ປາ Mackerel - ເປັນ ປາທີ່ ມີປະໂຫຍດແລະ delicious delicious ທີ່ສາມາດປຸງແຕ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ເຮືອນ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນລັກສະນະ. ແລະວິທີເຮັດມັນ, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານຕອນນີ້!
Mackerel Recipe for Mackerel
ສ່ວນປະກອບ:
- lime-1 piece
- ສົດ parsley - 1 ຊໍ່;
- ແຊ່ແຂໍງແຊ່ແຂໍງ - 2 ຊິ້ນ
- ເຄື່ອງເທດ
- dill fresh-1 bunch
ການກະກຽມ
ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຫມາກຖົ່ວເຫຼືອງໃນ brazier, ປາແມ່ນ defrosted ກ່ອນແລະການປຸງແຕ່ງຈາກ entrails ແລະເກັດ. Lime rinsed ຢ່າງລະອຽດແລະ shredded semirings. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, guts mackerel, ເອົາກິ່ງງ່າແລະຕັດຄີງ. ພວກເຮົາລ້າງຢ່າງລະອຽດຢູ່ພາຍໃຕ້ການແລ່ນ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ມີການບີບບັງແດດລົ່ນໄວ້ທັງສອງດ້ານຂອງທັງສອງດ້ານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈູດປາທີ່ມີເກືອແລະປະສົມຂອງຫຍ້າ Provan. ຕໍ່ໄປ, ແຊກຢ່າງລະມັດລະວັງໃນສ່ວນປະກອບຂອງປູນຂາວ.
ສີຂຽວສົດໄດ້ຖືກລ້າງ, ສັ່ນສະເທືອນແລະເກັບໄວ້ແຫນ້ນຫນາດ້ວຍສີຂຽວແກມສີຂຽວ. ປ່ອຍໃຫ້ມັນມີນ້ໍາມັນປະມານ 20-30 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໃສ່ຫມໍ້ບາບແລະເຜັດໃສ່ກະໂປງສໍາລັບ 30 ນາທີ.
Mackerel ໃນ foil ສຸດ grill ໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມອກແຫ້ງສົດ - 2 ຊິ້ນ
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຜັກ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- tomato-1 pc
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ສິ່ງທໍາອິດທີ່ພວກເຮົາຈະເຮັດກັບທ່ານແມ່ນການກະກຽມຂອງປາ: ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງຫມາກກາເຟ, ເຮັດຄວາມສະອາດ, ເອົາທັງຫມົດພາຍໃນ, ເກັດແລະຕັດຫົວດ້ວຍປາຍ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດສະກັດກະດູກທັງຫມົດເພື່ອ fry fillet ສຸດ grill ໄດ້. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາໃຊ້ມີດແຫຼມແລະເຮັດໃຫ້ມີການຕັດເລັກໆນ້ອຍໆໃສ່ carcass. ພວກເຮົາເອົາຜັກທຽມກັບເຄື່ອງເທດກັບລົດຊາດ, ພວກເຮົາເອົາຫມາກເລັ່ນເຂົ້າໄປໃນຖົງ. ຫມາກນາວລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະຕັດຊິ້ນບາງໆ, ຖີ້ມກະດູກທັງຫມົດ. ປາ, ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້, ຕື່ມເກືອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເຂົ້າ lemon ຢ່າງລະອຽດ, sprinkle ຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງນ້ໍາແລະຫໍ່ມັນແຫນ້ນໃນ foil, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ມີນ້ໍາໄຫຼອອກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ໃສ່ຫມໍ້ໄຟຢູ່ໃນເຕົາບາບີຄິວແລະເຂົ້າຈີ່ສໍາລັບ 25-40 ນາທີ, ຂຶ້ນກັບລະດັບຄວາມຮ້ອນຂອງໄຟແລະຂະຫນາດຂອງປາຂອງທ່ານ. ໃນເວລາທີ່ຫມາກຫຸ່ງມີການກຽມພ້ອມແລ້ວ, ເອົາຜົງໃບໄມ້ຢ່າງລະມັດລະວັງແລະຮັບໃຊ້ປາກັບຕາຕະລາງ, ອອກແບບດ້ວຍຜັກສົດແລະຢາສະຫມຸນໄພ.
Skewers of maquerel with mackerel
ສ່ວນປະກອບ:
- ມາກແຄບສົດ - 1 ກິໂລກໍາ;
- ເບຍຊ້ໍາ - 250 ມລ;
- ນ້ໍາມັນຕົ້ນ - 70 ມລ;
- ເຄື່ອງເທດ
- lemon-1 pc
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດປາຈາກຫນ້າທ້ອງ, ຕັດຫົວທີ່ມີຂົນແລະລ້າງຢ່າງດີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາອາບນ້ໍ towel ແລະ sprinkle ກັບເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ. ສະປາດ້ວຍນ້ໍາມັນມະນາວ, ຢູ່ໃນທ້ອງ, ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈືດເຂົ້າຈີ່ນ້ອຍໆແລະຜັກສະຫຼັດສົດໆ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈັດວາງປາທີ່ຢູ່ໃນແກງທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກແລະວາງໄວ້ຂ້າງເທິງ. ການກະກຽມ marinade ສໍາລັບ mackerel ສຸດ grill, ປົນເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກເບຍທີ່ມີນ້ໍາເວີແລະອີ່ມເຕັມ smear ປະສົມນີ້ກັບປາ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບປະມານ 15 ນາທີ, ຈົນກ່ວາເປືອກປາກນ້ໍາ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງຫມາກນາວກັບຫມາກນາວ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມອກແຫ້ງສົດ - 3 ຊິ້ນ;
- ເຄື່ອງເທດ
- mustard-3 tbsp ບ່ວງ
- ສົດ parsley;
- lemon - 2 ຊິ້ນ
- ຄີມສົ້ມ - 3 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ປາລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເຮັດຄວາມສະອາດຢ່າງລະມັດລະວັງທັງຫມົດພາຍໃນແລະເອົາກົບ. ໃນດ້ານທີ່ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ຕັດຫຼາຍ, ຈູງມັນດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະໃສ່ຊິ້ນເຂົ້າຈືດເຂົ້າໄປໃນກະເປົ໋າ. ພາຍໃນ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນ parsley ແລະພາດທີ່ມີ mustard ດີແລະສີຄີມສົ້ມ. ພວກເຮົາໃຫ້ປາ promarinovatsya ເລັກນ້ອຍໃນຮູບແບບນີ້, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ສຸດ grill ແລະ fry, constantly ປ່ຽນເປັນສີ, ແລະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ມັນໄຫມ້. Mackerel ສຸດ grill ຄວນຈະໄດ້ຮັບ crusty ທອງເຫຼືອງທອງ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ມັນດ້ວຍຜັກສົດແລະຕ່ອນເຂົ້າຈີ່ຂີ້ຜຶ້ງ, toasty ເລັກນ້ອຍໃນ grill.