Vegetable lasagna ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຈໍານວນຫນ້ອຍໆຂອງອາຫານອີຕາລີທີ່ມີຊື່ສຽງ, ໂດຍມີເນື້ອຫາທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາແລະອົງປະກອບທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ. ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກຂີ້ຫມູ, ຫມາກພິກແລະຫມາກເລັ່ນມີຄວາມສົມດຸນທີ່ສົມບູນແບບກັບເຄື່ອງເທດແລະຊອດແລະພຽງແຕ່ເສີມຂະຫຍາຍລົດຊາດ, ເພີ່ມໃບຂອງ pasta ດ້ວຍລົດຊາດແລະນ້ໍາຜົນລະໄມ້. ອາຫານສົດໃສແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບລະດູຮ້ອນ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ lasagna ຜັກ?
Lasagna ຜັກທີ່ບໍ່ມີ dough ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບຜູ້ທີ່, ເຖິງວ່າຈະມີອາຫານ, ບໍ່ສາມາດທີ່ຈະໃຫ້ອາຫານທີ່ດີ. ຜັກຕ່ໍາພະລັງງານ, spiced ກັບເຄື່ອງເທດ, ຈະທົດແທນການ cake ແບບພື້ນເມືອງ, ເຊິ່ງໃຫ້ອາຫານຮູບຮ່າງ, ແຕ່ບໍ່ມີຜົນກະທົບເນື້ອຫາ. slicing ບາງຈະອະນຸຍາດໃຫ້ອົງປະກອບເພື່ອ bake ຢ່າງໄວວາໂດຍບໍ່ມີການກ່ອນ roasting.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini - 3 ຊິ້ນ
- ປິກ - 2 ຊິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 4 ຊິ້ນ;
- eggplant - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນ - 80 ມລ;
- ສີດໍາ pepper ດິນ - 5 g;
- ເນີຍ - 120 ກໍາ
ການກະກຽມ
- ນ້ໍາມັນເຕົາອົບ
- ຜັກຕັດບາງໆ.
- ການປຸງແຕ່ງດ້ວຍນໍ້າມັນແລະເຄື່ອງເທດ, ຈັດວາງໃນຊັ້ນ.
- ສະກັດຊັ້ນເທິງດ້ວຍເນີຍແຂງ.
- ຜັກສະກັດ lasagna ແມ່ນອົບ 25 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
Lasagne ມີຊີ້ນແລະຜັກຫອມ
ສູດຂອງ lasagna ທີ່ມີຊີ້ນ ແລະຜັກທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນເປັນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດແລະມີທາດບໍາລຸງທີ່ຜະລິດຈາກຜະລິດຕະພັນຮ້ອນ. ໃນເວລາທີ່ການກະກຽມ, ທ່ານຄວນຈະເອົາໃຈໃສ່ກັບ slicing. ຜັກຟັກລະອຽດໃນລະຫວ່າງການລ້າໆຈະຮັກສາຄຸນສົມບັດໂພຊະນາການ, ພວກເຂົາຈະຕື່ນຂຶ້ນດ້ວຍນ້ໍາມັນເນື້ອແລະໃຫ້ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງ lasagne.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຜ່ນ - 8 ຊິ້ນ;
- pepper - 1 ຊິ້ນ;
- zucchini - 1 ຊິ້ນ
- ຫມາກເລັ່ນ - 6 ຊິ້ນ;
- mozzarella-120 g
- ເນື້ອງົວ - 450 g;
- onions-1 pc
ການກະກຽມ
- ປອກເປືອກຫມາກເລັ່ນ.
- ຜັກຜັກທຽມ. ຕື່ມການ stuffing.
- ຂຸດ mozzarella ໄດ້.
- ເອົາແຜ່ນເຫຼົ່ານັ້ນໃຫ້ພວກເຂົາ - ປະສົມຂອງຜັກແລະຊີ້ນເມັດ. ປົນກັບເນີຍແຂງ.
- ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງ.
- Vegetable lasagna ແມ່ນ baked ສໍາລັບ 40 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
Lasagne ມີຜັກແລະເນີຍແຂງ
Lasagna ກັບຜັກມີ improvise ແລະສູດງ່າຍດາຍສະຫນອງການຄັດເລືອກກ້ວາງຂອງສ່ວນປະກອບແລະເຕັກນິກການປະຕິບັດງານ. ການປະສົມຜັກສາມາດແຕກຕ່າງກັນ, ສ່ວນປະສົມທີ່ບໍ່ປ່ຽນແປງແມ່ນເນີຍແຂງ, ມັນຈະເພີ່ມສີແດງ, ນ້ໍາຕານແລະລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຂົມ, ເພື່ອເນັ້ນຫນັກວ່າ, ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຜັກປີ້ງແລະນໍ້າມັນມະເຂືອເທດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຜ່ນຂອງ lasagna - 350 g;
- Parmesan-80 g
- mozzarella-320 g
- ປິກ - 2 ຊິ້ນ;
- zucchini-3 pcs
- ຫມາກເລັ່ນກະປ໋ອງ - 600 ກຼາມ
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ແກງຜັກທຽມ - 3 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນ -40 ມົນ
ການກະກຽມ
- ສໍາລັບຍັງ, ຈູງຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຫມາກເລັ່ນໃນເຄື່ອງປັ່ນ.
- Squash ແລະ peppers fry ສຸດ grill ໄດ້.
- ເກັບກໍາ lasagna ໄດ້, ຂັ້ນຕອນ alternating. ແຕ່ລະເນີຍທີ່ມີເນີຍແຂງ.
- Vegetable vegetarian lasagna ຖືກອົບ 40 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
Vegetable lasagna with sauce bichamel
ສູດສໍາລັບ lasagna ກັບຜັກຢູ່ເຮືອນຄວນຈະງ່າຍດາຍ, ສາມາດໃຫ້ໄດ້ແລະປົກປ້ອງຈາກການຢືນຢູ່ໃກ້ກັບເຕົາ. ຮ້ານຜັກສະກັດຜັກແລະຜັກຫົມກໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການສໍາລັບອາຫານໄວ. ລົດຊາດທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດຈະເນັ້ນຫນັກໃສ່ນ້ໍາເຜັດ Bechamel ຄລາສສິກ, ສໍາລັບການທີ່ທ່ານຄວນສົມທົບກັບ flour, ຄີມແລະມັນເບີ, ແລະຕົ້ມມະຫາຊົນຈົນກ່ວາຫນາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜະລິດຕະພັນ frozen (broccoli, ສາລີ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ) - 400 g;
- ນ້ໍາມັນ - 20 ກໍາ
- flour-40 g
- ຄີມ - 300 ມົນ
- ຊີດ - 150 ກໍາ
- ແຜ່ນຂອງ lasagna - 6 ຊິ້ນ
ການກະກຽມ
- ຜັກເອົາອອກໃນ 7 ນາທີ.
- ສໍາລັບຍັງ, ຈອກໍາມັນເບີທີ່ມີ flour ແລະຄີມ.
- ງາມໃຫ້ພວກເຂົາແຜ່ນ, ໃຫ້ຜັກແລະເນີຍແຂງ.
- ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງ.
- Lasagna ທີ່ມີຜັກຫອມແຊ່ເຢັນແມ່ນອົບ 30 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
Vegetable lasagna with mushrooms
Lasagna ມີຜັກແລະເຫັດ ແມ່ນປະເພດຂອງອາຫານ, ເຊິ່ງນອກຈາກມີລົດຊາດ, ປະກົດຂຶ້ນແລະຄຸນສົມບັດຂອງວິຕາມິນ. ເຫັດແມ່ນຫນຶ່ງໃນແຫຼ່ງຕົ້ນຕໍຂອງທາດໂປຼຕີນຜັກຜັກ, ແລະຈັບຄູ່ກັບຜັກແລະ ricotta ສອງຂອງພວກເຂົາ "ຫຼັກຊັບ" ແລະເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະບໍ່ສູນເສຍຄຸນນະພາບແລະການຫຼຸດຜ່ອນເນື້ອໃນ caloric, lasagna ແມ່ນການປຸງແຕ່ງໂດຍບໍ່ມີການຍັງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຜ່ນຂອງ lasagna - 6 ຊິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 3 ຊິ້ນ;
- zucchini - 1 ຊິ້ນ
- ແຊ່ແຂໍງ - 350 ກໍາ
- ເນີຍແຂງ cottage - 200 g;
- Ricotta-250 ກໍາ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງ - 30 ກຼາມ.
ການກະກຽມ
- ເຫັດ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຫມາກເລັ່ນ fry ສໍາລັບ 5 ນາທີ.
- Whisk cottage cheese, egg and ricotta
- ເກັບກໍາ lasagna, ຜັກສະຫຼັດແລະເຫັດສະຫຼັດທີ່ມີປະສົມກັບ curd. ປົນກັບເນີຍແຂງ.
- Lasagna ຜັກບົ່ວຕ່ໍາຜັກບົ້ງຖືກອົບເປັນເວລາ 40 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
Vegetable lasagna with eggplant
Lasagna ຜັກທີ່ມີຫມາກເຜັດແລະຫມາກເລັ່ນເປັນຕົວຢ່າງທີ່ສົດໃສຂອງອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດງ່າຍດາຍ. ຕົ້ນໄມ້ປະເທດເອີຣົບໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງດົນນານກ່ຽວກັບລົດຊາດຂອງ eggplant ແລະການນໍາໃຊ້ຢ່າງຈິງຈັງໃນການກະກຽມຂອງ lasagna ໄດ້. ຄູ່ຮ່ວມງານທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຜັກ: ຜັກທຽມ, ຫມາກຖົ່ວແລະຫມາກເລັ່ນ. ກັບພວກເຂົາ, ອາຫານໄດ້ຮັບຄວາມອ່ອນໂຍນ, ແຫຼມແຫຼມແລະຖືກຈົດຈໍາໄວ້ເປັນເວລາດົນນານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- mozzarella cheese-250 g
- ຫມາກເລັ່ນ - 280 ກໍາ
- eggplant - 2 ຊິ້ນ;
- ແກງຜັກທຽມ - 3 ຊິ້ນ;
- walnuts - 8 ຊິ້ນ;
- Parmesan-100 g
- ນ້ໍາມັນ - 60 ມົນ
- ແຜ່ນຂອງ lasagna - 15 ຊິ້ນ
ການກະກຽມ
- Eggplant fry.
- ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຫມາກເລັ່ນພາຍຫຼັງ 5 ນາທີ.
- ແກ່ນແກ່ນ.
- ວາງສ່ວນປະກອບໃນຊັ້ນ, pouring ແກ່ນ, parmesan ແລະ mozzarella.
- Bake ສໍາລັບ 10 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
Vegetable lasagna from lavash
Lasagna ຈາກເຂົ້າຈີ່ pita ກັບຜັກແມ່ນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດກັບອາຫານພື້ນເມືອງ. ຕົວເລືອກງົບປະມານດັ່ງກ່າວມີບາງປະໂຫຍດ, ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດແມ່ນການປຸງແຕ່ງອາຫານຢ່າງວ່ອງໄວແລະເນື້ອຫາພະລັງງານຕ່ໍາຂອງການທົດສອບ. dough rolled ຄວນໄດ້ຮັບການຕັດແລະແຊ່ນ້ໍາກັບນ້ໍາສົ້ມ້ໍານົມເພື່ອວ່າໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງ baking, ແຜ່ນບໍ່ແຫ້ງແລະບໍ່ crack.
ສ່ວນປະກອບ:
- lavash-3 ຊິ້ນ
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ;
- zucchini - 1 ຊິ້ນ
- onions-1 pc
- pepper - 1 ຊິ້ນ;
- kefir-200 ml
- cream-200 ml
- ນ້ໍາມັນ - 100 ກໍາ
- flour-40 g
ການກະກຽມ
- Lavash ຕັດແລະ marinate ໃນ kefir.
- ຜັກທຽມ fry.
- ສໍາລັບນ້ໍາຊອດ, ຈືດມັນເບີ, ແປ້ງແລະນົມ.
- ການແຜ່ກະຈາຍຈັບສະຫຼັບແຜ່ນຂອງເຂົ້າຈີ່ pita, ຊອດແລະ stuffing.
- Bake ສໍາລັບ 10 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
Lasagne ມີໄກ່ແລະຜັກ
Vegetable lasagna ແມ່ນສູດທີ່ຍິນດີຕ້ອນຮັບການປະສົມປະສານໃດໆ. ຊີ້ນໄກ່ທີ່ປະສົມກົມກຽວກັບຜັກແລະຊອດ, ດູດຊຶມຢ່າງສົມບູນຂອງກິ່ນຫອມແລະເຮັດໃຫ້ stuffing ຢ່າງເຕັມທີ່, ແຕ່ວ່າບໍ່ໄດ້ສູງແຄລໍລີ່. ເຖິງແມ່ນວ່າມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າອາຫານໄດ້ສູນເສຍຄວາມຖືກຕ້ອງແລະຖືກກະກຽມຈາກສິ່ງທີ່ຢູ່ໃນມື, lasagna ກັບໄກ່ແລະຜັກຍັງເປັນທີ່ນິຍົມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- fillets-230 g
- ຫມາກເລັ່ນ - 3 ຊິ້ນ;
- ປິກ - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ຊອດມະເຂືອເທດ - 100 ກໍາ
- ເນີຍ - 200 ກໍາ.
ການກະກຽມ
- Fillee ແລະຜັກທຽມ fry.
- ເກັບກໍາ lasagna ໄດ້, ຂັ້ນຕອນ alternating. ລະດູການແຕ່ລະມີນ້ໍາຊອດແລະເນີຍແຂງ.
- Lasagne ທີ່ມີຊີ້ນ ແລະຜັກບົ່ວແມ່ນ baked ສໍາລັບ 30 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
Vegetable lasagna in the multivariate
ສູດສູດຂອງຜັກກາດ lasagne ຢູ່ເຮືອນແຕກຕ່າງກັບຄວາມງ່າຍດາຍແລະຄວາມສະດວກສະບາຍທີ່ບໍ່ເຄີຍມີມາກ່ອນ, ຍ້ອນວ່າມັນມີຮູບແບບການມີສ່ວນຮ່ວມຂອງ multivark. ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງເຄື່ອງມືທີ່ທ່ານສາມາດສ້າງອາຫານທີ່ delicious ໃນພຽງແຕ່ 50 ນາທີ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕັດຜັກດ້ວຍເຟືອງ, ແລະໃຫ້ພວກມັນມີສີຄີມສົ້ມແລະນໍ້າມັນມະເຂືອ, ໃສ່ດ້ວຍແຜ່ນຂອງແປ້ງໃນຖ້ວຍຫຼາຍໆຖ້ວຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຜ່ນຂອງ lasagna - 350 g;
- ມັນຝລັ່ງ - 150 ກໍາ
- carrots-50 g
- ຫມາກເລັ່ນ - 200 ກໍາ
- zucchini-70 g
- ຜັກບົ່ວ - 40 ກໍາ
- ຄີມສົ້ມ - 200 ກໍາ;
- ເນີຍ - 180 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນ -50 ມົນ
ການກະກຽມ
- ຕັດຜັກໄດ້.
- ຕັດຫມາກເລັ່ນໃນເຄື່ອງປັ່ນ.
- ຜັກອາຍແກັສທີ່ມີສີຄີມສົ້ມແລະຍັງ.
- ກວມເອົາລຸ່ມຂອງຈອກທີ່ມີ parchment.
- ເກັບກໍາຂໍ້ lasagna ສະຫຼັບແຜ່ນ, ຜັກແລະເນີຍແຂງ.
- ແຕ່ງກິນໃນ "Baking" 50 ນາທີ.