ມັນຕົ້ນ, ມີເຫັດໃນຄີມສົ້ມ

ທຸກໆມື້, ເຈົ້າສາວທັງຫມົດກໍາລັງກະຕຸ້ນສະຫມອງຂອງຕົນກ່ຽວກັບການກະກຽມຄ່ໍາສໍາລັບຄອບຄົວ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ທ່ານສະເຫມີຕ້ອງການທີ່ຈະໄວ, ມີລົດຊາດ, satisfying ແລະກະລຸນາທຸກຄົນ. ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານມີອາຫານ unbeatable ຂອງມັນຕົ້ນ, ມີລົດຊາດທີ່ມີເຫັດ, ແລະແມ້ກະທັ້ງມີຄີມສົ້ມ, ແລະບອກທ່ານວ່າມັນໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງໄວວາແລະມີລົດຊາດ. ດັ່ງນັ້ນ, ເກັບຂຶ້ນສໍາລັບທ່ານອາຫານທີ່ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງໄດ້ກະລຸນາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າທັງຫມົດຢູ່ເຮືອນ, ທີ່ພວກເຮົາບໍ່ຕ້ອງສົງໃສ!

ສູດສໍາລັບມັນຕົ້ນ, ທີ່ມີເຫັດແລະຄີມສົ້ມ

ສ່ວນປະກອບ:

• ມັນຕົ້ນ (limonka) - 12 ກົກ;
• ເຫັດປ່າ (ນໍ້າເຜິ້ງນໍ້າເຜິ້ງ) - 600 ກຼາມ;
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາມັນພືດ - 30 ມລ;
• ຫມາກພິກ, ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
• ຄີມສົ້ມ (25%) - 220 ມລ;
• ສົດສີຂຽວ - 5-10 g.

ການກະກຽມ

ເຫັດທີ່ນໍາມາຈາກປ່າເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເກືອທີ່ດີ, ບໍ່ຫນ້ອຍກວ່າເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ colander ແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາເດັກແລະເຢັນ.

ເຕົາອົບ, ເລືອກຂະຫນາດໃຫຍ່, ກວ້າງແລະມີດ້ານທີ່ສູງ. ໃສ່ນ້ໍາມັນໄວ້ໃສ່ໄຟ, ຈົນກ່ວາເຕັມອາກາດອົບອຸ່ນ, ແລະຫຼັງຈາກວາງອອກໃນມັນຕາກແດດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂອງມັນຕົ້ນຂອງ peeled. ຂັດມັນຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ບໍ່ມັກຈະແຊກແຊງ, ນັບຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມັນຈະລວດໄວ. ເຫັດເຜັດຖືກຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແຕ່ຖ້າພວກມັນມີຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປ່ອຍໃຫ້ມັນທັງຫມົດແລະ, ພ້ອມກັນກັບຜັກຫອມຜັກ, ເອົາມັນຕົ້ນ. ງາມທັງຫມົດ pepper, ເກືອລົດຊາດ, ປົນກັບ spatula ໄມ້ແລະ fry ຈົນກວ່າມັນຕົ້ນແມ່ນກຽມພ້ອມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຄີມສົ້ມ, stir ອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະ fry ມັນທັງຫມົດ, ສໍາລັບນາທີ 3-4 ອື່ນ. ປິດກ໊າຊ, ລ້າງມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນດິບສົດໆ, ກວມມັນດ້ວຍຝາແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢືນຢູ່ຕະຫຼອດເວລາ.

Stewed potatoes ມີເຫັດແລະຄີມສົ້ມ

ສ່ວນປະກອບ:

• ມັນຕົ້ນ - 900 ກຼາມ
• ເມັດ (ຂະຫນາດເລັກ) - 400 ກໍາ
• ນ້ໍາມັນພືດ - 20 ມລ;
• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 20 ມິນລິລິດ;
• ຊອດຊີ່ - 4 ຊ້ອນຊາ.
• ຜັກບົ່ວ - 120 ກໍາ
• ເກືອ, pepper - 0.5 ບ່ວງກາເຟແຕ່ລະຄົນ;
• ຄີມສົ້ມ - 180 ກໍາ.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາປອກມັນຕົ້ນແລະຕັດພວກມັນອອກເປັນ cubes ຂະຫນາດໃຫຍ່. ພວກເຮົາອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນຜັກນ້ໍາມັນໃນເຕົາແກງແລະມັນຕົ້ນມັນຕົ້ນຫນ້ອຍ, ບໍ່ໃຫ້ມັນຂົ້ວຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ພວກເຮົາກໍາຈັດມັນອອກຈາກໄຟ.

ພວກເຮົາເອົານ້ໍາມັນມະກອກເຂົ້າໄປໃນເປືອກຫຸ້ມດ້ວຍທາດເຫຼັກທີ່ມີທາດເຫຼັກແລະເຮັດໃຫ້ມັນດີ. ໃນທີ່ນີ້ພວກເຮົາຈັດວາງອອກຫມາກນາວຕັດເຂົ້າໄປໃນ 2-3 ພາກສ່ວນ, ຜັກບົ່ວຟັກ, ງາມຂອງສົ້ມແລະທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ fry ຈົນກ່ວາເຫັດທອງ. ຫຼັງຈາກການເຜີຍແຜ່ມັນຕົ້ນ, ຄີມສົ້ມແກ່ນກໍ່ສ້າງໃຫ້ພວກເຂົາແລະຜະສົມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ຢ່າລືມຕື່ມເກືອແລະຫມາກພິກ. ພວກເຮົາຫຼີ້ນຈອກນ້ໍາອຸ່ນໃຫ້ອາຫານຂອງພວກເຮົາແລະເອົາເຂົ້າຈີ່, ໃນໄຟໄຫມ້ຫວານ, ປະມານ 35 ນາທີຫຼັງຈາກຕົ້ມ.

ມັນຕົ້ນ, baked ກັບເຫັດແລະຄີມສົ້ມໃນເຕົາອົບໄດ້

ສ່ວນປະກອບ:

• ມັນຕົ້ນ - 7-8 ຊິ້ນ;
• ເຫັດ (ເຫັດຫອຍ) - 500-600 ກຼາມ;
• ຄີມສົ້ມ (20%) - 450 ກໍາ;
• ຜັກບົ່ວ - 150 ກໍາ
• cheese gauda-180-200 g
• ປິກແລະເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
• Butter-80 g

ການກະກຽມ

ເຫັດ Oyster ຖືກຕົ້ມໃນນ້ໍາເກືອ 15 ນາທີ. ຖິ້ມເຫັດໃນ colander, ແລະຫຼັງຈາກ cooling ເລັກນ້ອຍພວກເຮົາບີບໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈາກຄວາມຊຸ່ມເກີນແລະ arbitrarily, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ຖືກຕັດລະອຽດ.

ປອກມັນຕົ້ນຈາກປອກເປືອກ, ຕັດມັນລົງເປັນຮູບວົງມົນ. ສ້າງຄວາມຮ້ອນພຽງເລັກນ້ອຍກ່ຽວກັບໄຟແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນສິ້ນຂອງມັນເບີ. ຫຼັງຈາກນ້ໍາມັນໄດ້ຫຼົ່ນລົງຢ່າງສົມບູນແລ້ວ, ພວກເຮົາກະຈາຍມັນຕົ້ນແລະ, ສະເຫມີແຈກຢາຍມັນຕະຫຼອດຮູບແບບ, sprinkle ເກືອເລັກນ້ອຍ. ຕໍ່ໄປ, ແຈກຢາຍເຫັດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຜັກບົ່ວ, ບາງໆ slice ສຸດ semicircles ແລະ pritrushivaem pepper ທັງຫມົດ. ພວກເຮົາຕື່ມມັນຕົ້ນຂອງພວກເຮົາດ້ວຍເຫັດດ້ວຍສົ້ມແກມສີຄີມແລະເອົາໃສ່ໃນເຕົາອົບຮ້ອນໃຫ້ 180 ອົງສາ. ຈືນອາຫານສໍາລັບ 45 ນາທີ, ເອົາອອກແບບ, pritrushivaem ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນທັງຫມົດແລະເຮັດໃຫ້ມັນກັບຄືນຈົນກ່ວາມັນ melts ສໍາລັບ 5-7 ນາທີ.

ການນໍາໃຊ້ສູດທີ່ນໍາສະເຫນີໃດຫນຶ່ງ, ອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມຄວນໄດ້ຮັບການສະຫນອງໃຫ້ຮ້ອນແລະມີນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ.