ສູດສໍາລັບຫມູໃນຟູ

ໃຫ້ເບິ່ງຢູ່ໃນສູດເລັກນ້ອຍສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຫມູໃນ foil. ອາຫານທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນງ່າຍໆອ່ອນໆ, ມີນ້ໍາແລະມີກິ່ນຫອມ.

ສູດສໍາລັບການຫມູຫມູໃນຟູ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມູຫມູ - 700 ກໍາ
• ຜັກທຽມ - 6 ຫມາກຂີ້ເຜິ້ງ;
• ເກືອແມ່ນໃຫຍ່;
• ຊອດຜັກບົ່ວໃນຫມາກຖົ່ວ;
• ເຄື່ອງເທດ.

ການກະກຽມ

ຫນ້າທໍາອິດ, ເອົາຜັກທຽມຜັກທຽມສອງສາມຫົວ, ເອົາເປືອກອອກຈາກກະດອງແລະຕັດຕາມ 3 ແຜ່ນບາງໆ. ເນື້ອຫມູແມ່ນຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະເຮັດໃຫ້ມີຂະຫນາດນ້ອຍລົງທົ່ວຫນ້າດ້ານເທິງ, ໃສ່ຜັກທຽມໃສ່ມັນ. ເກືອແມ່ນປະສົມກັບຫມາກຖົ່ວດິນທີ່ມີສີດໍາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈອກສ່ວນຜະສົມນີ້ກັບຊິ້ນຂອງພວກເຮົາ. ຢູ່ດ້ານເທິງຂອງຊີ້ນຫມູຊີ້ນເຜີ້ງຢ່າງຫນາ ແຫນ້ນ ເພື່ອໃຫ້ເມັດເຂົ້າຈ້າວເກືອບຫມົດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ເອົາມັນໄວ້ໃນຕົມ, ອາຫານທີ່ຂ້ອນຂ້າງແລະຫໍ່ແຫນ້ນ. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ຊີ້ນໃນ mold ແລະສົ່ງໃຫ້ bake ສໍາລັບຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງໃນເຕົາອົບ preheated ເປັນ 180 ອົງສາ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງລະມັດລະວັງອອກຊີ້ນ, ໃຫ້ມັນເຢັນລົງເລັກນ້ອຍແລະລະມັດລະວັງເອົາ foil ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຜັກກາດແຫຼມແລະຕັດຫມູໃຫ້ເປັນສ່ວນນ້ອຍ, ປະມານ 1.5-2 ຊັງຕີແມັດ. ນອກເຫນືອໄປຈາກອາຫານນີ້ທ່ານສາມາດຮັບປະ ທານໄກ່ tkemali ຫຼື ketchup sharpened. ນອກຈາກນັ້ນ, ຊີ້ນຫມູອົບແມ່ນລວມກັນຢ່າງສົມບູນດ້ວຍສະຫຼັດສົດ, ຜັກຕົ້ມແລະເຂົ້າຫນຽວ.

ສູດສໍາລັບການຫມູຫມູໃນຟູ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມູຫມູ - 1 ກິໂລ.
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• ຜັກທຽມ - 6 ເສັ້ນໄຍ.

For caving in:

• ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• nutmeg-pinch
• coriander-pinch
• ພິກຫວານ - 6 ຊິ້ນ
• cumin - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• cloves-5 pcs

ການກະກຽມ

cloves ຜັກທຽມຖືກອະນາໄມແລະຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຕາມ. ຫມາກເລັ່ນ shred cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະ pepper ແລະຫົວຜັກທຽມກ່ອນທີ່ຈະ chop ເຂົ້າໄປໃນ mortar ແລະປະສົມກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງເຄື່ອງເທດໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນເຫມາະສົມມ້ວນຊີ້ນໃນຝຸ່ນກິ່ນທີ່ກະກຽມແລະ pierce ຫນ້າດິນທີ່ມີ 10-12 ຮູສຸດດ້ານທີ່ມີມີດແຫຼມເປັນ. ແລະໃນແຕ່ລະຄົນພວກເຮົາເອົາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຜັກທຽມແລະກາເຟ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫໍ່ຫມູໃນ foil ແລະເຮັດໃຫ້ມັນປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງໃນເຕົາອົບໄດ້, ກໍານົດອຸນຫະພູມປະມານ 200 ອົງສາ.

ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາສະເພາະ, ເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງລະອຽດກ່ຽວກັບເອກະສານສະ baking, unfold ຊີ້ນ, ງາມນ້ໍາທີ່ໄດ້ຮັບແລະ grill ມັນ. ອາຫານທີ່ກະກຽມອອກມາແມ່ນອ່ອນໆ, ມີກິ່ນຫອມແລະມັນສາມາດຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງໃດກໍ່ຕາມ, ດ້ວຍຜັກສົດຫຼືມັນຕົ້ນຂັດ.