ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ ແມ່ນ ຫມາກ ໄມ້ຜັກທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ເຫມາະສົມຈາກຄອບຄົວຫມາກໄມ້. ມັນຍັງຖືກເອີ້ນວ່າຫນໍ່ແຫນງ, ສີຂຽວຫຼື້ໍາຕານ. ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ລະບົບປະສາດແລະປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ. ຂໍໃຫ້ທົບທວນກັບທ່ານສູດບາງຖົ່ວຂຽວ.
ຫມາກຖົ່ວຂຽວຂັດມີຜັກທຽມ
ສ່ວນປະກອບ:
- string beans-600 g
- walnuts-50 g
- ຜັກທຽມ - 5 ຜັກທຽມ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 20 ມລ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
Walnuts, grind the blender ເພື່ອສ້າງ crumbs ດີ. ຜັກທຽມຖືກອະນາໄມ, ມີດຂີ້ເຫຍື້ອແລະມີການລະອຽດອ່ອນ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເອົາອາຈົມຂີ້ເຫຍື້ອໃສ່ໄຟໄຫມ້, ຈອກນ້ໍາມັນຜັກນ້ອຍໆແລະທັນທີທີ່ມັນອົບອຸ່ນດີ, ງາມໃນຜັກທຽມຜັກບົ່ວ, ປົນມັນຢ່າງໄວວາແລະກະຈາຍທັນທີອອກຫມາກຖົ່ວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃນຕໍາ່ສຸດທີ່, ຈືນຫມາກຖົ່ວກັບຜັກທຽມ, ເພີ່ມເກືອໃຫ້ລົດຊາດແລະ stew ສໍາລັບ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາອອກຈາກແຜ່ນ, ຍົກຝາ, ແລະງາມອອກ walnut ຟັກ. ພວກເຮົາປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ, ຮາກໃສ່ແກງສີດໍາ, ປົກຄຸມດ້ວຍຝາແລະໃຫ້ມັນຢືນອີກ 10 ນາທີ.
ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຕົ້ມຂົ້ວດ້ວຍຜັກບົ່ວ
ສ່ວນປະກອບ:
- string beans-500 g
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- tomato-1 pc
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງຫມາກຖົ່ວຂົ້ວຫມາກຂຽວ, ເອົາຜັກບົ່ວອອກຈາກກະດູກ, ຂັດໂດຍວົງແຫວນເຄິ່ງແລະຈືນຈົນກ່ວາສີນ້ໍາຕານທອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມການຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂອງຖ່ານຫີນ. ຫມາກເລັ່ນ, peeling off peel, ແລະຮູ້ບຸນຄຸນ stems ສຸດ grater ແລະແຜ່ຂະຫຍາຍມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບການຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ. ເອົາຜັກທຽມໃສ່, ແຊ່ນ້ໍາແລະປຽກໃນເວລາ 15 ນາທີຈົນກວ່າຫມາກຖົ່ວເຫຼືອງຈະມີສີຂຽວຊ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາທໍາລາຍໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນແກງ, ປົນກັນຢ່າງແຂງແຮງແລະຊັ່ງນໍ້າຫນັກຈົນກ່ວາການກຽມພ້ອມຢ່າງເຕັມທີ່. ວ່າມັນ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວຂົ້ວແລະໄຂ່ແມ່ນກຽມພ້ອມ!
ຫມາກຖົ່ວຂຽວຂົ້ວມີຊີ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກຖົ່ວຂຽວ - 400 ກໍາ
- ຈືດຈືດ - 5 tbsp. ບ່ວງ
- ຊີ້ນ (ໄກ່, ຫມູ) - 200-300 g;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາຜັກສໍາລັບ frying.
ການກະກຽມ
ຊີ້ນຖືກປຸງແຕ່ງແລະຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ແຊ່ຂົ້ວໃຫ້ຮ້ອນ, ຂຸດນ້ໍາມັນ, ຖິ້ມຊີ້ນແລະໃສ່ມັນຈົນກ່ວາຮູບລັກສະນະຂອງເປືອກທອງ. ລະດູທັງຫມົດທີ່ມີເກືອ, ຕື່ມຊອດ kebab shish, ປະສົມແລະງາມເປັນນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນກະຈາຍຫມາກຖົ່ວຂຽວທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງໃນນ້ໍາເກືອ, ປະສົມແລະປ່ອຍໃຫ້ອາຫານທີ່ຂ້ອນຂ້າງຂື້ນຢູ່ໃນໄຟຂະຫນາດນ້ອຍພາຍໃຕ້ການປົກປິດສໍາລັບ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈັດວາງຢູ່ໃນແຜ່ນແລະຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງ.
ຊອກຫາສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍກວ່ານີ້ກັບຜະລິດຕະພັນນີ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ ເອົາຖົ່ວເຫຼືອງກັບຜັກ - ມັນຈະກາຍເປັນຕົ້ນສະບັບແລະງ່າຍດາຍ.