ຫນຶ່ງໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ແຊບທີ່ສຸດ, ຊຶ່ງຖືກກະກຽມດ້ວຍຄວາມສຸກໂດຍຜູ້ລ້ຽງແກະຫຼາຍຄົນ, ແມ່ນອາຊີເມັດທີ່ຖືກຕົ້ມຢູ່ເຮືອນ. ຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ບໍ່ແນ່ນອນຂອງມັນແມ່ນຄວາມງ່າຍໃນການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ, ຜະລິດຕະພັນແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ອຸດົມສົມບູນ.
ວິທີເຮັດໃຫ້ນໍ້າເຜີ້ງຂີ້ເຫຍື້ອຢູ່ເຮືອນ?
ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະກະກຽມ apricot liqueur, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງພິຈາລະນາບາງ nuances ທີ່ມີດັ່ງນີ້:
- ຫມາກໄມ້ຂອງ apricots ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງແທ້ຈິງໃດກໍ່ຕາມ, ແຕ່ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ເປັນສຸກແລະບໍ່ມີການເນົ່າເປື່ອຍ. ດີດີ, ຫມາກແມ່ນມີນ້ໍາຫນັກເກີນ, ມັກໃຊ້ສໍາລັບການຂີ້ເຫຍື້ອ.
- ວິທີທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນການປຸງແຕ່ງເຫລົ້າແມ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາດເຫຼົ້າ, ສໍາລັບນີ້ທ່ານສາມາດໃຊ້ vodka, moonshine, cognac ຫຼືເຫຼົ້າປະຊຸມສະໄຫມ, diluted ດ້ວຍນ້ໍາ.
- ຂັ້ນຕອນທໍາອິດຈະເປັນການກະກຽມຂອງຫມາກ, ສໍາລັບການນີ້, ກະດູກອອກແລະຕັດເປັນ 4 ສ່ວນ.
- Apricots ຖືກເກັບໄວ້ໃນຖ້ວຍແກ້ວ, ລົ່ນດ້ວຍເຫຼົ້າເພື່ອໃຫ້ມັນກວມເອົາເນື້ອຫນັງສໍາລັບສອງສາມຊັງຕີແມັດ.
- ຖັງປິດທີ່ແຫນ້ນຫນາແມ່ນຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຊ້ໍາແລະໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ຢືນຢູ່ເປັນເວລາຫນຶ່ງເດືອນ, ແຕ່ລະອາທິດ (ທຸກ 3 ມື້).
- ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມ້ໍາຕານແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງສໍາລັບເດືອນ, ບໍ່ລືມທີ່ຈະສັ່ນ.
- ການກັ່ນຕອງອາຫານແລະແຈກຢາຍໃຫ້ທະນາຄານ.
ວິທີເຮັດ apricotin ຢູ່ເຮືອນ?
ມີລົດຊາດທໍາມະຊາດທີ່ສວຍງາມແລະມີກິ່ນຫອມທີ່ບໍ່ຮູ້ຫນັງສືທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກ apricotine ເຫລົ້າ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໃນສອງການປ່ຽນແປງ: ໂດຍອີງໃສ່ຂີ້ເຫຍື້ອຫຼືການນໍາໃຊ້ທໍ່. ໃນກໍລະນີທີ່ສຸດ, ເຄື່ອງດື່ມຈະໄດ້ຮັບລົດຊາດຂົມລັກສະນະ, ຄ້າຍຄືກັນກັບອັນມໍ. ເຄື່ອງສໍາອາງບາງຄົນປຽບທຽບກັບ ເຄື່ອງດື່ມ ທີ່ມີຊື່ສຽງ "Amaretto" .
ສ່ວນປະກອບ:
- apricots - 0.5 ກິໂລແມັດ;
- vodka-3 ລິດ
- ນ້ໍາຕານ - 3 ກຼາມ;
- ນ້ໍາ - 2 ລິດ.
ການກະກຽມ
- ເຮັດໃຫ້ຢານ້ໍາໂດຍການເພີ່ມ້ໍາຕານໃນນ້ໍາ.
- ແຍກເນື້ອຫນັງອອກຈາກກະດູກແລະປັ້ນທັງສອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມກັບ pyrope ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບການ 10 ນາທີ.
- ເຢັນມະຫາຊົນ, ເພີ່ມ vodka ໄດ້.
- ໃຫ້ມັນເຜັດສໍາລັບ 30 ວັນ, ເມື່ອຍຜ່ານແກ້ວ, ແຈກຢາຍ apricot liqueur ຢູ່ເຮືອນໃນບັນຈຸ.
Apricot liqueur ຢູ່ເຮືອນສຸດ vodka
ຫນຶ່ງໃນຄວາມລັບທີ່ມັກແລະມັກໃຊ້, ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຈົມ apricot ຢູ່ເຮືອນ , ແມ່ນການນໍາໃຊ້ vodka ເປັນຫນຶ່ງໃນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍ. ນອກຈາກນັ້ນ apricots ເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມຫວານ, ແລະຖ້າທ່ານໃຊ້ຂີ້ເຫຍື້ອ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ມີກິ່ນຫອມ almond ຂົມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- apricots - 1 ກິໂລ;
- vodka-1,5 liters
- ້ໍາຕານ - 0.5 ກິໂລ;
- cloves - 3 ຕາ.
ການກະກຽມ
- ກະກຽມຫມາກ, ເອົາໃສ່ໃນກະປ໋ອງ.
- ເພີ່ມຫົວຜັກທຽມແລະງາມ vodka.
- ເອົາໄວ້ໃນສະຖານທີ່ຊ້ໍາສໍາລັບ 30 ວັນ.
- ຕື່ມ້ໍາຕານແລະປ່ອຍໃຫ້ອີກ 30 ມື້.
- ເສັ້ນເລືອດໂດຍຜ່ານການປະສົມເມັດ apricot ຢູ່ເຮືອນ.
Apricot liqueur ຢູ່ເຮືອນກ່ຽວກັບເຫຼົ້າ
ແມ່ຍິງບາງຄົນ, ການຮຽນຮູ້ວິທີການເຮັດໃຫ້ apricot liqueur, ນໍາໃຊ້ອົງປະກອບເຊັ່ນ: ເຫຼົ້າ. ມັນຕ້ອງໄດ້ຖືກ diluted ດ້ວຍນ້ໍາເພື່ອບັນລຸ 40 ອົງສາ. ທ່ານສາມາດເສີມຂະຫຍາຍການລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມໂດຍການນໍາໃຊ້ກະດູກທີ່ມີດິນຫຼືເພີ່ມຕື່ມ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດແມ່ນອາຍຸຂອງເຄື່ອງດື່ມ, ຖ້າ liqueur apricot ປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນ, ຈະໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຮູບແບບກຽມພ້ອມສໍາລັບການປະມານ 10 ເດືອນ, ນີ້ຈະປະກອບສ່ວນໃນການປັບປຸງລົດຊາດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- apricots - 1 ກິໂລ;
- ເຫຼົ້າ - 1,7 ລິດ;
- ນ້ໍາຕານ - 800 ກໍາ;
- ນ້ໍາ 350 ມົນ
- lemon-0,5 pcs
ການກະກຽມ
- ການກະກຽມ apricots, ງາມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີເຫຼົ້າ.
- ເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນໃນອາທິດ 1.5 - 2 ເດືອນ. ກົດຜ່ານກ້ອນ.
- ເຮັດໃຫ້ຢານ້ໍາ, ປະສົມນ້ໍາກັບ້ໍາຕານ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 20 ນາທີ. ບີບນ້ໍາຈືດ.
- ສົມທົບການ້ໍານົມດ້ວຍ tincture apricot ແລະໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 2 ມື້.
Apricot liqueur ຢູ່ເຮືອນໂດຍບໍ່ມີ vodka
ມີວິທີການງ່າຍດາຍແລະລາຄາບໍ່ແພງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ນໍ້າເຜີ້ງຂີ້ເຫຍື້ອ, ສູດທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ vodka. ສໍາລັບການນີ້, ວິທີການຫມັກແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້, ໃນໄລຍະທີ່ເຄື່ອງດື່ມອອກມາເປັນ, ໃນທາງທີ່ບໍ່ມີວິທີການຫນ້ອຍກວ່າສິ່ງທີ່ເຮັດຢູ່ບົນພື້ນຖານຂອງເຫຼົ້າ. ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ apricots ແມ່ນຫວານຫຼາຍ, ໃນນີ້ແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງລົດຊາດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- apricots - 2 ກິໂລ;
- ນ້ໍາຕານ - 800 ກໍາ;
- ນ້ໍາ 250 ມົນ
ການກະກຽມ
- ການກະກຽມ apricots.
- ເຮັດນ້ໍາຢານ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາຕານ 3 ນາທີ. ເຢັນມັນແລະມັນມັນຫມາກມັນ.
- ອອກຈາກປະສົມສໍາລັບ 3 ມື້ກ່ອນການຫມັກ.
- ໃສ່ຖົງມືທາງການແພດໃສ່ຂວດ, ເຮັດໃຫ້ຮູຫນຶ່ງໃນນິ້ວມື. ອອກຈາກສໍາລັບເດືອນຈົນກ່ວາການກຽມພ້ອມ.
ເຄື່ອງດື່ມຂີ້ເຜີ້ງທີ່ຫນາແຫນ້ນຢູ່ເຮືອນ
ວິທີການແຕ່ງກິນເຄື່ອງດື່ມສາມາດປ່ຽນແປງຂື້ນກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຄວາມສອດຄ່ອງຫນາ, apricot liqueur ຢູ່ເຮືອນຈະເຫມາະສົມ, ສູດຂອງຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າເພີ່ມ vodka ຫຼາຍກວ່າປົກກະຕິ. ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານກໍ່ສາມາດເຊື່ອມຕໍ່ vodka ກັບເຫຼົ້າ, ນີ້ກໍ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- apricots - 1 ກິໂລ;
- sugar-900 g
- vodka-1000 ml
- ນ້ໍາ 250 ມົນ
- ເຫຼົ້າ - 150 ມົນ.
ການກະກຽມ
- apricots ການກະກຽມຕົກລົງນອນຫລັບກັບ້ໍາຕານແລະປ່ອຍໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 4 ຊົ່ວໂມງຈົນກ່ວານ້ໍາແມ່ນແຍກ.
- ງາມໃນນ້ໍາ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 15 ນາທີ.
- ເຊັດຜ່ານຖາດ, ວາງ vodka, ເຫຼົ້າ, ້ໍາຕົ້ມຝຣັ່ງ apricot ເຫຼົ້າສູງເຖິງ 3 ເດືອນ.
Liqueur ຈາກ jam apricot
ແມ່ຍິງ, ຜູ້ທີ່ເກັບຮັກສາໄວ້ຮຸ້ນອາຍຸ, ສາມາດນໍາໃຊ້ພວກເຂົາຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຖ້າພວກເຂົາເຈົ້າວິທີການວິທີການເຮັດໃຫ້ apricot liqueur ຈາກ jam . ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຜ່າຕັດມາເຖິງ 5 ປີກ່ອນ, ຄຸນນະພາບຂອງເຄື່ອງດື່ມບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກຂໍ້ກໍານົດຂອງຂໍ້ຈໍາກັດ. ສໍາລັບ fans ຂອງປະສົມປະສານກັບຫມາກໄມ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ນໍາໃຊ້ປະເພດອື່ນໆຂອງ jam, ເຊັ່ນ: ຫມາກໂປມ, strawberry, plum.
ສ່ວນປະກອບ:
- jam-0,5 kg
- vodka-1 l
- ນ້ໍາ - 200 ມລ;
- ນ້ໍາຕານ - 700 ກໍາ
ການກະກຽມ
- ປະສົມນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ, ອາບນ້ໍ.
- ງາມໃນ vodka, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະຍັງຄົງສໍາລັບ 15 ມື້, ເມື່ອຍຜ່ານ gauze.
- ອະນຸຍາດໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 3 ມື້ແລະງາມໃນຂວດ.
Liqueur ຈາກແກ່ນ apricot ຢູ່ເຮືອນ
ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນ້ໍາເຜັດແລະມີນ້ໍາເຜີ້ງແມ່ນນໍ້າທີ່ເຮັດຈາກແກ່ນຫມາກໂມ. ຈຸດດຽວທີ່ແນະນໍາໃຫ້ເອົາໃຈໃສ່ - ແມ່ນວ່າກະດູກທີ່ມີທາດອາຊິດ hydrocyanic. ດັ່ງນັ້ນ, ໄລຍະເວລາຂອງການກະກຽມເຄື່ອງດື່ມບໍ່ຄວນເກີນ 6 ອາທິດ, ເນື່ອງຈາກສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຖືກເຮັດວຽກໃນໄລຍະເວລານີ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- nucleoli ຂອງ ossicles - 100 g;
- vodka-0,5 l
- sugar-50 g
- raisins-20 pcs
ການກະກຽມ
- ກະດູກຫັກ, ສົມທົບກັບ raisins, ງາມ vodka ແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຊາວໃນຄວາມຮ້ອນສໍາລັບ 3 ອາທິດ.
- ການກັ່ນຕອງຜ່ານກ້ອນ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ. ອາຣິລິກອາຫານ, ປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນ, ສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກຫຼັງຈາກ 2 ມື້.