without flour

ມັນເກີດຂື້ນວ່າບາງຄັ້ງ, ໂດຍບັງເອີນຫຼືໂດຍສະຫມັກໃຈ, ທ່ານຕ້ອງປະຕິເສດອາຫານທີ່ມີທາດແປ້ງ. ບາງຄົນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບເຫດຜົນດ້ານສຸຂະພາບ, ແລະບາງຄົນກໍ່ບໍ່ກິນອາຫານແປ້ງ, ສັງເກດເບິ່ງອາຫານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃບເກັບເງິນຂອງ baking ໂດຍບໍ່ມີ flour wheat ເຂົ້າມາກູ້ໄພ. ລົດຊາດຂອງອາຫານດັ່ງກ່າວແມ່ນບໍ່ມີຫນ້ອຍກວ່າຜະລິດຕະພັນແປ້ງມັນແລະສາມາດຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ຕ້ອງການຫຼາຍທີ່ສຸດ.

ພວກເຮົາສະເຫນີການຄັດເລືອກຂອງສູດທີ່ດີທີ່ສຸດ baking ທີ່ບໍ່ມີ flour, ຈາກທີ່ທ່ານສາມາດເລືອກສໍາລັບຕົວທ່ານເອງທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດ.

ສູດສໍາລັບ cookies ຈາກເນີຍແຂງອາຍແກັສແລະ cottage

ສ່ວນປະກອບ:

• ຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງອາຫານທັນທີ - 160 g.
• ໄຄ - 10 g
• ເນີຍແຂງ cottage - 120 g;
• ເບີ - 60 ກໍາ
• ນ້ໍາຕານ granulated - 100 g;
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• baking powder-15 g

ການກະກຽມ

ໄຂ່ Oat ຖືກແບ່ງອອກເປັນ flour ໃນເຄື່ອງ grinder ກາເຟຫຼືເຄື່ອງປັ່ນ, ພວກເຮົາເອົາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ຍົກເວັ້ນສໍາລັບເນີຍແຂງ cottage, ປົນກັນແລະປ່ອຍໃຫ້ສໍາລັບການໃຄ່ບວມສໍາລັບສາມສິບນາທີ.

ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາຫມົດແລ້ວ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ເນີຍແຂງເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນ. ຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຊີວິດຊີ້ນ, ພວກເຮົາກໍ່ປະກອບອາຫານເຂົ້າຫນົມປັງ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບທີ່ມີນ້ໍາມັນແລະກໍານົດເຂົ້າໃນເຕົາອົບ, ຮ້ອນເຖິງ 185 ອົງສາ, ສໍາລັບຊາວເວລາ 20 ຫາ 25 ນາທີ, ຫຼືກ່ອນທີ່ຈະສ່ອງສະຫວ່າງ.

ຂີ້ຝຸ່ນ Almond ບໍ່ມີ flour ແລະ້ໍາຕານ

ສ່ວນປະກອບ:

• ແປ້ງອັນມໍ - 175 ກໍາ
• honey-125 g
• ຖົ່ວດິນ - 110 ກໍາ
• sesame-35 g
• baking powder-0,25 tsp
• salt-pinch

ການກະກຽມ

ໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກ, ປົນນ້ໍາມັນຖົ່ວດິນແລະນໍ້າເຜິ້ງແລະເພີ່ມປະສົມແປ້ງ, ຜົງແປ້ງແລະເກືອ. ພວກເຮົາ knead dough ຫນາ, ຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ເຊັ່ນຄຸກກີ shortbread. ຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາທໍາອິດສ້າງບານ, ແຊ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນເມັດຫມາກງາ, ກົດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຮັດໃຫ້ cake ແລະເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບເອກະສານປະກອບ baking lined ມີ parchment. ກໍານົດອາຫານໃນເຕົາອົບ, ໃຫ້ຮ້ອນເຖິງ 175 ອົງສາ, ສໍາລັບສິບຫາສິບຫ້ານາທີຫຼືຈົນກ່ວາສ່ອງແສງ.

ໃນການກຽມພ້ອມ, ພວກເຮົາລະມັດລະວັງແລະຄ່ອຍໆໂອນ tender, pechenyushki ອ່ອນກັບອາຫານແລະໃຫ້ພວກເຂົາເຢັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດຄວາມເຢັນເຂົາເຈົ້າຈະເຂົ້າໃຈແລະກາຍເປັນຫຼາຍຂື້ນແລະມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ.

Biscuits ໂດຍບໍ່ມີ flour ກັບ semolina

ສ່ວນປະກອບ:

• croup ຂອງ semolina - 90 g;
• ເບີ - 145 ກໍາ
• ້ໍາຕານແປ້ງ - 45 g;
• vanillin-5 g
• ນ້ໍາມັນພືດ - 20 ມລ;
• ທາດແປ້ງ.

ການກະກຽມ

ປົນຢູ່ໃນເຕົາອົບທີ່ແຕກຕ່າງຈາກມັນເບີ, ນ້ໍາມັນຜັກ, ແປ້ງ້ໍາຕານ, vanilla ແລະ semolina. ໃນປັດຈຸບັນ, ການເພີ່ມທາດແປ້ງ, ພວກເຮົາເອົາມາໃຫ້ມະຫາຊົນເປັນຄວາມສອດຄ່ອງຢ່າງດົກຫນາ. ມັນບໍ່ຄວນຕິດຢູ່ກັບມືຂອງທ່ານຫຼືຂັດຂວາງ.

ພວກເຮົາປະກອບມາຈາກ dough ທີ່ໄດ້ຮັບຈາກ pechenyushki ຂອງຂະຫນາດທີ່ຕ້ອງການແລະຮູບຮ່າງ, ພວກເຮົາວາງພວກເຂົາຢູ່ໃນຖາດທີ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນແລະພວກເຮົາກໍານົດໃນເບື້ອງຕົ້ນໃຫ້ຮ້ອນເຖິງເຕົາອົບ 185 ອົງສາສໍາລັບສິບສິບຫ້ານາທີຫຼືກ່ອນທີ່ຈະສ່ອງສະຫວ່າງ.

ການປຸງແຕ່ງໂດຍບໍ່ມີ flour ແລະ manga ຈາກເນີຍແຂງ cottage ໃນ multivariate ເປັນ

ສ່ວນປະກອບ:

• ເນີຍແຂງ cottage - 550 ກໍາ;
• ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
• ມັນຕົ້ນຫຼືທາດແປ້ງສາລີ - 60 ກຼາມ;
• ນ້ໍາຕານ granulated - 175 g;
• vanillin-5 g
• ຄີມສົ້ມ - 40 ກໍາ;
• raisins - ກັບລົດຊາດ;
• ຫມາກ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
• apricots ແຫ້ງ - ກັບລົດຊາດ;
• ຫມາກໄມ້ສົດ - ກັບລົດຊາດ;
• jam

ການກະກຽມ

ໃນຖັງທີ່ເລິກເຊິ່ງພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ເນີຍແຂງ, ເພີ່ມໄຂ່ແດງ, ນໍ້າຕານ, ຄີມສົ້ມ, vanillin ແລະທາດແປ້ງແລະປະສົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາທໍາລາຍມະຫາຊົນທີ່ມີເຄື່ອງປົນຫຼືເຄື່ອງປັ່ນຈົນກວ່າມັນເປັນ fluffy ແລະອາກາດ. ແຍກຕ່າງຫາກ whisk ໂປຣຕີນທີ່ເປັນໂຟມຫນາແລະຫນາແລະເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງລະມັດລະວັງໃນການຜະສົມຜະສານການກະກຽມກ່ອນຫນ້ານີ້.

ໃນປັດຈຸບັນການເຮັດໃຫ້ການຕື່ມຂໍ້ມູນໄດ້ມາ. ບໍ່ມີຄໍາແນະນໍາຢ່າງຈະແຈ້ງ. ສຸມໃສ່ການລົດຊາດຂອງທ່ານຫຼືເພີ່ມອົງປະກອບໂດຍຄວາມພ້ອມ. ຕ່ອນທີ່ເຫມາະສົມຢ່າງສົມບູນຂອງຫມາກໂປມສົດ, ຊ້ໍາມ່ວງຫຼືສີສົ້ມ. ທາງເລືອກແບບດັ້ງເດີມທີ່ສຸດແມ່ນຫມາກໄມ້ຕາກແຫ້ງ, raisins ແລະແກ່ນ.

ຄວາມສາມາດຂອງ multiquark ແມ່ນຕິດກັບ parchment oiled ແລະພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍພື້ນຖານການກໍ່ສ້າງຂອງ cake curd ໄດ້. ເລືອກ "Bake" ໂຄງການໃນການສະແດງແລະກໍານົດເວລາເຖິງຫ້າສິບນາທີ.

ເຊັ່ນ cake curd ສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບທີ່ມີ jam ໃດ.