ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວແມ່ນຜູ້ນໍາໃນບັນດາແຫຼ່ງຜັກຂອງທາດໂປຼຕີນທັງຫມົດ, ດັ່ງນັ້ນຖ້າທ່ານຕ້ອງການອາຫານທ່ຽງທີ່ມີປະໂຫຍດແລະສຸຂະພາບ, ໃນຂະນະທີ່ປະຢັດຈໍານວນເງິນຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກະກຽມ ສະຫຼັດຫມາກເຜັດ ກັບຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວຕາມສູດຫນຶ່ງຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ສະຫຼັດຈາກຫມາກຖົ່ວຂຽວ, ຊີ້ນ, ມັນເບີແລະຜັກບົ່ວ
ສ່ວນປະກອບ:
- string beans-175 g
- ປັກກິ່ງ - 1/2 ຫົວ;
- carrots-160 g
- shallots-60 g
- ຮ້ອນຊຶ້ງ - ກັບລົດຊາດ;
- ຊອດສົ້ມ - 15 ມລ;
- coriander leaves
- ກຸ້ງໄກ່ - 320 ກໍາ
- ຖົ່ວດິນ - 10 ມລ;
- ນ້ໍາຈືດ - 25 ມົນ.
ການກະກຽມ
ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງໃນນ້ໍາຕົ້ມເກືອສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ຫມາກພ້າວທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາໄດ້ຖືກດູດຊ້ອນໃນນ້ໍາເຢັນ.
Fillet ເລັກນ້ອຍຕີແລະ browned ຢ່າງໄວວາໃນແຊ່ frying ເປັນ. ມີນ້ໍາເຜີ້ງທີ່ອົບອຸ່ນເຂົ້າໄປໃນແຖບ. ໂດຍການປຽບທຽບພວກເຮົາຕັດແລະມີຂົນ. ໃບຂອງປັກກິ່ງຜັກກາດ shinkoo, ແລະ mustots ຕັດເປັນເຄິ່ງເຄິ່ງວົງແຫວນທີ່ເປັນໄປໄດ້. ປະສົມໄກ່ແລະຜັກ, ເພີ່ມສີຂຽວແປ້ງແລະຜັກນ້ອຍໆ.
ຈາກນ້ໍາຫມາກຖົ່ວດິນ, ນ້ໍາປູນຂາວແລະ soya, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມີການນຸ່ງຊຸດອາຊີອ່ອນ, ທີ່ພວກເຮົານ້ໍາອາຫານກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ສະຫຼັດຫມາກຖົ່ວຂຽວທີ່ມີແຄລອດແລະຜັກບົ່ວ
ສ່ວນປະກອບ:
- carrots "ເດັກນ້ອຍ" - ເຄິ່ງຫນຶ່ງສະຕະວັດ;
- ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ - 420 g
- radish-70 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວສີມ່ວງ - 40 ກໍາ
- ນ້ໍາຈືດ - 10 ມລ;
- pinch ຂອງ້ໍາຕານ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 25 ມິນລິລິດ;
- Mustard Dijon-5 g
- ແຂ້ວຜັກທຽມ.
ການກະກຽມ
ຕັດ carrots mini ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນ, ແລະ radish - ວົງມົນບາງ. ປົນຜັກສົດດ້ວຍຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ. ກະກຽມ dressing ອີງໃສ່ນ້ໍາປູນຂາວ, mustard, ຜັກທຽມ paste, ໍາມັນເບີແລະ້ໍາຕານ. ປາດສະຫຼັດສະຫຼັດທັນທີຫຼັງຈາກການກະກຽມ.
ສະຫຼັດດ້ວຍຫມາກຖົ່ວແດງ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກຖົ່ວແດງຕົ້ມ - 330 ກຼາມ
- ສາລີ - 220 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວສີມ່ວງ - 120 ກໍາ
- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສົ້ມ - 15 ມລ;
- carrots-125 g
- coriander greens
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 35 ມົນ.
ການກະກຽມ
ໃນການຫຼຸດລົງຂອງນ້ໍາເວີ, ຊ່ວຍປະຢັດຜັກບົ່ວຂອງຜັກບົ່ວໄດ້. ອົບອຸ່ນອົບອຸ່ນທີ່ມີຕ່ອນແກ່ນຂອງຫມາກພິກ, ຫມາກຖົ່ວແລະສີຂຽວ. ສະຫຼັດກັບຫມາກຖົ່ວ, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະລະດູ carrots ກັບສົ້ມ whipped ກັບນ້ໍາທີ່ຍັງເຫຼືອ.
ສະຫຼັດກັບຫມາກຖົ່ວ, ເນີຍແຂງ, ຜັກບົ່ວແລະມັນເບີ
ສ່ວນປະກອບ:
- mini carrots-900 g
- ກິ່ງງ່າຂອງ thyme - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 25 ມິນລິລິດ;
- string beans-175 g
- ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ - 340 g
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 15 ມິນລິລິດ
- ຜັກບົ່ວສີມ່ວງ - 60 g
- ເນີຍແຂງ feta - 190 ກໍາ;
- ໃບຂອງມິນ.
ການກະກຽມ
ຈູດຫມາກເລັ່ນດ້ວຍມັນເບີ, ປະສົມກັບ thyme ແລະ bake ໃນເຕົາອົບ (190 ອົງສາ) ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ປົນ carrots ມີ legumes, ແຫວນຜັກບົ່ວແລະ mint. ສີດຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍນ້ໍາມັນມະນາວ.