ອາຫານທີ່ມີອາຫານທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ຕາມສູດສູດແບບຄລາສສິກຫຼືໂດຍເຕັກໂນໂລຊີທີ່ບໍ່ທັນແຕກຕ່າງຫາກຖ້າທ່ານຕ້ອງການຄວາມຫຼາກຫຼາຍທາງດ້ານຄຸນລັກສະນະຂອງອາຫານທີ່ທ່ານມັກ. ຜະລິດຕະພັນໃນການປະຕິບັດງານຈະເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດ.
ວິທີການແຕ່ງກິນມັນຝຣັ່ງ zrazy ກັບຊີ້ນແຮ່ທາດ?
ເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນງ່າຍດາຍ, ບໍ່ມີຄວາມເພີດເພີນໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະໃຊ້ເວລາເພື່ອໃຫ້ສໍາເລັດ.
- ພື້ນຖານສໍາລັບຖ້ວຍປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນມັນຕົ້ນ. ແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບສູດ, ຫົວທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງໃນເອກະສານສະອາດຫຼືທໍາຄວາມສະອາດ, ແລະໃນບາງກໍລະນີທີ່ນໍາໃຊ້ໃນຮູບແບບດິບ. ມວນມະເຂືອເທດທີ່ກຽມໄວ້ແມ່ນດິນໃນວິທີທີ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້: ໂດຍເຄື່ອງ grinder ຊີ້ນ, grater, ເຄື່ອງປັ່ນຫຼືປວດ.
- ການຕື່ມຂໍ້ມູນສໍາລັບຜະລິດຕະພັນຈະໃຊ້ເປັນຊີ້ນທີ່ມີແຮ່, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກຊີ້ນຫມູ, ຊີ້ນງົວ, ເນື້ອຫນັງຂອງນົກຫຼືປາ. ການປ້ອນຂໍ້ມູນແມ່ນບໍ່ຄ່ອຍຈະໃຊ້ໃນຮູບແບບດິບແລະມັກຈະຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ໃນເຕົາຂວດຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ.
- ດ້ວຍມືທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ມັນຝະລັ່ງ zrazy stuffed ກັບຊີ້ນ minced ແມ່ນສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຈາກພື້ນຖານ, ໃຫ້ຜະລິດຕະພັນຮູບຮ່າງເປັນຮູບຂອບຂະຫນານ. ການວາງທ່ອນໄມ້ໃນຕ່ອນຫລື breadcrumbs, ຈືນໃນນ້ໍາມັນທັງສອງດ້ານ, ຈົ່ງຕົ້ມໃນເຕົາອົບຫຼືຕົ້ມໃຫ້ຄູ່.
Zrazy ຂອງມັນຕົ້ນ, mashed ກັບຊີ້ນ minced
ທີ່ອ່ອນເພຍທີ່ສຸດ, ອ່ອນໆແມ່ນມັນຕົ້ນທີ່ມີນ້ໍາມັນຫອມແຊບທີ່ມີຊີ້ນຫອມທີ່ມີຫມໍ້ຕົ້ມ. ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກຽມພື້ນຖານໂດຍເຈດຕະນາ: ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ມັນຕົ້ນຫຼັງຈາກກິນອາຫານສຸດທ້າຍ, ເພີ່ມໄຂ່ແລະແປ້ງເຂົ້າຜັກ. ຖ້າຕ້ອງການ, ຜັກບົ່ວຂຽວຫຼືຜັກຂຽວຈະແຊກແຊງການຕື່ມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- flour - 5 tbsp. ບ່ວງ
- forcemeat-05 kg
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນ - 100 ມິນລິລິດ;
- breadcrumbs - 1 ແກ້ວ;
- ເກືອ, ຜັກບົ່ວ, ມັນເບີ.
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມກັບມັນເບີຈົນກ່ວາລຽບ.
- ຫຼັງຈາກທີ່ເຢັນ, ເພີ່ມໄຂ່, ແປ້ງ.
- ຟັກຫມາກໄມ້ທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນໃນນ້ໍາມັນດ້ວຍຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ.
- ຈາກຜະລິດຕະພັນມັນຕົ້ນແລະຜະລິດຕະພັນຕື່ມ, ຜະລິດຕະພັນ breadcrumbs.
- ມັນຫອມມັນຕົ້ນທີ່ມີກິ່ນຫອມທັງສອງດ້ານ.
Zrazy ຈາກຜັກກາດດິບທີ່ມີຊີ້ນຫອມ
ມັນມີອາຫານທີ່ມີນ້ໍາມັນຫອມແລະມັນຕົ້ນທີ່ດີມີຄວາມຮ້ອນແລະຄວາມຮ້ອນ, ຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດໃຫ້ເຢັນ, ພວກມັນຈະສູນເສຍນ້ໍາ. ສໍາລັບການສ້າງຕັ້ງຜະລິດຕະພັນມັນສະດວກໃນການນໍາໃຊ້ຜ້າຫຼືຜ້າຕັດ. ມັນແຜ່ຂະຫຍາຍບາງສ່ວນຂອງ dough ມັນຕົ້ນ, ໃນຮູບແບບຂອງເຄ້ກ, ຕື່ມການ stuffing ແລະ, ການຍົກເຄິ່ງຂອງ fabric ການຂຶ້ນ, ກອບເປັນສິ້ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ;
- forcemeat-05 kg
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ;
- ເບີ - 50 ກໍາ
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ພືດສະຫມຸນໄພ provencal.
ການກະກຽມ
- ທໍາລາຍຜັກກາດດິບ.
- ບີບດ້ວຍຜ້າຝ້າຍຈາກນ້ໍາມັນປາດ.
- ຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ໄຂ່ແລະສະບຽງອາຫານ Provence ແມ່ນເພີ່ມໃສ່ຖານທີ່ໄດ້ຮັບ.
- ຈືດຈືດ, ເກືອ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວ.
- ຈາກພື້ນຖານແລະການຕື່ມຂໍ້ມູນປະກອບເປັນມັນຕົ້ນດິບດິບທີ່ມີຊີ້ນຫອມ, ເຂົ້າຈີ່ໃນນ້ໍາມັນຜັກ, ແລະໃນເວລາທີ່ໄດ້ຮັບປະໂຫຍດ, ນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາຈືດ.
ມັນຝະລັ່ງ zrazy ກັບຊີ້ນແລະເຫັດ
ລົດຊາດພິເສດແມ່ນໄດ້ມາປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນ, zrazy ດ້ວຍຊີ້ນແລະເຫັດ. ໃນເວລາທີ່ນໍາໃຊ້ເຫັດແຫ້ງພວກເຂົາໄດ້ແຊ່ນ້ໍາຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ແລ້ວຕັດແລະນໍາໃຊ້ເພື່ອຈຸດປະສົງທີ່ຕັ້ງໄວ້. ເຫັດປ່າໄມ້ສົດແມ່ນປຸງແຕ່ງກ່ອນ, ແລະເຫັດຫຼືເຫັດຫອຍແມ່ນຂົ້ວໃນທັນທີຫຼັງຈາກທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
- yolk - 1 ຊິ້ນ;
- ເຫັດ - 400 ກໍາ
- forcemeat-400 g
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນ -50 ກໍາ
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມໃສ່ໃນມັນຕົ້ນ, ຫຼືມັນຕົ້ນຂັດ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະຂັດໃນທາງທີ່ສະດວກ.
- ຕື່ມ yolk, ເກືອ, pepper, ປະສົມ.
- ເຂົ້າຈີ່ຊີ້ນແລະເຫັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນດ້ວຍຜັກບົ່ວ, ປະສົມກັນ, ລະດູ.
- ຮູບແບບຈາກພື້ນຖານແລະການຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງ billet ແລະ fry potato zrazy ກັບຊີ້ນ minced ໃນແຊ່ frying ໃນນ້ໍາທັງສອງດ້ານ.
ມັນຝະລັ່ງ Zrazy ກັບຊີ້ນແຮ່ທາດແລະເນີຍແຂງ
ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ, ໂດຍສະເພາະໃນຮູບແບບຮ້ອນ, ມັນຕົ້ນທີ່ມີຊີ້ນແລະຊີດ. ໃນກໍລະນີນີ້, ການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງດ້ວຍຜັກທຽມກັບຜັກກາດ. ຖ້າເປັນທີ່ຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຜັກອື່ນໆຫຼື parsley ຟັກລະອຽດ, dill. ຜະລິດຕະພັນຂອງເນີຍແຂງບໍ່ແມ່ນພື້ນຖານ: ຜະລິດຕະພັນແມ່ນຍາກຫຼື fused.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ຊີດ - 70 ກໍາ
- forcemeat-500 g
- onions and carrots - 1 pc
- ນ້ໍາມັນ -50 ມົນ
- flour-150 g
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມມັນຕົ້ນ, ຮູ້ບຸນຄຸນຈົນກ່ວາລຽບ, ແລະຫຼັງຈາກທີ່ເຢັນ, ປົນໄຂ່, ເກືອ, ຫມາກພິກ, flour.
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, carrots.
- ເພີ່ມເນື້ອທີ່ຕົ້ມ, ຂົ້ວ, ປອກເປືອກ.
- ລະດູການຕື່ມ, ເພີ່ມຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດໃຫ້ເຢັນເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.
- ຫມາກໂມມັນຟອມ zrazy ກັບເນີຍແຂງແລະຊີ້ນຫອມ, ຈືນໃນນ້ໍາມັນທັງສອງດ້ານ.
ມັນຝະລັ່ງ zrazy ກັບຊີ້ນ minced ຊີ້ນດິບ
ເນື້ອງອກ zrazy ກັບຊີ້ນໄກ່ພື້ນດິນແມ່ນການກະກຽມຈາກການປະສົມຂອງມັນຕົ້ນ, ດິບແລະປຸງແຕ່ງແລະ stuffing ດິບ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຮູບແບບແລະນ້ໍາຕານໃນກໍລະນີນີ້ແມ່ນຖືກອະນຸຍາດພາຍໃຕ້ຝາສະຫນອງດ້ວຍການເພີ່ມນ້ໍາຫຼືແກງທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດ. ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຄີມສົ້ມຫຼືຄີມກັບນໍ້າຫອມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
- forcemeat-500 g
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນ -40 ມົນ
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- 500 ກໍາຂອງມັນຝະລັ່ງຖືກຕົ້ມໃນເອກະສານ, ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນໄດ້ຖືກອະນາໄມແລະຂັດກັບ gruel.
- ບີບ mass ຈາກນ້ໍາຜົນປະໂຫຍດ, ເພີ່ມຫົວທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວ, ແລະປົນໃສ່ເກືອ, ຫມາກພິກ.
- ໃນຜັກບົ່ວເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ການປັບປຸງ, ປະເພດຂອງ patties ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ.
- ຈາກມະຫາຊົນມັນຕົ້ນເຮັດໃຫ້ cake, ໃສ່ cutlets ສູນຈາກຊີ້ນ minced, ໃຫ້ຜະລິດຕະພັນເປັນຮູບຮ່າງ pie.
- Fry zrazy ສຸດທັງສອງດ້ານ, ເພີ່ມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ, ເຄື່ອງເທດແລະ fumble ພາຍໃຕ້ຝາສໍາລັບ 30 ນາທີ.
ມັນຝະລັ່ງ zrazy ກັບຊີ້ນ minced ໃນເຕົາອົບໄດ້ - ສູດ
ມັນດິບທີ່ມີຊີ້ນຫອມທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດຈະເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດຖ້າຫາກກິນໃນເຕົາອົບ. ມັນບໍ່ສາມາດຂັດຂົ້ນໄດ້, ເຮັດໃຫ້ຜັກບົ່ວແລະຊີ້ນໃນຮູບແບບດິບ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນກໍລະນີນີ້, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມໄລຍະເວລາການຕົ້ມຫນຶ່ງສ່ວນທີສາມໂດຍການປົກຫຸ້ມຂອງບົດເລື່ອງທີ່ຖືກສ້າງຂຶ້ນໃນແຜ່ນເຈາະສໍາລັບ 15 ນາທີທໍາອິດທີ່ມີເອກະສານຟຸ້ມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- flour ແລະ starch - 1.5 st. ບ່ວງ
- forcemeat-500 g
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- yolk - 1 ຊິ້ນ;
- ເກືອ, pepper, crumbs ເຂົ້າຈີ່.
ການກະກຽມ
- ມັນຝະລັ່ງຕາກແດດໃນເອກະສານ, ເຮັດຄວາມສະອາດ, ຂັດກັບການເພີ່ມໄຂ່, ແປ້ງ, ແປ້ງແລະເຄື່ອງເທດ.
- ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ກັບຜັກບົ່ວ, ລະດູ.
- ແຜ່ນໃບຮູບແບບ, ເຂົ້າຈີ່ໃນຂະຫນົມປັງ, ກະຈາຍໃສ່ຖາດເຂົ້າ, ແກມສີຂີ້ເຖົ່າທີ່ມີຫນາມຫມາກໂມ.
- ມັນຝະລັ່ງ ຈືດທີ່ມີນ້ໍາຕານໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 30 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
ມັນຝະລັ່ງທີ່ມີຊີ້ນປາທີ່ມີນ້ໍາຕານ
ສູດຕໍ່ໄປສໍາລັບຜູ້ຊົມເຊີຍ ຂອງອາຫານປາ . Zrazes ໄດ້ຖືກກະກຽມດ້ວຍປານ້ອຍ, ຊຶ່ງເປັນຂົ້ວຕາມປະເພນີດ້ວຍການເພີ່ມຜັກບົ່ວ. ລົດຊາດເພີ່ມເຕີມຈະໃຫ້ໄຂ່ຕົ້ມ, ທີ່ຄວນຈະໄດ້ຜ່ານການ grater ຫຼືຟັກລະອຽດ. ບໍ່ຫຼາຍເກີນໄປໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນຈະໄດ້ຮັບການ dill.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- flour-100 g
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ປາ minced - 500 g;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- dill-1 bunch
- ນ້ໍາມັນ -50 ມົນ
- ເກືອ, pepper, crumbs ເຂົ້າຈີ່.
ການກະກຽມ
- ຕື່ມໄຂ່, ຜັກບົ່ວ, ແປ້ງ, ມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມສຸກແລ້ວ.
- ຈືນຜັກບົ່ວແລະ stuffing.
- ຕື່ມໄຂ່, dill.
- ຮູບແບບ zrazy ຈາກມັນຕົ້ນທີ່ມີຊີ້ນຫອມຈາກປາ, ຂະຫນົມປັງ breadcrumbs, ຂົ້ວຈາກສອງດ້ານ.
ມັນຝະລັ່ງ zrazy ກັບຊີ້ນ minced ແລະໄຂ່
ສູດສໍາລັບທາດແປ້ງມັນຕົ້ນທີ່ມີຊີ້ນສາມາດປະຕິບັດໄດ້ໂດຍການຕົ້ມຊີ້ນກ່ອນ. ການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນມີໄຂ່ຕົ້ມແລະຜັກບົ່ວຂຽວ, ເຊິ່ງມັນເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມອຸດົມສົມບູນແລະຊົດເຊີຍການຂາດຂັ້ນຕອນຂອງຊີ້ນທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ສໍາລັບສະບັບອາຫານສູງສຸດຂອງຜະລິດຕະພັນສາມາດ baked ໃນເຕົາອົບໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
- ໄຂ່ - 5 ຊິ້ນ;
- ທາດແປ້ງ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- forcemeat-700 g
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 1 ຊໍ່;
- ນ້ໍາມັນ -50 ມົນ
- ເກືອ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກສົ້ມ.
ການກະກຽມ
- ເນື້ອໄກ່ແມ່ນຖືກປຸງແຕ່ງຈາກຕົ້ມຊີ້ນທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວ.
- ຕື່ມ 3 ໄຂ່ຕົ້ມແລະຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວຂຽວ, ຜັກບົ່ວ. ຖ້າການປ້ອນຂໍ້ມູນຂັດ, ຕື່ມຄີມສົ້ມ.
- ຕົ້ມມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມໃສ່ກັບ tolstooth, ຕື່ມໄຂ່ 2 ແລະແປ້ງ.
- ສ້າງ zrazy, fry ເຂົາເຈົ້າຈາກສອງຝ່າຍ.
ມັນຕົ້ນ zrazy ກັບຊີ້ນຫອມສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍ
ການກະກຽມທາດແປ້ງມັນຕົ້ນທີ່ມີຊີ້ນຕາມສູດສູດຕໍ່ໄປນີ້ແຕກຕ່າງຈາກເຕັກໂນໂລຢີຕົ້ນສະບັບໃນການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຂອງຜະລິດຕະພັນ. ຜົນຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍຂອງເຂົາເຈົ້າຈະເປັນອາຫານທີ່ບໍ່ມີອາຫານຂົມຂົມແລະນ້ໍາມັນເກີນ, ເຊິ່ງຈະຖືກຮັບຮູ້ໂດຍຜູ້ສະຫນັບສະຫນູນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ທາດແປ້ງ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- forcemeat-500 g
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- flour-300 g
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ນ້ໍາມັນມະກອກ.
ການກະກຽມ
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວເລັກໆກັບຊີ້ນທີ່ມີນ້ໍາມັນແຮ່ໃນນ້ໍາມັນເວີ, ລະດູ.
- ຕົ້ມມັນຕົ້ນ, ໃນເອກະສານ, ສະອາດ, knead.
- ຕື່ມໄຂ່, ແປ້ງ, ແປ້ງ, ເກືອ, ປະສົມ.
- ສ້າງມື zraza ມືຊຸ່ມດ້ວຍການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ຕົ້ມສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍຂອງ 10-15 ນາທີ.
ມັນຝະລັ່ງ Lazy ກັບ zined ຊີ້ນ - ສູດ
ໃນເວລາທີ່ມັນເກີນໄປ lazy ກັບ fiddle ກັບການສ້າງຂອງ ເລີ່ມຕົ້ນມັນຕົ້ນ ຄລາສສິກ ທີ່ມີ stuffing , ສູດຕໍ່ໄປນີ້ຈະມາກູ້ໄພ. ໃນພື້ນຖານສໍາລັບຜະລິດຕະພັນ lazy, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຫັດຂົ້ວ, ໄຂ່ເຫັດຫຼື passkrovka ຈາກຜັກ. ລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງອາຫານຈະໄດ້ຮັບການບັນລຸໂດຍການເພີ່ມສີຂຽວຟັກລະອຽດ, ພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- forcemeat-500 g
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- flour-1,5 glasses
- ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມມັນຕົ້ນ, ຂີ້ຝຸ່ນໃນມັນຕົ້ນຂັດ.
- ຫຼັງຈາກທີ່ເຢັນ, ແຊ່ນ້ໍາໃນໄຂ່, flour, ຂົ້ວກັບຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ເກືອ, pepper.
- ສ້າງຕັ້ງມະຫາຊົນຂອງມັນຕົ້ນ, lazy zrazy ກັບຊີ້ນ, fry ຈາກທັງສອງຂ້າງ.
ມັນຝະລັ່ງ zrazy ມີຊີ້ນ minced ໃນ multivark ເປັນ
ມັນຕົ້ນ, ສູດທີ່ຕິດ ກັບ stuffing ສາມາດປະຕິບັດໄດ້ໂດຍໃຊ້ multivark. ໃນອຸປະກອນ, ທ່ານສາມາດບໍ່ພຽງແຕ່ fry ຜະລິດຕະພັນທີ່ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຫຼືປຸງແຕ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍໄດ້. ອຸປະກອນທີ່ດີເລີດສໍາລັບການຮັບມືກັບການກະກຽມພື້ນຖານມັນຕົ້ນແລະການຕື່ມ, ແຕ່ການປຸງແຕ່ງນີ້ຈະໃຊ້ເວລາຫຼາຍກວ່າປົກກະຕິ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- forcemeat-700 g
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ທາດແປ້ງ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- greenery-05 beam
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ມັນຕົ້ນແມ່ນຕົ້ມໃນໂຫມດ "Steam" ຫຼື "ແກງ" ຈົນກ່ວາອ່ອນໆ, ໃສ່ເຂົ້າຈີ່, ສີດໃສ່ກັບ tolstalk, ປະສົມກັບໄຂ່, ເກືອ, ຫມາກພິກແລະທາດແປ້ງ.
- ປ່ຽນອຸປະກອນໃຫ້ກັບໂຄງການ "Frying" ຫຼື "Baking".
- ໃນໂຖປັດສະວະໄດ້ງາມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ, ວາງຜັກບົ່ວ, ແລະຫຼັງຈາກ 5 ນາທີ minced ຊີ້ນ.
- ຈືນຕື່ມກ່ອນທີ່ຈະດູດຄວາມຊຸ່ມ, ເພີ່ມສີຂຽວ, ເກືອ, ຫມາກພິກ.
- ສ້າງຮູບຜັກສະຫຼັດແລະ stuffing stuff, fry ໃນນ້ໍາມັນທັງສອງດ້ານ.