ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ jam ແມ່ນເປັນແນວພັນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່. ພວກເຂົາທັງຫມົດແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ເພື່ອຊ່ວຍປະຢັດວິຕາມິນແລະຜົນປະໂຫຍດສູງສຸດ, ໃຫ້ນໍາໃຊ້ວັດຖຸໃນບົດຄວາມນີ້. ສູດສໍາລັບ jam "Pyatiminutka", ອ່ານຕໍ່ໄປນີ້.
ຂີ້ຝຸ່ນທີ່ບໍ່ມີແກນ "Pyatiminutka" - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- plum dense - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາຕານ - 1,2 ກົກ.
ການກະກຽມ
ໃນກໍລະນີນີ້, ມັນດີກວ່າການນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ອາດຈະບໍ່ເຕັມທີ່. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຫມາກໄມ້ບໍ່ຕົ້ມ. ພວກເຮົາພວກເຮົາລ້າງອອກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາແບ່ງອອກເປັນສອງສ່ວນແລະພວກເຮົາລຶບ ossicles ຫຼື bonelets. ພວກເຮົານອນຫລັບດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະປ່ອຍພວກມັນໄວ້ໃນຕອນກາງຄືນ. ໃນຕອນເຊົ້າມື້ຕໍ່ມາພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ພວກເຂົາໃສ່ເຕົາແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼຸດຜ່ອນໄຟແລະແຕ່ງກິນ plum ປະມານ 5 ນາທີ. ພວກເຮົາປິດແຜ່ນແລະເຮັດຄວາມເຢັນໃຫ້ຫມົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ເຕົາໄຟອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນຮ້ອນແລະເຮັດໃຫ້ມັນອອກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາແຈກຢາຍຢູ່ໃນ ຈອກ ລ້າງແລະ ຕົ້ມ ແລະກະກຽມ. ຮັກສາຂີ້ເຫຍື້ອເຊັ່ນ "Pyatiminutka" ໃນເຢັນ.
Slivovo-apple jam "Pyatiminutka"
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມແນວພັນຫວານແລະສົ້ມ - 1 ກິໂລ;
- ຜົງໄຄ້ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 800 g;
- plums - 1 ກິໂລກໍາ;
- ນ້ໍາອຸ່ນ - 100 ມົນ.
ການກະກຽມ
ໃນອາຫານ, ບ່ອນທີ່ພວກເຮົາຈະແຕ່ງກິນ jam ໄດ້, ງາມນ້ໍາອຸ່ນ, ຈັດວາງ plum ໄດ້, ແບ່ງອອກເປັນ halves, ແລະໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ວາງຫມາກໂປມປອກເປືອກ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນຫຼື cubes. ຕົ້ມຫມາກອອກປະມານ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ປິດໄຟແລະອອກຈາກມວນສໍາລັບຄືນ. ໃນເວລາເຊົ້າ, ຂີ້ຝຸ່ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງໄດ້ນໍາເອົາໄປຕົ້ມ, ພວກເຮົາເອົາຜັກແລະຕົ້ມໃສ່ອີກ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນຈອກອວບ, ວາງພວກມັນຂຶ້ນ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນລົງແລະສົ່ງໃຫ້ເກັບຮັກສາໄວ້.
ຂີ້ຝຸ່ນ "Pyatiminutka" ໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາ
ສ່ວນປະກອບ:
- ້ໍາຕານທາຍ - 2 ກິໂລ;
- ຫມາກພີມຫນາແຫນ້ນ - 2 ກິໂລ;
- ມະນາວຂະຫນາດໃຫຍ່ 1 ເມັດ.
ການກະກຽມ
ທໍາອິດກະກຽມການກະກຽມ plum: ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເຫມັນແລະເອົາກະດູກອອກ. ສ່ວນແຮ່ທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດແມ່ນຖືກໃສ່ເຂົ້າໄປໃນຖັງ, ຖອກນ້ໍາຕານແລະຫມາກນາວ. ອອກຈາກປະມານ 50 ນາທີເພື່ອແຍກນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ມະຫາຊົນກ່ຽວກັບ stove ແລະໃຫ້ມັນຕົ້ມ. ຕົ້ມປະມານ 5 ນາທີ. ໃນກໍລະນີນີ້, jam ຄວນໄດ້ຮັບການກະຕຸ້ນຢູ່ສະເຫມີ, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ແມ່ນການເຜົາໄຫມ້, ແລະເອົາໂຟມ. ຈອກທັນທີໃນຮູບແບບຮ້ອນແມ່ນ poured ໃນໄລຍະ jars ແລະປະທັບຕາທັນທີ. ແລະວ່າມັນບໍ່ຫມັກແລະຈອກບໍ່ລະເບີດ, ມັນຕ້ອງຖືກເກັບໄວ້ໃນເຢັນ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ jam plum "Pyatiminutka"?
ສ່ວນປະກອບ:
- plums-700 g
- ດິນ ໄຄ - 10 g;
- ນ້ໍາ - 1 ແກ້ວ;
- vanilla sugar-10 g
- ້ໍາຕານທາຍ - 2.5 ຈອກ.
ການກະກຽມ
Plums ແມ່ນດີສໍາລັບການລ້າງ, ແບ່ງອອກເປັນສອງສ່ວນແລະຖິ້ມອອກຈາກກະດູກ. ເອົາ plum ໃນອາຫານເລິກ, ງາມນ້ໍາ. ໃຫ້ຕົ້ມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຕົ້ມອີກ 5 ນາທີ, ຈົນກ່ວາ plums ກາຍເປັນປາ. ຕື່ມ້ໍາຕານແລະ stirring ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການບາດແຜ, ພວກເຮົາເອົາມາໃຫ້ກັບການລະລາຍຂອງມັນ. ້ໍາຕານໄຄແລະ vanilla ແລະ stir ດີ. ປິດ, ເຢັນມະຫາຊົນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃຫ້ມັນຕົ້ມແລະຕົ້ມສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຈກຢາຍໃຫ້ທະນາຄານແລະງໍ.
ຂີ້ຝຸ່ນທີ່ມີເມັດ "Pyatiminutka"
ສ່ວນປະກອບ:
- ້ໍາຕານ - 6 ແກ້ວ;
- ນ້ໍາບໍລິສຸດ - 4.5 ຈອກ;
- plums - 1,3 kg.
ການກະກຽມ
Plums ແມ່ນຈັດຮຽງ, ຂ້າພະເຈົ້າແລະລະມັດລະວັງຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຫນຶ່ງທີ່ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ puncture ມີ toothpick, ດັ່ງນັ້ນໃນຂະບວນການຂອງການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ peel ບໍ່ໄດ້ລະເບີດ. ຈົ່ງຕື່ມນ້ໍາແລະ 5 ນາທີອົບອຸ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາ, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະການກະກຽມຢານ້ໍາໄດ້. ພວກເຮົາງາມປົນກັບຫມາກຢານ້ໍາ, ໃຫ້ພວກເຂົາຕົ້ມແລ້ວເຢັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, ແຕ່ງກິນແລະປິດ 5 ນາທີ. ພວກເຮົາງາມມັນຫຼາຍກວ່າ jars ຫນື້ງແລະ cork. ການກັງວົນເຊັ່ນວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຫມັກ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດຄວາມສະອາດສໍາລັບການເກັບຮັກສາໄວ້ໃນສະຖານທີ່ເຢັນ - ຫ້ອງ cellar, cellar ຫຼືຢູ່ໃນ shelf ຕ່ໍາໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.