Cupcake ມີ້ໍານົມຂົ້ນ

Cupcake ກັບ້ໍານົມຂົ້ນແມ່ນການປິ່ນປົວທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນ, ເຊິ່ງບໍ່ຕ້ອງສົງໃສຈະຂໍອຸທອນກັບຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ.

ສູດສໍາລັບ cupcakes ດ້ວຍ້ໍານົມຂົ້ນ

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
• ນົມຂົ້ນ - 0.5 ແກ້ວ;
• ຄີມສົ້ມໄຂມັນ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• flour-150 g
• baking powder - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ້ໍາຕານແປ້ງ - ສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ.

ການກະກຽມ

ຊຸບໄຂ່ທີ່ມີເກືອ, ຈົ່ງອອກນ້ໍາຕານແລະສືບຕໍ່ຮວບຮວມຢ່າງລະອຽດ. ໃນນ້ໍາຫນັກທີ່ໄດ້ຮັບພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຄີມສົ້ມແລະພວກເຮົາອອກຈາກ້ໍານົມຂົ້ນ. ພວກເຮົາປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເພື່ອຄວາມເປັນເອກະພາບກັນແລະຄ່ອຍໆອອກອອກເມັດທີ່ຜະສົມກັບຜົງແປ້ງ. ຫຼັງຈາກທີ່ kneading dough, ໃຫ້ມັນເຂົ້າໄປໃນ molds muffin, ແລະ bake ມັນໃນເຕົາອົບ preheated ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາ 45 ນາທີຫຼັງຈາກນັ້ນ, muffins ໂກເລດເຢັນແມ່ນເຄື່ອງປະດັບດ້ວຍຜົງ້ໍາຕານແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງ.

Cupcake ມີນົມ condensed ໃນ multivark ໄດ້

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ;
• flour-150 g
• ນົມຂົ້ນ - 150 ມລ;
• baking powder - 1 tbsp. ບ່ວງ
• raisins, apricots ແຫ້ງ, cherries - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ໃຫ້ຄິດກ່ຽວກັບວິທີເຮັດໃຫ້ຖ້ວຍທີ່ມີນົມຂົ້ນ. ໄຂ່ຂອງ whisk ກັບ Foam ສີຂາວ, ງາມນົມ condensed, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃນພາກສ່ວນ, ງາມໃນ flour ແລະຜັກບົ່ວ. ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ຫຼືຕີມັນກັບເຄື່ອງປະສົມທີ່ມີຄວາມໄວທີ່ສຸດ. ພວກເຮົາເພີ່ມ raisins, ຫມາກໄມ້, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຫຼືຫມາກໄມ້ candied. ພວກເຮົາ lubricate ໂຖປັດສະວະມີ butter ສີຄີມ, ງາມອອກ dough, ປິດ lid ໄດ້, ກໍານົດຮູບແບບ "Baking" ແລະລໍຖ້າ 65 ນາທີ. ຫຼັງຈາກສັນຍານທີ່ກຽມພ້ອມແລ້ວ, ຈົ່ງເອົາເຂົ້າຈີ່ດ້ວຍແກມນ້ໍາຕົ້ມ, ເຢັນໆເລັກນ້ອຍແລະລີດດ້ວຍນໍ້າຕານແປ້ງ. ທ່ານສາມາດຕັດສິນຄ້າເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆເຂົ້າໄປໃນເຄ້ກຫຼາຍໆຊະນິດແລະຄີມດ້ວຍຄີມໃດກໍ່ຕາມ. ດີ, ວ່າທັງຫມົດຂອງພວກເຮົາ cupcake ໃນ multivark ແມ່ນ ກຽມພ້ອມ!

Muffins ມີນົມຂົ້ນພາຍໃນ

ສ່ວນປະກອບ:

• butter cream unsalted - 100 ກໍາ;
• ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
• ເນີຍແຂງ cottage - 200 g;
• ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
• flour-200 g
• baking powder - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• vanilla - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ້ໍາຕົ້ມແຊ່ນ້ໍາ - 100 g;
• Walnuts - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ດັ່ງນັ້ນ, ຄັ້ງທໍາອິດພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ເຕົາໄຟແລະເຮັດຄວາມຮ້ອນໄດ້ 180 ອົງສາ. Oil we rub ລະມັດລະວັງກັບ້ໍາຕານ, ເພີ່ມໄຂ່ແລະປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເພື່ອເປັນມະຫາຊົນ homogeneous. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ເນີຍແຂງ cottage ແລະ pinch ຂອງ vanillin ໄດ້. ປົນກັນດີ. ສົມທົບກັບແປ້ງທີ່ມີຝຸ່ນບ້ວງ, ຖີ້ມມັນເຂົ້າໄປໃນມວນສານແລະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນນ້ໍາແປ້ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນເທົ່າທຽມກັນ. ຜະລິດຕະພັນສໍາລັບການ cupcakes ແມ່ນ oiled, ເຮັດໃຫ້ dough ພຽງເລັກນ້ອຍກ່ຽວກັບທາງລຸ່ມ, ເອົາໃຈໃສ່ພຽງເລັກນ້ອຍ້ໍານົມ condensed ໃນກາງແລະ sprinkle ກັບ Walnut. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ dough ທັງຫມົດ, ຢູ່ເທິງສຸດຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນແລະສົ່ງ baking ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 20-30 ນາທີ. ມັຟຟີ່ໂກນຫມາກໂມ ພ້ອມກັບນົມຂົ້ນໃຫ້ເຢັນແລະໂທທຸກຄົນເຂົ້າໄປໃນໂຕະ.