ແກງເຫັດຈາກເຫັດແຫ້ງ

ແກງເຫັດ, ການກະກຽມຈາກເຫັດແຫ້ງ, ມີກິ່ນຫອມຫຼາຍແລະເປັນກິ່ນຫອມອັນສູງສົ່ງ, ເມື່ອທຽບກັບສິ່ງທີ່ຖືກຕົ້ມຈາກສົດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຫັດແຫ້ງຮັກສາຜົນປະໂຫຍດທັງຫມົດຂອງເຂົາເຈົ້າຢ່າງມີໄນສໍາຄັນເຖິງແມ່ນວ່າມີການເກັບຮັກສາຍາວ.

ໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນແກງເຫັດ, ເຄື່ອງເທດຫຼືເຄື່ອງເທດແມ່ນບໍ່ໄດ້ນໍາໃຊ້ເພື່ອຮັກສາລົດຊາດເຫັດທີ່ແຊບທໍາມະຊາດ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງແກງເຫັດຈາກເຫັດຂາວແຫ້ງ - ສູດ?

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຫັດຂາວແຫ້ງ - 110 ກໍາ
• ຜັກບົ່ວ - 75 ກໍາ
• carrots-75 g
• ນ້ໍາມັນປຸງລົດ - 35 ມົນ;
• ຫົວມັນຕົ້ນ - 550 ກໍາ
• flour-30 g
• ນ້ໍາກັ່ນຕອງ - 3 l;
• ເກືອ.

ການກະກຽມ

ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດງາມເຫັດສີຂາວທີ່ມີນ້ໍາອຸ່ນແລະອອກສໍາລັບສາມຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກທີ່ເວລາຜ່ານໄປ, ພວກເຮົາເອົາເຫັດແລະລ້າງໃຫ້ພວກມັນຢ່າງລະອຽດ, ແລະກັ່ນຕອງ້ໍາຕົ້ມຜ່ານຫຼາຍໆເມັດ. ພວກເຮົາຕື່ມນ້ໍາປະລິມານທີ່ນໍາໄປສູ່ປະລິມານ 3 ລິດແລະເອົາໃສ່ແກງແກງ. ພວກເຮົາຟັກເຫັດລ້າງ, ວາງພວກມັນໄວ້ໃນນ້ໍາທີ່ກຽມພ້ອມ, ໃຫ້ຮ້ອນໃຫ້ພວກເຂົາຮ້ອນແລະ, ຫຼັງຈາກການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນ, ໃຫ້ຕົ້ມຕໍ່ສີ່ສິບຫ້າຫາຫ້າສິບນາທີ.

ໃນຂະນະທີ່ເຫັດໄດ້ຖືກແຕ່ງກິນ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນທ່ອນຫົວຂອງມັນຕົ້ນ, ແລະໄດ້ຮັບການຊ່ວຍເຫຼືອໃນຜັກບົ່ວນ້ໍາມັນຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຈົນກ່ວາອ່ອນ, ເພີ່ມສອງນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດຂອງການຂົ້ວ flour flour.

ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາຈັດສັນສໍາລັບເຫັດທີ່ຕົ້ມ, ພວກເຮົາຖິ້ມມັນຕົ້ນເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມແລະຈັດວາງການຕົ້ມ. ພວກເຮົາເຊັດແກງໃຫ້ລົດຊາດແລະຮັກສາມັນໄວ້ໃນເວລາອີກ 10 ນາທີ. ພວກເຮົາໃຫ້ເຂົາຫຼາຍເທົ່າທີ່ເຂົາສາມາດເຮັດໄດ້ແລະນໍາເຂົາໄປຫາຕາຕະລາງ, savoring ຄີມສົ້ມແລະ ສີຂຽວ .

ແກງເຫັດຈາກເຫັດແຫ້ງທີ່ມີເຂົ້າບາເລຫມາກເລັ່ນໃນຖົ່ວເຫຼືອງມາກ

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຫັດປ່າແຫ້ງ - 50 ກໍາ;
• pearl barley-55 g
• ຜັກບົ່ວ - 75 ກໍາ
• carrots-75 g
• ນ້ໍາມັນປຸງລົດ - 20 ມລ;
• ຫົວມັນຕົ້ນ - 250 ກໍາ
• ຄີມເນີຍ - 90 ກໍາ
• ໃບ laurel - 1 ສິ້ນ;
• ນ້ໍາກັ່ນຕອງ - 2 l;
• ສີຂຽວສົດ
• ເກືອ.

ການກະກຽມ

ເຫັດຫອມແຫ້ງແລະເຫັດແຫ້ງຖືກລ້າງດີແລະແຊ່ນ້ໍາໃນຖ້ວຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນນ້ໍາອຸ່ນເວລາ 20 ນາທີ.

ໃນຂະນະດຽວກັນ, ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດແກງແລະຜັກບົ່ວ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນຂອງ multivark ແລະຢືນສໍາລັບ 20 ນາທີ, stirring, ປິດຝາຂອງອຸປະກອນແລະການຕິດຕັ້ງໂຄງການ "Baking" ຫຼື "Frying". ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມການເຫັດຟັກພ້ອມກັນກັບແຫຼວໃນການທີ່ພວກເຂົາໄດ້ແຊ່ນ້ໍາ, ຖິ້ມ barley pearl ແລະມັນຕົ້ນ, ຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ອະນາໄມມັນແລະຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາຮ້ອນໃຫ້ຮ້ອນ, ພວກເຮົາແປອຸປະກອນອອກແບບ "Quenching" ແລະກະກຽມອາຫານສໍາລັບຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ.

ສິບນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຕື່ມຄີມ, ໃບ laurel, ເກືອແລະພືດສະຫມຸນໄພສົດເພື່ອລົດຊາດ.

ຊຸບເຫັດຈາກເຫັດແຫ້ງກັບຫມູ

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຫັດປ່າແຫ້ງ - 50 ກໍາ;
• noodles - to taste;
• ຜັກບົ່ວ - 75 ກໍາ
• carrots-75 g
• ນ້ໍາມັນປຸງລົດ - 35 ມົນ;
• ຫົວມັນຕົ້ນ - 250 ກໍາ
• ໃບ laurel - 1 ສິ້ນ;
• ນ້ໍາກັ່ນຕອງ - 2 l;
• ສີຂຽວສົດ
• ສົ້ມແກມສີຄີມ;
• ເກືອ.

ການກະກຽມ

ເຫັດແຫ້ງແຫ້ງຖືກລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງໃນນ້ໍາຮ້ອນແລະແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາຕົ້ມສອງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, shred ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນ saucepan ຂອງນ້ໍາ purified, ພ້ອມກັບແຫຼວໃນການທີ່ມັນໄດ້ແຊ່ນ້ໍາໄດ້. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ໃສ່ເຕົາອົບແລະອົບອຸ່ນໃຫ້ຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນເພື່ອຕໍາ່ສຸດທີ່ແລະປຸງແຕ່ງ, ກວມເອົາທີ່ບັນຈຸດ້ວຍ lid, ສີ່ສິບຫ້ານາທີ.

ຫຼັງຈາກທີ່ຫມົດອາຍຸຂອງເວລາ, ພວກເຮົາຖິ້ມມັນຕົ້ນ, peeled ກ່ອນຫນ້າແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຜັກບົ່ວຖືກອະນາໄມ, ຕັດອອກເປັນ cubes, carrots shredded ເຟືອງແລະພວກເຮົາຜ່ານທັງຫມົດຮ່ວມກັນກັບນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງຜັກ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນນ້ໍາຕານ, ຖິ້ມໃບ laurel ແລະເກືອລົດຊາດແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຈະເຮັດ. ສອງນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ພວກເຮົາຖິ້ມ noodles. ປະລິມານຂອງມັນຖືກກໍານົດອີງຕາມລົດຊາດຂອງທ່ານແລະຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຕ້ອງການຂອງອາຫານກະກຽມ.

ແກງເຫັດມີກິ່ນຫອມສົດຊື່ນແລະສີຄີມສົ້ມ.