ຈາກຜັກໄດ້ອອກມາ delicious, ແຕ່ຍັງ desserts ທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ. ບອກວິທີການເຮັດໃຫ້ຜັກຈາກຜັກທີ່ມີຫມາກກ້ຽງ.
ແກ້ວຈາກຜັກທີ່ມີສູດສີສົ້ມ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ສີສົ້ມຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
- ນ້ໍາດື່ມ - 190 ມລ;
- ້ໍາຕານ - 1 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
- Gourd ຜັກຂ້າພະເຈົ້າ, peel ແລະ cleanse ສ່ວນແກ່ນຂອງ. ຕັດຜັກເປັນ cubes.
- ສີສົ້ມ, peel off peel, ເລືອກເມັດ, ແລະ pulverize ຊີ້ນໃນ grinder ຊີ້ນເປັນ.
- ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຫມໍ້, ວາງ layer ຂອງຜັກ, sprinkle ກັບ້ໍາຕານ, ແລະເທິງຂອງຊັ້ນບາງໆຂອງການແຜ່ກະຈາຍສີສົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມີ layer ຂອງຜັກ, ້ໍາຕານ, ສີສົ້ມ.
- ອອກຈາກຫ້ອງສໍາລັບ 12 ຊົ່ວໂມງ.
- ພວກເຮົາງາມໃນນ້ໍາ, ໃຫ້ມະຫາຊົນທີ່ຈະຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບການປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຢ່ອນຢຸ່ນຢ່າງສົມບູນ, ຈົ່ງສີດມັນດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາທີ່ຖືກນ້ໍາ.
- ການເຮັດຄວາມສະອາດຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນຖືກວາງໄວ້ໃນບັນຈຸແລະປິດພວກມັນ.
ຜັກ, ຫມາກໂປມແລະຫມາກກ້ຽງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມຫວານແລະສົ້ມ - 1 ກິໂລ;
- ຜັກສີສົ້ມ - 1 ກິໂລ;
- ້ໍາຕານ - 1 ກິໂລ;
- ສີສົ້ມ - 400 ກໍາ
ການກະກຽມ
- ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຜັກແລະສີນ້ໍາມັນດ້ວຍແຜ່ນບາງໆ.
- ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫມາກໂປມຖືກອະນາໄມແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ພວກເຮົາໃຫ້ພວກເຂົາໃສ່ນ້ໍາສົ້ມ.
- ຕື່ມ້ໍາຕານ, ປະສົມຢ່າງລະອຽດແລະໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ.
- ຫມາກໂປມທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນຂັດດ້ວຍ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະເພີ່ມເຂົ້າຫຼາຍ.
- ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 25 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, stirring.
- ພວກເຮົາງາມ mass, ຕົ້ມສໍາລັບອີກ 5 ນາທີ.
ແກ້ວປະເສີດທີ່ມີສີສົ້ມສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກ - 1 ກິໂລ;
- ສີສົ້ມຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 ສິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 900 g;
- citric acid - ½ tsp.
ການກະກຽມ
- ຜັກ purified ແມ່ນ peeled ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນສຸ່ມ. ພວກເຮົາງາມພວກເຂົາ້ໍາຕານ, ດັ່ງນັ້ນຜັກຈະປ່ອຍນ້ໍາຂອງ.
- ຕັດສີສົ້ມເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ຕົ້ມມັນອ່ອນໆ.
- ຜັກໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ, ໃຫ້ຕົ້ມ, ເພີ່ມສີສົ້ມ, ອາຊິດນາວ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນອອກສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 10 ນາທີ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງສໍາລັບການຊົ່ວໂມງ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາ rub ໂດຍມີ blender ນ້ໍາຕົ້ມແລະຕົ້ມສໍາລັບ 5 ນາທີ.
- jam ຮ້ອນແຈກຢາຍໃສ່ແກ້ວທີ່ມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະທັນທີປິດ.
jam-jam ມີຜັກແລະສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາຕານ - 850 g;
- ສີສົ້ມ - 200 ກໍາ
- almonds -180 g
- ຜັກປອກເປືອກ - 1 ກິໂລ;
- ຕາຂອງ ແກະສະຫຼັກ - 6 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
- ພວກເຮົາສະອາດຜັກລ້າງແລະສະກັດແກ່ນ.
- ພວກເຮົາຕັດມັນກັບຂະຫນາດນ້ອຍ brusochkami.
- ລ້າງຫມາກພ້າວສົ້ມ.
- ງາມຜັກໃນແຊ່, sprinkle ກັບ້ໍາຕານ, ປະສົມ. ວາງບາງສ່ວນຂອງສີສົ້ມຈາກຂ້າງເທິງ. ພວກເຮົາຮຽກຮ້ອງໃຫ້ປະມານ 3 ຊົ່ວໂມງ.
- ພວກເຮົາເອົານ້ໍາມັນອອກເປັນນ້ໍາຕົ້ມແລະຢືນຢູ່ໃນຄຶ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາການກັ່ນຕອງອາດາມ, ການປົດປ່ອຍມັນຈາກ husks ໄດ້.
- ຜັກໃນ saucepan ອົບອຸ່ນຂຶ້ນ. ໃນກໍລະນີທີ່ມີນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍໄດ້ຖືກຈັດສັນ, ທ່ານສາມາດຫຼົ່ນລົງນ້ໍາໄດ້.
- ຕົ້ມປະມານຄຶ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ພວກເຮົາຮຽກຮ້ອງໃຫ້ປະມານ 8 ຊົ່ວໂມງ.
- ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ພວກເຮົາແຕ່ງກິນສໍາລັບ 15 ນາທີແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ 8 ຊົ່ວໂມງ.
- ໃນວິທີການທີ່ຜ່ານມາພວກເຮົາຈະເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະເພີ່ມຕາຂອງ carnation.
- ພວກເຮົາແຈກຢາຍ jam jam ສໍາລັບ jars ລ້າງແລະຕົ້ມແລະ cork.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ jam ຜັກກັບສົ້ມ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກ - 3 ກິໂລກໍາ;
- ຫມາກກ້ຽງໃຫຍ່ - 2 ຊິ້ນ
- sugar
- lemon large-1 pc
ການກະກຽມ
- ຜັກທຽມຖືກອະນາໄມແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃນວິທີດຽວກັນ, ການຂູດແລະຫມາກກ້ຽງທີ່ມີຫມາກນາວພ້ອມກັບ zest.
- ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນ stirred ດີ, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
- ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ມະຫາຊົນກ່ຽວກັບໄຟໄຫມ້ຂະຫນາດນ້ອຍແລະຫຼັງຈາກທີ່ຮ້ອນແລ້ວພວກເຮົາຈະສູນເສຍເວລາ 10 ນາທີ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາຖ້ວຍກັບ jam ໃນອະນາຄົດຈາກແຜ່ນແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ 1 ຊົ່ວໂມງ.
- ມະຫາຊົນທີ່ຖືກກະກຽມແມ່ນຂື້ນ, ພວກເຮົາຕົ້ມ 10 ນາທີກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍແລະຈັດແຈງຂີ້ຝຸ່ນໃນຖັງເຊື້ອທີ່ກຽມພ້ອມແລະປິດພວກມັນ.
ມີເວລາຊາທີ່ດີ!