ນ້ໍາຜຶ້ງຂົມຂື່ນ - ສູດທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບອາຫານໂປດປອມສໍາລັບທຸກໆລົດຊາດ!

ເຂົ້າຈີ່້ໍາເຜີ້ງແມ່ນອາຫານພື້ນເມືອງຂອງ cuisine ລັດເຊຍ, ພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມຍິນດີທີ່ຈະເອົາ hostess ໃນວັນຄຣິດສະມາດຫຼືຕາລາງງານບຸນອື່ນເພື່ອຫຼາກຫຼາຍຂອງພັກເຮືອນ. ຄຸນນະສົມບັດພິເສດຂອງ dessert ແມ່ນປະສົມປະສານຂອງຄຸນນະພາບເຊັ່ນ: satiety ແລະ sweetness.

ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ cake ້ໍາເຜີ້ງ?

ແມ່ຍິງຜູ້ທີ່ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ cookies ຂີງຂີ້ຜຶ້ງໃສ່ນໍ້າເຜິ້ງສາມາດນໍາໃຊ້ສູດຕ່າງໆ. ຄໍາແນະນໍາທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະຕິບັດຕາມໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງແມ່ນມີດັ່ງນີ້:

1. ຕາມປະເພນີ, ມັນເປັນປະເພນີທີ່ຈະໃຊ້ flour rye, ແຕ່ສູດທັນສະໄຫມຍັງອະນຸຍາດໃຫ້ນໍາໃຊ້ flour flour.
2. ້ໍາເຜີ້ງສາມາດມີຈໍານວນເທົ່າທຽມກັນກັບ flour ຫຼືປະຕິບັດໃນຈໍານວນຫນ້ອຍກວ່າ, ມັນຂຶ້ນກັບຄວາມປາດຖະຫນາຂອງ hostess ໄດ້.
3. ຫນ້າທໍາອິດທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະລ້າງສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: ເບີ, ້ໍາເຜີ້ງ, ້ໍາຕານ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມອາຫານອື່ນໆແລະເຊື່ອມຕໍ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.
4. ຮູບຮ່າງນີ້ສາມາດຖືກມອບໃຫ້ຕົວເລກ, ອີງໃສ່ຄວາມມັກຂອງບຸກຄົນ, ມັນສາມາດເປັນຮູບວົງ, ສາມຫຼ່ຽມ, ສີ່ຫລ່ຽມ, ຜູ້ຊາຍພຽງເລັກນ້ອຍ.
5. ທ່ານສາມາດຫຼາກຫຼາຍຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງລົດຊາດຂອງຂິງຂົມໂດຍການເພີ່ມຂີ້ມູກ, ເຄື່ອງເທດ, ຂີງ, rum ແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆ.

ສູດປະກະຕິນ້ໍາຕານຂີ້ຜຶ້ງ

ອາຫານແຊບມັກຈະຖືກກະກຽມຕາມສູດສູດຄລາສສິກ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນຊ່ວງເວລາວັດຖຸບູຮານ. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ແປ້ງສໍາລັບຂີ້ເຜິ້ງຂີ້ເຜິ້ງປະກອບມີ flour rye ແລະ້ໍາເຜີ້ງ, ຈໍານວນທີ່ໄດ້ບັນລຸເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງປະສົມໄດ້. ໃນໄລຍະເວລາ, ສູດໄດ້ຖືກປັບປຸງ, ມັນໄດ້ກາຍເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະນໍາໃຊ້ flour ຂອງການຈັດລຽງໃດຫນຶ່ງ, ແລະອັດຕາສ່ວນຂອງ້ໍາເຜີ້ງໄດ້ຫຼຸດລົງ.

ສ່ວນປະກອບ:

• flour-450 g
• honey-250 g
• ນ້ໍາຕານ - 75 ກໍາ;
• ໂຊດາ - 0.5 ໂຕນ
• ມັນເບີ - 1 tbsp. l
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

1. ້ໍາເຜີ້ງ, ້ໍາຕານ, ມັນເບີ, ເຄື່ອງເທດ, ເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາເຜິ້ງ, ເຢັນ.
2. ໃນ flour, ງາມໃນເນດ, ຂັບໄຂ່ແລະງາມໃນປະສົມ, ປະສົມ. ເຢັນສອງສາມຊົ່ວໂມງ.
3. ເຂົ້າຈີ່ຂີ້ຜຶ້ງສໍາລັບ 10 ນາທີ.

ເຄ້ກແລະຂີງຂິງ - ສູດ

ລົດຊາດທີ່ບໍ່ແຂ່ງແລະມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍແມ່ນນໍ້າເຜິ້ງຂົມຂື່ນ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນການເພີ່ມອົງປະກອບປິ່ນປົວເຊັ່ນຂີງ. ໃນບັນດາປະເທດເອີຣົບ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບການຍອມຮັບໃນຕາຕະລາງວັນຄຣິດສະມາດ, ພວກເຂົາຈະເອົາແນວພັນເຂົ້າເມນູແລະຈະໃຫ້ອາລົມສະຫລອງດ້ວຍກິ່ນຫອມທີ່ດີເລີດ.

ສ່ວນປະກອບ:

• flour-6 glasses
• soda-15 tsp
• ກາເຟເບຍ - 5 tbsp. l
• ນໍ້າເຜິ້ງ - 1 ແກ້ວ;
• ້ໍາຕານ - 1 ຈອກ;
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ເບີ - 200 ກໍາ
• ຂິງ - 2 tsp.

ການກະກຽມ

1. ໃນ flour, ງາມຂີງແລະເນດ, ປະສົມ.
2. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນມະຫາຊົນ lush ຂອງ້ໍາຕານ, ນ້ໍາແລະນໍ້າເຜິ້ງ. ຕື່ມມັນໄຂ່, ກາເຟ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງການປຸງແຕ່ງ flour, ຕີ.
3. ງາມສ່ວນທີ່ສອງຂອງການປະສົມແລະເຮັດໃຫ້ມື kneading. ເຢັນສອງສາມຊົ່ວໂມງ.
4. ຕັດຕົວເລກທີ່ຕ້ອງການ.
5. ເອົານ້ໍາຜຶ້ງເຄ້ກກິນເບຍເປັນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.

ເຄ້ກເຄືອບແປ້ງ - ສູດ

ເຂົ້າຈີ່ Gourmet ມີກິ່ນຫອມທີ່ສວຍງາມ, ຄຸນລັກສະນະທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງສູດແມ່ນວ່າ dessert ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາຫຼາຍມື້ນັບຈາກເວລາການກະກຽມ. ສາມາດເລືອກໄດ້ຕາມລະດັບຂອງແຕ່ລະຄົນ, ເຊັ່ນ: carnation, ໄຄ, cardamom, ມີລົດຊາດພິເສດແມ່ນສາມາດໃຫ້ rum.

ສ່ວນປະກອບ:

• flour-1,5 glasses
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ນໍ້າເຜິ້ງ - 0.5 ຈອກ;
• butter-1 pack
• ຄີມສົ້ມ - 40 ກໍາ;
• rum-1 tbsp l

ການກະກຽມ

1. ຊຸ່ມ້ໍາເຜີ້ງແລະມັນເບີ, ງາມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ flour, ປົນແລະເຢັນ.
2. ຕົ້ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບເຂົ້າໃນການປະສົມແລະປະສົມ.
3. ຕັດ figurines, bake cake custard ້ໍາເຜີ້ງສໍາລັບໄຕມາດຂອງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.

ຂີ້ເຜີ້ງຂີ້ເຜີ້ງສຸດ kefir

ແມ່ຍິງ, ຜູ້ທີ່ຕັດສິນໃຈເຮັດ dessert ນີ້ສໍາລັບຄັ້ງທໍາອິດ, ສາມາດນໍາໃຊ້ສູດງ່າຍດາຍແລະເຮັດໃຫ້ gingerbreads ມີ້ໍາເຜີ້ງສຸດ kefir . ຖ້າຕ້ອງການ, ຮູບນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງດ້ວຍຫວານ, ທີ່ເຮັດຈາກທາດໂປຼຕີນຈາກຜົງ້ໍາຕານ. ຂໍຂອບໃຈກັບການເພີ່ມ kefir, dough ຈະຫັນອອກເປັນອ່ອນ, ອາກາດແລະແສງສະຫວ່າງ.

ສ່ວນປະກອບ:

• kefir-300 ml
• ້ໍາຕານ - 1 ຈອກ;
• ໄຂ່ 2 ຊິ້ນ;
• ນໍ້າເຜິ້ງ - 1 tbsp. l
• ນ້ໍາມັນ - 100 ກໍາ
• flour-2.5 cups

ການກະກຽມ

1. ຫນຶ່ງໄຂ່ທີ່ຈະນໍາໃຊ້ທັງຫມົດ, ໃນອີກອັນຫນຶ່ງເພື່ອແຍກ yolk. ຕື່ມ້ໍາຕານແລະ whip.
2. ເພີ່ມອົງປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອກັບມະຫາຊົນ, ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ.
3. ຕັດຜັດຂົມຂື່ນຫວານແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນອົບ 25 ນາທີ.

ເຂົ້າຫນົມຂີ້ເຜິ້ງມີໄຄແລະນໍ້າເຜິ້ງ

ໃນເວລາທີ່ເຮັດອາຫານ dessert, ນໍາໃຊ້ແນວພັນທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງເຄື່ອງເທດ. ມັນສາມາດເປັນ vanillin, ຫົວຜັກທຽມ, cardamom, ແຕ່ cake ້ໍາເຜີ້ງມີໄຄຕົ້ນແມ່ນມີຊື່ສຽງໂດຍສະເພາະແມ່ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ມີລົດຊາດ piquant ຕົ້ນສະບັບສາມາດ, ເພີ່ມນາວແລະແກ່ນ, dessert ຈະບໍ່ມີພຽງແຕ່ຫວານ, ແຕ່ຍັງເປັນຄວາມສຸກ.

ສ່ວນປະກອບ:

• flour-500 g
• ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
• ນ້ໍາຜຶ້ງ - 350 ກໍາ
• ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
• walnuts - 1 ແກ້ວ;
• lemon-0,5 ຊິ້ນ
• ໄຄ - 0.5 ໂຕນ
• ໂຊດາ.

ການກະກຽມ

1. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນປະສົມຂອງໄຂ່, ້ໍາຕານແລະ້ໍາເຜີ້ງ. ຕື່ມໂຊດາ, ໄຄ, ນ້ໍານາວ.
2. ຄ່ອຍໆເພີ່ມແປ້ງແລະແກ່ນຫມາກໄມ້ໃຫ້ປະສົມ.
3. ເຮັດໃຫ້ຕົວເລກຈາກ dough ແລະ bake ໃຫ້ພວກເຂົາສໍາລັບໄຕມາດຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.

Gingerbread ສຸດຄີມສົ້ມແລະ້ໍາເຜີ້ງ

ໃນບັນດາເຈົ້າສາວ, ຜັກບົ່ວຂີງມີຄວາມນິຍົມ, ສູດທີ່ປະກອບມີການຕື່ມຄີມສົ້ມ. ຂໍຂອບໃຈກັບອົງປະກອບນີ້, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບຄວາມອ່ອນນຸ່ມ incredible, airiness ແລະ splendor. Dessert ສາມາດໄດ້ຮັບລົດຊາດຫມາກໄມ້ຖ້າທ່ານເພີ່ມ currant, cherry, jam raspberry ກັບມັນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• flour-1,5 glasses
• ຄີມສົ້ມ - 50 ກໍາ;
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ນໍ້າເຜິ້ງ - 0.5 ຈອກ;
• butter-1 pack
• jam - 2 tbsp. l

ການກະກຽມ

1. ໃນ້ໍາເຜີ້ງ melted ແລະມັນເບີ, ງາມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ flour, ປະສົມແລະເຢັນ.
2. ງາມສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອແລະເຮັດໃຫ້ knead ໄດ້.
3. ຕັດວົງແລະ bake ໃຫ້ພວກເຂົາສໍາລັບໄຕມາດຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.

cake ເລດ, ້ໍາເຜີ້ງ

lovers ຂອງເຂົ້າຫນົມຫວານຈະຮູ້ຈັກປຸງແຕ່ງອາຫານ້ໍາເຜີ້ງຂີ້ເຫຍື້ອ cookies ເຮືອນ, ເຊິ່ງປະກອບມີໂກເລດ. ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ໂກເລດທີ່ມີເນື້ອຫາສູງຂອງຫມາກໂຄໂກ້ເພື່ອໃຫ້ dessert ມີລົດຊາດທໍາມະຊາດທີ່ສຸດ. Gourmets ສາມາດ, ຖ້າຕ້ອງການ, ຕື່ມ້ໍາຕານ້ໍາຕານແທນທີ່ຈະ້ໍາຕານປົກກະຕິ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• sugar-50 g
• flour-1,5 glasses
• ນໍ້າເຜິ້ງ - 3 tbsp. l
• soda-1 tsp
• ຖົ່ວ - 50 ກໍາ
• ຊັອກໂກແລດ - 100 ກໍາ
• ຄີມສົ້ມ - 4 tbsp. l

ການກະກຽມ

1. ລ້າງນ້ໍາມັນ, ນໍ້າເຜິ້ງແລະນໍ້າຕານ. ເຢັນແລະຕື່ມໂຊດາ, ໄຂ່, ປະສົມ.
2. ເພີ່ມສ່ວນປະກອບອື່ນໆ, ຍົກເວັ້ນຄີມສົ້ມແລະໂກເລດ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການ knead. figurines ແກະສະຫລັກໄດ້ຖືກອົບ 25 ນາທີ.
3. ເຮັດໃຫ້ icing ຈາກ ສີຄີມ ໂກເລດ ແລະສົ້ມ melted , decorate ມັນມີ cake ້ໍາເຜີ້ງອ່ອນ.

ຂີ້ເຜິ້ງຂີ້ເຜີ້ງຂີ້ເຜັດ Rye - ສູດ

ຖ້າຕ້ອງການ, ເຈົ້າຂອງເຮືອນຈະສາມາດນໍາໃຊ້ສູດປະເພນີ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນສະໄຫມໂບຮານ, ແລະກະກຽມເປັນຜັກຂົມຂົມຂີ້ຜຶ້ງ. ການກະກຽມມັນຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີສ່ວນປະກອບຕໍາ່ສຸດທີ່, ພື້ນຖານຂອງ dessert ແມ່ນ flour rye ແລະ້ໍາເຜີ້ງ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກປະຕິບັດໃນອັດຕາສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ. ຄຸນນະສົມບັດພິເສດຂອງອາຫານແມ່ນການຕື່ມ vodka ກັບອົງປະກອບຂອງຕົນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• flour rye - 350 ກໍາ;
• ນ້ໍາຜຶ້ງ - 300 ກໍາ
• vodka-20 g
• ເຄື່ອງເທດ - 15 ກໍາ

ການກະກຽມ

1. ເພີ່ມເຄື່ອງເທດເຂົ້າຜັດ.
2. ້ໍາຕົ້ມແລະງາມເຂົ້າໄປໃນ flour, ປົນຢ່າງລະອຽດ.
3. ຕື່ມ vodka ແລະຈັດວາງມະຫາຊົນສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງໃນເຢັນໄດ້.
4. ຕັດຫມໍ້, ຫ້າມໃຫ້ພວກມັນກິນ 25 ນາທີ.

cake Lenten ້ໍາເຜີ້ງ - ສູດ

ຜູ້ປະກອບອາຫານຫຼືຜູ້ທີ່ຍຶດຫມັ້ນຢ່າງເຂັ້ມງວດກັບການຖືສິນອົດອາຫານກໍ່ຈະສາມາດຍິ້ມແຍງຕົນເອງດ້ວຍອາຫານໂປດປານແລະແຕ່ງກິນນ້ໍາຜຶ້ງ້ໍາເຜີ້ງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ຊຸດຂອງອົງປະກອບທີ່ແນ່ນອນ, ໃນຂະນະທີ່ກໍາຈັດການໃຊ້ຫມູ, ຄີມສົ້ມ, ໄຂ່. ແຕ່ເປັນຜົນມາຈາກ, ຈະມີ dessert ຫວານ, ເຊິ່ງຈະບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດກັບລົດຊາດພື້ນເມືອງ.

ສ່ວນປະກອບ:

• flour-7 glasses
• ນໍ້າເຜິ້ງ - 2 ຈອກ;
• ້ໍາຕານ - 1 ຈອກ;
• ນ້ໍາ - 3/4 ຈອກ;
• ໂຊດາ.

ການກະກຽມ

1. ການປະສົມຂອງນ້ໍາຕົ້ມ, ້ໍາຕານແລະ້ໍາເຜີ້ງ, ເຢັນ.
2. ຄ່ອຍໆແນະນໍາແປ້ງ, ເຮັດຂັດ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນເຜັດສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
3. Pour ໃນໂຊດາ, ປະສົມ, roll out ແລະຕັດອອກ mugs ໄດ້.
4. ກິນເຂົ້າເຕົາອົບສໍາລັບ 20 ນາທີ, ພວກເຂົາສາມາດໄດ້ຮັບການ ຕົກແຕ່ງດ້ວຍ icing ້ໍາຕານ .

ຂີ້ຝຸ່ນຂີ້ເຜິ້ງຂີ້ເຫຍື້ອໃນ multivark

ເພື່ອອໍານວຍຄວາມສະດວກໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານສາມາດເຮັດ cookies cookies gingerbread ສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ການນໍາໃຊ້ multivark ເປັນ, ຍ້ອນວ່າ dessert ໄດ້ acquires ອ່ອນແລະ splendor. ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ມັນບໍ່ໃຫ້ຜົນຜະລິດໃນເຕົາອົບ. Gingerbread ສາມາດໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມພິເສດ, ຖ້າທ່ານເພີ່ມແກ່ນຟັກ.

ສ່ວນປະກອບ:

• flour-1,5 glasses
• ນໍ້າເຜິ້ງ - 1 tbsp. l
• ເບີ - 50 ກໍາ
• ້ໍາຕານ - 0.5 ຈອກ;
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ຫມາກ - 0.5 ຈອກ
• soda-05 tsp

ການກະກຽມ

1. Preheat ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຍົກເວັ້ນສໍາລັບຫມາກຖົ່ວແລະ flour.
2. ຂັດຂີ້ດໂດຍການເພີ່ມເມັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແກ່ນ.
3. ເຮັດໃຫ້ບານ, ໃຫ້ພວກເຂົາສຸດ grill ຂອງ steamer ໄດ້, ງາມນ້ໍາເຂົ້າ multivark ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍຂອງ 40 ນາທີ.

ຂີ້ເຜີ້ງ້ໍາເຜີ້ງມີ glaze - ສູດ

ຖ້າຕ້ອງການ, ເຈົ້າພາບຈະສາມາດນໍາໃຊ້ສູດສໍາລັບຄີມ້ໍາເຜີ້ງ, ທີ່ມີນ້ໍານົມໃນປາກ, ແລະຫຼາກຫຼາຍຮູບແບບດ້ວຍການຕົບແຕ່ງຕົວເລກດ້ວຍຕ່ອມ. ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານສາມາດນໍາໃຊ້ແບບຄລາສສິກ, ແຕ່ຫນ້າຫວານຈະຊ່ວຍໃຫ້ມັນມີຄວາມສະຫງົບແລະຈະປະຕິບັດເປັນ raisin ຂອງ dessert. ເກີບແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ສຸດແລະໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍສຸດທີ່ໃຊ້ເວລາ.

ສ່ວນປະກອບ:

• flour-450 g
• honey-250 g
• ນ້ໍາຕານ - 75 ກໍາ;
• ໂຊດາ - 0.5 ໂຕນ
• ມັນເບີ - 1 tbsp. l
• egg-1 pc

ສໍາລັບ glaze:

• ນ້ໍານາວ - 2 tbsp. l
• ້ໍາຕານແປ້ງ - 250 g;
• egg-1 pc

ການກະກຽມ

1. ້ໍາຕານ, ້ໍາຕານ, ໍາມັນເບີ melt ສຸດເຢັນ, ເຢັນ.
2. ໃນ flour ຕື່ມເນດ, ໄຂ່, ງາມການປະສົມ, stir. ເຢັນສອງສາມຊົ່ວໂມງ.
3. ຕັດວົງ, bake ໃຫ້ພວກເຂົາສໍາລັບ 10 ນາທີ.
4. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນນ້ໍານາວ, ຝຸ່ນແລະໄຂ່, ງາມປະສົມຂອງວົງການເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບ cake ້ໍາເຜີ້ງ ທີ່ມີ glaze .