ມີການເກັບຂີ້ຝຸ່ນສົດສົດໆ, ຢ່າລືມດູແລການເພີ່ມເຕີມຂອງຮຸ້ນລຶະເບິ່ງຫນາວ, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງມັນ. ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນອະນາຄົດ, ທ່ານສາມາດແຊ່ parsley, dill ແລະຜັກບົ່ວຂຽວ. ກ່ຽວກັບລາຍລະອຽດທັງຫມົດຂອງ workpiece ຂອງສຸດທ້າຍໃນ freezer ໄດ້, ພວກເຮົາຈະສົນທະນາຕື່ມອີກ.
ວິທີການແຊ່ຜັກບົ່ວຂຽວໃນລະດູຫນາວ?
ມີວິທີການເກັບຫມາກໄມ້ຫຼາຍໆຢ່າງໂດຍໃຊ້ກ້ອນອາຫານ. ແຕ່ລະຄັ້ງພວກເຮົາຈະປຶກສາຫາລືຕໍ່ມາ, ແຕ່ພວກເຮົາຈະເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການທໍາລາຍພື້ນຖານທີ່ສຸດຂອງສີຂຽວໃນຮູບແບບທີ່ສໍາຄັນຂອງມັນ.
ລວບລວມຜັກບົ່ວຢ່າງລະມັດລະວັງໂດຍການເລືອກເອົາຂົນທັງຫມົດທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະເຕັມທີ່. ເລືອກເອົາຂົນລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ແຫ້ງທໍາອິດດ້ວຍຜ້າພົມເຈ້ຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພຽງແຕ່ຢູ່ໃນອາກາດ, ເຮັດໃຫ້ຜັກບົ່ວໃສ່ຜ້າຫົ່ມສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງ. ເລັບແຫ້ງຢ່າງຫນາແຫນ້ນຕັດງາມແລະໃສ່ເຂົ້າໄປໃນຖັງຢາງຫຼືຂວດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍຊ່ອງຫວ່າງໃນຫ້ອງ. ຜັກບົ່ວແຫ້ງດີຮັກສາຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງຫມົດຂອງມັນແລະຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຢ່າງງ່າຍດາຍຈາກຖັງຖ້າຈໍາເປັນ, ໂດຍບໍ່ມີການຮວມເຂົ້າໄປໃນລໍາດຽວ.
ວິທີການແຊ່ນ້ໍາຜັກບົ່ວຂຽວແລະມັນເບີໃນຕູ້ແຊ່?
ວິທີການທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອປົກປັກຮັກສາສີຂຽວໃນລະດູຫນາວສາມາດເປັນຫີນທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ມີມັນເບີ, ແລະນອກຈາກຜັກບົ່ວຂຽວ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ເຊັ່ນ: ຊາກຂອງ parsley, basil, cilantro, ພືດສະຫມຸນໄພອື່ນໆແລະເຄື່ອງເທດ.
ເອົານ້ໍາມັນອ່ອນນຸ່ມແລະປະສົມມັນກັບຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວໆທີ່ມີສີຂຽວງາມ. ເອົານ້ໍາມັນໃສ່ຫນຶ່ງຂອງຂອບຂອງແຜ່ນຫນັງຫຼືຫນັງອາຫານແລະມ້ວນເຂົ້າໄປໃນໄສ້ກອກ. ແຄມຂອງຮູບເງົາແມ່ນການສ້ອມແປງແລະເກັບນ້ໍາມັນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຈົນກວ່າມັນຈໍາເປັນ.
ວິທີການແຊ່ຜັກບົ່ວຂຽວສໍາລັບລຶະເບິ່ງຫນາວໃນຮູບແບບກ້ອນ?
ຜັກບົ່ວຍັງສາມາດເປັນພື້ນທີ່ຂອງລັດບໍລິສຸດແລະແຊ່ແຂໍງໃນ cubes ກ້ອນຫຼື molds silicone. ມັນພຽງພໍທີ່ຈະຂີ້ຜັດຜັກບົ່ວຂຽວທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນຮ່ວມກັບເກັດເຂົ້າເກືອແລະສອງບ່ວງນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກ freezing, cubes ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນທັນທີ throwing ໃນອາຫານຮ້ອນ.
ໃນລັກສະນະດຽວກັນມັນສະດວກທີ່ຈະເກັບຫນີຈາກຕົ້ນຂຽວ, ເຊັ່ນ: pesto ຫຼື chimichurri, whipping ຜັກບົ່ວຂຽວສີຂຽວທີ່ຍັງເຫລືອ, ເພີ່ມບ່ວງພຽງເລັກນ້ອຍ, ນ້ໍານາວແລະ pepper ຮ້ອນ.
ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາສະເຫນີສອງທາງເລືອກ, ວິທີການນໍາໃຊ້ຜັກບົ່ວສີຂຽວ frozen.
ແກງແກງ
ການເພີ່ມຜັກບົ່ວ frozen ກັບແກງຮ້ອນແລະ gravies ແມ່ນວິທີການຕົ້ນຕໍທີ່ຈະນໍາໃຊ້ມັນ. ຜັກບົ່ວບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີການປົນເປື້ອນເບື້ອງຕົ້ນ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງທີ່ສະດວກສະບາຍທີ່ສຸດ: ຈົ່ງຖິ້ມມືໃສ່ຫນໍ່ແຊ່ແຂໍງໃນແກງແລະກິ່ນຫອມຂອງພາກຮຽນ spring.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແກະໄກ່ - 18 ກິໂລກໍາ;
- thyme branches-3 pcs
- ໃບ laurel - 3 ຊິ້ນ;
- ແຂ້ວຜັກທຽມ - 4 ຊມ;
- ຜັກບົ່ວ - 80 ກໍາ
- ເຂົ້າ - 90 ກໍາ
- ມີນ້ໍາຜັກບົ່ວຂຽວໆແຊ່ນ້ໍາ.
ການກະກຽມ
ມັດໃບຂອງ laurel ແລະກິ່ງງ່າຂອງ thyme ດ້ວຍຫົວຂໍ້. ເອົາ bouquet ມີກິ່ນຫອມຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງແຊ່ດ້ວຍໄກ່. ງາມເນື້ອໃນຂອງເຕົາດ້ວຍນ້ໍາເພື່ອໃຫ້ມັນກວມເອົາ. ແຕ່ງກິນນ້ໍາຂົມຈາກໄກ່ໃນເວລາ 1.5 ຊົ່ວໂມງ, ລົບອອກເລື້ອຍໆອອກຈາກຫນ້າດິນຂອງນ້ໍາ.
ຈົ່ງເຮັດສໍາເລັດການລ້ຽງ ແກະ ແລະສົ່ງກັບເຕົາ. ເອົາເຂົ້າໄປໃສ່ມັນແລະຕົ້ມເມັດຈົນກ່ວາອ່ອນໆ. ໃນຂັ້ນສຸດທ້າຍ, ຖິ້ມໄກ່ແລະມືຂອງທົ່ວໄປຂອງຂົນເຜິ້ງ frozen ຂອງຜັກບົ່ວ.
ຊອດສີຂຽວ
ຫຼັງຈາກ whipping ກັບເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນທີ່ມີຜັກແລະພືດສະຫມຸນໄພອື່ນໆ, ຜັກບົ່ວຂຽວຜັກບົ່ວກໍ່ກາຍເປັນນໍ້າສີຂຽວທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ເຊິ່ງສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການທັນທີດ້ວຍອາຫານຊີ້ນຫຼືນໍາໃຊ້ສໍາລັບການນໍາພາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫວານຫວານ - 70 ກຼາມ;
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ - 50 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວສີມ່ວງ - 45 g
- ແຂ້ວຜັກທຽມ - 4 ຊມ;
- ຮ້ອນຜັກ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງປັ່ນ, ໃສ່ສີຂຽວດ້ວຍຕ່ອນຫວານ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ຄົນຮັກຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ເຂົ້າປຽກ. ສັ່ນຈົນກ່ວາລຽບແລະກຽມພ້ອມ!