ສະຫຼັດກັບຫມາກຖົ່ວແລະໄກ່

ຈາກໄກ່ແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ທ່ານສາມາດກະກຽມຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດ, ງ່າຍດາຍ, ແຕ່ຂ້ອນຂ້າງທີ່ຫລອມໂລຫະ.

ສູດສໍາລັບສະຫຼັດງ່າຍໆດ້ວຍໄກ່ແລະຫມາກຖົ່ວ

ສ່ວນປະກອບ:

• 1 ໄກ່ຕົ້ມໄກ່;
• ແກ່ນ 200-250 ຈອກສີຂາວ, ສີຂາວດີກວ່າ (ທ່ານສາມາດໃຊ້ກະປ໋ອງ, 1 ແກ້ວມາດຕະຖານ);
• 1 ຜັກບົ່ວແດງ
• 2 peppers ຫວານ;
• 4 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ;
• 2 ໄຂ່ແຂງຕົ້ມ;
• ຊິ້ນຂອງ 15 ແກມສີຂຽວສີຂຽວທີ່ບໍ່ມີຂຸມ;
• ສີຂຽວ (parsley, coriander, basil);
• ສໍາລັບການຟື້ນຟູມັນຈະໃຊ້ນ້ໍາມັນອໍຣີເວີຫຼືດອກສີຂຽວນ້ອຍໆ, ບ່ວງກາເຟຜັກຕົ້ມຜັກສົ້ມ (ພາສາລັດເຊຍ), ນ້ໍາເຄິ່ງຫນຶ່ງນາວ.

ການກຽມ:

ນົມໂດຍບໍ່ມີຜິວຫນັງແລະກະດູກຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ຜັກບົ່ວ - ແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງຫຼືເຟືອງສັ້ນ, ຫມາກພິກ - ເຟືອງ, ຜັກຂຽວ - ວົງ. ໄຂ່ຈະຖືກຕັດຢ່າງເຄັ່ງຄັດ, ພວກເຮົາກົດຜັກທຽມ. Greens chop ້ໍາເຜີ້ງກັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ (ຖ້າມັນຖືກຕົ້ມ). ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນປະສົມເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດແລະໄດ້ຮັບໃຊ້ໃນການແຕ່ງຕົວທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ສະຫຼັດກັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະໄກ່ແມ່ນກຽມພ້ອມ. ແນ່ນອນ, ສະຫຼັດຂອງໄກ່ກັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໂດຍນໍາໃຊ້ສູດອື່ນໆ.

ສະຫຼັດ "Lazy": ໄກ່, ຫມາກຖົ່ວ, ເຫັດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄກ່ຕົ້ມນົມ;
• ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກຖົ່ວຂາວຫຼືສີແດງກະປ໋ອງ;
• ເຫັດກະປ໋ອງ;
• 1 ຜັກບົ່ວ
• 2-4 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ;
• ສີຂຽວ (parsley, dill, ແລະອື່ນໆ).

ການກຽມ:

ເຂົ້າຈີ່ໄກ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນທ່ອນນ້ອຍ, ຜັກບົ່ວ - ຈືນສັ້ນ, ເກືອກັບຫມາກຖົ່ວ, ແລະມີເຫັດ - marinade. ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນປະສົມເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ. ຕື່ມພືດສະຫມຸນໄພແລະຜັກທຽມ, ເຄື່ອງນຸ່ງທີ່ມີນ້ໍາມັນແກງຫຼື sunflower (olive) ແລະ lettuce ແມ່ນກຽມພ້ອມ. ທ່ານສາມາດເຮັດມັນແຕກຕ່າງກັນເລັກຫນ້ອຍ: ຜັກບົ່ວຟັກ, ປະຢັດແຍກຕ່າງຫາກ, ເພີ່ມເຫັດຂາວຫຼືເຫັດໃຫ້ເຂົ້າຈີ່, ຂູດມັນດ້ວຍສົ້ມສົ້ມແລະເພີ່ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບ. ໃນຖານະເປັນ dressing, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ນ້ໍາຜັກ, ແຕ່ຍັງ mayonnaise, ແຕ່ມັນແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະແຕ່ງມັນຕົວທ່ານເອງ.

ກ໋ວຍຕ໋ຽວໄກ່ຄວາຍ

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄກ່ຄວາຍ;
• ຫມາກຖົ່ວ, ສີທີ່ດີກວ່າ (ຫມໍ້ 1);
• ຊິ້ນ 20 ປໍສີດໍາທີ່ບໍ່ມີຂຸມ;
• 1 ຜັກບົ່ວແດງ
• 1 ກ້ານຂອງກ້ານໃບ;
• ຊອດຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ.

ການກຽມ:

ຕັດຊີ້ນໄກ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມຢ່າງລະອຽດ. ຊອດເກືອທີ່ມີຫມາກຖົ່ວ. ຕັດຕົ້ນໄມ້ໃນວົງມົນ. ຖ້າພວກເຮົາໃຊ້ leeks, ຫຼັງຈາກນັ້ນວົງ, ແລະຖ້າຜັກບົ່ວແດງ - ເປັນເຟືອງສັ້ນ. ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນປະສົມເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດແລະໄດ້ຮັບໃຊ້ດ້ວຍນ້ໍາຜັກທຽມ - ນາວ. ໃຫ້ dress ສີຂຽວສະຫຼັດເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໄດ້ອອກມາຢ່າງໄວວາແລະ delicious. ມັນສະດວກສະບາຍໃນການກະກຽມສະຫຼັດດັ່ງກ່າວໃນກໍລະນີຂອງຮູບລັກສະນະທີ່ບໍ່ໄດ້ຄາດຫວັງຂອງບຸກຄົນທົ່ວໄປ. ສູດນີ້ຈະໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງໂດຍສະເພາະຜູ້ຄົນທີ່ຫວ່າງງານແລະຜູ້ຊາຍໂສດຫຼາຍຄົນ.

ສະຫຼັດດ້ວຍ carrots

ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດກະກຽມສະຫຼັດ lazy ຫມົດ: carrots, ໄກ່, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ - ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນລວມກັນດີ. ນອກຈາກນັ້ນ, carrots ເກົາຫລີກຽມພ້ອມທີ່ຈະສາມາດຊື້ໃນຮ້ານອາຫານຫຼືຮ້ານຄ້າ. ຍັງຕ້ອງການ 1 ເປີລີຫວານ, 100-150 ກຼາມສາລີກະປ໋ອງ, 2 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວທີ່ບໍ່ມີຂຸມ, ສີຂຽວ, ທ່ານສາມາດສີຂາວຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ນ້ໍາມັນຜັກ. ຊີ້ນໄກ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, olives - ວົງ, ຜັກບົ່ວແລະຫມາກພິກຫວານ - ເຟືອງສັ້ນ, ຍັງເກືອກັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະສາລີ. ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນປະສົມເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ, ຕາມລະດູການດ້ວຍພືດສະຫມຸນໄພແລະຜັກທຽມ. ໃຫ້ dress salad ທີ່ມີນ້ໍາຜັກຫຼື sauce ນາວແລະໍາມັນເບີ. ຖ້າທ່ານເພີ່ມເຫັດ, ກິນເຂົ້າຜັກບົ່ວຫຼືຜັກບົ່ວ, ໃນສະຫຼັດດັ່ງກ່າວມັນກໍ່ຈະມີລົດຊາດຫຼາຍ. ໃນຖານະເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ແຊບທີ່ສຸດ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຫມາກ fennel, ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍເພື່ອສະຫຼັດເຫຼົ່ານີ້.

ມັນຍັງບໍ່ດີທີ່ຈະປຸງແຕ່ງສະຫຼັດຈາກຊີ້ນໄກ່ໂດຍນໍາໃຊ້ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວທີ່ຕົ້ມຫຼືຕົ້ມ. ກັບທຸກໆສະຫຼັດຂອງຫມາກຖົ່ວທີ່ມີໄກ່, ມັນດີທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແສງຕາເວັນແລະສີຂາວ (ມັກຈະເປັນສີບົວ), ແລະສະຫຼັດກັບຊີ້ນໄກ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມ - ເບຍຫຼືເຫລົ້າທີ່ບໍ່ມີລົດຫວານເຊັ່ນ Madera ຫຼື sherry.