ນ້ໍາຫມາກງາ - ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະ contraindications

ນ້ໍາມັນຫມາກງາແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ. ເພາະສະນັ້ນ, ນ້ໍາມັນງາແມ່ນໃຊ້ຢ່າງຈິງຈັງໃນຢາປົວພະຍາດ, ອາຫານແລະປຸງແຕ່ງອາຫານ. ກ່ຽວກັບຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະການຕໍ່ຕ້ານນ້ໍາມັນງາແລະຈະໄດ້ຮັບການປຶກສາຫາລືຕໍ່ໄປນີ້.

ອົງປະກອບແລະຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງນ້ໍາມັນຈາກເມັດຫມາກງາ

ນ້ໍາມັນຊາມີນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນລີນ, oleic, palmitic ແລະ stearic, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ ວິຕາມິນ A , D, C, E ແລະ B ເຊິ່ງມີຄວາມສໍາຄັນຕໍ່ການຮັກສາສຸຂະພາບແລະຄວາມງາມ. ນ້ໍາມັນ Sesame ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຄວາມສົມດຸນຂອງຮໍໂມນທໍາມະດາ, ປັບປຸງສະພາບຂອງຜິວຫນັງແລະຜົມ, ແລະປະເຊີນກັບອາການກະຕຸ້ນໃນຜູ້ທີ່ປະຕິບັດກັບອາຫານທີ່ເຄັ່ງຄັດ.

ນ້ໍາມັນງາແມ່ນມີປະໂຫຍດໃນຊີວະປະຫວັດ (phytosterols, phospholipids, antioxidants) ແລະແຮ່ທາດ (ສັງກະສີແລະທາດແຄຊຽມ, ທາດໂປຼຕຽມແລະ phosphorus, ທາດເຫຼັກແລະ manganese). ນ້ໍາຫມາກງາທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍໃນການເຮັດອາຫານ. ນໍ້າມັນທີ່ສໍາຄັນແມ່ນມີຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນ, ຍ້ອນວ່າມັນມີລົດຊາດນ້ອຍໆ, ເຊິ່ງສາມາດປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງອາຫານພື້ນເມືອງ. ຜົນຂອງການສໍາພັດກັບ receptors ແມ່ນການອີ່ມຕົວໄວຂຶ້ນແລະ, ເພາະສະນັ້ນ, ການກິນອາຫານຫນ້ອຍລົງ. ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່ານ້ໍາມັນງາແມ່ນບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການຕົ້ມ, ຍ້ອນວ່າມັນຈະສູນເສຍຈໍານວນຫຼາຍຂອງຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນໃນເວລາທີ່ຄວາມຮ້ອນ.

ອົງປະກອບຂອງກົດໄຂມັນໃນນ້ໍາມັນງາ:

• omega-6 fatty acids - ປະມານ 42%;
• omega-9 fatty acids - ປະມານ 40%;
• ກົດໄຂມັນອີ່ມຕົວ - ປະມານ 14%;
• ອົງປະກອບທັງຫມົດ - ປະມານ 4%.

ນ້ໍາມັນ Sesame ເປັນຫນຶ່ງໃນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນຂອງໂພຊະນາການອາຫານ, ສົມບູນກ້າມເນື້ອກ້າມຊີ້ນ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບຜູ້ທີ່ຢາກຈະສູນເສຍນ້ໍາຫນັກໄວເທົ່າທີ່ຈະໄວໄດ້. ສິ່ງທີ່ວ່າຜູ້ທີ່ມີການພັດທະນາກ້າມເນື້ອຕາມປົກກະຕິແມ່ນມີຫນ້ອຍທີ່ຈະເປັນໂລກອ້ວນ, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຂົາມີອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນພຽງພໍ.

ສໍາລັບ 100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນມີເກືອບ 600 ແຄລໍລີ່. ເຖິງວ່າຈະມີປະລິມານແຄລໍລີ່ທີ່ສູງ, ນ້ໍາມັນງານຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນນ້ໍາຫນັກ. ມັນປະກອບມີສານເສບຕິດເຊັ່ນ: ຊີມິນ, ເຊິ່ງມັກເປັນສ່ວນປະກອບຂອງຢາເສບຕິດທີ່ມີໄຂມັນທີ່ທັນສະໄຫມ.

ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນງາ

ເພື່ອປັບປຸງ peristalsis ລໍາໄສ້ແລະຕິຕຽນຄວາມອຶດຫິວ, ມັນກໍ່ແມ່ນຄວາມຈໍາເປັນໃນທ້ອງທີ່ເປົ່າທີ່ກິນ 1 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາມັນແລະດື່ມ 1 ຈອກນ້ໍາອຸ່ນ. ນ້ໍາມັນງາແມ່ນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດກັບມັນເບີ, ຫມາກເລັ່ນ, mayonnaise ແລະສານສະກັດທາດກາໂລດອື່ນໆ. ການນວດທີ່ໃຊ້ນ້ໍາມັນງາແມ່ນຈະເຮັດໃຫ້ຜິວຫນ້າແຫນ້ນແລະສົດ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ປະກອບສ່ວນກັບການປົກກະຕິຂອງການເຜົາຜະຫຼິດໄຂມັນ, ການທໍາລາຍຂອງຮາກຟຣີແລະການລົບລ້າງປະສິດທິຜົນຂອງສານພິດ.

Contraindications ກັບການນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນຫມາກງາ

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງນ້ໍາມັນງາແມ່ນສູງ, ແຕ່ການໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ຄວນຈະຫຼີກເວັ້ນດ້ວຍເສັ້ນເລືອດຫຼາຍ, ເລືອດກ້າມ, ເລືອດໄຫຼ, ແລະຄວາມບໍ່ເຕັມໃຈຂອງບຸກຄົນຕໍ່ກັບງາ. ນອກຈາກນັ້ນນ້ໍາມັນງາມັນສາມາດເຮັດໄດ້ ເຮັດໃຫ້ການພັດທະນາຂອງ urolithiasis, ຖ້າຫາກລວມກັບການໄດ້ຮັບຂອງອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍອາຊິດ oxalic.

ແມ່ຍິງຖືພາແລະແມ່ຍິງຄວນຈະປຶກສາແພດກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ນ້ໍາມັນງາ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຜະລິດຕະພັນນີ້ຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍ, ເທົ່ານັ້ນຖ້າມີຄວາມຂາດແຄນໃນຮ່າງກາຍຂອງສານນີ້.

ໃຊ້ນ້ໍາມັນງານຢ່າງລະມັດລະວັງແລະມີປະລິມານ. ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການຫຼຸດລົງເລັກນ້ອຍ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມຈໍານວນນີ້ໃຫ້ແກ່ການຊ່ວຍເຫຼືອປະຈໍາວັນແນະນໍາ - 2-3 ບ່ວງ.