ຖ້າທ່ານຕ້ອງການແຕ່ງກິນອາຫານທີ່ທຸກຄົນໄດ້ຮັບປະກັນໃຫ້ມີຄວາມສຸກແລະແມ້ກະທັ້ງອາຫານຂອງທ່ານ, ໃຫ້ຢຸດເຊົາການເອົາໃຈໃສ່ໃນສູດໄກ່ທີ່ມີເມັດມະນາວຢູ່ໃນນໍ້າສົ້ມ. ອາຫານງ່າຍດາຍແລະລາຄາບໍ່ແພງຈະເປັນນອກເຫນືອໄປຈາກເກືອບທຸກໆເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຮ້ອນທີ່ດີເລີດສໍາລັບການຍື່ນໃນຕາຕະລາງບຸນ.
ສູດໄກ່ທີ່ມີເຫັດໃນຊີດຄີມ
ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າ ຍັງມີສີຄີມ ສໍາລັບສູດນີ້ແມ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກການແກ້ມ, ມັນແມ່ນການຮັບປະກັນທີ່ຈະກາຍເປັນຫນຶ່ງໃນທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດ, ແລະໃນເວລາດຽວກັນ delicious, ຊອດກັບຊີ້ນທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ. ມັນມີຄວາມອັນຕະລາຍຕໍ່ການກິນອາຫານກ່ອນທີ່ນົກຈະກຽມພ້ອມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຂາໄຂ່ໄກ່ - 1.1 ກິໂລ;
- ເບີ - 55 ກໍາ
- ແຂ້ວຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ;
- ແຊ່ແຂໍງ - 175 ກໍາ
- flour-5 g
- cream-365 ml
- thyme ແຫ້ງ, basil - 1/2 tsp.
ການກະກຽມ
ເອົາຊ້ໍາຫນຶ່ງສ່ວນສາມຂອງນ້ໍາມັນໃສ່ຂ້າງແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອ, ຈີ່ງຫົວໄກ່, ທໍາອິດລົງຜິວຫນັງ, ບໍ່ເຄື່ອນຍ້າຍ, ປະມານ 3 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃນອີກດ້ານຫນຶ່ງໃນໄລຍະເວລາດຽວກັນ. ການແຜ່ນົກຊະນິດທີ່ກິນເຂົ້າໃນຮູບແບບທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການອົບແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບ 200 ອົງສາສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
ນ້ໍາທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການ roasting ຕ່ອນຂອງມະມ່ວງ. ໃນເວລາທີ່ຄວາມຊຸ່ມທັງຫມົດຂອງເຫັດ evaporates, ເພີ່ມ chive crushed ຂອງຜັກທຽມກັບແຊ່ frying, ແລະຫຼັງຈາກທີ່ເປັນເວລາເຄິ່ງນາທີ sprinkle flour ທັງຫມົດ. ຕື່ມການສະຫມຸນໄພແຫ້ງແລະງາມໃນສີຄີມ. ໄວປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການສ້າງຕ່ອນແປ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈອກຊອດເຂົ້າໄປໃນຮູບຂອງນົກແລະປ່ອຍໄກ່ກັບມະນາວໃນຊອດສີຄີມໃນເຕົາອົບສໍາລັບອີກ 5 ນາທີ.
ໄກ່ໄກ່ມີເຫັດໃນຍັງມີສີຄີມ
ຊອກຫາສໍາລັບການ sauce ທີ່ດີເລີດສໍາລັບ pasta? ຫຼັງຈາກນັ້ນ, fillet ໄກ່ໃນບໍລິສັດຂອງຍັງມີສີຄີມຈະກາຍເປັນສິ່ງມະຫັດຄົ້ນພົບ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຫຼຸດຜ່ອນເນື້ອໃນຂອງພະລັງງານຂອງອາຫານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແທນທີ່ຈະຄີມທ່ານສາມາດໃຊ້ຄີມສົ້ມຫຼື ນົມສົ້ມ .
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 490 ກໍາ;
- ມະເລັງ - 490 ກໍາ
- ຄີມ - 120 ມົນ
- ເນີຍແຂງແບ້ - 45 ກຼາມ;
- parsley greens
ການກະກຽມ
ເຫັດປອກເປືອກຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນແລະຈືນຈົນກ່ວາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ evaporates ຫມົດ. ເຂົ້າຫນົມໄກ່ຕັດເຂົ້າຫນຽວແລະເພີ່ມເຂົ້າເຫັດແລ້ວ. ເມື່ອໃດທີ່ຊິ້ນໄກ່ຖືກຂຸດຄົ້ນ, ເອົາອາຫານໃຫ້ອາຫານແລະຄີມ. ຫຼັງຈາກທີ່ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນ, ອະນຸຍາດໃຫ້ຄີມທີ່ຈະຫນາ, ເຮັດໃຫ້ເນີຍແຂງແລະທົດລອງຊອດຫຼັງຈາກສິ້ນສ່ວນເນີຍແຂງ. ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ, ຖ້າຈໍາເປັນ. ຈອກໄກ່ສໍາເລັດຮູບທີ່ມີເມັດມະນາວຢູ່ໃນນ້ໍາສົ້ມທີ່ມີສີຄີມພ້ອມດ້ວຍຜັກສົ້ມ.
ສູດໄກ່ທີ່ມີເມັດໃນຊອດຄີມ
ເນື່ອງຈາກເຫັດບໍ່ມີກິ່ນຫອມແລະມີກິ່ນຫອມຫລາຍມາຍ, ມັນຍັງສາມາດນໍາເອົານ້ໍາຂາວຫລືເຫັດອື່ນມາໃຫ້ພວກເຂົາແລະເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ມີສີຄີມ, ມັນຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍເຫລົ້າຂາວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- drumsticks ໄກ່ - 780 g;
- broth ໄກ່ - 680 ມລ;
- ເບີ - 55 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 210 ກໍາ
- ມະມ່ວງ - 480 ກໍາ
- ຊີດ - 65 ກໍາ
- ເຫັດຂາວ (ແຫ້ງ) - 20 ກໍາ
- ເຫລົ້າຂາວຂາວແຫ້ງ - 280 ມລ;
- cream-284 ml
ການກະກຽມ
ຈອກແກງໄກ່ໃນບ່ອນແຊ່ຂົ້ວຈົນກ່ວາບ່ວງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກເຂົາຫຼີ້ນ້ໍາເຜີ້ງ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ກາງແລະປອມນົກຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມພາຍໃຕ້ຝາປິດເລັກນ້ອຍ.
ໃສ່ຫມູ, ຊ່ວຍປະຢັດເຄິ່ງແຫວນຜັກບົ່ວດ້ວຍເຫັດ (ແຊມພູແລະແຊ່ນ້ໍາຂາວ) ຈົນກ່ວານ້ໍາຕານອ່ອນໆ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ນ້ໍາຈືດທີ່ມີເຫລົ້າຂາວແລະປ່ອຍໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫາຍໄປໂດຍ 2/3. ງາມ້ໍາຕົ້ມທີ່ໄກ່ stewed ໄດ້, ເຂົ້າຜັກບົ່ວ roasting ກັບຜັກ, ເພີ່ມຄີມ, ເນີຍແຂງແລະໃຫ້ sauce ຫນາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໄກ່ເຂົ້າໄປໃນຊອດເນີຍທີ່ມີສີຄີມດ້ວຍເຫັດປະມານ 2-3 ນາທີ, ເພື່ອໃຫ້ຊີ້ນຮ້ອນຂຶ້ນ.