currant ສີແດງ - ຫນຶ່ງໃນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທົ່ວໄປທີ່ສຸດໃນສວນຂອງພວກເຮົາຫຼືໃນສວນ. ແລະທ່ານຮູ້ວ່າມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກະກຽມເຄື່ອງປະສົມທີ່ມີລົດຊາດແລະມີປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບລະດູຫນາວ.
jam-jam ມີ currant ສີແດງ
ສ່ວນປະກອບ:
- currant ສີແດງ - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາ - 1 ລາຍການ;
- ້ໍາຕານ - 1 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
ສະນັ້ນ, ເພື່ອກະກຽມ jam ຈາກ currants ສີແດງ, ພວກເຮົາກະກຽມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທໍາອິດ: ພວກເຮົາຄັດເຂົາເຈົ້າ, ລ້າງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ເອົາກິ່ງງ່າແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຫມໍ້ enamel. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມໃນຈໍານວນທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງນ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ໄຟໄຫມ້, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບການປະມານ 2 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທັນທີທີ່ grind ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໄດ້ຜ່ານ sieve ແລະງາມອອກ້ໍາຕານໃນມັນຕົ້ນ, mashed ໄດ້. ຕົ້ມຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນປານກາງສໍາລັບອີກ 30 ນາທີແລະທັນທີທັນໃດຈົມລົງໃສ່ຈອກຫມອກ. ພວກເຮົາກວມເອົາພວກເຂົາດ້ວຍ lids ແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາເຢັນຫມົດ.
jam delicious ຈາກ currant ສີແດງ
ສ່ວນປະກອບ:
- currant ສີແດງ - 2 ກິໂລກໍາ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 600 g;
- ກ້ວຍ - 5 ເມັດ.
ການກະກຽມ
ຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສີແດງ currant, ກົດນ້ໍາ, ງາມມັນເຂົ້າໄປໃນຖັງ enameled, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະເຮັດໃຫ້ຫມາກກ້ວຍ peeled ແລະ mashed ໃນມັນຕົ້ນ, mashed. ພວກເຮົາສົ່ງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ເອົາມັນໄປຕົ້ມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະຕົ້ມອີກ 40 ນາທີ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຈັດແຈງ jam ຈາກ currant ສີແດງທີ່ມີຫມາກກ້ວຍສຸດ jars ແລະມ້ວນເຖິງ lids ໄດ້.
ຈອກມີ currants ສີແດງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ບໍລິສຸດຂອງ currants ສີແດງ - 1.5 ກິໂລ;
- cherries without pits-500 g
- ້ໍາຕານ - 1 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຫຼຸດລົງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ຕົ້ມແທ້ 2 ນາທີ, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາ rub ມັນດີໂດຍຜ່ານການ sieve ເປັນ. ໃນຫມາກເລັ່ນທີ່ mashed ຜົນຜະລິດ, ງາມ້ໍາຕານ, ໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຫນາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ cherries ໂດຍບໍ່ມີການ pits ແລະເຈຍຫມາກມີເນື້ອ brewed ຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, stirring ບາງຄັ້ງ.
ຈອກມີ currants ສີແດງແລະສີສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- currant ສີແດງ - 5 ກິໂລໂວນ;
- ນ້ໍາຕານ - 5 ກລ;
- ຫມາກກ້ຽງ - 1 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຖືກແຍກອອກຈາກກິ່ງງ່າແລະເມ່ືອຍ່ອງດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງຊີ້ນຫມູ. ອໍສີສີນ້ໍາມັນ, ໂດຍບໍ່ມີການປອກເປືອກ, ຍັງບິດຜ່ານເມັດຊີ້ນແລະປະສົມກັບມະຫາຊົນຫມາກມີເນື້ອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາ pour ອອກ້ໍາຕານ, ໃສ່ມັນໃສ່ໄຟ, ຮ້ອນມັນກັບຕົ້ມແລະທັນທີທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນເຂົ້າໄປໃນ jars. ພວກເຮົາມ້ວນມ້າແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.
jam ຄຸກແດງໃນ multivark
ສ່ວນປະກອບ:
- ້ໍາຕານ - 1 ລາຍການ;
- currant ສີແດງ - 500 ກໍາ.
ການກະກຽມ
Currants ແມ່ນຮວບຮວມ, ລ້າງແລະກົດຈາກນ້ໍາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີ juicer ເປັນ. ຕອນນີ້ປະເມີນຈໍານວນນ້ໍາຜົນລະໄມ້ທີ່ມີແກ້ວແລະເພີ່ມປະລິມານນ້ໍາຕານດຽວກັນ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຈອກໃນ multivark ໄດ້, ເຮັດໃຫ້ໂຄງການ "Jam" ແລະຫມາຍສໍາລັບການປະມານ 25 ນາທີ. ຂີ້ເຫຍື້ອຮ້ອນຖືກຂຸດເຂົ້າໄປໃນຈອກທີ່ສະອາດ, ລີດດ້ວຍ lids, ຫັນໄປສູ່ຄວາມເຢັນເຕັມແລະເກັບໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ.
ຈອກກັບ raspberries ແລະ currants ສີແດງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກທຽມສົດ - 1 ກິໂລ;
- currant ສີແດງ - 500 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ - 1,5 ກິໂລກໍາ.
ການກະກຽມ
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງຫມາກສຸກແລະຫມາກກ້ຽງສີແດງຮວບຮວມຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເອົາຫມາກໄມ້ທີ່ເສຍໄປແລະລ້າງຢ່າງລະອຽດໃນສີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ນ້ໍາໄຫຼແລະການແຜ່ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນໂຖປັດສະວະເປັນການແຕ່ງກິນ jam, pouring ສ່ອງແສງກັບ້ໍາຕານ. ອອກຈາກມັນຈົນກ່ວານ້ໍາປະກົດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນຢູ່ໃນໄຟຂະຫນາດນ້ອຍແລະຮ້ອນໃຫ້ຕົ້ມເປັນ.
ແຕ່ງກິນ jam, stirring ບາງຄັ້ງ, ສໍາລັບປະມານ 40 ນາທີ. ໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍເວລາ, ພວກເຮົາກໍາລັງກະກຽມ jars ເຄິ່ງລິດແລະປົກຫຸ້ມຂອງໂລຫະ. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາຮ້ອນເຂົ້າໄປໃນບ່ອນທີ່ມີຄວາມສະອາດແລະທັນທີທີ່ມັນລຸກຂຶ້ນ. ພວກເຮົາຍ້າຍ jars ຢູ່ດ້ານແປນກັບຝາປິດລົງ, ຫໍ່ໃນຜ້າຫົ່ມແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ເຢັນຊ້າລົງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາກໍາຈັດການປິ່ນປົວສໍາລັບການເກັບຮັກສາໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ.