ການກະກຽມ gingerbreads ອ່ອນກ່ຽວກັບ kefir ໄດ້ຢ່າງວ່ອງໄວແລະ deliciously ຊ່ວຍໃຫ້ມີສູດທີ່ມີທີ່ມີອັດຕາສ່ວນທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງສ່ວນປະກອບແລະຄໍາແນະນໍາທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ. ບຸກຄົນທຸກຄົນສາມາດເລືອກຕົວເລືອກທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດແລະສ້າງ dessert ຂອງພວກເຂົາມີລົດຊາດ, delicious.
ວິທີການປຸງແຕ່ງຂົມຂື່ນໃນ kefir?
ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍຂີ້ເຫຍື້ອໃສ່ kefir ແມ່ນຖືກກະກຽມໂດຍວິທີປະຖົມ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມີຄວາມລັບສໍາລັບຜົນສໍາເລັດສໍາລັບຜົນສໍາເລັດແລະທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຈື່ກ່ຽວກັບພວກເຂົາ, ເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມເບຍແບບທໍາມະຊາດແບບນີ້.
- ທາດແປ້ງສໍາລັບການຜະລິດເບຍຕ້ອງໄດ້ຖືກທໍາລາຍແລະເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນຖານໃນກຸ່ມ. ຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບ gingerbread ສຸດ kefir ຕ້ອງໄດ້ອ່ອນແລະບໍ່ແຂງ.
- ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີກິ່ນຫອມ, vanilla, ໄຄ, ປຸງລົດຊາດຫຼືນໍ້າເຜີ້ງທີ່ເພີ່ມເຕີມແມ່ນເພີ່ມໃສ່ພື້ນ.
- ການຕົ້ມໃບເຕົ້າໂຮມກັນ, ຢ່າໃຊ້ເວລາດົນເກີນໄປໃນເຕົາອົບແລະໄດ້ຮັບຄວາມຮຸນແຮງຢ່າງຮຸນແຮງ.
ສູດສໍາລັບ gingerbread ສຸດ kefir ຢູ່ເຮືອນ
ການເຮັດໃຫ້ແຫ້ງໂດຍເຮັດໃຫ້ເປັນຝອດລະອຽດໃນນ້ໍາກ້ອນ and and and and and ke ke ke ke and and and and and and and and and and and and and and and and mold mold ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບມີ sprinkled ກັບ້ໍາຕານແປ້ງຫຼື decorated ມີ glaze.
ສ່ວນປະກອບ:
- kefir-0,5 l
- ນ້ໍາຕານ - 500 ກໍາ;
- ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- flour-5-6 glasses
- ໂຊດາ - 2 ບ່ວງກາເຟ;
- yolks - 3 ຊິ້ນ;
- vanilla sugar-20 g
- salt-pinch
ການກະກຽມ
- ໃນ kefir pour soda, ເກືອ, ນາແລະ vanilla, ຕົ້ມ.
- ກະລຸນາໃສ່ yolks, ນ້ໍາ.
- ງາມໃນ flour ແລະປະສົມ.
- ເຮັດໃຫ້ເປົ່າຈາກ dough ແລະ bake gingerbread ງ່າຍສຸດ kefir ສໍາລັບ 15 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
ຂີ້ເຜີ້ງຂີ້ເຜີ້ງສຸດ kefir
ໂດຍສະເພາະແມ່ນກິ່ນຫອມແລະອີ່ມຕົວກັບລົດຊາດ, gingerbread ສຸດ kefir ກັບ້ໍາເຜີ້ງແມ່ນສົບຜົນສໍາເລັດ. ຜະລິດຕະພັນເຜິ້ງປະສົມກົມກຽວກັບສ່ວນປະກອບສ່ວນທີ່ເຫຼືອ, ການສ້າງ dessert ທີ່ສົມດູນກັບລົດຊາດແລະຄຸນລັກສະນະໂພຊະນາການ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍແກ້ວຂອງນົມ, ຊາຫຼືຫມາກກ້ວຍຮ້ອນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- kefir - 1 ແກ້ວ;
- ້ໍາຕານ - 1 ຈອກ;
- ້ໍາເຜີ້ງແຫຼວ - 2/3 ຈອກ;
- ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- flour - 3-4 ແວ່ນຕາ;
- ໂຊດາ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- vanilla, ໄຄຕົ້ນ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ້ໍາເຜີ້ງແມ່ນປະສົມກັບ້ໍາຕານ, vanilla ແລະໄຄ, ເພີ່ມໄຂ່ແລະນົມສົ້ມກັບເນດ.
- ງາມໃນ flour, knead dough ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢູ່ພາຍໃຕ້ເດສໍາລັບ 20 ນາທີ.
- ແຕ່ງເຄື່ອງປະດັບຂີ້ຜຶ້ງ, ວາງຢູ່ໃນບານ parchment ຂອງ dough ຫຼືຕັດຈາກຖານ rolled ອອກຂອງ billet, ແລະ bake ສໍາລັບ 15-20 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
ສູດສໍາລັບ gingerbread ສຸດ kefir ມີ icing
ການກະກຽມກະເບື້ອຂົມອ່ອນໆໃສ່ kefir ໄວແລະ delicious, ໃຫ້ອ່ານສູດສູດຕໍ່ໄປນີ້, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານໄດ້ຮັບສິນຄ້າທີ່ມີຄຸນຄ່າທີ່ມີຄຸນຄ່າສູງທີ່ສຸດ. ຄີມ ້ໍາຕານ ງ່າຍໆສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງດ້ວຍ vanilla ຫຼືສານສະກັດອື່ນໆ, ຖ້າຕ້ອງການ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບປຸງລົດຊາດທີ່ມີຜົງເຂົ້າຫນົມຫວານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- kefir - 1 ແກ້ວ;
- ້ໍາຕານ - 1 ຈອກ;
- ້ໍາເຜີ້ງແຫຼວ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- flour-4 glasses
- ໂຊດາ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- Vanilla - ກັບລົດຊາດ;
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 6 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
- ປົນນົມສົ້ມດ້ວຍໂຊດາ.
- ຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງ, vanilla, ມັນເບີ, 2 ໄຂ່ແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງໄຂ່ 1 ກ້ອນດ້ວຍນໍ້າຕານ.
- ການປຸງແຕ່ງໃນ flour ແລະເຮັດໃຫ້ບານໄດ້ຕະຫຼອດ.
- ຜະລິດຕະພັນ Bake ສໍາລັບ 15-20 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
- Whisk ທາດໂປຼຕີນ, ເພີ່ມຝຸ່ນ, ກວມເອົາມະຫາຊົນຂອງຜະລິດຕະພັນ ruddy.
- ກັບຄືນໄປບ່ອນ gingerbread ສຸດ kefir ໃນ glaze ສໍາລັບອີກ 5 ນາທີໃນເຕົາອົບໄດ້.
Gingerbread ສຸດ kefir ໂດຍບໍ່ມີໄຂ່ - ສູດ
Gingerbread ສຸດ kefir ໂດຍບໍ່ມີໄຂ່ແມ່ນເປັນການປິ່ນປົວ favorite ສໍາລັບ vegetarians. ກະກຽມ dessert ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ຕ້ອງການແມ່ນບໍ່ມີ. ລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບທີ່ຈະໄດ້ຮັບຄວາມແປກໃຈກັບຄວາມອ່ອນນຸ່ມພິເສດແລະຄວາມອ່ອນໂຍນທີ່ບໍ່ດີ. ເພື່ອຕົກແຕ່ງໂຄມໄຟແທນທາດໂປຼຕີນ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ແຫຼວຈາກຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວເຫຼືອງສີຂາວຫຼືຫມາກຖົ່ວ (aquafaba).
ສ່ວນປະກອບ:
- kefir - 1 ແກ້ວ;
- ້ໍາຕານ - 1 ຈອກ;
- ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- flour - 3-4 ແວ່ນຕາ;
- ໂຊດາແລະຜົງຟອກ - ສໍາລັບ½ tsp;
- ສົ້ມ cider ແອບເປີ້ນ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- Vanilla - ກັບລົດຊາດ;
- aquafaba-2 tbsp ບ່ວງ
- ນ້ໍານາວ - ¼ tsp;
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 1/3 ຈອກ.
ການກະກຽມ
- ໃນ kefir ອົບອຸ່ນ, ເຮັດໃຫ້ລະລາຍ້ໍາຕານ, ເພີ່ມນ້ໍາມັນ, ໂຊດາ, ຜົງແປ້ງ, ສົ້ມ, vanilla.
- ຂີ້ຝຸ່ນໃນ flour ໄດ້.
- ມ້ວນອອກແລະຕັດອອກຊ່ອງຫວ່າງທີ່ມີແກ້ວຫຼືຫມາກບານອອກຈາກພື້ນ.
- ຜະສົມຜະລິດຕະພັນທີ່ 180 ອົງສາສໍາລັບ 15 ນາທີ.
- ກວມເອົາເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ມີກິ່ນຫອມດ້ວຍນ້ໍາມັນແລະຝຸ່ນ aquafaba.
ເຂົ້າຈີ່ເມັດສຸດ kefir - ສູດ
ເພື່ອກິນເຂົ້າຫນົມຫວານເຂົ້າຫນົມຫວານເຂົ້າ kefir ໄວແລະແຊບ, ໃຊ້ຄໍາແນະນໍາຈາກສູດຕໍ່ໄປນີ້. ຄ່ອຍໆ, ໂຄງປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ມີຄວາມປະທັບໃຈທີ່ສຸດ. ຄວາມລັບຂອງຄວາມສໍາເລັດໃນຫຼັກຖານຍືນຍາວຂອງ dough mint ແມ່ນໂຄງສ້າງທີ່ຖືກຕ້ອງ, ເຊິ່ງເປັນພຽງເລັກນ້ອຍຫນາກ່ວາພື້ນຖານ, ອອກແບບສໍາລັບ pancakes.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour - ແວ່ນຕາ 6-7;
- ໂຊດາ - ½ tsp;
- ຄີມ kefir ແລະສົ້ມ - 250 ກໍາ;
- yolks - 2 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - 1 ຈອກ;
- ຢອດເມັດ - ½ tsp;
- ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
- glaze
ການກະກຽມ
- ສົມທົບກັບຄີມສົ້ມທີ່ມີ kefir, ເພີ່ມໂຊດາ, ເກືອ, ນ້ໍາຈືດ, ້ໍາຕານແລະ yolks.
- ການປຸງແຕ່ງໃນ flour ຈົນກ່ວາ viscosity ຂອງ dough ໄດ້.
- ອອກຈາກຊັ້ນໃຕ້ດິນສໍາລັບ 10 ຊົ່ວໂມງພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂຫ້ອງ.
- ຖ້າບໍ່ stirring, ຈັດວາງມະຫາຊົນໃນຕາຕະລາງທີ່ມີ flour, sprinkle ກັບ flour ທົ່ວໄປຈາກຂ້າງເທິງ, roll out ແລະຕັດອອກຈອກຂອງ workpiece ໄດ້.
- ຈືດຈືດຈືດທີ່ມີນ້ໍາຈືດທີ່ kefir ຢູ່ 200 ອົງສາ 20 ນາທີ, ປົກຄຸມດ້ວຍອາກາດຫນາວ.
Curd cakes on kefir
ສູດຕໍ່ໄປນີ້ສໍາລັບ gingerbread ສຸດ kefir ປະກອບມີການກະກຽມຜະລິດຕະພັນກ່ຽວກັບນົມສົ້ມກັບເນີຍແຂງ cottage. ຜະລິດຕະພັນຂອງຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ, ການປັບປຸງລົດຊາດແລະຄຸນລັກສະນະທາງໂພສະນາການມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນ. ແທນທີ່ຈະ vanilla, ທ່ານສາມາດປຸງລົດຊາດ dough ກັບ zest ນາວຫຼືສີສົ້ມ, ໄຄຕົ້ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-450 g
- ເນີຍແຂງ cottage - 300 g;
- kefir-100 ml
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜຶ້ງຫລືເບີ - 100 ກໍາ
- sugar-150 g
- baking powder - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- vanilla, ເກືອ, glaze.
ການກະກຽມ
- ເນີຍແຂງ cottage ກັບ້ໍາຕານ, ເພີ່ມໄຂ່, ມັນເບີ, ຜັກບົ່ວທີ່ມີ kefir, flour ປະສົມ, ບັນລຸຜົນເປັນໂຄງສ້າງ elastic.
- ມ້ວນພື້ນຖານໃຫ້ມີຄວາມຫນາປະມານ 1,5 ຊຕມ, ຕັດອອກເຈ້ຍ, bake ຢູ່ 180 ອົງສາ.
- ເນີຍແຂງຄີມໂກນຫມາກຂຸ້ນຢູ່ນົມສົ້ມ, ປຸງແຕ່ງຢ່າງໄວວາແລະມີລົດຊາດທີ່ມີສູດງ່າຍໆ glazed ກັບ glaze.
ຊັອກໂກແລ່ນໂກເລດສຸດ kefir - ສູດ
ການປ່ຽນແປງຕໍ່ໄປຂອງການປິ່ນປົວ favorite ສໍາລັບ fans ຂອງ baking ໂກເລດ. ຜະລິດຕະພັນແມ່ນຜະລິດອອກຈາກ dough ດ້ວຍການເພີ່ມຝຸ່ນ cocoa, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມີລົດຊາດລັກສະນະ, ສີແລະກິ່ນຫອມ. ເຂົ້າຈີ່ທີ່ຈົບລົງສາມາດໄດ້ຮັບການປົກຫຸ້ມດ້ວຍໂກເລດຫຼືທາດໂປຼຕີນຈາກ glaze glaze ແລະ decorate ມີຝຸ່ນ confectionery.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-500-600 g
- kefir-250 ml
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຕານ - 250 ກໍາ;
- ຜົງໂກໂກ້ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- baking powder - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- vanilla, ເກືອ, glaze.
ການກະກຽມ
- ສົມທົບທັງຫມົດຂອງອົງປະກອບຂອງແຫຼວໃນໂຖປັດສະວະ, ເພີ່ມແຫ້ງແລະປະສົມຈົນກ່ວາ homogeneous.
- ມ້ວນອອກໄປສູ່ຄວາມຫນາປະມານ 1.5 ຊຕມ, ຕັດທ່ອນອອກ.
- Bake chocolate gingerbreads on kefir at 180 degrees 20 minutes, cover with glaze
ເຂົ້າຫນົມຫວານເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມເທິງ kefir
Gingerbread ສຸດ kefir, ສູດທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ໃນພາຍຫຼັງ, ແມ່ນເຮັດດ້ວຍການເພີ່ມເຕີມຂອງ flakes oat ຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານທັນທີ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ໂຄງສ້າງຂອງຜະລິດຕະພັນ pore ຫຼາຍ, ລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ແລະຄຸນລັກສະນະທາງໂພຊະນາຂອງອາຫານ. ສະເຫນ່ພິເສດຈະໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນແອບເປີ້ນສົດຊື່ນ, ເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນພື້ນຖານພ້ອມກັບໄຄ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-3 cups
- oats flakes - 1 ແກ້ວ;
- baking powder-10 g
- kefir - 1 ແກ້ວ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ຫມາກໂປມ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
- ໄຄ - 4 ໂຕນ.
ການກະກຽມ
- ຟັກແມ່ນຖືກໃສ່ເຂົ້າໄປໃນ kefir ເປັນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ.
- ຕື່ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບຂອງ, ຫມາກໂປມຢ່ອນ, ປະສົມ.
- ຈາກພື້ນຖານທີ່ໄດ້ຮັບ, ບານແມ່ນມ້ວນດ້ວຍມືທີ່ສະອາດແລະຍືດຫຍຸ່ນເລັກນ້ອຍ.
- ຜະລິດຕະພັນໃນ 200 ອົງສາສໍາລັບ 15 ນາທີ.
Gingerbread ສຸດ kefir ມີ stuffing
ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຂົມອ່ອນໆໃສ່ kefir ຢ່າງໄວວາແລະແຊບດ້ວຍການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ເຮັດໃຫ້ການປິ່ນປົວຫຼາຍກວ່າເດີມແລະປັບປຸງ. ຖືກນໍາໃຊ້ເລື້ອຍໆສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ ຫນາ ຫຼື jam. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດໃຊ້້ໍານົມຕົ້ມຕົ້ມ, ເມັດ poppy, ຫມາກໄມ້ທີ່ແຫ້ງດ້ວຍຫມາກໄມ້ຫຼືສ່ວນປະກອບອື່ນໆ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-450-500 g
- ນ້ໍາ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- baking powder-10 g
- kefir-250 g
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- sugar-150 g
- ການເຕີມ - 200 ກໍາ
- vanilla, ເກືອ, glaze.
ການກະກຽມ
- ສົມທົບການນົມສົ້ມກັບໄຂ່, ໄຂ່, ຜົງຜັດ, ມັນເບີ.
- ຕື່ມ vanilla, ງາມໃນ flour, ປະສົມແລະມ້ວນກັບຄວາມຫນາຂອງ 0.5-1 ຊມ.
- ຕັດອອກແຜ່ນໃບບິນຮອບ, ໃສ່ແຜ່ນ stuffing ຫນຶ່ງ, ກວມເອົາທີສອງ, patch ແຄມ.
- ຈືນກິນເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ kefir ຢູ່ 180 ອົງສາ 20-30 ນາທີ, ກວມເອົາດ້ວຍ glaze.