ຫນຶ່ງໃນຫຼາຍທີ່ສຸດ delicious, ມີປະໂຫຍດຫຼາຍແລະ favorite ໂດຍເຈົ້າຂອງຈໍານວນຫຼາຍຂອງປາແມ່ນ salmon ສີບົວ. ມັນເຊື່ອວ່າຖ້າປາມີສີແດງຂອງຊີ້ນ, ແລະບໍ່ແມ່ນສີຂາວ, ແລ້ວມັນມີທາດບໍາລຸງແລະມີປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບການມີທາດໂປຼຕີນທີ່ຈໍາເປັນ, ຊຶ່ງມັກຈະມີຄວາມຈໍາເປັນຂອງຮ່າງກາຍຂອງເຮົາ. ໃນເວລາທີ່ການກະກຽມ salmon ສີບົວມັນດີກວ່າການນໍາໃຊ້ foil ແລະເຕົາອົບ, ແລະບໍ່ແຊ່ frying ແລະມັນເບີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນາງ, ໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍຄຸນສົມບັດຂອງນາງ, ຈະຍັງຄົງ succulent ກັບກິ່ນຫອມ, ກິ່ນຫອມເຊີນ. ພວກເຮົາໄດ້ເກັບກໍາສໍາລັບທ່ານບາງສູດທີ່ດີທີ່ສຸດ, ຈາກທີ່ທ່ານສາມາດຮຽນຮູ້ລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ມີສີຂຽວອ່ອນ, ປິດໃນ foil ແລະຫຼາຍປານໃດທີ່ຈະ bake ມັນໃນເຕົາອົບໄດ້.
ຊູນມະລິມຸງສີຂີ້ເຜີ້ງຈອກຢູ່ໃນໃບກ້ຽງທັງຫມົດທີ່ມີນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- carrots ຂອງ salmon ສີບົວ - 1 pc;
- lemon (ຂະຫນາດກາງ) - 15 ຊິ້ນ
- ເຄື່ອງເທດສໍາລັບ ອາຫານ ປາ - 1.5 tsp.
- mayonnaise (50%) - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາເວີ - 1.5 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາແບ່ງແຍກທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງອອກຈາກ salmon ສີບົວທີ່ພວກເຮົາແນ່ນອນຈະບໍ່ກິນ: ຫົວ, ເອົານົກ, ຕັດປາຍນ້ອຍຂອງຫາງແລະໃຫ້ລໍາໄສ້ປາອອກຈາກຊ່ອງແຄບ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາ squeeze ນ້ໍາຈາກຫນຶ່ງນາວເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະ, ເພີ່ມ mayonnaise ແລະງາມນ້ໍາເວີ. ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດປະສົມກັນແມ່ນປະສົມປະສານກັນດີ. ພວກເຮົາກໍາຈັດປາຊີດທີ່ມີເຄື່ອງເທດພິເສດສໍາລັບປາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຈະດູດມັນດ້ວຍການຕົ້ມສຸກແລ້ວ, ແລະແນ່ນອນ, ອອກຈາກ salmon ສີບົວ. ຫຼັງຈາກສອງສາມຊົ່ວໂມງ, ພວກເຮົາໄດ້ແຜ່ຂະຫນົມປາໃສ່ຟີຟີທີ່ກຽມພ້ອມດ້ວຍນ້ໍາມັນອວບ້ໍາມັນເລັກນ້ອຍ. ກ່ຽວກັບ carcass ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ sutures transverse ຫຼາຍ, ໃນການທີ່ພວກເຮົາແຊງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງໆຂອງນາວຊິ້ນ; ດີ plucking ແຄມ, ຫມົດເຊື່ອງໃນ sail ສີບົວ. ພວກເຮົາສົ່ງເອກະສານຊອງກັບປາໃນແຜ່ນເຈາະຢູ່ໃນເຕົາອົບ, ເຮັດໃຫ້ຮ້ອນເຖິງ 185 ອົງສາ, ພວກເຮົາເຜົາແຊມມອນສີຊົມພູໃນ 30-35 ນາທີ.
ທັງຫມົດ, salmon roasted ກັບຜັກໃນເຕົາອົບ, ປິດໃນ foil
ສ່ວນປະກອບ:
- ທັງຫມົດ, salmon ສີບົວ frozen - 1 ສິ້ນ;
- ຖົ່ວງອກ - 70 ກໍາ
- ເຫັດ (ເມັດ) - 100 ກຼາມ;
- Brussels sprouts - 6-7 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 180-200 g;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 60 ກຼາມ;
- ເກືອຂະຫນາດໃຫຍ່ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຢ່າເອົາປາໃຫ້ແຫ້ງ, ແຕ່ປ່ອຍໃຫ້ມັນແຂງກະດ້າງ. ເມື່ອໄດ້ລ້າງອອກຈາກກະດາດ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມີສະຫມຸນພູສີຊົມພູຕາມຫລັງທັງຫມົດ, ເປັນຮູທີ່ເລິກເຊິ່ງເພື່ອໃຫ້ພວກເຮົາສາມາດເຂົ້າໄປໃກ້ກັບຫົວແລະຫາງ. ພວກເຮົາເອົາຂີ້ເຫຍື້ອອອກມາພ້ອມກັບກະດູກຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງປາແລະ giblets ຈາກທ້ອງ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາໄດ້ເອົາ "ຖົງ" ເປົ່າຈາກປາທີ່ມີຫົວ, ຈາກນັ້ນມັນຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາກົບ. ໃນທີ່ສຸດ, ການຕັດປີກທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຟາດປາທີ່ມີເກືອຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຈົມລົງ.
Brussels sprouts, boiling 3-5 ນາທີໃນນ້ໍາເກືອຕັດເປັນ 6-8 lobules ແຕ່ລະຄົນ. ເຫັດຊິ້ນແລະຫມາກຖົ່ວຫນຽວໂດຍສ່ວນບຸກຄົນຈູດໃສ່ນ້ໍາມັນພືດຈໍານວນຫນ້ອຍໆແລະປະສົມກັບຫຼັງຈາກທັງຫມົດດ້ວຍຜັກກາດ. ກັບສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້, ຕື່ມເນີຍແຂງແຂງ, ປະສົມແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບມະຫາຊົນຂອງ salmon ສີບົວ, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນ sewn ກັບຄືນໄປບ່ອນມີກະທູ້ທີ່ມີເຂັມເປັນ. ພວກເຮົາປິດນ້ໍາມັນນ້ໍາມັນທັງຫມົດໃນຟອງແລະເອົາໃສ່ໃນເອກະສານ, ເອົາໃສ່ໃນເຕົາອົບ, ເຮັດໃຫ້ຮ້ອນບໍ່ຫນ້ອຍກວ່າ 190 ອົງສາ. ພວກເຮົາສະກັດເອົານ້ໍາມັນມະພ້າວສີຊົມພູຈາກເຕົາອົບໃນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ເອົາຫົວທີ່ມີກະດາດຕັດແລະເອົາໄປໃສ່ໂຕະ.
ຊູນມະມ່ວງສີຊົມພູໃນຟໍ, ໃນຫຼາຍໆປະເທດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊາມມະມ່ວງສີຊົມພູ - 3-4 ຊິ້ນ;
- ຊອດສົ້ມເກືອ - 3-4 tbsp. ບ່ວງ
- ຫມາກເລັ່ນ - 1 ຊິ້ນ;
- ເນີຍ - 160 ກໍາ
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tsp.
ການກະກຽມ
ສໍາລັບແຕ່ລະ steak salmon ສີບົວ thawed ງາມສຸດບ່ວງຂອງນ້ໍາ soy ເກືອແລະໃຫ້ມັນຢືນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນການກະກຽມສໍາລັບແຕ່ລະສິ້ນຂອງປາ, ຕັດແລະ oiled ແຜ່ນຂອງ foil ວາງອອກ steaks. ໃນໄລຍະແຕ່ລະສ່ວນຂອງ salmon ສີບົວ, ເອົາເຂົ້າຈີ່ຂອງຫມາກເລັ່ນແລະ sprinkle ມັນມີເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ພວກເຮົາຍົກສູງຂື້ນຂອງແຜ່ນໃບຫນ້າຂຶ້ນ, ເຂົ້າຮ່ວມໃຫ້ພວກເຂົາແລະແຫນ້ນແຫນ້ນໃຫ້ພວກເຂົາແຫນ້ນແຫນ້ນເພື່ອບໍ່ມີຫຍັງສາມາດຕົກອອກຫຼືຮົ່ວອອກໃນເວລາແຕ່ງກິນ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຫນົມແຫນ້ນທີ່ປິດຢູ່ໃນຈອກຂອງ multivark ຂອງພວກເຮົາ. ເປີດໂຫມດ "Baking" ແລະປຸງແຕ່ງປາທີ່ປະເສີດຂອງພວກເຮົາໃນເວລາ 40 ນາທີ.