ຊິບໃນເຮືອນ - 7 ທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບອາຫານວ່າງສົດໃສ

ອົງປະກອບຂອງອາຫານຫວ່າງທີ່ສະເຫນີໃຫ້ພວກເຮົາໂດຍເຄືອຂ່າຍການຄ້າ, ຢ່າງຫນ້ອຍ, ຈະບໍ່ນໍາເອົາຜົນປະໂຫຍດໃດໆໃຫ້ແກ່ຮ່າງກາຍ, ຫຼືກໍ່ໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍຕໍ່ກັບມັນ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ເດັກນ້ອຍມາ. ຊິບຢູ່ເຮືອນ, ປຸງແຕ່ງດ້ວຍມືຂອງຕົນເອງ, ຈະເຮັດໃຫ້ບໍ່ມີຄວາມສ່ຽງທັງຫມົດແລະຈະກະລຸນາກັບຄຸນນະພາບລົດຊາດທີ່ດີເລີດ.

Potato chips at home

ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຈະຮຽນຮູ້ວິທີການເຮັດຊິບຢູ່ເຮືອນ, ແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້. ຖ້າທ່ານປະເມີນຄວາມນິຍົມຂອງຜະລິດຕະພັນດ້ວຍສິ່ງທີ່ພວກມັນຖືກຜະລິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຊິມມັນຕົ້ນຢູ່ເຮືອນຍັງຄົງເປັນຜູ້ນໍາທີ່ບໍ່ປ່ຽນແປງ. ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາການກະກຽມຂອງພວກເຂົາຄັ້ງທໍາອິດແລະຈິນຕະນາການເຕັກໂນໂລຢີສໍາລັບການສ້າງອາຫານໂປດປານທີ່ມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງເຕົາອົບ, ເຕົາອົບແລະເຕົາອົບໄມໂຄເວຟ.

ຊິມ Homemade ໃນເຕົາອົບ

ບາງທີວິທີການທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະສ້າງອາຫານຫວ່າງທີ່ເປັນທີ່ຊື່ນຊອບແມ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ລ້າງຊິ້ນມ້າທີ່ມີຄວາມຫນາທີ່ສຸດທີ່ສຸດດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງເຕົາອົບ. ຜະລິດຕະພັນແມ່ນຂຽວ, ບໍ່ມີໄຂມັນເກີນແລະໃນເວລາຫນຶ່ງທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມີສ່ວນປະກອບທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈໂດຍໃຊ້ຖາດຫມໍ້ໄຟບໍ່ຫຼາຍປານໃດ. ກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດໃຫ້ຜັກທຽມຜະລິດຈາກມັນຕົ້ນໃນແບບນີ້ແມ່ນຖືກຕ້ອງ, ລາຍລະອຽດໃນສູດນີ້.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະ peeled ທາງເລືອກ peeled ໂດຍຕ່ອນບາງໆ, ທີ່ປະສົມເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະມີນ້ໍາເວີແລະລະດູການ.
  2. ຈັດວາງວົງໃນເຕົາອົບ, ປົກຄຸມດ້ວຍການຕັດທ່ອນໄມ້, ແລະສົ່ງໄປຫາອຸນຫະພູມຄວາມຮ້ອນ 220 ອົງສາ.
  3. ຫຼັງຈາກເວລາປະມານ 20 ນາທີ, ກວດເບິ່ງລະດັບຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຢູ່ແລະ, ຖ້າຈໍາເປັນ, ຂະຫຍາຍເວລາແຫ້ງແລ້ງອີກສອງສາມນາທີ.

ຊິບໃນເຮືອນໃນເຕົາຂວດ

ສູດນີ້ກ່ຽວກັບວິທີການຂຸດ chip ຢູ່ເຮືອນໃນແຊ່ frying ເປັນ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນເລືອກເອົາເຮືອທີ່ມີລຸ່ມຫນາແລະໃຫ້ມັນເປັນນ້ໍາມັນທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ພຽງພໍທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມ. ມັນຝະລັ່ງຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມແລະຕັດບາງໆໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, delicacy ກໍ່ຈະ crispy ແລະມີລົດຊາດ. ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄວາມຮ້ອນໃນຂະຫນາດກາງເພື່ອຫຼີກລ່ຽງການເຜົາຜະລິດຕະພັນແລະກໍ່ສ້າງຈໍານວນແຄຊຽມທີ່ມີຫລາຍເກີນໄປ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ຫມາກເລັ່ນລ້າງໄດ້ຖືກອະນາໄມ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນບາງໆ, ຕົ້ມດ້ວຍຜ້າອາບນັດຫຼືຜ້າຂົນຫນູ, ແລະຫຼຸດລົງໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍເຂົ້າໃນເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນ.
  2. ຊິ້ນ Ruddy ຖືກດຶງດ້ວຍການບັງຄັບໃຊ້ຫຼືສອງສ້ອມ onto napkin ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ດູດຊຶມໄຂມັນ.
  3. ຜະລິດຕະພັນແມ່ນມີລົດຊາດແລະດ້ວຍຕົນເອງ, ແຕ່ຖ້າຢາກ, ພວກເຂົາຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການເກືອກັບລົດຊາດແລະລະດູດ້ວຍເຄື່ອງເທດ.

ຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງສໍາອາງໃນໄມໂຄເວຟ

ມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນ, ສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍເຕົາອົບໄມໂຄເວຟ. ປະໂຫຍດຂອງສູດນີ້ແມ່ນຢູ່ໃນການໃຊ້ຕໍາ່ສຸດທີ່ຂອງໄຂມັນໃນເວລາທີ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານໂປດປານ, ແລະຂໍ້ບົກຜ່ອງແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍເກີນໄປຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຢູ່ໃນປະຕູ. ເວລາຂອງອາຫານຫວ່າງທີ່ປຸງແຕ່ງໃນລັກສະນະນີ້ຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຄວາມອາດສາມາດຂອງອຸປະກອນແລະຄວາມຫນາຂອງຊິ້ນຂອງມັນຕົ້ນ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈົມນ້ໍາມັນແລະແຜ່ຂະຫຍາຍມັນໃສ່ຊ້ອນມັນຕົ້ນ, ພ້ອມດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະເກືອ.
  2. ຕັ້ງອຸປະກອນສໍາລັບພະລັງງານສູງສຸດແລະກະກຽມຜະລິດຕະພັນຈົນກ່ວາພວກເຂົາໄດ້ຮັບສີແດງ.
  3. ໃນເວລາຕໍ່ມາ, ແຜ່ນນັ້ນບໍ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງແຜ່ນ.
  4. ສະບຽງອາຫານທີ່ຕ້ອງການລັກສະນະທີ່ຕ້ອງການຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດຄວາມເຢັນຢ່າງເຕັມທີ່.

ຜັກຜັກຢູ່ເຮືອນ

ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດຢູ່ເຮືອນສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກຜັກໂດຍການແຫ້ງທີ່ມີຄຸນນະພາບໃນເຕົາອົບ. ພື້ນຖານຂອງອາຫານວ່າງນີ້ສາມາດມີທັງນ້ໍາຂົມແລະຫມາກພ້າວ, ແລະຫມາກພິກໃນບັນແກເລຍ. ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈກັບຄຸນນະພາບທີ່ມີຄຸນຄ່າ, ຊິບຈາກ beets ແລະ carrots ໃນເຕົາອົບ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບລາຍການທີ່ເຮັດຈາກເນື້ອຜັກ, ແມ່ນໄດ້ຮັບ. ຕົວເລືອກສຸດທ້າຍຈະຖືກພິຈາລະນາໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມແລະຄໍາແນະນໍາທີ່ອະທິບາຍສາມາດນໍາໃຊ້ກັບຜັກອື່ນໆ.

ຜັກຜັກຢູ່ເຮືອນ

ຜັກຜັກທຽມ, ເຊັ່ນ: carrot, beet ແລະ squash ແມ່ນການກະກຽມໂດຍການແຫ້ງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຜັກບາງໆຈົນກ່ວາເປັນ crunch ລັກສະນະ. ຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງຊີດ, ການສະເຫນີທີ່ອ່ອນໂຍນແລະມີລົດຊາດຫຼາຍຈະເປັນອາຫານໂປດຢູ່ໃນຜົນຜະລິດ. ໃນຖານະທີ່ເປັນເຄື່ອງປຸງອາຫານແລະເຄື່ອງເທດ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເກືອແລະ pepper ຄລາສສິກຫຼືຂະຫຍາຍລາຍການໂດຍການເພີ່ມສະຫມຸນໄພທີ່ແຫ້ງ, ເຄື່ອງເທດແລະຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມທີ່ແຫ້ງ. ເປືອກຜັກມັກຈະລົ່ນດ້ວຍເມັດຫມາກງາກ່ອນທີ່ຈະແຫ້ງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນມີຄວາມສະດວກສະບາຍ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ຜັກໄດ້ຖືກປອກເປືອກຈາກປອກເປືອກແລະແກ່ນ, ຕັດເນື້ອຫນັງເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນບາງໆ.
  2. ຊິ້ນຂອງຜັກຜັກທຽມ oiled, poured ແລະປຸງລົດຊາດທີ່ມີການປັບປຸງ.
  3. ຈັດແຈງເຄື່ອງໃຊ້ໃນ parchment ໃສ່ແຜ່ນເຈຍ, ຕີກັບຫມາກງາແລະໃສ່ໃນເຕົາອົບ, ຮ້ອນເຖິງ 160 ອົງສາໃນເວລາ 20 ນາທີ.
  4. ປ່ຽນຊິ້ນຜັກຕ່າງໆໄປຫາອີກດ້ານຫນຶ່ງແລະເຮັດຊ້ໍາອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນເວລາດຽວກັນ.

ຫມາກຫມາກຢູ່ເຮືອນ

ຄວາມຮັກທີ່ພິເສດໃນບັນດາເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ຊົມຂອງແມ່ຍິງແມ່ນມີຄວາມສຸກໂດຍຫມາກໄມ້ຫວານທີ່ແຊບທີ່ບ້ານ. ໃນຖານະເປັນພື້ນຖານຂອງການປິ່ນປົວທ່ານສາມາດໃຊ້ຫມາກຜົນລະໄມ້ເກືອບທັງຫມົດ. ເລື້ອຍຄັ້ງທີ່ທ່ານສາມາດຊອກຫາແນວພັນຂອງອາຫານໂປດຈາກຫມາກໂປມ, ຫມາກກ້ວຍ, ຫມາກນາວ, kiwi ແລະຫມາກນັດ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາຈະຊອກຫາສູດສໍາລັບ chip ມັນຕົ້ນຢູ່ເຮືອນຈາກຫມາກກ້ວຍແລະສະບັບຂອງການປິ່ນປົວຫມາກໂປມ. ທ່ານສາມາດເອົາຫມາກໄມ້ອື່ນໃດໆທີ່ທ່ານເລືອກ.

ຫມາກກ້ວຍໃນບ້ານ

ຊັອກໂກແລດຈາກຫມາກກ້ວຍ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກໄມ້ອື່ນໆ, ສາມາດເຮັດໃຫ້ຫວານໂດຍການປຸງແຕ່ງຜັກຜົນລະໄມ້ດ້ວຍນ້ໍາຕານແປ້ງແລະເກືອ, ປຸງແຕ່ງດ້ວຍເກືອແລະເຄື່ອງເທດ. ສະບັບທີສອງຂອງອາຫານຫວ່າງແມ່ນຜິດປົກກະຕິ, ແຕ່ຕົ້ນສະບັບແລະ caloric ຫນ້ອຍ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນໄດ້ຮັບການຮັບປະກັນໃຫ້ເປັນການເສີມຂະຫຍາຍຜະລິດຕະພັນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຊີວິດຊີວາ. ບາງຄັ້ງຜະລິດຕະພັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບຂອງສະຫຼັດທີ່ດີແລະອາຫານອື່ນໆ. ນອກຈາກນັ້ນກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດໃຫ້ຫມາກກ້ວຍຢູ່ເຮືອນ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ຫມາກກ້ວຍປອກເປືອກຖືກຕັດໃນວົງກົມປະມານ 5 ມິນລິເມດຫນາ, ແຕ່ລະເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຈືດ, ຖ້າຕ້ອງການ, ປຸງແຕ່ງດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະວາງໄວ້ໃນໃບ parchment ໃສ່ແຜ່ນເຈາະຫຼືໃສ່ຖາດໆ.
  2. ຊ່ອງຫວ່າງຖືກເກັບໄວ້ໃນອຸນຫະພູມປະມານ 85 ອົງສາຈາກຫນຶ່ງຫາສາມຊົ່ວໂມງ, ຂຶ້ນກັບຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຕ້ອງການແລະການຂັດຂອງຜະລິດຕະພັນ.

Apple chip ໃນບ້ານ

ຫມາກໂປມທີ່ຜະລິດຢູ່ເຮືອນ Apple ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການປິ່ນປົວທີ່ດີສໍາລັບເດັກແລະຜູ້ໃຫຍ່, ແຕ່ຍັງມີອາຫານວ່າງວິຕາມິນທີ່ດີເລີດ, ການນໍາໃຊ້ທີ່ຈະມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍເທົ່ານັ້ນ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບສວຍງາມແລະມີຄວາມສົມດູນກັບລົດຊາດ, ມັນກໍ່ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອແຊ່ຜັກຫມາກໂປມທີ່ກຽມໄວ້ສໍາລັບເວລາຢ່າງຫນ້ອຍ 10 ຫາສິບຫ້ານາທີໃນ ນ້ໍາຢອດຈາກນໍ້າຕານ ແລະອາຊິດຊິລິກ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ຈາກນ້ໍາ, ນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາສົ້ມ, ພຽງແຕ່ປົນສ່ວນປະກອບໃນຖ້ວຍແຊ່ແລະນໍາມານໍາໃຊ້ເລື້ອຍໆຈົນກະທັ້ງຕົ້ມ.
  2. ຫມາກໂປມຂອງແນວພັນຫວານແລະສົ້ມທີ່ມີເນື້ອຫນັງຫນາແຫນ້ນໂດຍຕົ້ມບາງ, ເຊິ່ງຖືກຫຼຸດລົງເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຢານ້ໍາເຢັນ.
  3. ຊິ້ນຫມາກໄມ້ທີ່ແຊ່ນ້ໍາແມ່ນແຜ່ກະຈາຍໃສ່ຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍແລະອະນຸຍາດໃຫ້ດູດຊຶມຄວາມຊຸ່ມເກີນ.
  4. ຍ້າຍຊິ້ນທີ່ກໍານົດໄວ້ໄປຍັງແຜ່ນເຈາະຂອງ parchment ແລະເອົາໃສ່ໃນຖາດອົບ.
  5. ສົ່ງຊິ້ນວຽກໃສ່ເຕົາອົບຮ້ອນ 80 ອົງສາໃນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ.

ຊີ້ນຊີ້ນໃນບ້ານ

ຄຽງຄູ່ກັບອາຫານຫວ່າງຈາກຜັກແລະຫມາກໄມ້, ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນຍັງມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນມີຄວາມສຸກທີ່ມີ appetizer ນີ້ຈະເປັນຜູ້ຊົມຜູ້ຊາຍ - ສໍາລັບເບຍດັ່ງກ່າວເປັນການປິ່ນປົວເຜັດແລະ hearty - ຫຼາຍທີ່ສຸດມັນ! ຫຼັງຈາກນັ້ນຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເຂົ້າຈາກຕາກແດດແຫ້ງຫຼືເຄິ່ງແຫ້ງ. ການກະກຽມຢູ່ເຮືອນ, ທ່ານສາມາດມີ chip ໄກ່ທີ່ເຮັດຈາກຊີ້ນງົວຫຼືຊີ້ນຫມູ. ຕົວເລືອກສຸດທ້າຍຈະຖືກພິຈາລະນາໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້, ເພາະວ່າຊີ້ນຊະນິດນີ້ມີລົດຊາດທີ່ມີລັກສະນະເສພາະເຈາະຈົງ, ເຊິ່ງຕ້ອງໄດ້ເນັ້ນຫນັກໃສ່ເຄື່ອງເທດທີ່ຖືກຄັດເລືອກຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

ຊິບຈາກຫມູ

ເພື່ອປຸງແຕ່ງ chip ຈາກຊີ້ນຫມູຢູ່ເຮືອນ, ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງເລືອກຊີ້ນທີ່ຖືກຕ້ອງ. Tenderloin ຫຼື loin ຈະເປັນວັດຖຸດິບທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການກະກຽມຜະລິດຕະພັນ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊີ້ນຊີ້ນງ່າຍຕໍ່ການຕັດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາມັນໄວ້ໃນເວລາທີ່ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນແລະອາກາດຫນາວເລັກນ້ອຍ. ຊິ້ນຄວນຈະປະມານສອງມິນລິເມດຫນາ. ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດຕັດຊີ້ນໄດ້ດີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕີພຽງເລັກນ້ອຍພາຍໃຕ້ຮູບເງົາ.

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບ marinade:

ການກະກຽມ

  1. ຕັດຊໍ່ຂອງຊີ້ນແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ເທິງຕາຕະລາງແລະໃຫ້ພວກເຂົາຫລຸດລົງສຸດທ້າຍ.
  2. ໃນຖັງທີ່ເຫມາະສົມ, ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຂອງ marinade ແລະເຮັດໃຫ້ປະສົມນໍ້າເຜິ້ງແຫຼວໃນການປະສົມປະສານ.
  3. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງໄດ້ແຊ່ນ້ໍາໃນການປະສົມເຜັດທີ່ມີຜົນຜະລິດຂອງແຕ່ລະຊີ້ນຊີ້ນຈາກສອງດ້ານແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະຢູ່ເທິງສຸດຂອງກັນແລະກັນ.
  4. ກວມເອົາຊີ້ນທີ່ມີຮູບເງົາແລະວາງມັນໃນ shelf ຂອງຕູ້ເຢັນໃນສິບຊົ່ວໂມງ.
  5. ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາ, ກະຈາຍຊີ້ນຊີ້ນສຸດຜ້າຫົ່ມເຈ້ຍແລະ pat ໃຫ້ເຂົາເຈົ້ານອກເຫນືອຈາກນັ້ນ, ດູດຊຶມຄວາມຊຸ່ມເກີນ.
  6. ວາງຊີ້ນໃນ parchment ແລະສົ່ງສໍາລັບການແຫ້ງໃນເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 80 ອົງສາສໍາລັບສາມຊົ່ວໂມງ.
  7. ຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເປີດປະຕູເຕົາອົບແລະປ່ອຍໄອນ້ໍາທີ່ກໍາລັງເກັບໄວ້.

ວິທີນີ້ທ່ານສາມາດເຮັດອາຫານຫວ່າງຈາກທຸກຊະນິດຂອງຊີ້ນ, ແລະຊຸດເຄື່ອງເທດ, ອາຫານແລະເຄື່ອງເທດທີ່ແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຄວາມມັກຂອງທ່ານ.