ຊີ້ນໃນຝຣັ່ງມີມັນຕົ້ນແລະຫມາກເລັ່ນ

ຊີ້ນໃນພາສາຝຣັ່ງມີຫມາກເລັ່ນສົດແລະມັນຝະລັ່ງແມ່ນ insanely delicious ແລະງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ດ້ວຍການກະກຽມອາຫານທີ່ແຊບນີ້, ແມ້ກະທັ້ງຕົ້ນສະບັບປຸງແຕ່ງອາຫານຈະເຮັດວຽກ, ຕາມຄໍາແນະນໍາທີ່ງ່າຍດາຍຈາກສູດຂອງພວກເຮົາ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງຊີ້ນໃນພາສາຝຣັ່ງຈາກຫມູກັບມັນຕົ້ນແລະຫມາກເລັ່ນໃນແຊ່ frying ບໍ?

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມູຫມູ - 550 ກໍາ
• ຜັກບົ່ວ - 250 ກໍາ
• ມະເລັງ - 320 ກໍາ
• ຫົວມັນຝລັ່ງ - 900 ກໍາ
• ເນີຍແຂງແຂງ - 220 ກໍາ;
• ຫມາກເລັ່ນ - 200 ກໍາ
• mayonnaise -100 g
• pepper - ກັບລົດຊາດ;
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
• ພືດສະຫມຸນໄພເຜັດ - ກັບລົດຊາດ;
• ນ້ໍາມັນພືດ
• ນ້ໍາກັ່ນ - 275 ມລ.

ການກະກຽມ

ຫມູແມ່ນຂອງຂ້ອຍ, ພວກເຮົາ gorge ມັນດີຈາກຄວາມຊຸ່ມແລະປວດມັນກັບຊິ້ນຂະຫນາດກາງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາຊະນະຊີ້ນຊີ້ນເລັກໆນ້ອຍລົງ, ໃຊ້ສະຫມຸນໄພ, ເມັດສີດໍາ, ເກືອແລະສີນ້ໍາຕານ, stirring, ໃນເຕົາລຶກໃຫຍ່, ຫຼືແຊ່ທີ່ເຫມາະສົມໃນສ່ວນນ້ອຍຂອງນ້ໍາມັນຜັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈັດວາງ layer ຂອງເຫັດລ້າງກ່ອນແລະຟັກ, ກ່ຽວກັບແຫວນຜັກທຽມປາຍແຫ້ງແລະຜັກ.

ຕໍ່ໄປ, ເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນ, ເຊິ່ງພວກເຮົາທໍາຄວາມສະອາດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ພວກເຮົາ potativaem ຊັ້ນມັນຝະລັ່ງກັບດິນ pepper ສີດໍາ, ພືດສະຫມຸນໄພເຜັດແລະເກືອແລະວາງອອກໃນວົງການເທິງຂອງຫມາກເລັ່ນ. ໃນປັດຈຸບັນກວມເອົາອາຫານທີ່ມີ layer ຂອງ mayonnaise ແລະເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ໃຫ້ນ້ໍາຮ້ອນຮ້ອນນ້ໍາແລະປຸງອາຫານໃນຄວາມຮ້ອນຫນ້ອຍທີ່ສຸດພາຍໃຕ້ຝາປິດສໍາລັບເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງຊີ້ນໃນພາສາຝຣັ່ງກັບມັນຝະລັ່ງແລະຫມາກເລັ່ນໃນເຕົາອົບໄດ້ບໍ?

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມູຫມູ - 550 ກໍາ
• ຫມາກເລັ່ນ - 350 ກໍາ
• ເນີຍແຂງ - 175 ກໍາ;
• ຫົວມັນຕົ້ນ - 550 ກໍາ
• ຜັກບົ່ວ - 145 ກໍາ
• mayonnaise - 220 g ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ;
• ຜັກທຽມ - 2-3 ແຂ້ວ;
• ນ້ໍາມັນພືດທີ່ປັບປຸງ - ກັບລົດຊາດ;
• Herbs ແຫ້ງ Provencal - ກັບລົດຊາດ;
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
• ພື້ນເມືອງສີຂີ້ເຖົ່າ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
• ສີຂຽວສົດຂອງ dill ແລະ parsley - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ຊີ້ນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ, ຜັກບົ້ງ, ເອົາເຂົ້າໄປໃນເກືອເລັກຫນ້ອຍ, ມີເມັດ, ເກືອ, ຫມາກພິກດໍາແລະພືດສະຫມຸນໄພ Provencal. ຫົວຜັກທຽມຖືກອະນາໄມ, shredded ກັບ mugs, ພວກເຮົາ sop ເກືອເປັນ, provencal ພຽງເລັກນ້ອຍ ຢາສະຫມຸນໄພແລະນ້ໍາມັນພືດແລະເຮັດໃຫ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງມັນເປັນຮູບແບບທີ່ມີນ້ໍາມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາແຈກຢາຍເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຜັກບົ່ວ, ຜັກແລະຕັດດ້ວຍ semicircles, ຫຼັງຈາກນັ້ນຊີ້ນ, ມັນຕົ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຜັກບົ່ວແລະສໍາເລັດຮູບດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ.

ແຕ່ລະຊັ້ນແມ່ນມີເມັດທີ່ມີການປຸງແຕ່ງໂດຍການຜະສົມຂອງ mayonnaise, ຜັກທຽມເຂົ້າຫນຽວ, ຜັກສະຫມຸນໄພສົດແລະຜັກທີ່ເຜັດ. ພວກເຮົາສົ່ງອາຫານລ່ວງຫນ້າໃຫ້ຮ້ອນເຖິງ 200 ອົງສາໄອແລນສໍາລັບ forty ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຈກຢາຍຊັ້ນເທິງຂອງເນີຍແຂງຜ່ານ grater ແລະ bake ສໍາລັບອີກສິບຫ້ານາທີ.