ກຸ້ງກຸ້ງກັບຜັກທຽມ

ກຸ້ງແມ່ນອາຫານທະເລສ່ວນໃຫຍ່ແລະມີລາຄາຖືກທີ່ສຸດໃນອານາເຂດຂອງປະເທດຂອງພວກເຮົາ. ພວກເຂົາສາມາດຊື້ໄດ້ຕະຫຼອດເວລາໃນຮ້ານຂາຍຂອງບ້ານຂະຫນາດນ້ອຍ. ນອກຈາກນີ້ຍັງມີຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີເຮັດກຸ້ງທຽມກັບຜັກທຽມ.

ກຸ້ງກຸ້ງກັບຜັກທຽມ

ສ່ວນປະກອບ:

ກຸ້ງກຸ້ງ - 1 ກິໂລ;
ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
rosemary-pinch
ນ້ໍາມັນພືດ;
ເຄື່ອງເທດ.

ການກະກຽມ

ວິທີການກຸ້ງຜັກທຽມກັບຜັກທຽມ? ພວກເຮົາໄດ້ຂະຫຍາຍອາຫານທະເລໃນ colander, defrost ແລະແຫ້ງ. ໃນເຕົາ frying ງາມນ້ໍາຜັກ, ມັນຮ້ອນມັນ, ຖິ້ມຜັກທຽມອແລະງາມ rosemary. ຈືຂໍ້ມູນການ 3 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ນ້ໍາມັນມີກິ່ນຫອມທີ່ກະກຽມກຸ້ງແລະຈືນໃຫ້ພວກເຂົາໃນບາງສ່ວນຈົນກ່ວາການຊ້ໍາຂອງແກະ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ປ່ຽນກຸ້ງໄປໃຊ້ຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນດູດຊຶມໄຂມັນຫມົດ.

ສູດສໍາລັບກຸ້ງທຽມກັບຜັກທຽມແລະຂີງ

ສ່ວນປະກອບ:

lemon - 1 ຊິ້ນ;
ກຸ້ງກຸ້ງ - 1 ກິໂລ;
ຮາກຂີງ - 20 ກຼາມ;
ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
ນ້ໍາມັນພືດ;
ຊອດຊີ່

ການກະກຽມ

ກຸ້ງກ່ອນປອກເປືອກແລະບໍ່ມີເປືອກ. ຮາກຂອງຂີງຂັດດ້ວຍແຜ່ນບາງໆ, ແລະທຸກໆຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມແມ່ນຖືກປຸງແຕ່ງຈາກກະດູກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼາຍໆພາກສ່ວນ. ໃນນ້ໍາມັນແຊ່, ຈົ່ງອົບອຸ່ນໃຫ້ມັນ, ຈືນໃສ່ນໍ້າຊອຍ, ສະກັດຜັກທຽມແລະຈືນຈົນກວ່າຈະມີລັກສະນະຂອງອາຫານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຜັກທຽມແລະເຮັດໃຫ້ມັນໃນແຊ່ frying ສໍາລັບ 2 ນາທີຂີງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຖິ້ມກຸ້ງແລະຈືນໃຫ້ພວກເຂົາ, stirring constantly. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ລ້າງອາຫານດ້ວຍນ້ໍານາວ.

ກຸ້ງທອດກັບຜັກທຽມໃນຊ້ໍາເຄັມ

ສ່ວນປະກອບ:

ກຸ້ງແຊ່ແຂໍງ - 800 ກໍາ
onion green-100 g
cream-200 ml
ຜັກທຽມ - 20 ກໍາ
ຊ້ອນສົ້ມ - 5 ມລ;
ນ້ໍາມັນພືດ.

ການກະກຽມ

ກຸ້ງລ້າງ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະໃສ່ນ້ໍາມັນຮ້ອນ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວຂຽວຂຽວໆຕົ້ມແລະຈືນໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງ, ຄ່ອຍໆຖິ້ມຜັກທຽມຜ່ານຫນັງສືພິມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຈອກຊອດຖົ່ວເຫຼືອງແລະປະສົມປະມານປະມານ 15 ນາທີຈົນກ່ວາແຫຼວ evaporates ຫມົດແລະສີນ້ໍາຕານ. ໃນທີ່ສຸດ, ພວກເຮົາແນະນໍາຄີມ, ອົບອຸ່ນເວລາ 5 ນາທີແລະເອົາກຸ້ງ, ຂົ້ວກັບຜັກທຽມ, ຈາກໄຟ.

ກຸ້ງມີຜັກທຽມ

ສ່ວນປະກອບ:

ກຸ້ງບໍ່ກຽມຕົວ - 1 ກິໂລ;
ຊອດສົ້ມ - 3 tbsp. ບ່ວງ
ຜັກທຽມ - 1 ຫົວ;
ສີສົ້ມ - 1 ຊິ້ນ;
ເບີ - 50 ກໍາ
ດິນ paprika ຫວານ - 1 ບ່ວງກາເຟ.

ການກະກຽມ

ເກືອ defrost ລ່ວງຫນ້າ, ພວກເຮົາລ້າງນ້ໍາຈາກພວກເຂົາ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຫີນແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນອອກຈາກແກະ. ຜັກທຽມແລະສີສົ້ມໄດ້ຖືກອະນາໄມແລະຂັດໃນຕ່ອນນ້ອຍ. ເອົາເຕົາຂວດໃສ່ເຕົາອົບແລະເຮັດຄວາມຮ້ອນຄືນໃຫມ່ໃນຄວາມຮ້ອນສູງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຊິ້ນຂອງມັນເບີ, ເຮັດໃຫ້ມັນລົງແລະຖອກໃສ່ໃນນໍ້າສົ້ມ. ພວກເຮົາສົ່ງກຸ້ງແລະ tome ໃນກະກຽມສໍາລັບປະມານ 2 ນາທີ. ຫຼັງຈາກອາຫານທະເລທີ່ມີປີກ, ເພີ່ມສີສົ້ມແລະຜັກທຽມ. ພວກເຮົາຜະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໄດ້ດີແລະຍັງສືບຕໍ່ເຂົ້າຈ້າວຫຼາຍໆນາທີ. ກຸ້ງກຸ້ງຢ່າງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບອາຫານແລະຕົກແຕ່ງດ້ວຍພືດສະຫມຸນໄພສົດ.