Sauces ສີຄີມ ສ້າງເປັນຄູ່ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆ, ແລະອາຫານທະເລແມ່ນບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ໃນອຸປະກອນການນີ້, ພວກເຮົາສະແດງໃຫ້ເຫັນວິທະຍາໄລຂອງການປະສົມປະສານນີ້ໂດຍນໍາໃຊ້ຕົວຢ່າງຂອງຫອຍໃນຍັງຜັກທຽມຄີມ. ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ອາຫານນີ້ໃນການປ່ຽນແປງຕ່າງໆ.
Mussels ໃນ sauce ຜັກທຽມຄີມ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- shallots-55 g
- ໃບ laurel;
- mussels-860 g
- thyme branches-3 pcs
- ຄີມ - 115 ມົນ
- ແກ້ມຂອງ parsley ສີຂຽວ;
- ແກງຜັກທຽມ;
- Butter-15 g
ການກະກຽມ
ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການນຸ່ງຫົ່ມຕື້ນໃນຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງມັນເບີທີ່ບໍລິສຸດ. ໃສ່ໃບຂອງ laurel ແລະ thyme ກັບຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ເພີ່ມຜັກທຽມແລະຂີ້ເຫຍື້ອ. ໃນເວລາທີ່ shellfish ແມ່ນຢູ່ໃນແຊ່ frying ເປັນ, ງາມສີຄີມຮ້ອນແລະກວມເອົາຖ້ວຍທີ່ມີຝາ. ອອກຈາກອາຫານໃນໄຟຈົນກ່ວາແກະທັງຫມົດໄດ້ຖືກເປີດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ບໍລິການໃນບໍລິສັດສີຂຽວ.
ຜັກສະຫລັດທີ່ມີຫມູໃນຜັກທຽມຜັກທຽມ
ຫມູໃນຄີມແມ່ນບໍລິສັດທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຖ້ວຍແປ້ງ. ໃນບັນດາສິ່ງທີ່ດີກ່ວາເກົ່າແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມນິຍົມກັບ spaghetti.
ສ່ວນປະກອບ:
- spaghetti-470 g
- mussels - 1,3 kg;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ຄີມໄຂມັນ - 245 ມລ;
- ເຫລົ້າຂາວ - 115 ມລ;
- ມືຂອງ basil ມີຮອຍຈັບ.
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະແຕ່ງກິນຫອຍໃນນໍ້າຜັກທຽມ, ໃຫ້ spaghetti ແຕ່ງກິນ. ວາງຕົວເມືອກດ້ວຍຕົວເອງໃນໄລຍະໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ, ທັນທີທັນໃດຕື່ມເຫລົ້າ. ຫມູໃນແກະໃນຜັກທຽມຜັກທຽມສູດປຸງແຕ່ງ, ລໍຖ້າສໍາລັບການເປີດແກະໄດ້. ເພີ່ມຜັກທຽມແລະຄີມ. ເມື່ອຄີມເລີ່ມຕົ້ມແລະເລີ່ມຫນາແຫນ້ນ, ປະສົມກັບຊອດກັບຜັກບົ່ວແລະຮັບປະທານອາຫານ, ສີດພົ່ນດ້ວຍ parsley.
ຫມູໃນຍັງຜັກທຽມມີກິ່ນຫອມ
ສ່ວນປະກອບ:
- mussels - 1,8 kg;
- ກິ່ງງ່າຂອງ thyme - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- mustot-75 g
- ເບີ - 65 ກໍາ
- ໃບ laurel;
- ໄວຂາວ (ແຫ້ງ) - 235 ມລ;
- flour-35 g
- ຄີມ - 320 ມົນ
- bread crumbs - ½ tbsp.
ການກະກຽມ
ມັດຮ່ວມກັນໃບຂອງ laurel ແລະ thyme ດ້ວຍຫົວຂໍ້. ຖິ້ມຫ້ານ້ໍາແລະຜັກທຽມ, ເອົາຫອຍທາກແລະເປືອກຫອມຂອງພືດສະຫມຸນໄພ. ງາມທັງຫມົດເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະປ່ອຍໃຫ້ຈົນກ່ວາການເປີດແກະໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຊິ້ນຂອງມັນເບີ, ລ້າງແປ້ງທັງຫມົດ, ປົນກັນດີເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການສ້າງກ້ອນ. ງາມແລະຄີມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈົນກ່ວາຊ້ໍາສີຄີມຫນາ.
ການສົ່ງມູກເຂົ້າໄປໃນອາຫານສໍາລັບການອົບແລະຮາກດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່. ຈັດວາງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງພາຍໃຕ້ນ້ໍາຕາ. ໃຫ້ບໍລິການອາຫານສໍາເລັດຮູບທັນທີ, ໃຫ້ບໍລິການເປັນອາຫານວ່າງຫຼືອາຫານວ່າງຮ້ອນ.