ວິທີການເຮັດໃຫ້ປາທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະມີກິ່ນຫອມດີກວ່າ? ດີ, ແນ່ນອນໃຫ້ນາງອີກຊອດອື່ນ. ມັນແມ່ນລາວຜູ້ທີ່ turns ອາຫານງ່າຍດາຍເຂົ້າໄປໃນ masterpiece ເປັນ, eliminates ບໍ່ສະເຫມີໄປມີກິ່ນຫອມ fishy pleasant ແລະຈະສົມບູນລົດຊາດຂອງອາຫານໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະບອກທ່ານສູດປຸງແຕ່ງເປັນຈໍານວນຫນ້ອຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ນໍ້າຫອມແຊບກັບປາ.
ຊອດຂາວສໍາລັບປາ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາປາ - 100 ກໍາ;
- ຄີມ - 250 ມົນ
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 1 ຊ້ອນຊາ
- ເກືອ, nutmeg - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ໃນຄີມ, ເພີ່ມໄຂ່ແດງແລະໄຂມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຊ້າໃຫ້ນ້ໍາປາ, ປະສົມແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟໄຫມ້, ໃຫ້ຮ້ອນຍັງ, ແຕ່ບໍ່ຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມນ້ໍານາວ, ເກືອ, nutmeg.
ຊອດນົມສໍາລັບປາ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມ - 2 ຈອກ;
- flour - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ມັນເບີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ໃນຂວດ frying, ເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຂົ້າໄປໃນຊ້າ, ປົນມັນ, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ມີກ້ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົ່ງລົງໃນນົມແລະເອົາຊອດໃຫ້ຕົ້ມ, ເພີ່ມເກືອໃຫ້ລົດຊາດແລະຕົ້ມປະມານ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຊອດໄດ້ເຢັນແລະນໍາໃຊ້ກັບປາ. ອີງຕາມສູດນີ້, ມັນຈະມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຂະຫນາດກາງ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການນ້ໍາຊອດຫຼາຍຂື້ນທີ່ຄ້າຍຄືກາເຟ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະພຽງພໍທີ່ຈະກິນ 1 ບ່ວງແປ້ງແລະ 1 ບ່ວງບ່ວງ.
ຊອດປາສີຄີມ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຄີມຂອງເນື້ອທີ່ໄຂມັນ 33% - 150 ມລ;
- ເບີ - 40 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 10 ກໍາ
ການກະກຽມ
ຜະສົມຄີມດ້ວຍນ້ໍາມັນມະນາວ, ຮວບຮວມພວກມັນໃນໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ. ມະຫາຊົນຄວນຫຼຸດລົງໃນປະລິມານ 1/3. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ້ໍາມັນເບີເຢັນແລະໃຫ້ຊອດເຢັນ.
ອີກດ້ວຍ, ນ້ໍານາວສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍເຫລົ້າຂາວຂາວແຫ້ງ. ແລະໃນນ້ໍາເມືອກທີ່ທ່ານສາມາດເພີ່ມຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງສານເຕີມນ້ໍາມັນຂີ້ເຫຍື້ອ, ເມັດທີ່ຂັດແລະຕົ້ນຫມາກແຕງ. ແຕ່ວ່າມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ມັນຫຼາຍເກີນໄປ, ເພາະວ່າຍັງຄວນສົມບູນກັບລົດຊາດຂອງປາ, ແລະບໍ່ຂັດຂວາງມັນ. ທ່ານສາມາດມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍກ່ຽວກັບລົດຊາດຂອງທັງສອງຊອດແລະອາຫານໂດຍການກະກຽມເປັນປະເພດ ຄີມເນີຍແຂງ.
ຊອດຜັກທຽມສໍາລັບປາ
ສ່ວນປະກອບ:
- olive mayonnaise-100 g
- mozzarella cheese-50 g
- ຄີມສົ້ມ - 100 ກໍາ;
- ຜັກທຽມ - 2-3 ຫົວຜັກທຽມ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາ rub ສຸດ cheese grater mozzarella ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຜັກທຽມຖືກສົ່ງຜ່ານຫນັງສືພິມ. ປະສົມຄີມສົ້ມກັບ mayonnaise, ເນີຍແຂງແລະຜັກທຽມ. ພວກເຮົາໃຫ້ນ້ໍາຊອດຕົ້ມກັບລົດຊາດແລະມີກິ່ນຫອມຂອງຜັກທຽມແລະໃຫ້ບໍລິການກັບປາ. ນອກຈາກນີ້, ຍັງແມ່ນເລີດສໍາລັບຜັກ, ສັດປີກ, ສະຫຼັດຕ່າງໆ. ແນວພັນອື່ນໆຂອງສູດນີ້ສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນບົດຄວາມ "Sauce ຜັກທຽມ" .
ຊອດສໍາລັບປາທີ່ມີຄີມສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຄີມສົ້ມ - 1 ແກ້ວ;
- flour-50 g
- ເບີ - 50 ກໍາ
- ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຫນ້າທໍາອິດ, ຈືນແປ້ງເຂົ້າຫນົມໃນເຕົາຂົ້ວແຫ້ງ. ໃນເວລາທີ່ມັນໄດ້ຮັບສີທອງ, ປິດໄຟ, ເຮັດໃຫ້ແປ້ງເລັກຫນ້ອຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມໍາມັນເບີ, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດແລະຊ້າໃຫ້ຄີມສົ້ມ. ທຸກປະສົມທີ່ດີ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 5 ນາທີຕໍ່ໄຟໄຫມ້ເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຍັງອີກເທື່ອຫນຶ່ງດີ stir ແລະການກັ່ນຕອງ. ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານກໍ່ສາມາດເພີ່ມຜັກທຽມແລະຜັກຂຽວ. ໃນກໍລະນີນີ້, ມັນຈະເປັນຊອດຜັກທຽມກັບປາ.
ນ້ໍານົມສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມສົ້ມບໍ່ທໍາມະດາ - 150 ມລ;
- dill-1 bunch
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ.
ການກະກຽມ
Dill ລະອຽດຂັດ, ຈາກນ້ໍານ້ໍາຍ່ອຍ, ຜັກທຽມແມ່ນຜ່ານການກົດ. ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນປະສົມກັບນົມສົ້ມ, ຖ້າຕ້ອງການ, ຍັງສາມາດເກືອ. ໃຫ້ນ້ໍາຊອດຢືນແລະເອົາມາໃສ່ໂຕະ.
ຊອດ Caviar ສີຄີມສໍາລັບປາ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຄີມຂອງເນື້ອມັນໄຂມັນ 35% - 200 ມລ;
- lemon-half
- caviar ສີແດງ - 2 tsp;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ດ້ວຍເຄິ່ງຫນຶ່ງນາວປອກເປືອກ, ເອົາລ້າງມັນໃສ່ເກືອທີ່ດີ, ແລະບີບນ້ໍາອອກຈາກຫຼັກ. ໃນ saucepan ງາມສີຄີມ, ໃຫ້ພວກເຂົາໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, ຕື່ມ zest ປວດ, ນ້ໍານາວແລະນ້ໍາກັບລົດຊາດ. ຄ່ອຍໆໄຫຼມວນເພື່ອເຮັດໃຫ້ນໍ້າຫອມຫນາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຢັນຍັງ, ຕື່ມນ້ໍານາວ, ແລະໃນຕອນທ້າຍພວກເຮົາເພີ່ມ caviar. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະບໍ່ແຜ່ມັນເຂົ້າໄປໃນຊອດຮ້ອນ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະປຸງແຕ່ງ, ກາຍເປັນບໍລິສັດ, ແລະຍັງຈະຖືກເຮັດລາຍ.