ສະຫຼັດກັບກຸ້ງ - ສູດ

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການກຸ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສູດສະຫຼັດທີ່ສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນແນ່ໃຈວ່າທ່ານສົນໃຈ. ການປະສົມປະສານທີ່ມີຄວາມງາມໂດຍການນໍາໃຊ້ຄໍາແນະນໍາຂ້າງເທິງຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານໄດ້ຮັບຄວາມສຸກທີ່ແທ້ຈິງຈາກການມີລົດຊາດແລະແນ່ນອນຈະເປັນບ່ອນທີ່ມີຊື່ສຽງໃນບັນດາອາຫານທີ່ທ່ານຊື່ນຊອບໃນບັນທຶກປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງທ່ານ.

ສະຫຼັດ Caesar ກັບກຸ້ງ - ສູດງ່າຍດາຍ

ສ່ວນປະກອບ:

• ກຸ້ງເປືອກ - 550 ກໍາ;
• ໃບສະຫຼັດ - 2-3 ເມັດ. ຫຼືເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
• a white loaf-300-350 g
• ແຂ້ວຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ;
• ເນີຍແຂງ (ມັກ Parmesan) - 210 ກໍາ;
• ຫມາກເລັ່ນທົ່ວໄປຫຼື cherry - 220 g;
• ໄຂ່ໄກ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາມັນພືດປັບປຸງ - 75 ml;

ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ:

• ໄຂ່ໄກ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 80 ມລ;
• lemon medium-05 pc
• ແຂ້ວຜັກທຽມ - 1 ຊິ້ນ;
• Mustard-20 g
• ປະສົມຂອງການປະສົມດິນຂອງຫ້າ peppers - 1 pinch;
• salt-1 pinch

ການກະກຽມ

ໃຫ້ກະກຽມ croutons ສໍາລັບສະຫຼັດໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຕັດ loaf ສີຂາວເຂົ້າໄປໃນ cubes, ຂະຫນາດຂອງຂ້າງຈາກຫນຶ່ງຫາຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນແກ້ວທີ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ຫລອມໂລຫະໃນເຕົາຂີ້ຜຶ້ງແລະຖິ້ມຂີ້ຜຶ້ງຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນມັນ. ພວກເຮົາໃຫ້ພວກເຂົາສີນ້ໍາຕານແລະໃຫ້ກິ່ນຫອມຂອງມັນກັບນ້ໍາມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາອອກຈາກແຊ່, ແລະພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ cubes ເຂົ້າຈີ່ໃນມັນແລະໃຫ້ພວກເຂົາສີນ້ໍາ, stirring.

ພວກເຮົາຍັງເອົາໄຂ່, ແລະສາມຫຼືສີ່ນາທີຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາກ້ອນ. ພວກເຮົາຈະຕ້ອງມີນ້ໍາຫອມພຽງແຕ່ຈາກໄຂ່ເຫຼົ່ານີ້, ປຸງແຕ່ງອ່ອນ, ຕົ້ມ, ພວກເຮົາຈະເພີ່ມພວກມັນໄປສະຖານີອາຍແກັດ.

Fry ນ້ໍາຜັກຍັງອະນາໄມກຸ້ງ, ສ່ອງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນຄວາມຮ້ອນສູງສໍາລັບສອງຫາຫ້ານາທີ, ອີງຕາມຂະຫນາດ.

ຫມາກເລັ່ນທີ່ລ້າງແລະຕາກແດດຖືກຕັດເປັນຊິ້ນ. ຖ້າພວກເຮົາໃຊ້ cherry, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດໃຫ້ພວກເຂົາເປັນສອງເທົ່າ. ເນີຍແຂງແຂງຂັດຢູ່ເທິງແກ້ວທີ່ດີ.

ສໍາລັບການປະສົມ, ປະສົມນ້ໍາ olive, ນ້ໍານາວ, mustard ການກະກຽມ, clove ຜັກທຽມ tightly clipped ແລະ yolks egg ການກະກຽມກ່ອນຫນ້ານັ້ນ, ເພີ່ມເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດແລະ punch ທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດກັບ blender ເປັນ.

ໃນອາຫານຂະຫນາດໃຫຍ່, ໃຫ້ແຜ່ໃບສະຫຼັດ, ຫຼັງຈາກການລ້າງໃຫ້ພວກເຂົາ, ເຮັດໃຫ້ແຫ້ງແລະບາດແຜພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນຕັກແລະຫຼີ້ນ dressing ເລັກຫນ້ອຍ. ຈາກດ້ານເທິງພວກເຮົາວາງ croutons ຜັກທຽມ, ກຸ້ງແລະຫມາກເລັ່ນ, ງາມທັງຫມົດ dressing ແລະ tear ກັບ shavings ເນີຍແຂງ. ສະຫຼັດແມ່ນກຽມພ້ອມ, ມີຄວາມສຸກທີ່ດີ!

ສະຫຼັດກັບກຸ້ງ, arugula ແລະ avocado ໂດຍບໍ່ມີ mayonnaise - ສູດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ກຸ້ງເປືອກ - 350 ກໍາ;
• ຫມາກ avocado - 1 pc;
• ໃບສະຫຼັດ - 2 ຊິ້ນ;
• rukkola - 1-2 handfuls
• ແກ່ນ Cedar - 1 ມື;
• ເມັດຫມາກງາ - 15-20 g;
• ເລັ່ນ cherry - 220 ກໍາ;
• ນ້ໍາມັນຕົ້ນ - 30 ມລ;
• ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ

ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ:

• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 90 ມລ;
• ສົ້ມ balsamic ຫຼືເຫລົ້າ - 30 ມລ;
• ນ້ໍາສົ້ມ - 25 ມົນ
• ນ້ໍາມັນມະນາວ - 5 ມິນລິລິດ
• ປະສົມຂອງການປະສົມດິນຂອງຫ້າ peppers - 1 pinch;
• salt-1 pinch

ການກະກຽມ

ໃນຂະນະທີ່ການກະກຽມສະຫຼັດວິຕາມິນນີ້, ການອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນ, ໃຫ້ເອົາຜັກທຽມຜັກທຽມແລະຜັດເຂົ້າໄປໃນມັນແລະຈືນຫນຶ່ງນາທີ, stirring. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜັກທຽມໄດ້ ພວກເຮົາຖິ້ມອອກ, ແລະໃນນ້ໍາມັນຫອມທີ່ພວກເຮົາວາງກຸ້ງແລະພວກເຮົາຍືນຍົງພວກມັນໃນໄຟ, stirring, ເຖິງຄວາມພ້ອມ.

ພວກເຮົາເອົາຫມາກແອບເປັກອອກຈາກແກນ, ເຮັດຄວາມສະອາດມັນຈາກຜິວຫນັງແລະຕັດມັນອອກເປັນກ້ອນຫຼືເຟືອງ. ພວກເຮົາສົມທົບໃນລ້າງສະຫຼັດ, ລ້າງອອກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນສະຫຼັດ, rukola, ກຸ້ງແລະຫມາກໂປ. ພວກເຮົາຕື່ມມີຫມາກເລັ່ນ cherry ຕັດເຂົ້າໄປໃນ halves, ພວກເຮົາຖິ້ມເມັດແປກແລະເມັດຫມາກງາ. ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ສະຫຼັດທີ່ມີການປະສົມປະສານໂດຍການປະສົມນ້ໍາມັນມະກອກ, ສົ້ມ, ນ້ໍາສົ້ມແລະນ້ໍາມັນມະນາວ, ແລະເພີ່ມເກືອແລະ pepper ໃຫ້ມີລົດຊາດ.