ຖ້າທ່ານຕ້ອງການປະດັບເພັດຂີ້ຜຶ້ງຕົ້ນສະບັບຂອງທ່ານ, ມັນກໍ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ ກາວ . ຫອຍນີ້ຫນາແຕ່ເປືອກຫນາສາມາດມີອົງປະກອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ - ຈາກປະສົມນ້ໍາຕານ granulated ກັບສີອາຫານກັບປະສົມປະສານຂອງຕານ້ໍາຕານ, ໄຂ່, ໂກເລດ, ຄີມສົ້ມແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາສະອາດ, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາແລະຄວາມພະຍາຍາມຫຼາຍ. ມີສູດຈໍານວນຫຼາຍ, ແຕ່ລະຄົນທີ່ມີສ່ວນບຸກຄົນຂອງຕົນເອງ "zest". Gingerbreads ແມ່ນປົກຄຸມດ້ວຍ glaze ດ້ວຍແປງ, ການນໍາໃຊ້ຮູບແບບສະເພາະໃດຫນຶ່ງ, ຫຼືພຽງແຕ່ຫມົດງາມ baking ໄດ້.
Glaze ສໍາລັບ gingerbread ວັນຄຣິດສະມາດ
ສ່ວນປະກອບ:
- cream-1 item
- ້ໍາຕານ - 1 ລາຍການ;
- vanilla sugar - ກັບລົດຊາດ;
- ມັນເບີ - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
ການກະກຽມນີ້ glaze delicious ເຮັດໃຫ້ປະລາດແລະ deliciously ພວກເຮົາ pour ອອກ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນແຊ່, ງາມໃນສີຄີມໄຂມັນແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟອ່ອນແອ. ໃນເວລາທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ຈົ່ງເຮັດສໍາລັບເວລາ 15 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ຊິ້ນເລັກໆນ້ອຍຂອງມັນເບີແລະ vanilla ເຂົ້າໄປໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ຫນາແຫນ້ນ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ, ເອົາລ້າງມັນ, ອົບອຸ່ນມັນຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນລວບລວມແລະເອົາອອກຈາກໄຟ. ປ່ອຍນ້ໍາເຢັນໃຫ້ເຢັນໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໃຊ້ແປງແປງຂີ້ເຜີ້ງສໍາເລັດຮູບ.
ສູດສໍາລັບສີຂາວ glaze ສໍາລັບ gingerbread
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາຕົ້ມ - 0,5 ລາຍການ;
- ນ້ໍາຕານ - 300 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ໃຫ້ພິຈາລະນາວິທີຫນຶ່ງອີກວິທີການກະກຽມຄີມກຼາມສໍາລັບເຂົ້າຈີ່. ້ໍາຕານຖືກລວບລວມໃນນ້ໍາ, ຄວາມຮ້ອນໃນໄຟອ່ອນແອຈົນກ່ວາ crystals ໄດ້ລະລາຍຫມົດແລ້ວ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາເອົາມັນໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ freezing ສໍາລັບການປະມານ 30 ນາທີ.
ໂກລສີສໍາລັບຂີ້ເຜິ້ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 200 g;
- ຜັກຫຼືນ້ໍາຫມາກໄມ້ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍານາວ - 1 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເລືອກນ້ໍາ, ໂດຍອີງໃສ່ສີທີ່ຕ້ອງການ: carrot, beet, spinach ຫຼື cherry, ແລະງາມຝຸ່ນ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນມັນ. ຂ້ອນຂ້າງຂີ່ມູມມວນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນດີ, ເອົາໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນແລະໄປທີ່ການກະກຽມການອົບ.
Lemon glaze
ສ່ວນປະກອບ:
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 200 g;
- ນ້ໍານາວ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຕົ້ມ - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ໃຫ້ຝຸ່ນ້ໍາຕານ, ງາມນ້ໍານາວແລະນ້ໍາຮ້ອນ. ພວກເຮົາ stir ທັງຫມົດຈົນກ່ວາການປະສົມກາຍເປັນຄວາມສອດຄ່ອງ homogeneous ແລະເຫຼື້ອມເປັນ. ພວກເຮົາໃຊ້ນ້ໍາຕານຂີ້ເຜີ້ງກັບຂີ້ຂີ້ເຫຍື້ອ, ຫຼືພຽງແຕ່ເຮັດອາຫານທີ່ຢູ່ດ້ານເທິງ.ໂກລ໌້ໍາຕານສໍາລັບ gingerbreads
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາຕານ - 250 ກໍາ;
- ນ້ໍາ 125 ມົນ
ການກະກຽມ
ພິຈາລະນາທາງເລືອກອື່ນ, ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ glaze ສໍາລັບ gingerbread ໄດ້. ຈົມນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຕັກ, ຈອກໃສ່້ໍາຕານ, ປະສົມແລະໃສ່ໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ. ເອົາມາໃຫ້ປະສົມກັບການຕົ້ມ, ເອົາໂຟມທີ່ສ້າງຂຶ້ນຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເອົາອອກຈາກແຜ່ນແລະເຢັນມັນປະມານ 80 ອົງສາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖ້າຕ້ອງການ, ເພີ່ມກິ່ນຫອມ.
ຂີ້ເຜີ້ງຂະຫນົມປັງຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີແປງແລະຂະຫນົມຈືດຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ພວກເຮົາຕ່ໍາລົງໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນປະສົມກັບປະສົມ້ໍາຕານ, ຄ່ອຍໆຕົ້ມດ້ວຍບ່ວງ, ເພື່ອໃຫ້ມັນຖືກປົກຄຸມດ້ວຍຢານ້ໍາ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ເຊັດໃສ່ຂີ້ເຫຍື້ອແລະແຫ້ງຢູ່ 50 ອົງສາຈົນກ່ວາເປືອກເຫຼື້ອມທີ່ປາກົດຂຶ້ນ, ໃຫ້ຜະລິດຕະພັນສວຍງາມ
ສູດໂກເລດໂກລ໌ສູດສໍາລັບຂີ້ເຜິ້ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊັອກໂກແລດຊັອກໂກແລດ - 100 ກໍາ
- ເບີ - 40 ກໍາ
- egg-1 pc
ການກະກຽມ
ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາ rub ເລດໃນ gratings, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈະຫຼຸບໃນນ້ໍາອາບນ້ໍຫຼືໃນ microwave ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ເຊື່ອມຕໍ່ມັນກັບນ້ໍາສີຄີມ, stir ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍແລະແນະນໍາໃນຄັ້ງທໍາອິດ yolk ສີຂາວ yolk, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ whipped ເຂົ້າໃນໂປຣຕີນ Foam. ຕົ້ມກັ່ນຕອງແລ້ວພວກເຮົາເຢັນສໍາລັບ 30 ນາທີໃນຕູ້ເຢັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບ cake ໄດ້ .